Moka Kola
„Moka Kola“ yra paprastas, bet stimuliuojantis gėrimas, derinantis sodrias, švelnias šaltosios kavos natas su saldžiu, burbuliuojančiu kolos skoniu. Rezultatas – unikali ir sluoksniuota skonio patirtis, kurioje kavos kartumas subalansuojamas kolos karameliniu saldumu ir putojimu. Tai lengvai paruošiamas, energizuojantis gėrimas, puikiai tinkantis šiltos popietės atgaivai, siūlantis kitokį požiūrį į ledinę kavą.
Paruošimas
Paruošimo laikas: 2 minutės
Paruošimo laikas
Sudėtingumas
Gėrimų klasifikacija
„Moka Kola“ yra nealkoholinis kavos gėrimas. Jis patenka į ledinės kavos gėrimų ir kūrybiškų kavos mocktail'ų kategoriją. Tai paprastas maišytas gėrimas, kuris neatitinka tradicinių kokteilių klasifikacijų, vertinamas dėl savo paprastumo ir unikalaus skonio derinio.
Patiekimas
Patiekiamas šaltas aukštoje „Highball“ arba „Collins“ taurėje su ledu, tai yra sotus didelis nealkoholinis gėrimas. Aukšta taurė pabrėžia gėrimo putojimą ir tamsią spalvą.
Porcijos dydis
Apie 300 ml / 10 oz
Alkoholio kiekis
0% ABV
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Highball
Taurės paruošimas
Nėra
Atsiradimo istorija
Nors tiksli kilmė neaiški, kavos ir kolos maišymo idėja gyvuoja dešimtmečius, ypač Vokietijoje su tokiais gėrimais kaip „Kaffeekola“. Pastaraisiais metais, augant specializuotos kavos ir šaltosios kavos kultūrai, amatininkų versijos išpopuliarėjo kavinėse visame pasaulyje. Tai modernus požiūris į paprastą idėją, švenčiantis stebėtiną dviejų mėgstamų gėrimų harmoniją.
Kilmė
Šiuolaikinė kavinių kultūra, tikėtina, Šiaurės Amerika ir Europa, nuo 2010-ųjų. Pati koncepcija senesnė, su vokiškais precedentais, tokiais kaip „Fritz-Kola“ gėrimas „Kaffee-Kola“, egzistavęs anksčiau 2000-aisiais.
Moka Kola
Gėrimas dažniausiai žinomas kaip „Moka Kola“ arba „Kavos Kola“. Vokietijoje egzistuoja panašus komercinis produktas pavadinimu „Kaffeekola“. Taip pat naudojamas pavadinimas „Šaltosios kavos kola“, pabrėžiant specifinį kavos paruošimo būdą, kuris geriausiai tinka šiam paprastam mišiniui.
Originalus pavadinimas
Mocha Cola
Alternatyvūs pavadinimai
- Kavos Kola
- Kaffeekola
- Šaltosios kavos kola
Savybių apžvalga
„Moka Kola“ pasižymi unikaliu skonio profiliu, derinančiu skrudintą kavos kartumą su saldžiomis kolos karamelės natomis. Jis turi lengvą, burbuliuojančią tekstūrą ir geriausiai patiekiamas šaltas, todėl yra gaivus pasirinkimas bet kuriuo metų laiku.
Skonis
Kava, Karamelė, Saldus, Šiek tiek kartus, Vanilės natos
Aromatas
Skrudinta kava, Saldi kola, Karamelė
Skonio balansas
Saldus, Kartus
Poskonis
Ilgai išliekanti kava, Saldus, Švarus
Gazuotumas
Burbuliuojantis, Putojantis
Spalva ir išvaizda
Tamsiai rudas, Peršviečiamas, Burbuliuojantis
Tekstūra
Lengvas, Gaivus, Skystas
Sezoniškumas
Gaivus, Vasariškas, Visais metų laikais
Skonio intensyvumas ir potyris
Gėrimas turi vidutinį saldumą nuo sodos ir lengvą kartumą nuo kavos, be alkoholio. Ryškiausia jo savybė – didelis gazuotumo lygis, sukuriantis labai putojantį pojūtį.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas
Ingredientai
Šiam paprastam gėrimui reikia tik dviejų pagrindinių ingredientų: šaltosios kavos koncentrato ir mėgstamos kolos. Citrinos skiltelė garnyrui yra neprivaloma, bet rekomenduojama dėl gaivumo.
- Šaltosios kavos koncentratas60 ml / 2 ozGeriausiai tinka švelnus, mažo rūgštingumo šaltasis virimas. Taip pat galite naudoti atšaldytą espreso kavos porciją kaip pakaitalą.
- Kola120 ml / 4 oz, arba iki viršausGalima naudoti klasikinę „Coca-Cola“ arba amatininkų kolą, priklausomai nuo pageidavimų.
- Citrinos skiltelė1(pasirinktinai)Suteikia ryškią citruso natą, kuri papildo kolos skonį.
Ledo tipas
- Kubeliai
Maišymo įranga
Nereikia specialios įrangos, tik aukštos taurės ir baro šaukštelio, kad švelniai sumaišytumėte ingredientus neprarandant gazuotumo.
- Baro šaukštelis švelniam maišymui
Paruošimas
Paruošimas yra paprastas: tiesiog įpilkite šaltosios kavos ant ledo į aukštą taurę, užpilkite kola, švelniai išmaišykite ir papuoškite citrina.
1. Pripildykite „Highball“ arba „Collins“ taurę ledo kubeliais.
2. Įpilkite šaltosios kavos koncentrato ant ledo.
3. Lėtai užpilkite kolos, kad išlaikytumėte putojimą.
4. Labai švelniai išmaišykite baro šaukšteliu, kad skysčiai susimaišytų.
5. Papuoškite citrinos skiltele arba citrinos žievelės tvist'u.
Papuošimas
Paprasta citrinos skiltelė arba susukta citrinos žievelė yra puikus garnyras, suteikiantis malonų citrusinį aromatą ir rūgštingumo užuominą, kuri perskiria saldumą.
- Citrinos skiltelė arba žievelės tvist'as, uždėtas ant taurės krašto arba įmestas į gėrimą.
Dietinė informacija
Šis gėrimas natūraliai neturi pieno produktų, kiaušinių, riešutų ir yra veganiškas. Tačiau jame yra kofeino tiek iš kavos, tiek iš kolos, todėl jis nėra be kofeino.
✕ Sudėtyje yra alkoholio
✕ Be kofeino
✓ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✓ Be riešutų
✓ Be glitimo
✓ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams
Maistingumo informacija
Gėrimas turi palyginti mažai kalorijų, beveik visi angliavandeniai ir cukrus gaunami iš kolos. Jame yra nedaug riebalų ir baltymų.
Kalorijos
Apie 50-60 kcal / 209-251 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
Apie 14-16 g
Angliavandenių lygis
Cukrus
Apie 14-16 g
Cukraus lygis
Progos
Šis gėrimas puikiai tinka popietės energijos pliūpsniui arba kaip gaivus gėrimas karštą dieną. Jo paprastas paruošimas leidžia jį idealiai tinka neformaliems susibūrimams, mokymosi sesijoms ar bet kada, kai reikia greito, atgaivinančio malonumo.
- Popietės atgaiva
- Vasaros gaiva
- Neformalus susibūrimas
- Mokymosi sesija
Rekomenduojami deriniai
„Moka Kola“ puikiai dera tiek su saldžiais, tiek su pikantiškais patiekalais. Jo saldus ir kartus profilis papildo sūrius užkandžius, sodrius šokoladinius desertus ir net pikantiškus patiekalus, tokius kaip mėsainiai ar plėšytos kiaulienos sumuštiniai.
- Sūrūs užkandžiai, pavyzdžiui, sūrios lazdelės ar traškučiai
- Šokoladiniai pyragaičiai ar brauniai
- Mėsainiai arba BBQ sumuštiniai
Moka Kola: Putojanti kavos atgaiva
„Moka Kola“ yra unikaliai gaivus nealkoholinis kavos gėrimas, derinantis gilų šaltosios kavos skonį su pažįstamu kolos saldumu ir putojimu. Jį neįtikėtinai lengva paruošti, tereikia tik dviejų pagrindinių ingredientų ir akimirkos jūsų laiko. Šis gėrimas suteikia malonų energijos postūmį, todėl yra puiki alternatyva standartinei ledinei kavai ar sodai šiltą popietę. Jo paprastas, bet patenkinantis charakteris daro jį stebėtinai rafinuotu ir maloniu gėrimu.
Panašūs gėrimai
Jums taip pat gali patikti
Turkiška kava
Sodri, nefiltruota kava, verdama lėtai kaitinant ypač smulkiai maltas pupeles su vandeniu ir cukrumi specialiame indelyje, vadinamame „cezve“.
Klevų ir cinamono šalta latė
Gaivinanti ir jauki šalta latė, pasižyminti šiltais, saldžiais klevų sirupo ir aromatingo cinamono skoniais.
Vietnamietiška kiaušininė kava
Sodrus, dekadentiškas vietnamietiškas kavos gėrimas, pasižymintis kreminėmis, į morengą panašiomis kiaušinio trynio putomis, uždėtomis ant stiprios juodos kavos.
Šokolado ir kavos baltymų glotnutis
Sodrus, kreminis ir energijos suteikiantis glotnutis, kuriame dera stiprus kavos ir juodojo šokolado skonis su didele baltymų doze.
Ar jau išbandėte šiuos?
Cinamoninis medaus avižų pieno kortadas
Puikiai subalansuotas kortadas, kuriame derinamas dvigubas espreso puodelis, garintas avižų pienas ir saldus, pikantiškas medaus bei cinamono užpilas.
Rozmarinų ir imbiero šaltas užpilas
Gaivinanti ir aromatinga nealkoholinė šalta kava, praturtinta aštriu imbiero šiluma ir pušies, žolelių natomis, kurias suteikia šviežias rozmarinas.
Klevų ir tachinio šalta latte
Unikaliai kremiška ir riešutinė šalta latte, pasižyminti pikantišku tachinio gilumu ir saldžia klevų sirupo šiluma.
Šeivamedžio šaltosios kavos tonikas
Gaivinantis ir aromatingas ledinės kavos gėrimas, derinantis gėlių kvapo šeivamedį, traškų toniką ir švelnią šaltąją kavą.