Šalta mėtų ir šokolado skonio latte

Name: Šalta mėtų ir šokolado skonio latte
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porcija
Ingredients: 60 ml / 2 oz Espresas; 180 ml / 6 oz Pienas; 30 ml / 1 oz Šokolado sirupas; 15 ml / 0.5 oz Pipirmėčių sirupas; 1 stiklinė Ledo kubeliai; Papuošimui Plakta grietinėlė (pasirinktinai); Papuošimui Šokolado drožlės (pasirinktinai)

Ingredientai Paruošimas

Šalta mėtų ir šokolado skonio latte yra puikiai subalansuotas gėrimas, tenkinantis tiek kavos, tiek deserto troškimą. Jame dera šviežiai paruoštas espresas su sodriu šokolado sirupu ir vėsiu, gaivinančiu mėtų sirupu. Viskas užpilama ant ledo ir papildoma kreminiu pienu. Šis gėrimas siūlo nuostabią juslinę patirtį, kurioje susipina kavos stiprumas, šokolado saldumas ir gaivinantis mėtų poskonis. Tai idealus pasirinkimas šiltą dieną ar bet kada, kai norisi gardžiai atsigaivinti.

Paruošimas

Paruošimo laikas: 5 minutės

Paruošimo laikas

Sudėtingumas

Gėrimų klasifikacija

Šalta mėtų ir šokolado skonio latte klasifikuojama kaip šaltas kavos gėrimas. Pagrindinis jos komponentas yra espresas, todėl ji tvirtai priskiriama kavos gėrimų kategorijai. Kadangi gėrimas patiekiamas šaltas su ledu, jis priklauso šaltųjų gėrimų subkategorijai.

Patiekimas

Tai šaltas, nealkoholinis gėrimas, patiekiamas aukštoje „Highball“ arba latte stiklinėje, pripildytoje ledo. Porcijos dydis yra maždaug 350 ml (12 oz).

Porcijos dydis

350 ml / 12 oz

Alkoholio kiekis

0% alk. tūrio

Alkoholio stiprumas

Patiekimo temperatūra

Šaltas

Taurės tipas

Aukšta taurė (Highball)

Taurės paruošimas

Nėra

Atsiradimo istorija

Nors nėra vienos kilmės istorijos, šalta mėtų ir šokolado skonio latte atsirado išpopuliarėjus klasikiniam mėtų ir šokolado skonių deriniui, kuris ilgą laiką mėgstamas desertuose, pavyzdžiui, leduose ir saldainiuose. Šis derinys natūraliai prigijo kavinių kultūroje, iš pradžių kaip karšta mocha, o vėliau – kaip gaivus šaltas variantas. Nuo to laiko jis tapo pagrindiniu gėrimu kavinėse visame pasaulyje, ypač populiarus vasaros ir švenčių sezonais.

Kilmė

Gėrimo kilmė siejama su šiuolaikine Amerikos kavinių kultūra. Tikėtina, kad jis atsirado XX a. pabaigoje arba XXI a. pradžioje, kai išpopuliarėjo šalti kavos gėrimai. Nėra žinomo konkretaus išradėjo ar vietos, kuriai būtų priskiriamas šio gėrimo sukūrimas. Tai moderni karštos pipirmėčių mocha adaptacija.

Šalta mėtų ir šokolado skonio latte

Šis gėrimas plačiai žinomas kaip „Mint Chocolate Iced Latte“. Jis taip pat dažnai vadinamas „Iced Mint Mocha“, pabrėžiant kavos (mocha) ir mėtų skonių derinį. Pavadinimas „Iced Chocolate Mint Latte“ yra dar vienas populiarus variantas, akcentuojantis pagrindinius gėrimo ingredientus.

Originalus pavadinimas

Mint Chocolate Iced Latte

Alternatyvūs pavadinimai

Šalta šokoladinė mėtų latte
Šalta mėtų mocha

Savybių apžvalga

Šis gėrimas yra švelnios, kreminės tekstūros, o sodrų kavos ir šokolado aromatą papildo gaivi mėtų nata. Jo skonis – tai saldus ir gaivus šokolado bei mėtų balansas su šiek tiek karčiu kavos pagrindu, paliekantis malonų vėsinantį poskonį.

Skonis

Šokoladiškas, mėtinis, kavos, saldus, gaivus, kreminis

Aromatas

Kavos, šokolado, mėtų

Skonio balansas

Saldus, kartus

Poskonis

Vėsinantis, saldus, išliekantis šokolado

Gazuotumas

Negazuotas

Spalva ir išvaizda

Sluoksniuotas rudos ir baltos spalvos, sumaišius – šviesiai rudas

Tekstūra

Švelni, kreminė, skysta

Sezoniškumas

Gaivus, vasariškas, tinkamas visus metus

Skonio intensyvumas ir potyris

Skonio profilyje dominuoja didelis saldumas ir vidutinis kremiškumas, su lengvu kartumu nuo kavos ir šokolado. Tai visiškai nealkoholinis ir negazuotas gėrimas.

Saldumas

Sūrumas

Rūgštumas

Kartumas

Aštrumas

Vaisiškumas

Kremiškumas

Gazuotumas

Ingredientai

Šiam receptui reikalingas stiprios espreso kavos ir pieno pagrindas, pagardintas šokolado ir pipirmėčių sirupais. Ledas yra būtinas atšaldymui, o plakta grietinėlė ir šokolado drožlės yra neprivalomi, bet rekomenduojami papuošimai.

Espresas60 ml / 2 oz
Dviguba porcija. Galima pakeisti 120 ml / 4 oz labai stiprios plikytos kavos.
Pienas180 ml / 6 oz
Rekomenduojamas riebus pienas, kad būtų kremiškesnis, tačiau tinka bet koks pienas ar augalinė alternatyva.
Šokolado sirupas30 ml / 1 oz
Kiekį reguliuokite pagal skonį. Sodresniam skoniui galima naudoti šokolado padažą.
Pipirmėčių sirupas15 ml / 0.5 oz
Kiekį reguliuokite pagal skonį. Taip pat galima naudoti nealkoholinį „Crème de Menthe“ sirupą.
Ledo kubeliai1 stiklinė
Stiklinei užpildyti.
Plakta grietinėlėPapuošimui(pasirinktinai)
Papuošimui.
Šokolado drožlėsPapuošimui(pasirinktinai)
Papuošimui. Taip pat puikiai tinka apšlakstyti šokolado sirupu.

Ledo tipas

Kubeliais

Maišymo įranga

Jums reikės espreso aparato ar kito kavos virimo aparato, aukštos patiekimo stiklinės ir ilgo šaukšto maišymui. Speciali maišymo įranga, pavyzdžiui, plaktuvai, nereikalinga.

Espreso kavos aparatas espresui ruošti
Aukšta stiklinė gėrimui ruošti ir patiekti
Šaukštas maišymui

Paruošimas

Procesas apima šokolado ir mėtų sirupų ištirpinimą karštame esprese aukštoje stiklinėje, kuri vėliau pripildoma ledo. Ant viršaus užpilamas šaltas pienas, o prieš patiekiant gėrimas papuošiamas.

1. Paruoškite dvigubą espreso porciją (arba 120 ml / 4 oz stiprios kavos) ir atidėkite į šalį.

2. Į aukštą patiekimo stiklinę supilkite šokolado ir pipirmėčių sirupus.

3. Į stiklinę su sirupais supilkite šviežiai paruoštą karštą espresą. Gerai išmaišykite, kol sirupai visiškai ištirps.

4. Pripildykite stiklinę ledo kubeliais iki viršaus.

5. Lėtai užpilkite šaltą pieną ant ledo, kad susidarytų sluoksniuotas efektas.

6. Prieš gerdami viską išmaišykite, kad skoniai susijungtų.

7. Jei norite, papuoškite plakta grietinėle ir šokolado drožlėmis arba apšlakstykite šokolado sirupu.

8. Patiekite iš karto su šiaudeliu.

Papuošimas

Papuoškite šią prabangią latte plakta grietinėle ir pabarstykite šokolado drožlėmis arba apšlakstykite šokolado sirupu, kad atrodytų kaip profesionalioje kavinėje.

Plakta grietinėlė: Gausiai užpurkšta ant gėrimo viršaus.
Šokolado drožlės: Užbarstytos ant plaktos grietinėlės.

Dietinė informacija

Šiame gėrime yra kofeino iš kavos ir jis paprastai gaminamas su pieno produktais, todėl yra vegetariškas, bet ne veganiškas. Jį galima pagaminti be pieno produktų ir veganišką, pakeičiant pieną augaliniu ir nenaudojant pieno pagrindo plaktos grietinėlės.

✕ Sudėtyje yra alkoholio

✕ Be kofeino

✕ Be pieno produktų

✓ Be kiaušinių

✓ Be sojos

✓ Be riešutų

✓ Be glitimo

✕ Tinka veganams

✓ Tinka vegetarams

Maistingumo informacija

Šis gėrimas yra vidutiniškai kaloringas, jame yra nemažai angliavandenių ir cukraus, daugiausia iš sirupų ir pieno. Maistinę vertę galima sumažinti naudojant becukrius sirupus ir liesą arba augalinį pieną.

Kalorijos

vidutiniškai 280 kcal / 1172 kJ

Kalorijų lygis

Angliavandeniai

vidutiniškai 45 g

Angliavandenių lygis

Cukrus

vidutiniškai 40 g

Cukraus lygis

Progos

Šis universalus gėrimas puikiai tinka kaip energijos suteikiantis ryto startas, prabangus popietės skanėstas ar gaivinantis gėrimas karštą dieną. Dėl savo desertinių savybių jis taip pat yra nuostabus gėrimas po vakarienės.

Rytinis energijos antplūdis
Popietės skanėstas
Vasaros atgaiva

Rekomenduojami deriniai

Ši šalta latte puikiai dera su įvairiais pyragaičiais ir kepiniais. Jos saldus, desertinis profilis papildo šokoladinius kruasanus, braunius arba paprastus biskoti ir sviestinius sausainius, sustiprindamas kavos ir šokolado natas.

Šokoladiniai kruasanai
Biskoti (Biscotti)
Sviestiniai sausainiai
Brauniai (Brownies)

Šalta mėtų ir šokolado skonio latte: gaivus ir prabangus skanėstas

Šalta mėtų ir šokolado skonio latte yra nuostabus ir gaivus kavos pagrindo gėrimas, puikiai tinkantis bet kuriuo paros metu. Jame meistriškai dera stiprus espreso skonis su prabangiu šokolado saldumu ir vėsiu, gaiviu mėtų skoniu. Lengvai paruošiamas namuose, šis gėrimas siūlo kavinės kokybės patirtį, kuri yra ir prabangi, ir gaivinanti. Tai nealkoholinis skanėstas, patinkantis plačiajai auditorijai ir lengvai pritaikomas pagal skirtingus mitybos poreikius.

Panašūs gėrimai

Ledinė pipirmėčių moka

Labai panašus gėrimas, tačiau jam būdingas pipirmėčių sirupo naudojimas ir jis dažnai siejamas su šventiniu laikotarpiu.

Jums taip pat gali patikti

Espresas ir tonikas

Stebėtinai gaivus ir putojantis gėrimas, kuriame espreso kartumas derinamas su gaiviomis, augalinėmis toniko natomis.

Latė su medumi, levandomis ir avižų pienu

Raminanti ir aromatinga latė, pasižyminti švelniu levandų skoniu ir medaus saldumu, puikiai derančiu su stipria espreso kava ir kreminiu avižų pienu.

Ledinė „Nutella“ latė

Prabangus ir kreminis ledinės latė gėrimas su sodriu „Nutella“ šokolado ir lazdyno riešutų skoniu.

Kokosinis Mocha Frappuccino

Prabangus ir gaivus plaktos kavos gėrimas, kuriame dera sodrus šokoladas, atogrąžų kokosas ir stipri espresso kava, papuoštas plakta grietinėle.

Ar jau išbandėte šiuos?

Prieskoniais pagardinta žiemos šaltoji kava

Gaivinanti, bet sušildanti šaltoji kava, pagardinta klasikiniais žiemos prieskoniais, tokiais kaip cinamonas, gvazdikėliai ir apelsino užuomina.

Rozmarinų ir greipfrutų šalto virimo spritzeris

Gaivinantis ir aromatingas nealkoholinis kavos spritzeris, puikiai subalansuojantis žemiškas šalto virimo kavos natas su aštriu greipfrutu ir žoliniu rozmarinu.

Moka Kola

Stebėtinai gaivus ir putojantis gėrimas, pagamintas sumaišius atšaldytą šaltosios kavos koncentratą ir klasikinę kolą.

Putojanti Mėtų Šaltoji Kava

Gaivus ir traškus ledinės kavos gėrimas, derinantis stiprią šaltąją kavą su šviežiomis mėtomis ir putojančiu vandeniu.