Latte cu Gheață, Mentă și Ciocolată

Latte-ul cu Gheață, Mentă și Ciocolată este o băutură perfect echilibrată care satisface poftele atât pentru cafea, cât și pentru desert. Acesta combină espresso proaspăt preparat cu sirop bogat de ciocolată și un sirop de mentă rece și revigorant, toate turnate peste gheață și completate cu lapte cremos. Această băutură oferă o experiență senzorială încântătoare, cu îndrăzneala cafelei, dulceața ciocolatei și finalul răcoritor al mentei. Este o alegere ideală pentru o zi călduroasă sau oricând aveți nevoie de un energizant delicios.
Latte cu Gheață, Mentă și Ciocolată

Preparare

Timp de preparare: 5 minute

Timp de preparare
Dificultate

Clasificarea băuturilor

Latte-ul cu Gheață, Mentă și Ciocolată este clasificat ca o băutură cu gheață pe bază de cafea. Componenta sa principală este espresso, plasându-l ferm în categoria cafelei. Deoarece este servit rece, peste gheață, aparține subcategoriei de băuturi cu gheață.

Servire

Aceasta este o băutură rece, non-alcoolică, servită într-un pahar înalt de tip Highball sau latte, umplut cu gheață. Cantitatea servită este de aproximativ 350 ml (12 oz).
Dimensiunea porției
350 ml / 12 oz
Conținut de alcool
0% ABV
Tărie alcoolică
Temperatura de servire
Rece
Tip de pahar
Pahar Highball
Tratarea paharului
Niciunul

Istoric

Deși nu există o singură poveste de origine, Latte-ul cu Gheață, Mentă și Ciocolată a evoluat din popularitatea combinației clasice de arome de mentă și ciocolată, îndrăgită de mult timp în deserturi precum înghețata și bomboanele. Această combinație a fost adaptată în mod natural în cultura cafenelelor, mai întâi ca un mocha fierbinte și mai târziu ca o versiune răcoritoare cu gheață. De atunci a devenit un produs de bază în cafenelele din întreaga lume, fiind deosebit de popular în timpul verii și al sezoanelor de sărbători.
Origine
Originea băuturii este legată de cultura modernă a cafenelelor americane, apărând probabil la sfârșitul secolului al XX-lea sau începutul secolului al XXI-lea, pe măsură ce băuturile de cafea cu gheață au crescut în popularitate. Nu există un inventator sau o locație specifică creditată pentru crearea sa. Este o adaptare modernă a băuturii calde Peppermint Mocha.

Latte cu Gheață, Mentă și Ciocolată

Această băutură este cunoscută pe scară largă ca Latte cu Gheață, Mentă și Ciocolată. Este, de asemenea, denumită în mod obișnuit Mocha cu Gheață și Mentă, evidențiind combinația de cafea (mocha) și arome de mentă. Numele Latte cu Gheață, Ciocolată și Mentă este o altă variantă populară, subliniind ingredientele sale de bază.
Nume original
Mint Chocolate Iced Latte
Nume alternative
  • Latte cu Gheață, Ciocolată și Mentă
  • Mocha cu Gheață și Mentă

Prezentare generală a caracteristicilor

Această băutură are o textură fină și cremoasă, cu arome bogate de cafea și ciocolată completate de o notă proaspătă de mentă. Gustul său este un echilibru dulce și răcoritor de ciocolată și mentă, cu o bază de cafea ușor amară, lăsând un postgust plăcut și răcoritor.
Gust
Ciocolătos, Mentolat, Cafea, Dulce, Răcoritor, Cremos
Aromă
Cafea, Ciocolată, Mentă
Echilibrul gustului
Dulce, Amar
Postgust
Răcoritor, Dulce, Ciocolată persistentă
Efervescență
Plat, Necarbogazos
Culoare și aspect
Straturi de maro și alb, Maro deschis când este amestecat
Textură
Fin, Cremos, Lichid
Sezonalitate
Răcoritor, Estival, Pe tot parcursul anului

Intensitatea aromei & Experiență

Profilul de aromă este dominat de o dulceață ridicată și o cremozitate moderată, cu o ușoară amăreală de la cafea și ciocolată. Este o băutură complet non-alcoolică și necarbogazoasă.
Dulceață
Salinitate
Aciditate
Amăreală
Iuțeală
Fructuozitate
Cremozitate
Carbonatare

Ingrediente

Această rețetă necesită o bază de espresso tare și lapte, aromatizată cu siropuri de ciocolată și mentă. Gheața este esențială pentru răcire, în timp ce frișca bătută și fulgii de ciocolată sunt garnituri opționale, dar recomandate.
  • Espresso60 ml / 2 oz
    Shot dublu. Poate fi înlocuit cu 120 ml / 4 oz de cafea la filtru foarte tare.
  • Lapte180 ml / 6 oz
    Se recomandă lapte integral pentru cremozitate, dar orice tip de lapte sau alternativă vegetală funcționează.
  • Sirop de ciocolată30 ml / 1 oz
    Ajustați după gust. Se poate folosi sos de ciocolată pentru o aromă mai bogată.
  • Sirop de mentă15 ml / 0.5 oz
    Ajustați după gust. Se poate folosi și sirop de Crème de Menthe (non-alcoolic).
  • Cuburi de gheață1 cană
    Pentru a umple paharul.
  • Frișcă bătutăPentru a decora(opțional)
    Pentru garnitură.
  • Fulgi de ciocolatăPentru a decora(opțional)
    Pentru garnitură. O picătură de sirop de ciocolată funcționează de asemenea bine.

Tip de gheață

  • Cuburi

Echipamente de amestecare

Veți avea nevoie de un espressor sau alt aparat de cafea, un pahar înalt de servire și o lingură lungă pentru amestecat. Nu este necesar niciun echipament special de amestecare, cum ar fi shakerele.
  • Espressor pentru prepararea cafelei espresso
  • Pahar înalt pentru preparare și servire
  • Lingură pentru amestecat

Instrucțiuni

Procesul implică dizolvarea siropurilor de ciocolată și mentă în espresso fierbinte într-un pahar înalt, apoi umplerea acestuia cu gheață. Laptele rece este turnat deasupra, iar băutura este garnisită înainte de servire.
1. Preparați un shot dublu de espresso (sau 120 ml / 4 oz de cafea tare) și lăsați-l deoparte.
2. Într-un pahar înalt de servire, adăugați siropul de ciocolată și siropul de mentă.
3. Turnați espresso-ul proaspăt preparat, fierbinte, în paharul cu siropuri. Amestecați bine până când siropurile sunt complet dizolvate.
4. Umpleți paharul până sus cu cuburi de gheață.
5. Turnați încet laptele rece peste gheață pentru a crea un efect stratificat.
6. Amestecați totul pentru a combina aromele înainte de a bea.
7. Dacă doriți, decorați cu frișcă bătută și ornați cu fulgi de ciocolată sau un strop de sirop de ciocolată.
8. Serviți imediat cu un pai.

Garnitură

Decorați acest latte indulgent cu un strat de frișcă bătută și presărați fulgi de ciocolată sau un strop de sirop de ciocolată pentru o prezentare profesională, ca la cafenea.
  • Frișcă bătută: Un strat generos deasupra băuturii.
  • Fulgi de ciocolată: Presărați peste frișca bătută.

Informații dietetice

Această băutură conține cofeină din cafea și este de obicei preparată cu produse lactate, ceea ce o face vegetariană, dar nu vegană. Poate fi preparată fără lactate și vegană prin înlocuirea cu lapte vegetal și omiterea frișcăi pe bază de lactate.
✕ Conține alcool
✕ Fără cofeină
✕ Fără lactate
✓ Fără ouă
✓ Fără soia
✓ Fără nuci
✓ Fără gluten
✕ Potrivit pentru vegani
✓ Potrivit pentru vegetarieni

Informații nutriționale

Această băutură are un conținut moderat de calorii, cu cantități semnificative de carbohidrați și zahăr, provenind în principal din siropuri și lapte. Valorile nutriționale pot fi reduse folosind siropuri fără zahăr și lapte degresat sau vegetal.
Calorii
în medie 280 kcal / 1172 kJ
Nivel de calorii
Carbohidrați
în medie 45 g
Nivel de carbohidrați
Zahăr
în medie 40 g
Nivel de zahăr

Ocazii

Această băutură versatilă este perfectă ca un început energizant al dimineții, un răsfăț decadent de după-amiază sau o băutură răcoritoare într-o zi călduroasă. Calitățile sale asemănătoare unui desert o fac, de asemenea, o băutură minunată după cină.
  • Energizant de dimineață
  • Răsfăț de după-amiază
  • Răcoritoare de vară

Sugestii de asociere

Acest latte cu gheață se potrivește minunat cu o varietate de produse de patiserie și de copt. Profilul său dulce, asemănător unui desert, completează croissantele cu ciocolată, negresele sau simplii biscotti și fursecuri shortbread, accentuând notele de cafea și ciocolată.
  • Croissante cu ciocolată
  • Biscotti
  • Fursecuri shortbread
  • Negrese (Brownies)

Latte cu Gheață, Mentă și Ciocolată: Un Răsfăț Răcoritor și Indulgent

Latte-ul cu Gheață, Mentă și Ciocolată este o băutură pe bază de cafea delicioasă și răcoritoare, perfectă pentru orice moment al zilei. Acesta îmbină magistral gustul îndrăzneț al cafelei espresso cu dulceața decadentă a ciocolatei și aroma rece și proaspătă a mentei. Ușor de preparat acasă, această băutură oferă o experiență de calitate ca la cafenea, fiind atât indulgentă, cât și revigorantă. Este un răsfăț non-alcoolic care atrage un public larg, putând fi personalizat cu ușurință pentru a se potrivi diferitelor preferințe dietetice.

Băuturi similare

Mocha cu Mentă și Gheață

Foarte similar, dar folosește în mod specific sirop de peppermint și este adesea asociat cu sezonul sărbătorilor.

S-ar putea să vă placă și

Flat White

O băutură pe bază de cafea espresso cu lapte spumat, caracterizată printr-un strat subțire de microspumă catifelată.

Cafea thailandeză cu gheață

O cafea cu gheață bogată, dulce și cremoasă din Thailanda, preparată perfect pentru a fi tare și apoi îndulcită cu lapte condensat.

Bicerin

O băutură caldă decadentă, stratificată, din Torino, Italia, care combină ciocolată topită bogată, espresso tare și frișcă rece, ușor bătută.

Latte cu Gheață și Ulei de Măsline Auriu

Un latte cu gheață surprinzător de fin și catifelat, infuzat cu notele fructate și piperate ale uleiului de măsline extravirgin de înaltă calitate.

Ați Încercat Acestea Deja?

Cold Brew cu Rozmarin și Ghimbir

O cafea cu gheață răcoritoare și aromatică, fără alcool, infuzată cu căldura picantă a ghimbirului și notele ierboase, de pin, ale rozmarinului proaspăt.

Cafea cu Gheață, Miere și Rozmarin

O cafea cu gheață răcoritoare și aromatică, infuzată cu un sirop dulce și ierbos de miere cu rozmarin.

Latte cu Gheață, Salvie și Zahăr Brun

Un latte cu gheață răcoritor și aromat, ce conține un sirop de zahăr brun infuzat cu salvie, cu note pământii și ierboase, echilibrat de un espresso îndrăzneț și lapte cremos.

Mocha Cola

O băutură surprinzător de răcoritoare și efervescentă, obținută prin combinarea cafelei cold brew răcite cu cola clasică.