मिंट चॉकलेट आइस्ड लट्टे
मिंट चॉकलेट आइस्ड लट्टे एक पूरी तरह से संतुलित पेय है जो कॉफी और मिठाई दोनों की लालसा को संतुष्ट करता है। यह ताज़ी बनी एस्प्रेसो को रिच चॉकलेट सिरप और एक ठंडी, स्फूर्तिदायक मिंट सिरप के साथ मिलाता है, सभी को बर्फ के ऊपर डाला जाता है और क्रीमी दूध के साथ टॉप किया जाता है। यह पेय एक रमणीय संवेदी अनुभव प्रदान करता है, जिसमें कॉफी की बोल्डनेस, चॉकलेट की मिठास और मिंट का ताज़ा फिनिश होता है। यह गर्म दिन के लिए या किसी भी समय एक स्वादिष्ट पिक-मी-अप की आवश्यकता होने पर एक आदर्श विकल्प है।
तैयारी
तैयारी का समय: 5 मिनट
तैयारी का समय
कठिनाई
पेय वर्गीकरण
मिंट चॉकलेट आइस्ड लट्टे को एक ठंडी कॉफी पेय के रूप में वर्गीकृत किया गया है। इसका प्राथमिक घटक एस्प्रेसो है, जो इसे दृढ़ता से कॉफी श्रेणी में रखता है। चूंकि इसे बर्फ के ऊपर ठंडा परोसा जाता है, इसलिए यह पेय पदार्थों की ठंडी उपश्रेणी से संबंधित है।
सर्विंग
यह एक ठंडा, गैर-मादक पेय है जिसे बर्फ से भरे एक लंबे हाईबॉल या लट्टे ग्लास में परोसा जाता है। परोसने का आकार लगभग 350 मिली (12 औंस) है।
सर्विंग का आकार
350 मिली / 12 औंस
अल्कोहल की मात्रा
0% ABV
अल्कोहल की तीव्रता
परोसने का तापमान
ठंडा
गिलास का प्रकार
हाईबॉल
गिलास की तैयारी
कोई नहीं
पृष्ठभूमि
हालांकि कोई एकल उत्पत्ति कहानी नहीं है, मिंट चॉकलेट आइस्ड लट्टे मिंट और चॉकलेट के क्लासिक स्वाद युग्मन की लोकप्रियता से विकसित हुआ है, जो लंबे समय से आइसक्रीम और कैंडी जैसे डेसर्ट में पसंद किया जाता रहा है। यह संयोजन स्वाभाविक रूप से कॉफीहाउस संस्कृति में अनुकूलित किया गया था, पहले एक गर्म मोचा के रूप में और बाद में एक ताज़ा आइस्ड संस्करण के रूप में। तब से यह दुनिया भर के कैफे में एक प्रधान बन गया है, खासकर गर्मियों और छुट्टियों के मौसम के दौरान लोकप्रिय है।
उत्पत्ति
पेय की उत्पत्ति आधुनिक अमेरिकी कैफे संस्कृति से जुड़ी है, संभवतः 20वीं शताब्दी के अंत या 21वीं शताब्दी की शुरुआत में आईस्ड कॉफी पेय की लोकप्रियता बढ़ने के साथ उभरी। इसकी रचना का श्रेय किसी विशिष्ट आविष्कारक या स्थान को नहीं दिया जाता है। यह गर्म पेपरमिंट मोचा का एक आधुनिक अनुकूलन है।
मिंट चॉकलेट आइस्ड लट्टे
यह पेय व्यापक रूप से मिंट चॉकलेट आइस्ड लट्टे के रूप में जाना जाता है। इसे आमतौर पर आइस्ड मिंट मोचा के रूप में भी जाना जाता है, जो कॉफी (मोचा) और मिंट स्वादों के संयोजन को उजागर करता है। आइस्ड चॉकलेट मिंट लट्टे नाम एक और लोकप्रिय भिन्नता है, जो इसकी मुख्य सामग्री पर जोर देती है।
मूल नाम
Mint Chocolate Iced Latte
वैकल्पिक नाम
- आइस्ड चॉकलेट मिंट लट्टे
- आइस्ड मिंट मोचा
विशेषताओं का अवलोकन
इस पेय में कॉफी और चॉकलेट की समृद्ध सुगंध के साथ एक चिकना, क्रीमी बनावट है, जो मिंट के ताज़ा संकेत से पूरक है। इसका स्वाद चॉकलेट और मिंट का एक मीठा और ताज़ा संतुलन है, जिसमें थोड़ा कड़वा कॉफी बेस है, जो एक सुखद ठंडा आफ्टरटेस्ट छोड़ता है।
स्वाद
चॉकलेट, मिंट, कॉफी, मीठा, ताज़ा, क्रीमी
सुगंध
कॉफी, चॉकलेट, मिंट
स्वाद संतुलन
मीठा, कड़वा
बाद का स्वाद
ठंडा, मीठा, लंबे समय तक रहने वाली चॉकलेट
फ़िज़
स्थिर, बिना कार्बोनेशन
रंग और दिखावट
लेयर्ड ब्राउन और व्हाइट, मिश्रित होने पर हल्का ब्राउन
बनावट
स्मूथ, क्रीमी, तरल
मौसमीयता
ताज़ा, ग्रीष्मकालीन, पूरे साल
स्वाद की तीव्रता और अनुभव
स्वाद प्रोफ़ाइल उच्च मिठास और मध्यम क्रीमीनेस से हावी है, जिसमें कॉफी और चॉकलेट से थोड़ी कड़वाहट है। यह एक पूरी तरह से गैर-मादक और गैर-कार्बोनेटेड पेय है।
मिठास
खारापन
खट्टापन
कड़वाहट
तीखापन
फलों का स्वाद
मलाई
कार्बोनेशन
सामग्री
इस रेसिपी में मजबूत एस्प्रेसो और दूध की आवश्यकता होती है, जो चॉकलेट और पेपरमिंट सिरप के साथ स्वादिष्ट होता है। ठंडा करने के लिए बर्फ आवश्यक है, जबकि व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट शेविंग्स वैकल्पिक लेकिन अनुशंसित गार्निश हैं।
- एस्प्रेसो60 मिली / 2 औंसडबल शॉट। 120 मिली / 4 औंस बहुत मजबूत ब्रूड कॉफी से बदला जा सकता है।
- दूध180 मिली / 6 औंसक्रीमीनेस के लिए पूरे दूध की सिफारिश की जाती है, लेकिन कोई भी दूध या पौधे-आधारित विकल्प काम करता है।
- चॉकलेट सिरप30 मिली / 1 औंसस्वाद के अनुसार समायोजित करें। एक समृद्ध स्वाद के लिए चॉकलेट सॉस का उपयोग किया जा सकता है।
- पेपरमिंट सिरप15 मिली / 0.5 औंसस्वाद के अनुसार समायोजित करें। क्रैम डे मेंथ सिरप (गैर-मादक) का भी उपयोग किया जा सकता है।
- बर्फ के टुकड़े1 कपग्लास भरने के लिए।
- व्हीप्ड क्रीमटॉप करने के लिए(वैकल्पिक)गार्निश के लिए।
- चॉकलेट शेविंग्सटॉप करने के लिए(वैकल्पिक)गार्निश के लिए। चॉकलेट सिरप की बूंदा बांदी भी अच्छी तरह से काम करती है।
बर्फ का प्रकार
- क्यूबड
मिश्रण उपकरण
आपको एक एस्प्रेसो मशीन या अन्य कॉफी मेकर, एक लंबा सर्विंग ग्लास और हिलाने के लिए एक लंबा चम्मच चाहिए। शेकर्स जैसे किसी विशेष मिक्सिंग उपकरण की आवश्यकता नहीं है।
- एस्प्रेसो बनाने के लिए एस्प्रेसो मशीन
- बनाने और परोसने के लिए लंबा गिलास
- हिलाने के लिए चम्मच
निर्देश
प्रक्रिया में एक लंबे ग्लास में गर्म एस्प्रेसो में चॉकलेट और मिंट सिरप को घोलना, फिर इसे बर्फ से भरना शामिल है। ऊपर ठंडा दूध डाला जाता है, और पेय को परोसने से पहले गार्निश किया जाता है।
1. एस्प्रेसो का डबल शॉट (या 120 मिली / 4 औंस बहुत मजबूत कॉफी) बनाएं और अलग रख दें।
2. एक लंबे सर्विंग ग्लास में, चॉकलेट सिरप और पेपरमिंट सिरप डालें।
3. ताज़ी बनी गर्म एस्प्रेसो को सिरप वाले ग्लास में डालें। सिरप पूरी तरह से घुलने तक अच्छी तरह मिलाएं।
4. ग्लास को बर्फ के टुकड़ों से ऊपर तक भरें।
5. एक लेयर्ड प्रभाव बनाने के लिए बर्फ के ऊपर धीरे-धीरे ठंडा दूध डालें।
6. स्वादों को मिलाने से पहले सब कुछ एक साथ हिलाएं।
7. यदि वांछित हो, तो व्हीप्ड क्रीम के साथ टॉप करें और चॉकलेट शेविंग्स या चॉकलेट सिरप की बूंदा बांदी से गार्निश करें।
8. तुरंत एक स्ट्रॉ के साथ परोसें।
सजावट
इस स्वादिष्ट लट्टे को व्हीप्ड क्रीम के भंवर और चॉकलेट शेविंग्स या चॉकलेट सिरप की बूंदा बांदी के साथ गार्निश करें ताकि एक पेशेवर कैफे-शैली की प्रस्तुति मिल सके।
- व्हीप्ड क्रीम: पेय के ऊपर एक उदार भंवर।
- चॉकलेट शेविंग्स: व्हीप्ड क्रीम पर छिड़का हुआ।
आहार संबंधी जानकारी
इस पेय में कॉफी से कैफीन होता है और यह आमतौर पर डेयरी के साथ बनाया जाता है, जिससे यह शाकाहारी लेकिन शाकाहारी नहीं होता है। इसे पौधे-आधारित दूध का उपयोग करके और डेयरी-आधारित व्हीप्ड क्रीम को छोड़कर डेयरी-मुक्त और शाकाहारी बनाया जा सकता है।
✕ अल्कोहल युक्त है
✕ कैफीन-मुक्त
✕ डेयरी-मुक्त
✓ अंडा-मुक्त
✓ सोया-मुक्त
✓ नट्स-मुक्त
✓ ग्लूटेन-मुक्त
✕ वीगन-अनुकूल
✓ शाकाहारी-अनुकूल
पोषण संबंधी जानकारी
यह पेय मध्यम रूप से कैलोरी में उच्च है, जिसमें कार्बोहाइड्रेट और चीनी की महत्वपूर्ण मात्रा है, मुख्य रूप से सिरप और दूध से। पोषण मूल्यों को चीनी-मुक्त सिरप और स्किम्ड या पौधे-आधारित दूध का उपयोग करके कम किया जा सकता है।
कैलोरी
औसतन 280 किलो कैलोरी / 1172 किलो जूल
कैलोरी स्तर
कार्बोहाइड्रेट
औसतन 45 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट स्तर
चीनी
औसतन 40 ग्राम
चीनी का स्तर
अवसर
यह बहुमुखी पेय आपकी सुबह की ऊर्जावान शुरुआत, एक शानदार दोपहर के ट्रीट या गर्म दिन पर एक ठंडा ताज़गी के रूप में एकदम सही है। इसकी डेसर्ट जैसी गुणवत्ता इसे रात के खाने के बाद एक अद्भुत पेय भी बनाती है।
- सुबह का पिक-मी-अप
- दोपहर का ट्रीट
- ग्रीष्मकालीन ताज़गी
पेयरिंग सुझाव
यह आइस्ड लट्टे विभिन्न प्रकार के पेस्ट्री और बेक्ड सामान के साथ अद्भुत रूप से जुड़ता है। इसकी मीठी, डेसर्ट जैसी प्रोफ़ाइल चॉकलेट क्रोइसैन, ब्राउनीज़ या साधारण बिस्कोटि और शॉर्टब्रेड कुकीज़ को पूरक करती है, जो कॉफी और चॉकलेट के नोट्स को बढ़ाती है।
- चॉकलेट क्रोइसैन
- बिस्कोटि
- शॉर्टब्रेड कुकीज़
- ब्राउनीज़
मिंट चॉकलेट आइस्ड लट्टे: एक ताज़ा और स्वादिष्ट ट्रीट
मिंट चॉकलेट आइस्ड लट्टे एक रमणीय और ताज़ा कॉफी-आधारित पेय है जो दिन के किसी भी समय एकदम सही है। यह कुशलता से एस्प्रेसो के बोल्ड स्वाद को चॉकलेट की शानदार मिठास और मिंट के ठंडे, कुरकुरे स्वाद के साथ मिलाता है। घर पर बनाने में आसान, यह पेय एक कैफे-गुणवत्ता का अनुभव प्रदान करता है जो भोग और स्फूर्तिदायक दोनों है। यह एक गैर-मादक ट्रीट है जो विभिन्न आहार प्राथमिकताओं के अनुरूप आसानी से अनुकूलित हो सकती है।
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