Batut de Xocolata i Menta
Aquest batut clàssic és un plaer deliciós que combina perfectament el sabor vigoritzant de la menta amb el cruixent dolç de les xocolates. Es barreja fins a obtenir una consistència espessa i suau, el que el converteix en una beguda postres preferida per a totes les edats. Sovint associat al seu vibrant color verd clar, és tan atractiu visualment com deliciós. Aquest batut és la manera perfecta de refrescar-se en un dia càlid o satisfer un desig de dolç en qualsevol moment.
Preparació
Temps de preparació: 5 minuts
Temps de preparació
Dificultat
Classificació de begudes
El Batut de Xocolata i Menta es categoritza com una beguda postres no alcohòlica. Com a batut, és una beguda dolça i freda elaborada barrejant gelat, llet i aromes. És un exemple clàssic d'un plaer indulgent i familiar.
Servei
Servit fred en un got de batut alt i refrigerat, aquesta és una beguda no alcohòlica substancial. La seva naturalesa rica i cremosa el converteix en una postres satisfactòria.
Mida de la ració
Aprox. 400 ml / 13.5 oz
Contingut d'alcohol
0% ABV
Graduació alcohòlica
Temperatura de servei
Fred
Tipus de copa
Got de Batut
Preparació de la copa
Got refrigerat
Història
La combinació de menta i xocolata és popular des del segle XIX, però el sabor del gelat va guanyar una gran popularitat a mitjans del segle XX. Aquest batut és una evolució directa d'aquest gelat estimat, popularitzat per diners i gelateries a tot Amèrica. Continua sent un clàssic atemporal, que evoca la nostàlgia i els plaers senzills.
Origen
Estats Units, a mitjans del segle XX. Aquest batut va sorgir com una versió beguda del sabor de gelat de xocolata i menta àmpliament popular que es va convertir en un element bàsic de la cultura americana.
Batut de Xocolata i Menta
Aquesta beguda és comunament coneguda com a Batut de Xocolata i Menta, amb "Batut de Xocolata i Menta" sent una abreviatura casual popular. Alguns també poden referir-se a ella com a Batut de Peppermint i Xocolata, emfatitzant el sabor específic de menta utilitzat.
Nom original
Mint Chocolate Chip Milkshake
Noms alternatius
- Batut de Xocolata i Menta
- Batut de Peppermint i Xocolata
Visió general de les característiques
Aquest batut té un aroma i sabor refrescant de menta, equilibrat per la crema dolça i la xocolata rica. La seva textura és espessa i suau, amb un distint postgust fresc i net, el que el converteix en un plaer refrescant ideal.
Sabor
Menta, Xocolata, Cremós, Dolç, Refresc
Aroma
Peppermint, Crema dolça, Xocolata
Equilibri del gust
Dolç, Cremós
Regust
Fresc, Menta, Net
Efervescència
Cap
Aparença del color
Verd clar, Opac, Taques de xocolata fosca
Textura
Espès, Suau, Cremós
Temporalitat
Refresc, Estiu, Tot l'any
Intensitat del sabor i experiència
El perfil de sabor està dominat per un alt dolç i una excepcional cremositat, sense alcohol ni carbonatació. Hi ha una lleugera amargor de la xocolata, però no hi ha salinitat, acidesa ni picant.
Dolçor
Salinitat
Acidesa
Amargor
Picantor
Caràcter afruitat
Cremositat
Carbonatació
Ingredients
La base d'aquesta beguda és un gelat de xocolata i menta d'alta qualitat barrejat amb una mica de llet entera. Els ingredients opcionals, com l'extracte de peppermint, poden millorar el sabor de la menta, mentre que les guarnicions clàssiques inclouen nata muntada, sirope de xocolata i una cirera.
- Gelat de Xocolata i Menta3 cullerades grans (aprox. 1,5 tasses o 350 grams)La qualitat del gelat és clau per a un gran batut.
- Llet Entera1/2 tassa / 120 ml / 4 ozAjusta la quantitat per obtenir la consistència desitjada. Per a un batut més espès, utilitza menys llet.
- Extracte de Peppermint1/4 culleradeta(opcional)Afegeix un impuls extra de sabor a menta. Utilitza-ho amb moderació, ja que és molt potent.
- Nata MuntadaPer a la guarnició(opcional)Pot ser de llauna o muntada recentment.
- Sirope de XocolataPer a la guarnició(opcional)Un raig per sobre afegeix atractiu visual i sabor extra de xocolata.
- Cirera Marrasquino1(opcional)El toc final clàssic per a un batut d'estil diner.
Tipus de gel
- Cap
Equipament per barrejar
L'únic equip essencial és una batedora sòlida capaç de descomposar el gelat i barrejar-lo fins a obtenir una consistència suau.
- Batedora: Per combinar i emulsionar els ingredients en un batut suau.
Instruccions
La preparació és senzilla: combina el gelat i la llet en una batedora i barreja fins que quedi suau. Aboqui-ho en un got refrigerat i acabeu amb les vostres cobertes preferides com ara nata muntada i sirope de xocolata abans de servir-lo immediatament.
1. Per obtenir els millors resultats, refrigera el got de servir al congelador durant almenys 10 minuts abans de preparar el batut.
2. Col·loca el gelat de xocolata i menta, la llet i l'extracte de peppermint opcional al recipient de la batedora.
3. Assegura la tapa i barreja a velocitat alta durant 30-60 segons, o fins que la barreja sigui suau i hagi arribat a la consistència desitjada.
4. Aboqui el batut al teu got pre-refrigerat.
5. Guarneix amb un remolí de nata muntada, un raig de sirope de xocolata i col·loca una cirera marrasquino a la part superior.
6. Servir immediatament amb una palla ampla i una cullera llarga.
Decoració
Per aconseguir un aspecte clàssic de diner, guarneix generosament amb un remolí de nata muntada, un raig de sirope de xocolata i una sola cirera marrasquino. Per a un toc extra, afegeix alguns encenalls de xocolata o mini xocolates.
- Nata Muntada: Aplica un generós remolí a la part superior del batut.
- Sirope de Xocolata: Raig sobre la nata muntada.
- Cirera Marrasquino: Col·loca una a la part superior de la nata muntada com a toc final.
- Encenalls de Xocolata: Espolvorea per sobre per obtenir més textura i sabor.
Informació dietètica
Aquest batut és vegetarià, sense alcohol i normalment sense cafeïna, sense ous, sense fruits secs i sense gluten, tot i que és important comprovar les etiquetes dels ingredients per als al·lergens. La recepta estàndard conté productes lactis i pot contenir soja; no obstant això, les versions veganes i sense lactis són possibles amb substitucions.
✕ Conté alcohol
✓ Sense cafeïna
✕ Sense lactis
✓ Sense ou
✕ Sense soja
✓ Sense fruits secs
✓ Sense gluten
✕ Apte per a vegans
✓ Apte per a vegetarians
Informació nutricional
Aquest és un plaer indulgent, alt en calories, carbohidrats i sucre a causa del gelat i les cobertes. S'ha de gaudir com a part d'una dieta equilibrada.
Calories
Una mitjana de 550 kcal / 2301 kJ
Nivell de calories
Hidrats de carboni
Una mitjana de 70 g
Nivell d'hidrats de carboni
Sucre
Una mitjana de 65 g
Nivell de sucre
Ocasions
Aquest batut és perfecte com a postres decadent després d'un àpat o com a plaer refrescant en un dia d'estiu calorós. També és una opció familiar per a reunions, festes i com a divertit snack de tarda per a totes les edats.
- Postres
- Plaer d'estiu
- Reunió familiar
- Snack
Suggeriments de maridatge
Per a una combinació clàssica de dolç i salat, combina aquest batut amb unes cruixents patates fregides. També serveix com a postres perfectes després d'un àpat clàssic com una hamburguesa amb formatge. Per duplicar la indulgència, gaudeix-lo juntament amb un brownie de xocolata càlid o galetes de xocolata.
- Patates Frites
- Hamburguesa amb Formatge
- Brownies de Xocolata
- Galetes de Xocolata
El Batut Fresc i Cremós de Xocolata i Menta
El Batut de Xocolata i Menta és una beguda postres essencial, celebrada pel seu sabor refrescant de menta perfectament equilibrat amb la riquesa de la xocolata. És increïblement fàcil de fer, ja que només requereix uns quants ingredients senzills i una batedora. Aquest batut espès, cremós i satisfactori és un plaer atemporal que agrada a totes les edats, el que el converteix en una opció perfecta per a un dia càlid, una nit de pel·lícules en família o sempre que et vingui un desig de dolç.
També et pot agradar
Batut de Pistatxo
Un batut luxosament cremós i de fruits secs barrejat amb un ric gelat de pistatxo per a una postresa deliciosa i refrescant.
Batut de Pessec
Un batut cremós i refrescant fet amb préssecs frescos o congelats, gelat de vainilla i llet.
Salted Caramel Popcorn Milkshake
Un milkshake sense alcohol, cremós i decadent que equilibra perfectament el sabor dolç del caramel amb el sabor salat i mantegós de la palometa de blat de moro.
Black Forest Milkshake
Un milkshake no alcohòlic ric i decadent inspirat en el clàssic pastís Black Forest alemany, combinant sabors profunds de xocolata amb cireres i nata dolces.
Ja els has provat?
Batut de Llavors d'Alvocat
Un batut sorprenentment deliciós i ultra cremós fet amb alvocats madurs, llet i un toc de dolçor.
Batut de Sèsam Negre
Un batut únicament ric i cremós amb el sabor de nou i torrat del sèsam negre.
Batut de Pastanaga i Llet
Un batut cremós i especiat que captura tots els sabors deliciosos d'un clàssic pastís de pastanaga en una beguda fàcil de prendre.