薄荷萊姆氣泡飲
薄荷萊姆氣泡飲是杯中清爽的縮影。它捕捉了尖銳、濃郁的萊姆和涼爽、芬芳的薄荷這一經典且備受喜愛的組合。輕輕搗壓以釋放其精油，然後加入冰鎮蘇打水，這款飲料既製作簡單又令人愉悅。它是莫希托的完美無酒精替代品，風味十足卻不含烈酒。
準備
準備時間: 5 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
薄荷萊姆氣泡飲被歸類為無酒精雞尾酒。由於其清脆、提神的風味，它屬於清爽類別，是炎熱天氣的完美無酒精選擇。
飲用方式
將這款清爽冰涼的無酒精雞尾酒盛裝在裝滿冰塊的高球杯或可林斯杯中。這是一款完全不含酒精的飲料，適合一天中的任何時候飲用。
份量
約 240-300 毫升 / 8-10 盎司
酒精含量
酒精濃度 0%
酒精濃度
飲用溫度
冰飲
酒杯類型
高球杯
酒杯處理
無
背景故事
雖然沒有像經典雞尾酒那樣特定的歷史背景，但薄荷萊姆氣泡飲源於清爽蘇打水的傳統以及莫希托的極高人氣。它是一種現代、注重健康的改良版，旨在提供一種不失風味的精緻無酒精選擇。這款飲料是日益增長的無酒精雞尾酒運動的一部分，頌揚著人人皆可享受的複雜口感。
來源地
這是一款當代無酒精雞尾酒，其根源可追溯至莫希托等飲品中的經典風味搭配。這種無酒精版本在 20 世紀末和 21 世紀初作為酒精飲料的替代品而流行起來。
薄荷萊姆氣泡飲
這款飲料以其描述性的名稱「薄荷萊姆氣泡飲」而聞名。有些人可能會稱之為「萊姆薄荷氣泡飲」或「無酒精莫希托清涼飲」，凸顯其與經典莫希托的相似之處，但無蘭姆酒且製備更簡單。
原始名稱
Mint and Lime Fizz
別名
- 無酒精莫希托清涼飲
- 萊姆薄荷氣泡飲
特色總覽
這款飲料擁有新鮮薄荷和萊姆的活潑香氣，帶來清新提神的風味。其輕盈、富含氣泡的質地和乾淨的餘味，使其成為一款格外清脆且充滿夏日氣息的飲品。
風味
薄荷味、清新、清爽、微甜、柑橘味
香氣
新鮮薄荷、萊姆皮香、純淨
口感平衡
酸、甜
餘韻
乾淨、清脆、爽口
氣泡感
氣泡感、嘶嘶作響
色澤外觀
淡綠色澤、清澈、透明並帶有薄荷葉
質地
輕盈、氣泡感、水感
季節性
清爽、夏日風情、四季皆宜
風味強度與體驗
風味以萊姆明亮的酸度為主，並由一絲甜味平衡。氣泡感強烈，提供清脆、嘶嘶作響的口感，且不含任何酒精。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
您需要新鮮薄荷葉和現榨萊姆汁作為基底。糖漿提供甜味，冰鎮的蘇打水則增添關鍵的氣泡感。
- 新鮮薄荷葉10-12 片使用新鮮綠薄荷以獲得經典風味。
- 萊姆汁30 毫升 / 1 盎司新鮮現榨是最佳風味的關鍵。
- 糖漿15 毫升 / 0.5 盎司依個人口味調整。可用龍舌蘭蜜替代。
- 蘇打水180 毫升 / 6 盎司需冰鎮。蘇打水或氣泡水效果都很好。
冰塊類型
- 方冰
調酒設備
需要搗棒、量酒器和吧叉匙等基本吧台工具。這款飲料直接在杯中調製，因此不需要雪克杯。
- 搗棒，用於輕輕按壓薄荷葉。
- 量酒器或量具，用於測量液體。
- 吧叉匙，用於攪拌。
作法
過程很簡單：在杯中輕輕搗壓薄荷與糖漿，加入萊姆汁和冰塊，然後倒入蘇打水。快速攪拌並加上裝飾即可飲用。
1. 將薄荷葉和糖漿放入一個堅固的高球杯中。
2. 輕輕搗壓薄荷葉以釋放其油份。不要將其搗碎。
3. 將新鮮萊姆汁加入杯中。
4. 用方冰將杯子裝滿。
5. 倒入冰鎮的蘇打水至滿杯。
6. 用吧叉匙輕輕攪拌以混合所有材料。
7. 用一支新鮮薄荷枝和一片萊姆輪裝飾。
8. 立即附上吸管飲用。
裝飾
以一支新鮮薄荷枝和一片萊姆輪或萊姆角簡單裝飾即可。這能增強飲料的香氣和視覺吸引力。
- 薄荷枝：在飲料頂部放上一支新鮮的薄荷枝。
- 萊姆輪或萊姆角：在杯緣放上一片薄薄的萊姆輪，或在杯中放入一個萊姆角。
飲食資訊
這款飲料天然不含常見過敏原和飲食限制成分。它不含咖啡因、不含乳製品、為純素且不含麩質，幾乎適合所有人飲用。
✕ 含酒精
✓ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✓ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這是一款低熱量、低糖的飲料，其碳水化合物主要來自糖漿和萊姆汁。是一個輕盈且適合飲食控制的清爽選擇。
熱量
約 40-60 大卡 / 167-251 千焦
熱量等級
碳水化合物
約 10-15 克
碳水化合物等級
糖
約 8-12 克
糖分等級
場合
這款無酒精雞尾酒用途廣泛，非常適合早午餐和新生兒派對等日間活動。其清爽的特性使其成為夏日派對、烤肉聚會或僅僅作為日常優雅解渴飲品的理想選擇。
- 早午餐
- 新生兒派對
- 夏日派對
- 日常提神飲品
搭配建議
薄荷萊姆氣泡飲清脆的柑橘風味與清淡新鮮的食物完美搭配。它與沙拉、烤白肉和海鮮相得益彰。它也能中和香辣開胃菜的辣度，提供清涼的平衡感。
- 輕食沙拉
- 烤雞或烤魚
- 香辣開胃菜
- 新鮮水果拼盤
薄荷萊姆氣泡飲：一曲清脆爽口的交響樂
薄荷萊姆氣泡飲是一款極致清爽且易於製作的無酒精雞尾酒。其明亮的萊姆和清涼的薄荷核心風味是永恆的組合，並透過蘇打水帶來愉悅的氣泡感。它非常適合任何需要精緻無酒精飲料的場合，是一種無負擔的享受，既提神又美味。這款無酒精雞尾酒證明了，不需要酒精也能創造出真正令人滿意且優雅的飲品。