Minttusuklaa-jäälatte
Minttusuklaa-jäälatte on täydellisesti tasapainotettu juoma, joka tyydyttää sekä kahvin että jälkiruoan himon. Siinä yhdistyvät vastakeitetty espresso, täyteläinen suklaasiirappi ja viileä, virkistävä minttusiirappi, jotka kaadetaan jään päälle ja viimeistellään kermaisella maidolla. Tämä juoma tarjoaa ihastuttavan aistikokemuksen, jossa on kahvin voimakkuutta, suklaan makeutta ja mintun virkistävä jälkimaku. Se on ihanteellinen valinta lämpimänä päivänä tai milloin tahansa, kun kaipaat herkullista piristystä.
Valmistus
Valmistusaika: 5 minuuttia
Valmistusaika
Vaikeustaso
Juoman luokittelu
Minttusuklaa-jäälatte luokitellaan jääkahvijuomaksi. Sen pääainesosa on espresso, mikä sijoittaa sen vahvasti kahvikategoriaan. Koska se tarjoillaan kylmänä jään kanssa, se kuuluu juomien jäädytettyyn alakategoriaan.
Tarjoilu
Tämä on kylmä, alkoholiton juoma, joka tarjoillaan korkeasta Highball- tai lattelasista täytettynä jäällä. Annoskoko on noin 350 ml (12 oz).
Annoskoko
350 ml / 12 oz
Alkoholisisältö
0 % til.
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kylmä
Lasityyppi
Highball
Lasin käsittely
Ei mitään
Taustatarina
Vaikka yhtä ainoaa syntytarinaa ei ole, Minttusuklaa-jäälatte kehittyi mintun ja suklaan klassisen makuparin suosiosta, jota on pitkään rakastettu jälkiruoissa, kuten jäätelössä ja karkeissa. Tämä yhdistelmä sopeutui luonnollisesti kahvilakulttuuriin, ensin kuumana mokkana ja myöhemmin virkistävänä jääversiona. Sittemmin siitä on tullut perusjuoma kahviloissa maailmanlaajuisesti, ja se on erityisen suosittu kesällä ja juhlapyhinä.
Alkuperä
Juoman alkuperä liittyy moderniin amerikkalaiseen kahvilakulttuuriin, ja se syntyi todennäköisesti 1900-luvun lopulla tai 2000-luvun alussa jääkahvijuomien suosion kasvaessa. Sen luomiselle ei ole nimetty tiettyä keksijää tai paikkaa. Se on moderni muunnelma kuumasta Piparminttumokasta.
Minttusuklaa-jäälatte
Tämä juoma tunnetaan laajalti nimellä Minttusuklaa-jäälatte. Sitä kutsutaan yleisesti myös nimellä Jääminttumokka, mikä korostaa kahvin (mokka) ja mintun makujen yhdistelmää. Nimi Jääsuklaa-minttulatte on toinen suosittu muunnelma, joka painottaa sen pääraaka-aineita.
Alkuperäinen nimi
Mint Chocolate Iced Latte
Vaihtoehtoiset nimet
- Jääsuklaa-minttulatte
- Jääminttumokka
Ominaisuuksien yleiskatsaus
Tällä juomalla on pehmeä, kermainen rakenne, ja sen täyteläisiä kahvin ja suklaan aromeja täydentää raikas mintun vivahde. Sen maku on makea ja virkistävä tasapaino suklaan ja mintun välillä, jossa on hieman karvas kahvipohja, jättäen miellyttävän viilentävän jälkimaun.
Maku
Suklainen, Minttuinen, Kahvinen, Makea, Virkistävä, Kermainen
Aromi
Kahvi, Suklaa, Minttu
Maun tasapaino
Makea, Karvas
Jälkimaku
Viilentävä, Makea, Pitkään viipyvä suklaa
Kuplivuus
Hiilihapoton, Ei kupliva
Väri ja ulkonäkö
Kerroksittain ruskea ja valkoinen, Vaaleanruskea sekoitettuna
Koostumus
Pehmeä, Kermainen, Nestemäinen
Kausiluonteisuus
Virkistävä, Kesäinen, Ympärivuotinen
Maun intensiteetti & kokemus
Makuprofiilia hallitsevat korkea makeus ja kohtalainen kermaisuus, joihin sekoittuu lievä karvaus kahvista ja suklaasta. Se on täysin alkoholiton ja hiilihapoton juoma.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Mausteisuus
Hedelmäisyys
Kermaisuus
Hiilihappoisuus
Ainesosat
Tämä resepti vaatii pohjaksi vahvaa espressoa ja maitoa, jotka maustetaan sekä suklaa- että piparminttusiirapilla. Jää on välttämätön jäähdyttämiseen, kun taas kermavaahto ja suklaalastut ovat valinnaisia, mutta suositeltavia koristeita.
- Espresso60 ml / 2 ozTuplaespresso. Voidaan korvata 120 ml:lla erittäin vahvaa suodatinkahvia.
- Maito180 ml / 6 ozTäysmaitoa suositellaan kermaisuuden vuoksi, mutta mikä tahansa maito tai kasvipohjainen vaihtoehto käy.
- Suklaasiirappi30 ml / 1 ozSäädä maun mukaan. Voit käyttää suklaakastiketta täyteläisemmän maun saamiseksi.
- Piparminttusiirappi15 ml / 0.5 ozSäädä maun mukaan. Myös Crème de Menthe -siirappia (alkoholiton) voi käyttää.
- Jääpalat1 kupillinenLasin täytteeksi.
- KermavaahtoPäälle(valinnainen)Koristeeksi.
- SuklaalastutPäälle(valinnainen)Koristeeksi. Myös tilkka suklaasiirappia sopii hyvin.
Jäätyyppi
- Kuutio
Sekoitusvälineet
Tarvitset espressokeittimen tai muun kahvinkeittimen, korkean tarjoilulasin ja pitkän lusikan sekoittamiseen. Erityisiä sekoitusvälineitä, kuten ravistimia, ei tarvita.
- Espressokeitin espresson valmistukseen
- Korkea lasi valmistukseen ja tarjoiluun
- Lusikka sekoittamiseen
Ohjeet
Valmistusprosessiin kuuluu suklaa- ja minttusiirappien liuottaminen kuumaan espressoon korkeassa lasissa, jonka jälkeen lasi täytetään jäällä. Päälle kaadetaan kylmää maitoa, ja juoma koristellaan ennen tarjoilua.
1. Valmista tuplaespresso (tai 120 ml vahvaa kahvia) ja laita sivuun.
2. Lisää korkeaan tarjoilulasiin suklaasiirappi ja piparminttusiirappi.
3. Kaada vastakeitetty kuuma espresso lasiin siirappien joukkoon. Sekoita hyvin, kunnes siirapit ovat täysin liuenneet.
4. Täytä lasi reunojaan myöten jääpaloilla.
5. Kaada kylmä maito hitaasti jään päälle kerroksellisen vaikutelman luomiseksi.
6. Sekoita kaikki ainekset yhteen ennen juomista makujen yhdistämiseksi.
7. Halutessasi viimeistele kermavaahdolla ja koristele suklaalastuilla tai tilkalla suklaasiirappia.
8. Tarjoile heti pillin kera.
Koristelu
Koristele tämä ylellinen latte kermavaahtopursotuksella ja ripottelemalla päälle suklaalastuja tai tilkalla suklaasiirappia ammattimaisen kahvilatyylisen esillepanon saavuttamiseksi.
- Kermavaahto: Reilu pursotus juoman päälle.
- Suklaalastut: Ripotellaan kermavaahdon päälle.
Ruokavaliotiedot
Tämä juoma sisältää kofeiinia kahvista ja valmistetaan tyypillisesti maitotuotteista, mikä tekee siitä vegetaarisen, mutta ei vegaanisen. Sen voi valmistaa maidottomana ja vegaanisena korvaamalla maidon kasvipohjaisella maidolla ja jättämällä pois maitopohjaisen kermavaahdon.
✕ Sisältää alkoholia
✕ Kofeiiniton
✕ Maidoton
✓ Kananmunaton
✓ Soijaton
✓ Pähkinätön
✓ Gluteeniton
✕ Vegaaninen
✓ Kasvis
Ravintotiedot
Tämä juoma on kohtalaisen kaloripitoinen, ja siinä on merkittäviä määriä hiilihydraatteja ja sokeria, jotka tulevat pääasiassa siirapeista ja maidosta. Ravintoarvoja voidaan alentaa käyttämällä sokerittomia siirappeja ja rasvatonta tai kasvipohjaista maitoa.
Kalorit
keskimäärin 280 kcal / 1172 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
keskimäärin 45 g
Hiilihydraattitaso
Sokeri
keskimäärin 40 g
Sokeritaso
Tilaisuudet
Tämä monipuolinen juoma sopii täydellisesti energisoivaksi aloitukseksi aamuun, ylelliseksi iltapäivän herkuksi tai viilentäväksi virvokkeeksi kuumana päivänä. Sen jälkiruokamaiset ominaisuudet tekevät siitä myös ihanan aterian jälkeisen juoman.
- Aamun piristys
- Iltapäivän herkku
- Kesäinen virvoke
Yhdistelyehdotukset
Tämä jäälatte sopii erinomaisesti yhteen erilaisten leivonnaisten kanssa. Sen makea, jälkiruokamainen profiili täydentää suklaacroissantteja, brownieita tai yksinkertaisia biscotteja ja murokeksejä, korostaen kahvin ja suklaan vivahteita.
- Suklaacroissantit
- Biscottit
- Murokeksit
- Browniet
Minttusuklaa-jäälatte: Virkistävä ja ylellinen herkku
Minttusuklaa-jäälatte on ihastuttava ja virkistävä kahvipohjainen juoma, joka sopii täydellisesti mihin tahansa vuorokaudenaikaan. Se sekoittaa mestarillisesti espresson voimakkaan maun suklaan ylelliseen makeuteen ja mintun viileään, raikkaaseen makuun. Helposti kotona valmistettava juoma tarjoaa kahvilatasoisen kokemuksen, joka on sekä ylellinen että virkistävä. Se on alkoholiton herkku, joka vetoaa laajaan yleisöön ja on helposti muokattavissa erilaisiin ruokavalioihin sopivaksi.
Samankaltaiset juomat
Saatat pitää myös näistä
Kardemumma-hunajalatte
Lämmin ja aromaattinen latte, jossa yhdistyvät täyteläinen espresso, makea hunaja ja eksoottinen kardemumman mauste.
Cortado
Elegantti espanjalainen kahvijuoma, joka koostuu espressosta ja samasta määrästä höyrytettyä maitoa, joka "leikkaa" kahvin intensiteettiä.
Jäädytetty fariinisokeri-ravisteltu espresso
Virkistävä jääkahvijuoma, jossa on vahvaa espressoa ravistettuna fariinisokerisiirapin ja kanelin kanssa, ja jonka päällä on kermaista kauramaitoa.
Kreikkalainen Frappé
Virkistävä kreikkalainen jääkahvijuoma, joka valmistetaan pikakahvista, vedestä, sokerista ja valinnaisesti maidosta, ja joka on kuuluisa paksusta, vaahtoavasta pinnastaan.
Oletko jo kokeillut näitä?
Kaneli-hunajainen kauramaitocortado
Täydellisen tasapainoinen cortado, jossa on tuplaespresso, höyrytettyä kauramaitoa sekä makean mausteinen hunajan ja kanelin yhdistelmä.
Mausteinen kurpitsa-kylmäuutettu kahvi-shrub
Virkistävä ja moniulotteinen alkoholiton kahvijuoma, jossa yhdistyvät kirpeä kurpitsamauste-shrub, pehmeä kylmäuutettu kahvi ja hiilihapotettu vesi.
Musta valkosipuli & vaahterasiirappi jääkahvi
Ainutlaatuisen suolainen ja makea jääkahvi, jossa mustan valkosipulin monivivahteinen umamin maku tasapainottuu täyteläisen vaahterasiirapin kanssa.
Mausteinen talvinen kylmäuutettu kahvi
Virkistävä mutta lämmittävä kylmäuutettu kahvi, johon on infusoitu klassisia talvimausteita, kuten kanelia, neilikkaa ja ripaus appelsiinia.