Fizz à la Menthe et au Citron Vert
Le Fizz à la Menthe et au Citron Vert est l'incarnation du rafraîchissement dans un verre. Il capture la combinaison classique et appréciée du citron vert vif et acidulé et de la menthe fraîche et aromatique. Délicatement pilée pour libérer ses huiles essentielles puis complétée d'eau gazeuse bien fraîche, cette boisson est à la fois simple à préparer et délicieusement satisfaisante. C'est une alternative parfaite sans alcool au Mojito, offrant toute la saveur sans l'alcool.
Préparation
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de préparation
Difficulté
Classification de la boisson
Le Fizz à la Menthe et au Citron Vert est classé comme un mocktail, une boisson sans alcool. Il entre dans la catégorie rafraîchissante en raison de ses saveurs vives et vivifiantes, ce qui en fait un choix sans alcool parfait pour les temps chauds.
Service
Servez ce mocktail rafraîchissant bien froid dans un grand verre Highball ou Collins rempli de glace. C'est une boisson entièrement sans alcool, parfaite à tout moment de la journée.
Taille de la portion
Environ 240-300 ml / 8-10 oz
Teneur en alcool
0 % TAV
Degré d'alcool
Température de service
Froid
Type de verre
Highball
Traitement du verre
Aucun
Histoire
Bien qu'il n'ait pas d'histoire spécifique comme les cocktails classiques, le Fizz à la Menthe et au Citron Vert est né de la tradition des sodas rafraîchissants et de l'immense popularité du Mojito. C'est une adaptation moderne et soucieuse de la santé, conçue pour offrir une option sophistiquée sans alcool qui ne compromet pas la saveur. Cette boisson fait partie du mouvement grandissant des mocktails, célébrant des goûts complexes pour le plaisir de tous.
Origine
Il s'agit d'un mocktail contemporain dont les racines se trouvent dans les associations de saveurs classiques que l'on retrouve dans des boissons comme le Mojito. La version sans alcool est devenue populaire à la fin du 20e et au début du 21e siècle comme alternative aux boissons alcoolisées.
Fizz à la Menthe et au Citron Vert
Cette boisson est connue sous son nom descriptif, Fizz à la Menthe et au Citron Vert. Certains l'appellent Pétillant Menthe Citron Vert ou Mojito Vierge Rafraîchissant, soulignant sa similitude avec le Mojito classique mais sans le rhum et avec une préparation plus simple.
Nom original
Mint and Lime Fizz
Autres noms
- Mojito Vierge Rafraîchissant
- Pétillant Menthe Citron Vert
Aperçu des caractéristiques
Cette boisson dégage un arôme vibrant de menthe fraîche et de citron vert, menant à un profil de saveur acidulé et rafraîchissant. Sa texture légère et pétillante et son arrière-goût net en font une boisson exceptionnellement vive et estivale.
Saveur
Mentholé, Acidulé, Rafraîchissant, Légèrement sucré, Agrumes
Arôme
Menthe fraîche, Zeste de citron vert, Net
Équilibre des saveurs
Acide, Sucré
Arrière-goût
Net, Vif, Rafraîchissant
Pétillance
Pétillant, Effervescent
Couleur et apparence
Légère teinte verte, Clair, Transparent avec des feuilles de menthe
Texture
Léger, Pétillant, Aqueux
Saisonnalité
Rafraîchissant, Estival, Toutes saisons
Intensité de la saveur & Expérience
La saveur est dominée par une acidité vive du citron vert, équilibrée par une touche de douceur. La carbonatation est élevée, offrant une sensation en bouche vive et effervescente sans aucun alcool.
Douceur
Salinité
Acidité
Amertume
Piquant
Fruité
Onctuosité
Carbonatation
Ingrédients
Vous aurez besoin de feuilles de menthe fraîche et de jus de citron vert fraîchement pressé comme base. Le sirop simple apporte la douceur, et l'eau gazeuse bien fraîche ajoute le pétillant essentiel.
- Feuilles de menthe fraîche10-12 feuillesUtilisez de la menthe verte fraîche pour un goût classique.
- Jus de citron vert30 ml / 1 ozFraîchement pressé est essentiel pour la meilleure saveur.
- Sirop simple15 ml / 0.5 ozAjuster au goût. Peut être remplacé par du nectar d'agave.
- Eau gazeuse180 ml / 6 ozBien fraîche. Le club soda ou l'eau pétillante conviennent bien.
Type de glace
- En cubes
Équipements de mélange
Des outils de bar de base comme un pilon, un jigger et une cuillère de bar sont nécessaires. La boisson est préparée directement dans le verre de service, donc aucun shaker n'est requis.
- Pilon pour écraser délicatement les feuilles de menthe.
- Jigger ou doseur pour mesurer les liquides.
- Cuillère de bar pour mélanger.
Instructions
Le processus est simple : piler doucement la menthe avec le sirop dans un verre, ajouter le jus de citron vert et la glace, puis compléter avec de l'eau gazeuse. Un rapide coup de cuillère et une garniture suffisent avant de servir.
1. Placer les feuilles de menthe et le sirop simple dans un verre Highball robuste.
2. Piler délicatement les feuilles de menthe pour libérer leurs huiles. Ne pas les déchiqueter.
3. Ajouter le jus de citron vert frais dans le verre.
4. Remplir le verre de glaçons.
5. Compléter avec de l'eau gazeuse bien fraîche.
6. Remuer doucement avec une cuillère de bar pour combiner les ingrédients.
7. Garnir avec un brin de menthe fraîche et une rondelle de citron vert.
8. Servir immédiatement avec une paille.
Garniture
Garnir simplement avec un brin de menthe fraîche et une rondelle ou un quartier de citron vert. Cela rehausse l'arôme et l'attrait visuel de la boisson.
- Brin de menthe : Placer un brin de menthe fraîche sur le dessus de la boisson.
- Rondelle ou quartier de citron vert : Placer une fine rondelle de citron vert sur le bord ou laisser tomber un quartier dans le verre.
Informations diététiques
Cette boisson est naturellement exempte des allergènes et restrictions alimentaires courants. Elle est sans caféine, sans produits laitiers, végétalienne et sans gluten, ce qui en fait un choix adapté à presque tout le monde.
✕ Contient de l'alcool
✓ Sans caféine
✓ Sans produits laitiers
✓ Sans œufs
✓ Sans soja
✓ Sans fruits à coque
✓ Sans gluten
✓ Convient aux végétaliens
✓ Convient aux végétariens
Informations nutritionnelles
C'est une boisson faible en calories et en sucre, dont les glucides proviennent principalement du sirop simple et du jus de citron vert. C'est une option de rafraîchissement légère et compatible avec un régime.
Calories
Environ 40-60 kcal / 167-251 kJ
Niveau de calories
Glucides
Environ 10-15 g
Niveau de glucides
Sucre
Environ 8-12 g
Niveau de sucre
Occasions
Ce mocktail est incroyablement polyvalent, parfait pour des événements diurnes comme les brunchs et les baby showers. Sa nature rafraîchissante en fait un choix idéal pour les fêtes d'été, les barbecues, ou simplement comme un élégant désaltérant de tous les jours.
- Brunchs
- Baby Showers
- Fêtes d'été
- Rafraîchissement quotidien
Suggestions d'accompagnement
Le profil vif et citronné du Fizz à la Menthe et au Citron Vert se marie à merveille avec des aliments légers et frais. Il complète admirablement les salades, les viandes blanches grillées et les fruits de mer. Il peut également contraster avec le piquant des amuse-gueules épicés, offrant un équilibre rafraîchissant.
- Salades légères
- Poulet ou poisson grillé
- Amuse-gueules épicés
- Plateaux de fruits frais
Fizz à la Menthe et au Citron Vert : Une Symphonie de Fraîcheur Vive
Le Fizz à la Menthe et au Citron Vert est un mocktail suprêmement rafraîchissant et facile à préparer. Ses saveurs principales de citron vert vif et de menthe fraîche sont une combinaison intemporelle, animée par un pétillant délicieux provenant de l'eau gazeuse. Parfait pour toute occasion nécessitant une boisson sans alcool sophistiquée, c'est un plaisir sans culpabilité, à la fois vivifiant et délicieux. Ce mocktail est la preuve qu'il n'est pas nécessaire d'avoir de l'alcool pour créer une boisson vraiment satisfaisante et élégante.
Variantes Alcoolisées
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