Millionaire Cocktail

Name: Millionaire Cocktail
Prep time: 4 min
Total time: 4 min
Yield: 1 porcija
Ingredients: 45 ml / 1.5 oz Sloe Gin; 20 ml / 0.75 oz Apricot Brandy; 15 ml / 0.5 oz Dark Jamaican Rum; 20 ml / 0.75 oz Lime Juice; 1 dash (približno 2.5 ml / 0.08 oz) Grenadine (neobvezno)

Sestavine Navodila

Millionaire Cocktail je prefinjen, saden klasičen cocktail, ki popolnoma uravnoteži sladke, kisle in alkoholne note. Kombinira jagodično kislost sloe gina s sladočijo mareličnega brandyja in bogato globino temnega jamajškega ruma. Sveži limonov sok prebije sladkost, ustvarja kompleksno in osvežilno pijačo, ki se zares počuti luksuzno.

Priprava

Čas priprave: 4 minute

Čas priprave

Težavnost

Razvrstitev pijač

Millionaire Cocktail je klasičen cocktail, ki izvira iz obdobja prohibicije. Spada v družino kislih pijač, za katere so značilni osnovni alkohol, sladek element in kisel citrusni element, ki ustvarjajo uravnotežen in okusen profil.

Postrežba

Millionaire Cocktail se postreže "up" (brez ledu) v ohladeni coupe ali cocktail kozarcu. Ima zmerno vsebnost alkohola, kar omogoča prijetno, a močno poživitev.

Velikost porcije

Približno 120 ml / 4 oz

Vsebnost alkohola

Ocena 20-25% ABV

Jakost alkohola

Temperatura serviranja

Hladno

Vrsta kozarca

Coupe

Priprava kozarca

Ohlajeno

Ozadje

Ta različica Millionaire Cocktaila se je prvič pojavila v vplivni knjigi Harryja Craddocka "The Savoy Cocktail Book" leta 1930. Kot številni cocktaili z opulentnimi imeni iz zgodnjega 20. stoletja je bil zasnovan, da vzbudi občutek bogastva in ambicij. Njegova bogata kombinacija uvoženih sestavin ga je naredila za dekadentno poslastico v času gospodarske negotovosti.

Izvor

Pijačo je populariziral vključitev v "The Savoy Cocktail Book" leta 1930. Čeprav njen natančen ustvarjalec ni znan, je njen izvor trdno povezan s prefinjenimi ameriškimi in evropskimi cocktail scenami iz obdobja prohibicije v 20. letih.

Millionaire Cocktail

Ta pijača je pogosto znana kot Millionaire Cocktail. Včasih je navedena kot "št. 1" ali "Savoy različica", da se razlikuje od drugih, nepovezanih pijač, ki nosijo ime "Millionaire", kot je priljubljena različica na osnovi bourbona.

Izvirno ime

Millionaire Cocktail

Alternativno ime

Millionaire Cocktail No. 1

Pregled značilnosti

Ta cocktail ponuja kompleksen saden okus z lepim ravnovesjem med sladkim in kiselim. Ima gladko teksturo in čudovit rubinast videz, kar ponuja osvežilno, a bogato pitno izkušnjo.

Okus

saden, kisel, sladek, kompleksen, jagodičaste note, koščičaste sadove, melasa

Aroma

saden, marmeladen, citrusen, pikanten

Ravnovesje okusa

sladek, kisel

Pookus

čist, saden, dolgotrajna sladkost

Mehurčkastost

Barvni videz

rdečkasto-roza, moten, rubinasta barva

Tekstura

gladek, svilnat

Sezonskost

osvežilno, celoletno

Intenzivnost okusa in doživetje

Okus je intenzivno saden in kisel, z opazno sladkostjo in zmerno prisotnostjo alkohola. Je krepka, uravnotežena pijača, ki ni kremasta, slana ali pikantna.

Sladkost

Slanost

Kislost

Grenkoba

Pikantnost

Sadnost

Kremnost

Gaziranost

Sestavine

Potrebovali boste sloe gin, marelični brandy, temni jamajški rum in sveži limonov sok. Dodatek grenadine je tradicionalno vključen za dodatno barvo in sladkost.

Sloe Gin45 ml / 1.5 oz
Gin na osnovi, aromatiziran z plodovi sleza, ki zagotavlja kisel, saden okus.
Apricot Brandy20 ml / 0.75 oz
Uporabite kakovosten marelični liker za najboljši okus koščičastih sadov.
Dark Jamaican Rum15 ml / 0.5 oz
Jamaški rum, destiliran v kotlih, doda značilen pikanten okus.
Lime Juice20 ml / 0.75 oz
Mora biti sveže stisnjen za svetlost in ravnovesje.
Grenadine1 dash (približno 2.5 ml / 0.08 oz)(neobvezno)
Neobvezno, za dodaten okus sladkosti in barve, kot v originalni Savoy recepturi.

Vrsta ledu

Cubed

Pripomočki za mešanje

To je shaken cocktail, zato boste potrebovali cocktail shaker in nabor cedil. Jigger je bistvenega pomena za natančno merjenje sestavin, da ohranite ravnovesje.

Cocktail shaker, za ohladitev in razredčenje sestavin.
Jigger ali merilno orodje, za natančno odmerjanje.
Hawthorne strainer, za zadržanje ledu pri odlivanju.
Fine-mesh strainer, za dvojno filtriranje za odstranitev drobcev ledu.

Navodila

Postopek je preprost: ohladite kozarec, združite vse sestavine v shaker napolnjen z ledom, dobro pretresite, dokler se ne ohladi, in dvakrat precedite v kozarec. Okrasite in takoj postrezite.

1. Ohladite coupe ali cocktail kozarec tako, da ga napolnite z ledom in vodo ali pa ga za nekaj minut postavite v zamrzovalnik.

2. V cocktail shaker vlijte sloe gin, marelični brandy, temni jamajški rum, sveži limonov sok in grenadino (če jo uporabljate).

3. Shaker napolnite do tri četrtin s svežimi kockami ledu.

4. Zaprite pokrov in močno pretresite 12-15 sekund, dokler zunanja stran shakerja ne postane hladna.

5. Odstranite led iz ohlajenega kozarca.

6. Precedite mešanico skozi Hawthorne strainer in fino mrežasto cedilo v ohlajen kozarec.

7. Okrasite z limoninimi kolobarji ali zavojem in takoj postrezite.

Okrasitev

Preprost limonin krog ali zavoj je popoln okras. Dodaja svež citrusen vonj, ki dopolnjuje sestavine pijače, ne da bi jih preglasila.

Lime wheel or twist, za okras na robu ali plavajoč na vrhu.

Prehranske informacije

Ta cocktail je alkoholna pijača in je na splošno brez pogostih alergenov, kot so kofein, mlečni izdelki, jajca, gluten in oreščki. Primerna je za vegane in vegetarijance.

✓ Vsebuje alkohol

✓ Brez kofeina

✓ Brez mlečnih izdelkov

✓ Brez jajc

✓ Brez soje

✓ Brez oreščkov

✓ Brez glutena

✓ Primerno za vegane

✓ Primerno za vegetarijance

Prehranske informacije

Ta cocktail ima zmerno število kalorij, predvsem zaradi alkohola in sladkorjev v likerjih in soku. Vsebnost sladkorja je relativno visoka zaradi sladkih likerjev.

Kalorije

Povprečno 180-220 kcal / 753-920 kJ

Raven kalorij

Ogljikovi hidrati

Povprečno 15-20 g

Raven ogljikovih hidratov

Sladkor

Povprečno 14-18 g

Raven sladkorja

Priložnosti

To je odličen cocktail za prefinjena druženja, praznovanja ali kot aperitiv pred obrokom. Njegov bogat in kompleksen profil ga naredi tudi za čudovito pijačo za miren večerni požirek.

Cocktail Party
Pijača pred večerjo
Praznovanje
Večerni požirek

Predlogi za kombiniranje

Sadni in kisel profil Millionaire Cocktaila se dobro ujema s slanimi in maščobnimi jedmi. Postrezite ga z mesno ploščo, ostrimi siri ali celo z bogatimi perutninskimi jedmi, kot je račja konfit, saj lahko njegova kislost prebije bogastvo hrane.

Ostri siri, kot so cheddar ali gouda
Mesne plošče
Blago začinjeni oreščki
Bogate perutninske jedi, kot je račja konfit

Millionaire Cocktail: Okus vintage luksuza

Millionaire Cocktail je prijeten povratek v glamur obdobja prohibicije. Je kompleksen kisel cocktail, ki čudovito združuje jagodično kislost sloe gina z bogato marelico in značilnim okusom jamajškega ruma. Njegovo ravnovesje med sladkim, kiselim in močnim okusom ustvarja globoko zadovoljujočo izkušnjo. Čeprav ni tako znan kot nekateri njegovi sodobniki, ponuja prefinjen okus tistim, ki želijo raziskovati klasične cocktaile, ki niso običajni.

Morda vam bo všeč tudi

Voodoo ledeni čaj

Močan in saden vijolično obarvan preobrat klasičnega Long Island ledenega čaja, ki združuje pet žganih pijač z malino in modrim curaçaom za čaroben učinek.

Bee's Knees

Preprost, a eleganten klasični koktajl iz obdobja prohibicije, ki združuje džin, sveži limonin sok in sladek med.

Mai Tai

Klasičen Tiki koktajl z zapleteno mešanico zrelega ruma, citrusov in okusov mandljev.

Modri Mesec Koktajl

Eleganten in cveten gin kisli z značilno vijolično barvo iz crème de violette.

Ste jih že poskusili?

Angel Face

Popolnoma uravnotežen, klasičen koktajl z močno aromo alkohola in notami jabolka, marelice in brinovega drevesa.

Whiskey Shrub

Kisli in osvežilni viski koktajl, uravnotežen s sladko-kislim sadno-kislim sirupom.

Fairbank Cocktail

Sofisticiran, aromatičen gin koktajl s suhim vermutom in kančkom oreščkove grenkobe iz crème de noyaux.

Veep Cocktail

Sofisticiran in dimljen koktajl, ki uravnoteži zemeljski okus mezcala s kompleksnostjo Chartreusea in Cynarja.