Mėtos ir žaliosios citrinos fiksas
Mėtos ir žaliosios citrinos fiksas yra gaivos įsikūnijimas taurėje. Jis apjungia klasikinį ir mėgstamą aštrios, rūgščios žaliosios citrinos ir vėsios, aromatingos mėtos derinį. Švelniai sumaišytas, kad išsiskirtų eteriniai aliejai, ir papildytas atšaldytu sodos vandeniu, šis gėrimas yra paprastas paruošti ir nuostabiai malonus. Tai puiki nealkoholinė alternatyva "Mojito", siūlanti visą skonį be alkoholio.
Paruošimas
Paruošimo laikas: 5 minutės
Paruošimo laikas
Sudėtingumas
Gėrimų klasifikacija
Mėtos ir žaliosios citrinos fiksas priskiriamas mokteilių, t. y. nealkoholinių gėrimų, kategorijai. Dėl savo gaivaus, gyvinančio skonio jis priskiriamas gaivinančių gėrimų kategorijai, todėl puikiai tinka nealkoholiniam pasirinkimui šiltu oru.
Patiekimas
Patiekite šį gaivinantį šaltą mokteilį aukštoje Highball arba Collins taurėje, pripildytoje ledo. Tai visiškai nealkoholinis gėrimas, puikiai tinkantis bet kuriuo paros metu.
Porcijos dydis
Apie 240-300 ml / 8-10 oz
Alkoholio kiekis
0% tūrio
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Highball
Taurės paruošimas
Nėra
Atsiradimo istorija
Nors neturi specifinės istorinės kilmės kaip klasikiniai kokteiliai, Mėtos ir žaliosios citrinos fiksas gimė iš gaivinančių sodų tradicijos ir didžiulio "Mojito" populiarumo. Tai moderni, sveikata besirūpinanti adaptacija, sukurta siekiant pasiūlyti rafinuotą, nealkoholinį variantą, kuris neapviltų skoniu. Šis gėrimas yra augančio mokteilių judėjimo dalis, švenčiantis sudėtingus skonius, kuriais gali mėgautis visi.
Kilmė
Tai šiuolaikinis mokteilis, kurio šaknys glūdi klasikinėse skonio porose, randamose gėrimuose, tokiuose kaip "Mojito". Nealkoholinė versija išpopuliarėjo XX a. pabaigoje ir XXI a. pradžioje kaip alternatyva alkoholiniams gėrimams.
Mėtos ir žaliosios citrinos fiksas
Šis gėrimas žinomas aprašomuoju pavadinimu "Mėtos ir žaliosios citrinos fiksas". Kai kas jį gali vadinti "Žaliosios citrinos ir mėtos putojančiu gėrimu" arba "Mokteiliniu Mojito vėsikliu", pabrėžiant jo panašumą į klasikinį "Mojito", bet be romo ir su paprastesniu paruošimu.
Originalus pavadinimas
Mint and Lime Fizz
Alternatyvūs pavadinimai
- Mokteilinis Mojito vėsiklis
- Žaliosios citrinos ir mėtos putojantis gėrimas
Savybių apžvalga
Šis gėrimas pasižymi ryškiu šviežios mėtos ir žaliosios citrinos aromatu, vedančiu prie aštraus ir gaivaus skonio profilio. Jo lengva, burbuliuojanti tekstūra ir švarus poskonis daro jį išskirtinai gaiviu ir vasarišku gėrimu.
Skonis
Mėtinis, Rūgštus, Gaivinantis, Šiek tiek saldus, Citrusinis
Aromatas
Šviežia mėta, Laimo žievelė, Švarus
Skonio balansas
Rūgštus, Saldus
Poskonis
Švarus, Gaivus, Gaivinantis
Gazuotumas
Burbuliuojantis, Putojantis
Spalva ir išvaizda
Šviesiai žalsvas atspalvis, Skaidrus, Permatomas su mėtų lapeliais
Tekstūra
Lengvas, Burbuliuojantis, Vandeningas
Sezoniškumas
Gaivinantis, Vasariškas, Visais metų laikais
Skonio intensyvumas ir potyris
Skonyje dominuoja ryškus žaliosios citrinos rūgštumas, subalansuotas trupučiu saldumo. Didelis karbonizavimas suteikia traškų, putojantį pojūtį burnoje be jokio alkoholio.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas
Ingredientai
Jums reikės šviežių mėtų lapų ir šviežiai spaustų žaliosios citrinos sulčių kaip pagrindo. Paprastas sirupas suteikia saldumo, o atšaldytas sodos vanduo prideda esminio putojimo.
- Švieži mėtų lapai10-12 lapųNaudokite šviežias pipirmėtes klasikiniam skoniui.
- Žaliosios citrinos sultys30 ml / 1 ozŠviežiai spaustos yra būtinos geriausiam skoniui.
- Paprastas sirupas15 ml / 0.5 ozReguliuokite pagal skonį. Galima pakeisti agavės nektaru.
- Sodos vanduo180 ml / 6 ozAtšaldytas. Gazuotas vanduo puikiai tinka.
Ledo tipas
- Kubeliai
Maišymo įranga
Reikalingi pagrindiniai baro įrankiai, tokie kaip grūstuvas, džigeris ir baro šaukštas. Gėrimas ruošiamas tiesiogiai patiekimo taurėje, todėl plaktuvas nereikalingas.
- Grūstuvas švelniam mėtų lapų spaudimui.
- Džigeris arba matavimo indas skysčiams matuoti.
- Baro šaukštas maišymui.
Paruošimas
Procesas paprastas: švelniai sutrinkite mėtas su sirupu taurėje, įpilkite žaliosios citrinos sulčių ir ledo, tada papildykite sodos vandeniu. Prieš patiekiant tereikia greitai pamaišyti ir papuošti.
1. Į tvirtą Highball taurę įdėkite mėtų lapus ir paprastą sirupą.
2. Švelniai sutrinkite mėtų lapus, kad išsiskirtų eteriniai aliejai. Nenupjaukite jų.
3. Į stiklinę įpilkite šviežiai spaustų žaliosios citrinos sulčių.
4. Pripildykite taurę ledo kubeliais.
5. Papildykite atšaldytu sodos vandeniu.
6. Švelniai pamaišykite baro šaukštu, kad ingredientai susimaišytų.
7. Papuoškite šviežia mėtos šakele ir žaliosios citrinos ratuku.
8. Patiekite nedelsiant su šiaudeliu.
Papuošimas
Papuoškite paprastai šviežia mėtos šakele ir žaliosios citrinos ratuku ar skiltele. Tai sustiprina gėrimo aromatą ir vizualinį patrauklumą.
- Mėtos šakelė: Įdėkite šviežią mėtos šakelę į gėrimo viršų.
- Žaliosios citrinos ratukas arba skiltelė: Padėkite ploną žaliosios citrinos ratuką ant krašto arba įmeskite skiltelę į taurę.
Dietinė informacija
Šis gėrimas natūraliai neturi dažnų alergenų ir atitinka mitybos apribojimus. Jis be kofeino, be pieno produktų, veganiškas ir be glitimo, todėl tinka beveik visiems.
✕ Sudėtyje yra alkoholio
✓ Be kofeino
✓ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✓ Be riešutų
✓ Be glitimo
✓ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams
Maistingumo informacija
Tai mažai kalorijų ir cukraus turintis gėrimas, kurio angliavandeniai daugiausia gaunami iš paprasto sirupo ir žaliosios citrinos sulčių. Tai lengvas ir dietai tinkamas gaivinantis pasirinkimas.
Kalorijos
Apie 40-60 kcal / 167-251 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
Apie 10-15 g
Angliavandenių lygis
Cukrus
Apie 8-12 g
Cukraus lygis
Progos
Šis mokteilis yra neįtikėtinai universalus, puikiai tinka dienos renginiams, tokiems kaip pusryčiai ir kūdikio sutikimo šventės. Dėl savo gaivaus pobūdžio jis idealiai tinka vasaros vakarėliams, kepsninėms ar tiesiog kaip elegantiškas kasdienis troškulio malšintuvas.
- Vėlyvieji pusryčiai
- Kūdikio sutikimo šventės
- Vasaros vakarėliai
- Kasdienis gaiviklis
Rekomenduojami deriniai
Gaivus, citrusinis Mėtos ir žaliosios citrinos fikso profilis puikiai dera su lengvais ir šviežiais maisto produktais. Jis puikiai papildo salotas, keptą baltą mėsą ir jūros gėrybes. Jis taip pat gali neutralizuoti aštrių užkandžių kaitrą, suteikdamas vėsinantį balansą.
- Lengvos salotos
- Kepta vištiena arba žuvis
- Aštrūs užkandžiai
- Šviežių vaisių lėkštės
Mėtos ir žaliosios citrinos fiksas: gaivaus atgaivinimo simfonija
Mėtos ir žaliosios citrinos fiksas yra ypač gaivinantis ir lengvai paruošiamas mokteilis. Pagrindiniai ryškios žaliosios citrinos ir vėsios mėtos skoniai yra nesenstanti kombinacija, atgaivinama maloniu putojimu iš sodos vandens. Puikiai tinka bet kokiai progai, reikalaujančiai rafinuoto nealkoholinio gėrimo, tai malonumas be kaltės, kuris yra ir gyvinantis, ir skanus. Šis mokteilis liudija faktą, kad nereikia alkoholio, norint sukurti tikrai patenkinantį ir elegantišką gėrimą.
Alkoholinės variacijos
Jums taip pat gali patikti
Arbūzų ir Bazilikų Vėsiklis
Ryškus ir gaivinantis nealkoholinis gėrimas, derinantis saldų arbūzą, aromatingą baziliką ir aštrų laimo užuominą.
Aitrusis imbiero Mulas (Mocktail)
Aštrus, nealkoholinis klasikinio Maskvos Mulo variantas, pasižymintis imbiero ugnimi ir užuomina į chalapos paprikos aštrumą.
Ananasinis Nojito
Gaivus tropinis klasikinio Mojito variantas, kuriame derinami švieži ananasai, mėtos ir žaliosios citrinos, be romo.
Nojito de Granada
Gyvybingas ir gaivus nealkoholinis mojito, pasižymintis granatų rūgščiu saldumu, šviežia mėta ir aštriu laimo poskoniu.
Ar jau išbandėte šiuos?
Smaragdo Oazės Gaiviklis
Traškus ir atgaivinantis nealkoholinis gaiviklis su atšaldyta žaliąja arbata, sutrintu agurku, šviežia mėta ir laimo užuomina.
Spanguolių ir šalavijų špriceris
Gaivus ir aromatingas nealkoholinis kokteilis, balansuojantis rūgščias spanguoles, žemiškąjį šalaviją ir citrinos užuominą, papildytas putojančiu vandeniu.
Vakaro malonumas
Gyvybingas ir gaivus nealkoholinis putėsis, sluoksniuotas su saldžiarūgščiais raudonojo apelsino, atogrąžų ananaso skoniais ir šilto imbiero prieskonio poskoniu.
Krištolo skaidrumo sodo Mary
Elegantiškas, stebėtinai skaidrus nealkoholinis kokteilis, perteikiantis pikantišką Bloody Mary esmę lengva, rafinuota forma.