Mint Julep

Name: Mint Julep
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porzjon
Ingredients: 75 ml / 2.5 oz Bourbon Whiskey; 8-10 weraq, flimkien ma' fergħa kbira għall-garnitura Weraq tal-ħut mint frisk; 15 ml / 0.5 oz Sirup sempliċi

Ingredjenti Istruzzjonijiet

Il-Mint Julep huwa cocktail sofistikat u estremament frisk ibbażat fuq il-bourbon li jibbilanċja b'mod sabiħ in-noti robusti u ħelwin tal-bourbon man-natura friska u aromatika tal-ħut mint. Servut fuq marda kbira ta' ħġieġ imkisser f'tazza tradizzjonali tal-fidda jew tal-pewter, huwa xorb li jieħu ħin biex jixrob iddisinjat biex joffri serħan mis-sħana. Il-kompożizzjoni sempliċi tax-xorb tippermetti li l-kwalità tal-bourbon u l-freskezza tal-ħut mint jiddi, u toħloq esperjenza ta' xorb verament ikonika. Is-silġ li jifforma fuq barra tat-tazza tal-metall huwa element viżwali u tattili distintiv tax-xorb.

Preparazzjoni

Ħin ta’ preparazzjoni: 5 minuti

Ħin ta’ preparazzjoni

Diffikultà

Klassifikazzjoni tax-Xorb

Il-Mint Julep huwa kklassifikat bħala cocktail klassiku u huwa l-eżempju l-iktar famuż tal-familja ta' xorb "julep". Juleps huma kategorija ta' xorb ibbażat fuq l-ispiritu tradizzjonalment magħmul b'zokkra, ilma u ħut mint frisk. Għandu post prominenti fost cocktails Amerikani storici.

Porzjon

Dan huwa xorb b'togħma qawwija ta' l-ispiritu, kiesaħ ħafna servut f'tazza tal-metall Julep tradizzjonali mimlija b'ħġieġ imkisser, li għandu jgħatti l-barra tat-tazza. Il-kontenut tal-alkoħol tiegħu huwa sinifikanti, tipiku għal cocktail b'bourbon għoli.

Daqs tal-porzjon

Madwar 120-150 ml / 4-5 oz

Kontenut ta’ alkoħol

Madwar 25-30% ABV

Qawwa tal-alkoħol

Temperatura tas-servizz

Kiesaħ

Tip ta’ tazza

Tazza Julep

Trattament tat-tazza

Mkessħa u mgħottija bil-silġ fuq barra mill-ħġieġ imkisser.

L-istorja ta’ wara

L-oriġini tal-Mint Julep jitraccaw lura għan-Nofsinhar tal-Istati Uniti fis-seklu t-18, fejn jista' kien beda bħala taħlita mediċinali biex jassetta l-istonku. Sar popolari fil-bidu tas-seklu 19 u ġie appoġġjat minn figuri bħall-Senatur tal-Istati Uniti Henry Clay tal-Kentucky. Il-cocktail sar ix-xorb uffiċjali tal-Kentucky Derby fl-1938, u ċċementa l-istatus tiegħu bħala simbolu tal-ospitalità u t-tradizzjoni tan-Nofsinhar.

Oriġini

Nofsinhar tal-Istati Uniti, aħħar tas-seklu 18 jew bidu tas-seklu 19.

Mint Julep

Din il-xorb huwa magħruf universalment bħala Mint Julep, b'isem oriġinali li huwa l-istess bħal ismu komuni. Kultant jissejjaħ ukoll Kentucky Derby Julep minħabba l-assoċjazzjoni qawwija u uffiċjali tiegħu mal-ġlied famuż tal-ħors. Madankollu, Mint Julep jibqa' l-isem ewlieni u l-iktar rikonoxxut tiegħu madwar id-dinja.

Isem oriġinali

Mint Julep

Isem alternattiv

Kentucky Derby Julep

Ħarsa ġenerali lejn il-karatteristiċi

Il-Mint Julep joffri aroma qawwija ta' ħut mint frisk u bourbon ħelu, b'profil ta' togħma li huwa ħelu, bil-ħut mint u b'togħma qawwija ta' l-ispiritu. Huwa xorb eċċezzjonalment frisk u tas-sajf b'tekstura lixxa u icy u togħma twila u sħuna.

Togħma

Ħelu, bil-ħut mint, b'togħma qawwija ta' bourbon, tal-ballut, tal-vanilla, jrażżan

Aroma

Ħut mint frisk, bourbon, ħelu, ftit tal-injam

Bilanċ tat-togħma

Ħelu, qawwi

Togħma ta’ wara

Twil, jsaħħan, bil-ħut mint, nadif

Effervexxenza

Sħun

Dehra tal-kulur

Likwidu ambra fuq ħġieġ imkisser abjad b'garnitura ħadra vibranti

Konsistenza

Icy, lixx, ilma hekk kif il-ħġieġ jinħall

Staġjonalità

Frisk, jrażżan, tas-sajf

Intensità tat-togħma u Esperjenza

It-togħma tax-xorb hija dominata mill-preżenza qawwija tal-bourbon u livell għoli ta' ħlewwa mis-sirup, ibbilanċjata mill-freskezza intensa tal-ħut mint. Mhuwiex qawwi, melħi jew karbonizzat, u jwassal esperjenza ta' togħma qawwija u diretta.

Ħlewwa

Melħija

Qarsa

Imrar

Pikkantezza

Togħma ta’ frott

Kremużità

Karbonazzjoni

Ingredjenti

Għandek bżonn tliet ingredjenti ewlenin biss għal Mint Julep klassiku: bourbon whiskey ta' kwalità tajba, weraq tal-ħut mint frisk ħafna u sirup sempliċi għall-ħlewwa. Is-sempliċità tar-riċetta tfisser li l-kwalità ta' kull komponent hija ta' importanza kbira għat-togħma finali.

Bourbon Whiskey75 ml / 2.5 oz
Rakkomandat bourbon ta' kwalità tajba u b'livell għoli ta' alkoħol (90-100 proof) biex jiflaħ għad-dilwizzjoni mill-ħġieġ.
Weraq tal-ħut mint frisk8-10 weraq, flimkien ma' fergħa kbira għall-garnitura
Spearmint huwa l-għażla tradizzjonali għall-aroma delikata u ħelwa tiegħu.
Sirup sempliċi15 ml / 0.5 oz
Tradizzjonalment magħmul b'zokkra superfine u ilma. Sirup sempliċi 1:1 jaħdem perfettament. Aġġusta għat-togħma.

Tip ta’ silġ

Imkesser

Tagħmir għat-taħlit

L-għodda essenzjali huma muddler biex toħroġ iż-żjut tal-ħut mint mingħajr ma tiqta'hom u spoon tal-bar għal taħlit rapidu. Borża Lewis u mallet huma wkoll rakkomandati ħafna biex jagħmlu l-ħġieġ imkesser fin, tradizzjonali.

Muddler - għall-ippressar bil-ġentilezza tal-weraq tal-ħut mint biex toħroġ iż-żjut.
Spoon tal-bar - għat-taħlit tal-ingredjenti u t-tkessiħ tat-tazza.

Istruzzjonijiet

Il-proċess jinvolvi l-muddling bil-ġentilezza tal-ħut mint frisk mas-sirup direttament fit-tazza tas-servizz, iż-żieda tal-bourbon, u mbagħad l-immliar tat-tazza b'ħġieġ imkesser. Huwa lest billi jinħoloq dome ta' ħġieġ u jiġi mżejjen b'fergħa aromatika ta' ħut mint.

1. Poġġi l-weraq tal-ħut mint u s-sirup sempliċi f'tazza Julep mkessħa jew f'ħġieġ b'qiegħ qawwi.

2. Ippressa bil-ġentilezza l-weraq tal-ħut mint b'muddler. L-għan huwa li toħroġ iż-żjut essenzjali, mhux li tiċċaqlaq jew taqta' l-weraq, li jistgħu joħorġu bitter.

3. Żid il-bourbon mat-tazza.

4. Imla t-tazza nofs b'ħġieġ imkesser u ħawwad qasir b'spoon tal-bar, żomm it-tazza mill-bażi jew ċirkonferenza, sakemm isir silġ fuq barra.

5. Żid aktar ħġieġ imkesser biex tifforma dome ppakkjata li testendi 'l fuq mill-rim tat-tazza.

6. Imżejjen b'fergħa kbira, friska ta' ħut mint. Qabel ma tpoġġiha fix-xorb, ċċaqlaq bil-ġentilezza l-fergħa fuq idejk biex toħroġ l-aroma tagħha.

7. Daħħal straw qasir ħdejn il-fergħa tal-ħut mint u serva immedjatament.

Dekorazzjoni

Ix-xorb huwa famużament imżejjen b'fergħa kbira, friska ta' ħut mint, li għandha tiġi 'mqawwma' billi ċċaqlaq bil-ġentilezza l-fergħa fuq idejk biex toħroġ l-aroma tagħha. Dusting ħafif ta' zokkra fi trab fuq il-ħut mint jista' jiżdied għal appell viżwali żejjed.

Fergħa kbira ta' ħut mint frisk - Poġġiha b'mod prominenti fil-ħġieġ ħdejn il-straw sabiex l-aroma tagħha tkun parti minn kull sip.
Zokkra fi trab - Dusting ħafif, fakultattiv fuq il-fergħa tal-ħut mint għal dehra mgħottija bis-silġ.

Informazzjoni dwar id-dieta

Dan il-cocktail huwa naturalment ħieles minn allerġeni komuni bħal ħalib, bajd, ġewż u sojja. Peress li l-bourbon huwa spirit distillat, huwa meqjus bħala ħieles mill-glutine, u jagħmilha xorb adattat għal firxa wiesgħa ta' preferenzi dietetiċi, inklużi dieti vegani u veġetarjani.

✓ Fih alkoħol

✓ Mingħajr kaffeina

✓ Mingħajr prodotti tal-ħalib

✓ Mingħajr bajd

✓ Mingħajr sojja

✓ Mingħajr ġewż

✓ Mingħajr glutina

✓ Adattat għall-vegani

✓ Adattat għall-veġetarjani

Informazzjoni nutrizzjonali

Mint Julep tipikament fih madwar 220 kalorija kull porzjon, kważi kollha minnhom ġejjin mill-alkoħol fil-bourbon. Il-kontenut tiegħu ta' karboidrati u zokkra huwa relattivament baxx, li joriġina kollu mis-sirup sempliċi użat għall-ħlewwa.

Kaloriji

Bħala medja 200-240 kcal / 837-1004 kJ

Livell ta’ kaloriji

Karboidrati

Bħala medja 8-12 g

Livell ta’ karboidrati

Zokkor

Bħala medja 8-12 g

Livell ta’ zokkor

Okkażjonijiet

Il-Mint Julep huwa x-xorb essenzjali għat-temp sħun, u jagħmilha perfetta għal festi tas-sajf, barbecues u laqgħat fil-beraħ. Huwa famużament assoċjat mal-Kentucky Derby, u jagħmilha għandek x'tieħu f'ċelebrazzjonijiet ta' jum il-ġlied. Huwa wkoll għażla eċċellenti għal sip rilassanti u bil-mod f'nofsinhar fuq veranda jew patio.

Festa tas-sajf
Ara ġlied tal-ħors
Laqgħa fil-beraħ
Wara nofsinhar rilassanti

Suġġerimenti ta’ tqabbil

Il-Mint Julep jaqbel tajjeb ħafna mal-kċina klassika tan-Nofsinhar tal-Amerika. Il-profil ħelu u qawwi tiegħu jikkomplimenta appetizers savory bħal pimento cheese dip jew deviled eggs. Jista' wkoll joqgħod tajjeb mal-togħmiet riċi u imħajra tal-barbecue u jista' jkun sieħeb pjaċevoli għad-deżerti klassiċi tan-Nofsinhar bħal pecan pie.

Appetizers tan-Nofsinhar bħal pimento cheese jew deviled eggs
Laħmijiet imħajra jew barbecued
Pecan pie jew Derby pie
Ġewż pikkanti u snacks savory

Il-Mint Julep: Ikona Icy ta' Charms tan-Nofsinhar

Il-Mint Julep huwa cocktail Amerikan leġendarju, ċċelebrat għall-karatteru frisk tiegħu u r-rabtiet profondi tiegħu mal-kultura tan-Nofsinhar, partikolarment il-Kentucky Derby. Huwa taħlita sempliċi iżda eleganti ta' bourbon, ħut mint frisk u zokkra, servut kiesaħ f'tazza mgħottija bis-silġ iffirmata tiegħu. Il-preparazzjoni, għalkemm sempliċi, teħtieġ kura fil-muddling tal-ħut mint biex tevita l-bitter u fl-użu ta' ħġieġ imkesser fin biex tinkiseb il-kesħa perfetta u d-dilwizzjoni. Bħala xorb li jieħu ħin biex jixrob, b'togħma qawwija ta' l-ispiritu, huwa għażla ideali għal jum sħun, u joffri esperjenza sensitorja unika permezz tal-aroma qawwija tal-ħut mint u l-abraċċ sħun tal-bourbon raffinat.