Monte Carlo

Monte Carlo on klassinen cocktail, joka tarjoaa runsaan ja moniulotteisen makuprofiilin. Se tasapainottaa taitavasti ruisviskin mausteisen luonteen Bénédictine D.O.M. -liköörin makeiden, yrttisten vivahteiden kanssa. Tilkka Angostura-katkeroita lisää syvyyttä ja sitoo ainesosat yhteen, luoden pehmeän, lämmittävän ja elegantin nautiskelujuoman. Sitä pidetään usein miellyttävänä muunnelmana Manhattan-cocktailperheestä.
Monte Carlo

Valmistus

Valmistusaika: 3 minuuttia

Valmistusaika
Vaikeustaso

Juoman luokittelu

Monte Carlo luokitellaan klassikkococktailiksi. Se kuuluu sekoitettavien, väkevien alkoholijuomien perheeseen, ja sitä pidetään usein hienostuneena aperitiivina tai digestiivinä sen vahvuuden ja moniulotteisen makuprofiilin vuoksi.

Tarjoilu

Tämä on väkevä cocktail, joka tarjoillaan kylmänä ja "ylös" (ilman jäitä) jäähdytetystä Coupe- tai Nick & Nora -lasista. Se on suhteellisen vahva juoma, joka nautitaan parhaiten siemaillen.
Annoskoko
Noin 90 ml
Alkoholisisältö
Noin 32–36 % til.
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kylmä
Lasityyppi
Coupe
Lasin käsittely
Jäähdytetty lasi

Taustatarina

Monte Carlo mainittiin ensimmäisen kerran kirjallisesti David A. Emburyn vaikutusvaltaisessa vuoden 1948 kirjassa "The Fine Art of Mixing Drinks". Embury kuvaili sitä Manhattan-cocktailin muunnelmaksi ja kehui sen ainutlaatuista luonnetta, joka syntyy Bénédictinestä. Sen nimi tuo mieleen Monacossa sijaitsevan kuuluisan Monte Carlon kasinon ja kaupunginosan loiston ja hienostuneisuuden, mikä sopii tällaiseen eleganttiin ja maailmanluokan juomaan.
Alkuperä
Yhdysvallat, noin 1940-luku.

Monte Carlo

Juoma tunnetaan yleisimmin nimellä Monte Carlo, ja "Monte Carlo Cocktail" on sen virallinen tai täydellinen nimi. Tälle nimenomaiselle reseptille ei ole muita laajasti hyväksyttyjä vaihtoehtoisia nimiä.
Alkuperäinen nimi
Monte Carlo Cocktail
Vaihtoehtoinen nimi
Monte Carlo Cocktail

Ominaisuuksien yleiskatsaus

Monte Carlolla on syvä meripihkan väri ja silkkinen rakenne, ja sen lämmittävää ja moniulotteista makuprofiilia hallitsevat rukiin mausteisuus ja yrttinen makeus. Sen tuoksu on aromaattinen sekoitus viskiä, hunajaa ja mausteita, mikä johtaa pitkään, pehmeään jälkimakuun.
Maku
Mausteinen, yrttinen, hennon makea, moniulotteinen, lämmittävä
Aromi
Viski, hunaja, yrtit, leivontamausteet
Maun tasapaino
Tasapainoinen, väkevä, aavistus makeutta, ripaus karvautta
Jälkimaku
Pitkä, pehmeä, lämmittävä, mausteinen, yrttinen
Kuplivuus
Hiilihapoton
Väri ja ulkonäkö
Syvä meripihka, kirkas, kullankeltainen
Koostumus
Silkkinen, pehmeä, täyteläinen
Kausiluonteisuus
Lämmittävä, syksyinen, talvinen, sopii ympäri vuoden

Maun intensiteetti & kokemus

Tätä juomaa luonnehtii voimakas alkoholin läsnäolo ja rukiin mausteiset vivahteet, joita tasapainottavat liköörin hienovarainen makeus ja ripaus katkeruutta. Se on hiilihapoton, intensiivisen makuinen cocktail.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Mausteisuus
Hedelmäisyys
Kermaisuus
Hiilihappoisuus

Ainesosat

Tämä kolmen ainesosan cocktail vaatii mausteista ruisviskiä, ainutlaatuista yrttilikööriä Bénédictine D.O.M.:ia ja muutaman tilkan klassista Angostura Aromatic Bitters -katkeroa.
  • Ruisviski60 ml
    Laadukas, korkean alkoholipitoisuuden ruisviski (kuten 100-proof/50 % til.) toimii parhaiten tasapainottamaan Bénédictineä.
  • Bénédictine D.O.M.15 ml
    Tämä makea, yrttinen ranskalainen likööri on olennainen cocktailin tunnusomaiselle maulle.
  • Angostura Aromatic Bitters2 tilkkaa
    Lisää mausteista moniulotteisuutta ja tasapainottaa liköörin makeutta.

Jäätyyppi

  • Jääpalat

Sekoitusvälineet

Tarvitset sekoitettavan cocktailin valmistukseen perusbaarivälineet: sekoituslasin, mitan, baarilusikan sekoittamiseen ja siivilän.
  • Sekoituslasi ainesosien sekoittamiseen jään kanssa.
  • Mitta tai mittaväline tarkkoihin kaatoihin.
  • Baarilusikka sekoittamiseen.
  • Hawthorne- tai Julep-siivilä jäähdytetyn nesteen siivilöintiin.

Ohjeet

Tämä on sekoitettu cocktail, joka valmistetaan sekoituslasissa jään kanssa ja siivilöidään sitten jäähdytettyyn coupe-lasiin. Prosessi on yksinkertainen: jäähdytä, yhdistä ainesosat, sekoita, siivilöi ja koristele.
1. Jäähdytä coupe- tai Nick & Nora -lasi pakastimessa tai täyttämällä se jäävedellä.
2. Yhdistä ruisviski, Bénédictine ja Angostura-katkerot sekoituslasiin.
3. Täytä sekoituslasi kahdeksi kolmasosaksi suurilla, kiinteillä jääpaloilla.
4. Sekoita baarilusikalla noin 20–30 sekuntia, kunnes lasin ulkopinta on huurteinen ja juoma on hyvin jäähdytetty.
5. Jos käytit jäävettä, tyhjennä tarjoilulasi.
6. Siivilöi cocktail sekoituslasista jäähdytettyyn tarjoilulasiin.
7. Ota tuore sitruunankuori, pidä sitä juoman yllä ja purista sitä vapauttaaksesi sen öljyt juoman pinnalle.
8. Koristele pudottamalla sitruunankuorisuikale lasiin ja tarjoile heti.

Koristelu

Yksinkertainen sitruunankuorisuikale on klassinen koriste. Juoman päälle puristetut sitrusöljyt lisäävät kirkkaan aromaattisen kerroksen, joka täydentää yrttisiä ja mausteisia vivahteita.
  • Sitruunankuorisuikale - Purista tuoreen sitruunankuoren öljyt juoman pinnalle ennen kuin pudotat sen juomaan.

Ruokavaliotiedot

Tämä cocktail on vegaaninen, vegetaarinen ja kofeiiniton, maidoton, kananmunaton, pähkinätön ja soijaton. Sitä ei pidetä gluteenittomana ruisviskin käytön vuoksi, vaikka tislausprosessi poistaakin suurimman osan gluteeniproteiineista.
✓ Sisältää alkoholia
✓ Kofeiiniton
✓ Maidoton
✓ Kananmunaton
✓ Soijaton
✓ Pähkinätön
✕ Gluteeniton
✓ Vegaaninen
✓ Kasvis

Ravintotiedot

Tämä on kohtalaisen kaloripitoinen cocktail, jossa suurin osa kaloreista tulee alkoholista. Hiilihydraatti- ja sokeripitoisuus on suhteellisen alhainen ja peräisin kokonaan Bénédictine-likööristä.
Kalorit
Keskimäärin 190–210 kcal / 795–880 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
Keskimäärin 7–9 g
Hiilihydraattitaso
Sokeri
Keskimäärin 7–9 g
Sokeritaso

Tilaisuudet

Monte Carlo sopii täydellisesti hienostuneeksi aperitiiviksi ennen illallista tai lämmittäväksi yömyssyksi, ja se sopii kaikkiin tilaisuuksiin, jotka vaativat klassista, väkevää cocktailia. Se on erinomainen valinta rauhallisiin iltoihin tai elegantteihin sosiaalisiin tapahtumiin.
  • Cocktailjuhlat
  • Aperitiivi
  • Yömyssy
  • Hienostunut tilaisuus

Yhdistelyehdotukset

Monte Carlon täyteläinen, mausteinen ja yrttinen profiili sopii erinomaisesti suolaisten ja täyteläisten ruokien kanssa. Se täydentää kypsytettyjen juustojen ja ilmakuivattujen lihojen suolaisuutta, ja sen moniulotteisuus kestää hyvin tumman suklaan täyteläisyyden tai maustettujen pähkinöiden yksinkertaisen nautinnon.
  • Kypsytetyt juustot, kuten vahva cheddar tai Gruyère
  • Leikkeleitä ja ilmakuivattuja lihoja sisältävä tarjotin
  • Tumma suklaa
  • Maustetut tai suolatut pähkinät

Monte Carlo: Panoksena hienostuneisuus

Monte Carlo on hienostunut ja elegantti ruisviskicocktail, joka juontaa juurensa 1940-luvulle. Siinä yhdistyvät kauniisti rukiin mausteinen potku ja Bénédictine-liköörin moniulotteiset hunajaiset ja yrttiset vivahteet, jotka aromaattiset Angostura-katkerot sitovat yhteen. Kylmänä ja ilman jäitä tarjoiltuna se on täydellinen nautiskelujuoma niille, jotka arvostavat tasapainoista, väkevää juomaa, jolla on historialliset juuret. Sen nimi loihtii mielikuvia vanhan maailman glamouria, mikä tekee siitä erinomaisen valinnan hienostuneeseen iltaan.

Saatat pitää myös näistä

Medicina Latina

Savunmakuinen, mausteinen ja hapan tequilapohjainen cocktail, joka on latinalaisvaikutteinen versio Penicillin-cocktailista.

French 76

Raikas ja pirskahteleva cocktail, jossa perinteisen French 75 -cocktailin gini on korvattu pehmeällä vodkalla, luoden virkistävän modernin klassikon.

Negroni Sbagliato

Kupliva ja kevyempi versio klassisesta Negronista, jossa gini on korvattu proseccolla virkistävän, kuplivan vivahteen saamiseksi.

Gin Mule

Pirteä ja virkistävä highball-cocktail, jossa yhdistyvät ginin kasviperäiset aromit, inkiväärioluen mausteinen potku ja raikas limetin vivahde.

Oletko jo kokeillut näitä?

Amor a la Muerte

Savulinen, karvasmakea ja moniulotteinen cocktail, jossa mezcal, Aperol ja Strega ovat tasapainossa tuoreen sitruksen kanssa.

The Long Goodbye

Raikas, karvasmakea ja yrttinen gin sour, joka on muunnelma klassisesta Last Word -cocktailista vaihtamalla Maraschino-liköörin Aperoliin.

Liisa Ihmemaassa

Vahva ja hassutteleva cocktail, jossa yhdistyvät tequila ja tupla-annos appelsiinilikööriä luoden makean, sitruksisen elämyksen.

St. John Cocktail

Hienostunut ja silkkinen gin sour, jossa Crème de Noyeaux'n pähkinäinen makeus on täydellisessä tasapainossa kirpeän sitruunan ja täyteläisen, vaahtoavan rakenteen kanssa.

1