Mojito Blanco

Mojito Blanco er létt og smekkkrætt afbrigði af ástkæra kúbanska Mojito. Það skiptir snjalllega út hefðbundnu rominu fyrir krisp, þurrt hvítvín, sem gefur til kynna léttari áfengisinnihald og sprettandi kokteill. Kunnáttarfyllta, hvetjandi samsetningin af ferskum myntu, bragðmiklu límónu og sykri er falleglega aukin af ávaxtaríku og blómalegu tónum vínsins. Þetta skapar fullkomlega jafnvægi og sprúðandi drykk, sem er frábært fyrir brunch, sólríka hádegi eða fyrir þá sem kjósa léttari kokteilaupplifun.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 5 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Mojito Blanco er flokkað sem samtíðakokteill, þar sem það er nútímaafbrigði af klassíka. Það má líta á það sem langt drykkju eða tegund vínsprettu vegna samsetningar og framsetningar. Það brýr bilið á milli hefðbundinna kokteila og léttari, vín-undirstaða apertífa.

Framreiðsla

Berið þennan hressandi, kalda drykk upp í hárri Highball eða stórt vín glas fyllt með ís. Mældur áfengisinnihald gerir hann að frábæru vali fyrir léttan, dagtíma drykk.

Skammtastærð

Umsvifalaust 250-300 ml / 8-10 oz

Áfengismagn

Umsvifalaust 8-12% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Highball

Undirbúningur glass

Engin

Baksaga

Mojito Blanco er nútímasköpun, fædd úr alþjóðlegri vinsældum upprunalega Mojito og vaxandi þróun vín-undirstaða kokteila. Það kvam líklega fram í nútíma börum og veitingastöðum sem leituðu að léttari, minna ABV valkosti við klassíska rom-undirstaða útgáfuna. Nákvæm uppruni þess er ekki skráð, en það táknar stílhreint samruna kúbanskrar kokteila menningar og evrópskrar spritz hefðar, fullkomlega sniðin að nútíma smekki.

Uppruni

Mojito Blanco er nútíma kokteill sem hefur enga sérstaka upprunastað, en talið er að hann hafi orðið vinsæll á 21. öldinni í Evrópu og Norður-Ameríku sem hluti af vínkokteilaþróuninni.

Mojito Blanco

Nafnið "Mojito Blanco" þýðir beint "Hvítur Mojito", sem greinilega bendir til aðal breytingarinnar frá klassíkanum: notkun hvítvíns. Það er einnig einfaldlega kallað "Hvítvín Mojito" á enskumælandi svæðum. Þessi nöfn eru lýsandi og undirstrika lykilinnihaldsbreytinguna til auðveldrar auðkenningar.

Upprunalegt heiti

Mojito Blanco

Annað heiti

Hvítvín Mojito

Yfirlit eiginleika

Krispur og mjög hressandi drykkur með áberandi myntu og límónubragði, jafnvægi á sætleika og léttan, sprúðandi áferð. Ljós litur og fersk ilmur gerir hann að fullkomna sumar drykk.

Bragð

Myntublómstrandi, sítrusáttur, krispur, ávaxtaríkur, léttur, hressandi

Ilmur

Fersk mynta, límónuberkur, græn epli, pera, blómalegur

Bragðjafnvægi

Jafnvægi, sætt, sýrt

Eftirbragð

Hrein, hressandi, stutt

Freyðing

Sprúðandi, sprúðandi, léttur

Útlit og litur

Ljósgul-grænn, gegnsær, skær

Áferð

Léttur, krispur, vatnskenndur

Árstíðabundin einkenni

Sumarlegur, mjög hressandi

Bragðstyrkur og upplifun

Bragðprofillið er létt en áberandi, með fullkomnu jafnvægi á milli sætleika frá sykri og sýru úr límónu. Vínið bætir við ávaxtaríku undirtón, á meðan áfengisinnihaldið er væmið.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þetta uppskrift krefst ferskrar myntu og límónu, sætanefnis eins og sykurs, krisps þurrs hvítvíns sem grunn og sodavatns fyrir sprúðandi lok. Öll hráefnin eru algeng og koma saman til að skapa léttan, hressandi drykk.

Fersk myntublöð10-12 blöð
Notaðu fersk, lifandi myntublöð fyrir bestan ilm og bragð.
Límóna1/2 límóna, skorin í 4 báta
Fersk límóna er nauðsynleg fyrir einkennilega sýrna bragðið.
Hvítur sykur2 teskeiðar
Hægt er að skipta út fyrir 15 ml / 1/2 oz af einföldu sirki.
Þurrt hvítvín120 ml / 4 oz
Krisp, óbætt vín eins og Sauvignon Blanc, Pinot Grigio eða Verdejo virkar best.
Soda vatn60 ml / 2 oz, eða til að fylla á
Einnig þekkt sem klúbbur soda. Bætir við hressandi sprúðu.

Tegund íss

Mullinn eða ísbitar

Blöndunarbúnaður

Grunntæki fyrir barinn eru allt sem þarf: mullari til að draga fram bragði, mældari fyrir nákvæma skammt og barskeið til að blanda hráefnunum varlega í glasið.

Mullari til að þrýsta myntunni og límónunni.
Mældari til að mæla vökva.
Bar skeið til að hræra.

Leiðbeiningar

Drykkurinn er byggður beint í serveringsglasið með því að mulla myntu, límónu og sykur varlega, og síðan bæta við ís, hvítvíni og sodavatni. Lokahressun og skraut fullkomna einfalda undirbúninginn.

1. Settu myntublöðin, límónubátana og sykrið í traust Highball glas.

2. Mulltu hráefnin varlega. Pressaðu bara nóg til að losa myntuolíur og límónasafa án þess að rífa blöðin, sem getur valdið biturð.

3. Fylltu glasið um þrýja fjórðung með mullnum eða ísbitum.

4. Hellaðu þurrtvíni yfir ísinn.

5. Fylltu drykkinn með sodavatni.

6. Hræru varlega með barskeið frá botni upp til að blanda öllum hráefnunum.

7. Skreyttu með fersku myntublöðum og límónuhring. Borið þegar í stað upp.

Skreyting

Fersk myntublöð og límónuhringur eða bati eru klassísk skraut. Þau bæta ekki aðeins við sjónrænan áhuga heldur auka einnig ferskan ilm drykksins.

Fersk myntublöð: Sláðu blöðin á milli hendanna til að losa lyktina áður en þú setur þau í drykkinn.
Límónuhringur eða bati: Settu á brún glersins eða fljóta ofan á.

Upplýsingar um mataræði

Þessi kokteill er laus við koffein, mjólkurvörur, egg, soju, hnetur og glúten. Þó að hráefnin séu náttúrulega vegan, er ráðlegt að athuga að hvítvínið sem notað er hafi ekki verið unnið með dýraafurðum sem hreinsiefni.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þetta er tiltölulega léttur kokteill. Flest kaloríurnar, kolvetnin og sykurinn koma frá hvítvíni og bættum sykri, sem gerir hann að léttari valkosti en margir sterkari kokteilar.

Hitaeiningar

Umsvifalaust 130-160 kcal / 544-670 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Umsvifalaust 10-15 g

Magn kolvetna

Sykur

Umsvifalaust 8-12 g

Sykurmagn

Tilefni

Þessi drykkur er fullkominn fyrir dagtíma atburði eins og brunch, garðveislu eða afslappandi hádegi á veröndinni. Léttur og hressandi karakterinn gerir hann einnig að frábærum apertífi til að örva matarlystina fyrir máltíð. Hann er kjörval fyrir hlýjar samkomur.

Brunch
Sumarveisla
Hádegisdrykkur
Apertíf
Garðveisla

Tillögur að pörun

Krisp og sítrusáttur prófíll Mojito Blanco passar frábærlega við léttan og ferskan mat. Hann bætir við sjávarmat, salöt og bragðmikinn ost eins og geitaost. Hann er einnig frábært fylgja við fjölbreyttan brunch mat og létta forrétti.

Léttur forréttur
Sjávarmatur (td. ceviche, grilluð rækja)
Sumarsalöt
Geitaostur
Brunch matur (td. quiche, ávaxtaplattar)

Mojito Blanco: Glæsilegur vín-undirstaða snúningur

Mojito Blanco er dásamlegur og smekkkrættur snúningur á klassíska Mojito, fullkominn fyrir þá sem njóta léttari, vín-undirstaða kokteila. Með því að skipta út romi fyrir krisp hvítvíni náðu þér lægra áfengisinnihaldi og hressandi, sprúðandi einkenni sem er frábært fyrir hlýjan veðurbúð og dagtíma njósn. Einföld undirbúningur og kunnuglegur bragðprofill af myntu og límónu gerir hann að aðgengilegu og glæsilegu vali fyrir hvaða tilefni sem er, sem býður upp á einstakt valkost við hefðbundna kokteila.

Líkir kokteilar

Mojito

Upprunalega og klassíska útgáfan, sem notar hvítan rom sem grunn áfengis í stað hvítvíns.

Hugo Spritz

Líkur léttur og hressandi spritz frá Alpunum, gerður með Prosecco, elderflower sirki, sodavatni og myntu.

Southside

Einkennilegt bragðprofill af gin, límónu og myntu, en er hrist og borinn upp í coupe glasi.

Vodka Mojito

Bein afbrigði af klassíska Mojito sem notar vodka í stað roms fyrir hreina, hlutlægari áfengisgrund.

Þér gæti einnig líkað

Ranch Water

Hressandi og ljósari highball frá Texas, gerður úr tequila, límónusafa og sprúðandi steinefnavatni.

Vodka Rickey

Hressandi, sýrð og mjög endurgjöfandi highball gerður með vodka, ferskum lime safa og gosvatni.

Water Moccasin

Sætur og ávaxtaríkur skot sem samsetur kanadískt viskí, peach schnapps og sýrt blöndu fyrir sléttan og auðveldan drykkjarupplifun.

Soju Yakult

Sætur, bragðgóður og kremkenndur kóreskur blandaður drykkur úr soju, Yakult og sítrusbragðs sodavötnu.

Hefur þú prófað þessa?

Leitaðu að Dýrindis

Reyktur og ávaxtaríkur nútímalegur klassík sem endurskipar snilldarlega Blood and Sand með Islay skosku og greipafruktalíköri.

Dunhill Cocktail

Fágaður og ilmurmikill hrærður gin-kokkteill með tónum af citrus, kryddjurtum og snekk af anis.

Golden Cadillac

Sætur, kremkenndur og dekadent drykkur eftir máltíð með flauðsmynd áferð og tónum af vanillu, anis og súkkulaði.

Fallen Angel

Bjartur, flókinn og varfáttur gin-kokteill með áhugaverðum undirtónum af myntu og límónu.