Mint and Lime Shakerato

Name: Mint and Lime Shakerato
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porzjon
Ingredients: 60 ml / 2 oz Doża doppja ta' espresso; 15 ml / 0.5 oz Ġulepp sempliċi; 15 ml / 0.5 oz Meraq tal-lajm frisk; 6-8 weraq Weraq tan-nagħniegħ frisk; Kikkra 1 Kubi tas-silġ

Ingredjenti Istruzzjonijiet

Il-Mint and Lime Shakerato huwa interpretazzjoni vibranti u stimulanti tal-kafè kiesaħ klassiku Taljan. Tgħaqqad it-togħma qawwija ta' espresso maħdum frisk mal-aroma friska tan-nagħniegħ u l-qoxra qarsa tal-lajm. Imħawwad sew bis-silġ, l-ingredjenti jingħaqdu flimkien biex joħolqu xarba sabiħa, bir-ragħwa u mkessħa. Huwa l-mod perfett bla alkoħol biex terġa' tieħu l-enerġija f'wara nofsinhar sħun.

Preparazzjoni

Ħin ta’ preparazzjoni: 5 minuti

Ħin ta’ preparazzjoni

Diffikultà

Klassifikazzjoni tax-Xorb

Din ix-xarba hija kklassifikata bħala xarba tal-kafè bis-silġ. Hija preparazzjoni ta' espresso mħawwad u mhux alkoħoliku, li tpoġġiha sew fil-kategorija tal-kafè artiġjanali jew speċjalizzat. Essenzjalment hija verżjoni moderna u mħawra tal-Caffè Shakerato klassiku Taljan.

Porzjon

Mogħtija kiesħa f'tazza tal-Martini jew Coupe mkessħa, din hija xarba relattivament żgħira iżda b'togħma intensa. Hija kompletament bla alkoħol.

Daqs tal-porzjon

Madwar 150 ml / 5 oz

Kontenut ta’ alkoħol

0% ABV

Qawwa tal-alkoħol

Temperatura tas-servizz

Kiesaħ

Tip ta’ tazza

Martini jew Coupe

Trattament tat-tazza

Tazza mkessħa

L-istorja ta’ wara

Filwaqt li l-Caffè Shakerato klassiku huwa xarba tradizzjonali fil-ħwienet tal-kafè Taljani, din il-varjazzjoni bit-togħmiet hija kreazzjoni aktar moderna, li nibtet mill-moviment globali tal-kafè artiġjanali. Il-bartenders u l-baristi bdew jesperimentaw b'tekniki u profili ta' togħmiet tal-koktejls, li wasslu għal taħlitiet bħal din. Il-kombinazzjoni ta' nagħniegħ u lajm tfakkar f'Mojito, u toffri bidla familjari iżda eċċitanti għall-espresso mħawwad tradizzjonali.

Oriġini

L-Italja (bħala varjazzjoni moderna tax-Shakerato klassiku), żviluppat fis-seklu 21.

Mint and Lime Shakerato

L-isem Taljan oriġinali huwa "Shakerato con Menta e Lime", li jissarraf direttament f'"Imħawwad bin-Nagħniegħ u l-Lajm". Ħafna drabi jissejjaħ Mint Lime Iced Shaken Espresso għal aktar ċarezza f'reġjuni fejn jitkellem l-Ingliż. Xi wħud jirreferu għalih bħala Espresso Mojito mhux alkoħoliku minħabba l-ingredjenti komuni tan-nagħniegħ u l-lajm.

Isem oriġinali

Shakerato con Menta e Lime

Ismijiet alternattivi

Mint Lime Iced Shaken Espresso
Espresso Mojito (Mhux alkoħoliku)

Ħarsa ġenerali lejn il-karatteristiċi

Din ix-xarba għandha profil ta' togħma rinfreskanti, taċ-ċitru u tan-nagħniegħ b'bażi soda ta' kafè, ikkumplimentata minn nisġa lixxa u bir-ragħwa. L-aroma tagħha hija taħlita stimulanti ta' nagħniegħ frisk u kafè, li tagħmilha xarba ideali għas-sajf.

Togħma

Kafè, Tan-nagħniegħ, Taċ-ċitru, Qares u ħelu, Ħelu, Rinfreskanti

Aroma

Kafè, Nagħniegħ frisk, Qoxra tal-lajm

Bilanċ tat-togħma

Bilanċjat, Ħelu, Qares

Togħma ta’ wara

Nafif, Rinfreskanti, Nagħniegħ li jdum

Effervexxenza

Xejn

Dehra tal-kulur

Kannella skur, Opak, Ragħwa ħoxna bħal krema fil-wiċċ

Konsistenza

Bir-ragħwa, Ħarir, B'konsistenza ħafifa

Staġjonalità

Rinfreskanti ħafna, Sajfi

Intensità tat-togħma u Esperjenza

It-togħma hija taħlita bbilanċjata bejn il-morosità tal-kafè, il-ħlewwa tal-ġulepp sempliċi, u l-aċidità tal-lajm, mingħajr alkoħol jew gass. Il-kremożità hija minima, ġejja biss mir-ragħwa mħawwda.

Ħlewwa

Melħija

Qarsa

Imrar

Pikkantezza

Togħma ta’ frott

Kremużità

Karbonazzjoni

Ingredjenti

Ikollok bżonn doża doppja ta' espresso frisk, ġulepp sempliċi, meraq tal-lajm magħsur frisk, u ponn weraq tan-nagħniegħ frisk. Ħafna silġ huwa wkoll essenzjali għat-tħawwid.

Doża doppja ta' espresso60 ml / 2 oz
Uża espresso ta' kwalità għolja, maħdum frisk
Ġulepp sempliċi15 ml / 0.5 oz
Aġġusta skont it-togħma
Meraq tal-lajm frisk15 ml / 0.5 oz
L-aħjar li jkun magħsur frisk
Weraq tan-nagħniegħ frisk6-8 weraq
Kubi tas-silġKikkra 1
Għat-tħawwid

Tip ta’ silġ

F'kubi

Tagħmir għat-taħlit

L-aktar tagħmir importanti huma magna tal-espresso u xejker tal-koktejls. Passatur huwa meħtieġ biex tikseb nisġa lixxa fix-xarba finali.

Magna tal-espresso: Biex tagħmel l-espresso
Xejker tal-koktejls: Biex tħallat u tkessaħ l-ingredjenti
Jigger jew mgħaref tal-kejl: Għal kejl preċiż
Passatur fin jew passatur Hawthorne: Biex tferra' x-xarba filwaqt li żżomm lura s-silġ u l-weraq tan-nagħniegħ

Istruzzjonijiet

Il-proċess jinvolvi li tagħfas bil-mod in-nagħniegħ, iżżid l-espresso, il-meraq tal-lajm, u l-ġulepp f'xejker bis-silġ, u mbagħad tħawwad b'saħħa. Passa darbtejn f'tazza mkessħa u żejjen qabel ma sservi.

1. Kessaħ it-tazza tiegħek (Martini jew Coupe) billi timlaha bis-silġ jew tpoġġiha fil-friża.

2. Agħmel doża doppja ta' espresso frisk.

3. Poġġi l-weraq tan-nagħniegħ fil-qiegħ ta' xejker tal-koktejls u agħfashom bil-mod b'mgħarfa biex toħroġ iż-żjut tagħhom. Tqattagħhomx f'biċċiet żgħar.

4. Żid l-espresso frisk, il-meraq tal-lajm, u l-ġulepp sempliċi fix-xejker.

5. Imla x-xejker madwar żewġ terzi bil-kubi tas-silġ.

6. Agħlaq ix-xejker sew u ħawwad b'saħħa għal 15-20 sekonda, sakemm il-parti ta' barra tkun kesħet sew u ffurmat saff ta' ġlata.

7. Armi s-silġ mit-tazza mkessħa tiegħek.

8. Passa darbtejn il-kontenut tax-xejker fit-tazza mkessħa biex tneħħi l-frak tas-silġ u l-biċċiet tan-nagħniegħ, u b'hekk toħloq xarba lixxa b'ragħwa ħoxna fil-wiċċ.

9. Żejjen b'fergħa tan-nagħniegħ frisk u qoxra tal-lajm mibruma. Servi immedjatament.

Dekorazzjoni

Żejjen b'fergħa żgħira ta' nagħniegħ frisk u qoxra tal-lajm biex ittejjeb l-aroma u d-dehra tagħha.

Friegħi tan-nagħniegħ: Poġġi friegħi żgħira tan-nagħniegħ frisk fuq ir-ragħwa
Qoxra tal-lajm mibruma: Agħsar iż-żjut fuq ix-xarba u poġġiha fuq it-tarf tat-tazza

Informazzjoni dwar id-dieta

Din ix-xarba hija naturalment vegana u ħielsa minn allerġeni komuni bħall-prodotti tal-ħalib, bajd, sojja, ġewż, u glutina. Fiha l-kaffeina mill-espresso.

✕ Fih alkoħol

✕ Mingħajr kaffeina

✓ Mingħajr prodotti tal-ħalib

✓ Mingħajr bajd

✓ Mingħajr sojja

✓ Mingħajr ġewż

✓ Mingħajr glutina

✓ Adattat għall-vegani

✓ Adattat għall-veġetarjani

Informazzjoni nutrizzjonali

Din hija xarba b'kaloriji baxxi, bil-kaloriji u z-zokkor tagħha ġejjin primarjament mill-ġulepp sempliċi. Il-kontenut ta' karboidrati huwa wkoll relattivament baxx.

Kaloriji

40-60 kcal / 167-251 kJ (bħala medja)

Livell ta’ kaloriji

Karboidrati

10-15 g (bħala medja)

Livell ta’ karboidrati

Zokkor

8-12 g (bħala medja, l-aktar mill-ġulepp sempliċi)

Livell ta’ zokkor

Okkażjonijiet

Din ix-xarba hija perfetta bħala mod sofistikat biex terġa' tieħu l-enerġija wara nofsinhar jew bħala xarba rinfreskanti f'jum sħun tas-sajf. Isservi wkoll bħala għażla eċċellenti u unika mingħajr alkoħol għal laqgħat ta' brunch.

Biex terġa' tieħu l-enerġija wara nofsinhar
Xarba Rinfreskanti tas-Sajf
Brunch
Pawża tal-Kafè

Suġġerimenti ta’ tqabbil

Taqbel perfettament ma' deżerti ħfief u mhux wisq ħelwin bħal biskotti, kejk tal-lewż, jew terti tal-frott frisk. Il-profil qares u ċitruż tax-xarba jibbilanċja l-ħlewwa, u jagħmilha akkumpanjament mill-aqwa għal pasti sempliċi.

Biskotti
Pasti ħfief
Kejk tal-lewż
Terti tal-frott frisk

Il-Mint and Lime Shakerato Stimulanti

Il-Mint and Lime Shakerato huwa xarba tal-kafè kreattiva u mhux alkoħolika li toffri esperjenza sofistikata u rinfreskanti. Billi tgħaqqad il-qawwa tal-espresso mat-togħmiet vibranti tan-nagħniegħ u l-lajm bl-użu ta' xejker tal-koktejls, tikseb nisġa unika bir-ragħwa u togħma bbilanċjata. Hija għażla eċċellenti għal wara nofsinhar fis-sajf, brunch speċjali, jew kull meta tkun tixtieq xarba bbażata fuq il-kaffeina li tqajjmek mingħajr alkoħol. Din il-kreazzjoni moderna ta' ispirazzjoni Taljana hija kemm faċli biex tagħmilha kif ukoll pjaċevoli biex tixrobha.