Piparmündi Mojito Jääkohv
Piparmündi Mojito Jääkohv on meeldiv ja ergutav jook, mis tasakaalustab ideaalselt kohvi rikkalikkust värske piparmündi jaheda ja karge maitsega. Pruun suhkur annab õrna magususe, samas kui sortsu koort lisab sileda ja luksusliku tekstuuri. Jääga vahule loksutatuna on see imeliselt aromaatne ja meeliülendav jook, mis sobib ideaalselt soojaks päevaks või igaks hetkeks, kui vajate erilist turgutust.
Valmistamine
Valmistusaeg: 5 minutit
Valmistusaeg
Raskusaste
Joogi klassifikatsioon
Piparmündi Mojito Jääkohv liigitatakse kaasaegseks kohvijoogiks. See erineb traditsioonilistest espressopõhistest jookidest, sisaldades tambitud värsket piparmünti, mis loob ainulaadse maitseprofiili. Kuigi see jagab valmistusmeetodit kokteilidega (tampimine ja šeikimine), on see põhimõtteliselt alkoholivaba kohvijook, mida nauditakse selle värskendavate omaduste tõttu.
Serveerimine
Serveeri seda külma, alkoholivaba jooki kõrges klaasis, näiteks Highball- või pintklaasis, mis on täidetud jääga. Rikkalik serveeringu suurus tagab rahuldustpakkuva ja värskendava kohvielamuse.
Portsjoni suurus
Umbes 350 ml / 12 oz
Alkoholisisaldus
0% vol
Alkoholi kangus
Serveerimistemperatuur
Külm
Klaasi tüüp
Highball-klaas
Klaasi töötlemine
Puudub
Taustalugu
Piparmündi Mojito Jääkohvi tegi populaarseks Philz Coffee, San Franciscos asutatud erikohvi ettevõte. Asutaja Phil Jaber lõi joogi oma klientidele, eesmärgiga pakkuda ainulaadset, värskendavat ja käsitsi valmistatud kohvielamust. See sai kiiresti nende signatuurjoogiks, mida armastati selle üllatava, kuid harmoonilise kohvi ja värske piparmündi kombinatsiooni tõttu, ning on sellest ajast alates inspireerinud paljusid koduseid versioone.
Päritolu
Ameerika Ühendriigid, tegi populaarseks 2000. aastate alguses Philz Coffee San Franciscos, Californias.
Piparmündi Mojito Jääkohv
See jook on laialdaselt tuntud kui Piparmündi Mojito Jääkohv, nimi, mille tegi populaarseks Philz Coffee kett. Vaatamata nime osale "Mojito", on standardretsept täiesti alkoholivaba, mis viib sageli segaduse vältimiseks alternatiivsete nimedeni nagu "Piparmündi Jääkohv". Alkoholivaba "Kohvi Mojito" nimetus aitab selgitada selle mokteili olemust.
Originaalnimi
Mint Mojito Iced Coffee
Alternatiivsed nimed
- Kohvi Mojito (alkoholivaba)
- Piparmündi Jääkohv
Omaduste ülevaade
Sellel joogil on elav värske piparmündi ja kohvi aroom, magus, kreemjas maitse ning puhas ja värskendav järelmaitse. Selle sile tekstuur ja helepruun välimus roheliste piparmünditükikestega teevad sellest täiusliku suvise maiuspala.
Maitse
Mündine, magus, kohvine, värskendav, kreemjas
Aroom
Värske piparmünt, röstitud kohv, magus
Maitsetasakaal
Magus, mõru
Järelmaitse
Puhas, mündine, kauapüsiv kohv
Gaseeritus
Puudub
Värv ja välimus
Läbipaistmatu, kreemikas helepruun, roheliste piparmündilehtede tükikestega
Tekstuur
Kreemjas, sile, kerge, kergelt vahune
Hooajalisus
Värskendav, suvine, aastaringselt
Maitse intensiivsus ja elamus
Maitseprofiil on mõõdukalt intensiivne, mida määratleb meeldiv tasakaal suhkru magususe, kohvi mõrkjuse ja piima või koore kreemisuse vahel. See on täielikult alkoholivaba ja gaseerimata.
Magusus
Soolsus
Hapusus
Mõrudus
Vürtsikus
Puuviljasus
Kreemisus
Gaseeritus
Koostisosad
Vaja läheb värsket piparmünti, pruuni suhkrut, kanget jahutatud kohvi ja rõõska koort. Kõik koostisosad on kergesti kättesaadavad ning koore asendamiseks sobivad hästi taimsed piimad.
- Värsked piparmündilehed6-8 lehteSoovitatav on kasutada rohemünti selle magusa ja maheda maitse tõttu.
- Pruun suhkur2 teelusikatäitKogust kohandada maitse järgi. Võib asendada suhkrusiirupi või muu magusainega.
- Kange tõmmisega kohv või külmpruulitud kohvi kontsentraat180 ml / 6 ozEnne kasutamist jahutada. Keskmise röstiga kohv sobib hästi, et täiendada piparmünti ilma seda varjutamata.
- Rõõsk koor (35%)60 ml / 2 ozVõib asendada täispiima, kohvikoore või taimse alternatiiviga nagu kaerapiim või kookoskoor, et saavutada erinev tekstuur.
- Jää1 tassitäis šeikimiseks ja lisaks serveerimiseksTavalised jääkuubikud sobivad ideaalselt.
Jää tüüp
- Kuubikud
Segamisvahendid
Olulised töövahendid on kokteilišeiker ja mõnusar (muddler). Mõnusarja kasutatakse piparmündi ja suhkru õrnaks pressimiseks, samal ajal kui šeiker tagab joogi täiusliku jahutuse ja vahususe.
- Kokteilišeiker jahutamiseks ja segamiseks
- Mõnusar (muddler) piparmündiõlide vabastamiseks
Juhised
Protsess hõlmab värske piparmündi tampimist suhkruga, jahutatud kohvi ja koore lisamist ning kõige tugevat loksutamist jääga. Seejärel kurnatakse jook jääga täidetud klaasi ja kaunistatakse.
1. Lisa värsked piparmündilehed ja pruun suhkur kokteilišeikeri põhja.
2. Tambi piparmünti ja suhkrut õrnalt koos, kuni lehed on kergelt muljutud ja aromaatsed. Väldi nende purustamist pisikesteks tükkideks.
3. Lisa šeikerisse jahutatud kohv ja rõõsk koor.
4. Täida šeiker jääga, sulge kaas kindlalt ja loksuta tugevasti umbes 15 sekundit, kuni šeikeri välispind on hästi jahe ja härmas.
5. Täida highball- või pintklaas värske jääga.
6. Kurna segu šeikerist ettevalmistatud klaasi.
7. Kaunista värske piparmündioksaga ja serveeri kohe.
Kaunistamine
Lihtne kaunistus värske piparmündioksaga rõhutab joogi aroomi ja visuaalset atraktiivsust. Plaksuta piparmündioksa õrnalt käte vahel enne selle joogile asetamist, et vabastada selle lõhnavaid õlisid.
- Värske piparmündioks: Aseta enne serveerimist joogi peale värske piparmündioks.
Toitumisalane teave
See jook sisaldab kofeiini kohvist ja piimatooteid koorest, mis teeb selle taimetoiduks, kuid mitte vegan- ega piimavabaks. Seda saab kohandada vegan- ja piimavabade dieetide jaoks, asendades koore taimse alternatiiviga nagu kaerapiim.
✕ Sisaldab alkoholi
✕ Kofeiinivaba
✕ Piimavaba
✓ Munavaba
✓ Sojavaba
✓ Pähklivaba
✓ Gluteenivaba
✕ Sobib veganitele
✓ Sobib taimetoitlastele
Toitumisalane teave
Sellel joogil on mõõdukas kalori- ja suhkrusisaldus, mis tuleneb peamiselt pruunist suhkrust ja rõõsast koorest. Piima või suhkruasendajate kasutamine võib neid väärtusi oluliselt vähendada.
Kalorid
Umbes 180-250 kcal / 753-1046 kJ
Kalorite tase
Süsivesikud
Umbes 15-25 g
Süsivesikute tase
Suhkur
Umbes 14-24 g
Suhkru tase
Sündmused
See jook sobib ideaalselt elavaks hommikuseks turgutuseks või virgutavaks pärastlõunaseks ergutuseks. Selle värskendav olemus teeb sellest ideaalse valiku suvepäevadeks ja ainulaadse, peene lisandi igale hilise hommikusöögi menüüle.
- Hommikune turgutus
- Pärastlõunane ergutus
- Suvine värskendus
- Hiline hommikusöök
Sobitamissoovitused
See värskendav kohvijook sobib suurepäraselt hommikuste küpsetistega, täiendades nende võist tekstuuri. See on ka suurepärane kaaslane kergete brantširoogade juurde või iseseisva maiuspalana šokolaadimagustoitude või krõbedate biscotti'de kõrvale.
- Võised küpsetised nagu croissant'id või skoonid
- Kerged hommikusöögi- või brantširoad
- Šokolaadipõhised magustoidud või küpsised
- Mandli-biscotti'd
Piparmündi Mojito Jääkohvi värskendav maailm
Piparmündi Mojito Jääkohv on ainulaadselt värskendav ja aromaatne alkoholivaba jook, mis on leidnud erilise niši kaasaegses kohvikultuuris. Kombineerides tambitud värsket piparmünti magusa, kreemja kohviga, pakub see mitmekihilist sensoorset elamust, mis on nii ergutav kui ka nauditav. Selle lihtne valmistusviis peidab endas peent maitseprofiili, mis meeldib kohvisõpradele, kes otsivad midagi enamat kui tavaline latte või külmpruul. Ideaalne päikesepaisteliseks pärastlõunaks, see on tunnistus sellest, kuidas loomingulised, alkoholivabad joogid võivad olla sama põnevad kui nende kangemad vasted.
Võib-olla meeldib sulle ka
Pistaatsia Latte
Kreemjas ja lohutav latte, milles on rikkalik, pähkline pistaatsia maitse, mis on täiuslikult segatud pehme espresso ja aurutatud piimaga.
Või-pekanipähkli jääkohv
Kreemjas ja pähkline jääkohv, milles on tunda röstitud või-pekanipähklite ja magusa pruuni suhkru rikkalikke, lohutavaid maitseid.
Kuulikindel Kohv
Kreemjas, kõrge rasvasisaldusega kohvijook, mis valmistatakse kuuma kohvi segamisel rohumaaveise või ja MCT-õliga.
Ženšenni kohv
Magus ja kreemjas Itaalia espresso, millele on lisatud ženšenniekstrakti, pakkudes mahedat ja kosutavat energialaengut.
Kas oled neid juba proovinud?
Musta Küüslaugu & Vahtrasiirupi Jääkohv
Unikaalselt soolane ja magus jääkohv, milles musta küüslaugu keerukad umami noodid on tasakaalustatud rikkaliku vahtrasiirupiga.
Leedriõie-külmpruuli toonik
Värskendav ja aromaatne jääkohvijook, mis ühendab lillelise leedriõie, karge tooniku ja maheda külmpruuli.
Vürtsikas Kõrvitsa Külmpruuli Shrub
Värskendav ja kompleksne alkoholivaba kohvijook, mis ühendab endas hapuka kõrvitsavürtsi shrub'i, maheda külmpruuli kohvi ja gaseeritud vee.
Espresso Romano
Lihtne, kuid sügavamaitseline kohvivalmistusviis, kus kuumale espressoportsjonile lisatakse keeratud sidrunikoor, mis ergastab ja täiendab kohvi rikkalikku maitset.