Monte Carlo

Name: Monte Carlo
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 porzjon
Ingredients: 60 ml / 2 oz Rye Whiskey; 15 ml / 0.5 oz Bénédictine D.O.M.; 2 dashes Angostura Aromatic Bitters

Ingredjenti Istruzzjonijiet

Il-Monte Carlo huwa cocktail klassiku li joffri profil ta’ togħma rikk u kumpless. Jibbilanċja b'mod esperto l-karattru pikkanti ta' rye whiskey man-noti ħelwin u ħerbacej ta' Bénédictine D.O.M liqueur. Doża ta' Angostura bitters iżżid il-fond u tgħaqqad l-ingredjenti flimkien, u tirriżulta f'sorbenti lixx, sħun u eleganti. Spiss jidher bħala varjazzjoni delizzjuża fuq il-familja ta' cocktails Manhattan.

Preparazzjoni

Ħin ta’ preparazzjoni: 3 minuti

Ħin ta’ preparazzjoni

Diffikultà

Klassifikazzjoni tax-Xorb

Il-Monte Carlo huwa kklassifikat bħala cocktail klassiku. Jappartjeni għall-familja ta’ xorb imħawwar, spirit-forward, spiss meqjus bħala aperitiv jew digestiv sofistikat minħabba s-saħħa u l-profil ta’ togħma kumpless tiegħu.

Porzjon

Dan huwa cocktail spirit-forward servut kiesaħ u "up" (mingħajr ice) f'Coupe jew Nick & Nora glass mkessħa. Huwa xarba relattivament b'saħħitha, aħjar li tgawdiha sorb sorb.

Daqs tal-porzjon

Madwar 90 ml / 3 oz

Kontenut ta’ alkoħol

Madwar 32-36% ABV

Qawwa tal-alkoħol

Temperatura tas-servizz

Kiesaħ

Tip ta’ tazza

Coupe

Trattament tat-tazza

Ħġieġ mkessħa

L-istorja ta’ wara

Il-Monte Carlo deher l-ewwel fil-print fil-ktieb influwenti ta’ David A. Embury fl-1948, "The Fine Art of Mixing Drinks". Embury nnotah bħala varjazzjoni tal-Manhattan, billi faħħar il-karattru uniku tiegħu derivat mill-Bénédictine. L-isem tiegħu jevoċa l-glamour u s-sofistikazzjoni tal-casino u d-distrett famużi ta’ Monte Carlo f’Monaco, li jaqbel għal xarba eleganti u dinjija bħal din.

Oriġini

L-Istati Uniti, madwar l-1940s.

Monte Carlo

Il-xarba hija magħrufa l-aktar bħala Monte Carlo, b’"Monte Carlo Cocktail" bħala l-isem formali jew sħiħ tagħha. M'hemm l-ebda ismijiet alternattivi oħra aċċettati b'mod wiesa' għal din ir-riċetta speċifika.

Isem oriġinali

Monte Carlo Cocktail

Isem alternattiv

Monte Carlo Cocktail

Ħarsa ġenerali lejn il-karatteristiċi

Il-Monte Carlo jippreżenta kulur amber rikk u tessut silk, b'profil ta' togħma sħun u kumpless dominat minn rye spice u ħlewwa ħerbaceja. L-aroma tiegħu hija taħlita frottanti ta' whiskey, ħmiel u ħwawar, li twassal għal finitura twila u lixxa.

Togħma

Pikkanti, ħerbaceja, sottilment ħelwa, kumplessa, sħuna

Aroma

Whiskey, ħmiel, ħwawar, ħwawar tal-ħamiġ

Bilanċ tat-togħma

Ibbilanċjat, spirit-forward, ftit ħlewwa, daqqa ta' morra

Togħma ta’ wara

Twila, lixxa, sħuna, pikkanti, ħerbaceja

Effervexxenza

Sħuna

Dehra tal-kulur

Amber rikka, ċara, kannella dehbi

Konsistenza

Silk, lixxa, rikka

Staġjonalità

Sħuna, ħarifa, xitwa, adattabbli matul is-sena

Intensità tat-togħma u Esperjenza

Din ix-xarba hija definita mill-preżenza qawwija tal-alkoħol tagħha u n-noti pikkanti mir-rye, ibbilanċjati minn ħlewwa sottili mil-liqueur u daqqa ta' morra. Huwa cocktail mhux karbonat, b'togħma intensa.

Ħlewwa

Melħija

Qarsa

Imrar

Pikkantezza

Togħma ta’ frott

Kremużità

Karbonazzjoni

Ingredjenti

Dan il-cocktail bi tliet ingredjenti jeħtieġ Rye Whiskey pikkanti, il-liqueur ħerbaceja unika Bénédictine D.O.M., u ftit dashes ta' Angostura Aromatic Bitters klassiċi.

Rye Whiskey60 ml / 2 oz
Rye ta' kwalità għolja b'proof għoli (bħal 100-proof/50% ABV) jaħdem l-aħjar biex jifda l-Bénédictine.
Bénédictine D.O.M.15 ml / 0.5 oz
Din il-liqueur Franċiża ħelwa u ħerbaceja hija essenzjali għat-togħma unika tal-cocktail.
Angostura Aromatic Bitters2 dashes
Iżżid il-komplessità tal-ħwawar u tibbilanċja l-ħlewwa tal-liqueur.

Tip ta’ silġ

Cubed

Tagħmir għat-taħlit

Ikollok bżonn għodda standard tal-bar għal cocktail imħawwad: ħġieġ tat-taħlit, jigger għall-kejl, spoon tal-bar biex tħawwad, u strainer.

Ħġieġ tat-taħlit biex tħawwad l-ingredjenti ma' ice.
Jigger jew għodda tal-kejl għal pours preċiżi.
Spoon tal-bar biex tħawwad.
Hawthorne jew Julep strainer biex tistrajn il-likwidu mkessħa.

Istruzzjonijiet

Dan huwa cocktail imħawwad mibni f'ħġieġ tat-taħlit b'ice, imbagħad mistrajn f'coupe mkessħa. Il-proċess huwa sempliċi: kessaħ, għaqqad l-ingredjenti, ħawwad, istrajn, u garnish.

1. Kessaħ coupe jew Nick & Nora glass fil-freezer jew billi timla b'ilma ice.

2. Għaqqad ir-rye whiskey, il-Bénédictine, u l-Angostura bitters f'ħġieġ tat-taħlit.

3. Imla l-ħġieġ tat-taħlit żewġ terzi sħaħ b'kubi ice kbar u sodi.

4. Ħawwad b'spoon tal-bar għal madwar 20-30 sekonda sakemm il-barra ta' l-ħġieġ tkun frosted u x-xarba tkun mkessħa sew.

5. Jekk użajt ilma ice, vojta l-ħġieġ tas-servizz.

6. Strajn il-cocktail mill-ħġieġ tat-taħlit fil-ħġieġ tas-servizz mkessħa.

7. Ħu qoxra lemon friska, żommha fuq ix-xarba, u agħfas biex tesprimi ż-żejt tagħha fuq il-wiċċ.

8. Garnish billi tqiegħed il-lemon twist fil-ħġieġ, u serva immedjatament.

Dekorazzjoni

Lemon twist sempliċi huwa l-garnish klassiku. Iż-żejt taċ-ċitru espresso fuq ix-xarba jżid saff aromatiku qawwi li jikkomplimenta n-noti ħerbacej u pikkanti.

Lemon Twist - Esprimi ż-żejt mill-qoxra ta' lemon frisk fuq il-wiċċ tax-xarba qabel ma tqiegħedha fil-ħġieġ.

Informazzjoni dwar id-dieta

Dan il-cocktail huwa vegan, veġetarjan, u ħieles minn kafeina, ħalib, bajd, ġewż, u sojja. Mhuwiex meqjus bħala ħieles mill-gluten minħabba l-użu ta' rye whiskey, għalkemm il-proċess ta' distillazzjoni jneħħi l-biċċa l-kbira tal-proteini tal-gluten.

✓ Fih alkoħol

✓ Mingħajr kaffeina

✓ Mingħajr prodotti tal-ħalib

✓ Mingħajr bajd

✓ Mingħajr sojja

✓ Mingħajr ġewż

✕ Mingħajr glutina

✓ Adattat għall-vegani

✓ Adattat għall-veġetarjani

Informazzjoni nutrizzjonali

Dan huwa cocktail b'kaloriji moderati, bil-biċċa l-kbira tal-kaloriji ġejjin mill-alkoħol. Il-kontenut tal-karboidrati u taz-zokkra huwa relattivament baxx, derivat kollu mil-liqueur Bénédictine.

Kaloriji

Bħala medja 190-210 kcal / 795-880 kJ

Livell ta’ kaloriji

Karboidrati

Bħala medja 7-9 g

Livell ta’ karboidrati

Zokkor

Bħala medja 7-9 g

Livell ta’ zokkor

Okkażjonijiet

Perfett bħala aperitiv sofistikat qabel l-ikla jew nightcap sħun, il-Monte Carlo jaqbel għal kwalunkwe okkażjoni li tista' titlob cocktail klassiku, spirit-forward. Huwa għażla eċċellenti għal lejliet kwieti jew avvenimenti soċjali eleganti.

Cocktail Party
Xarba Qabel l-Ikla
Nightcap
Laqgħa Sofistikata

Suġġerimenti ta’ tqabbil

Il-profil rikk, pikkanti u ħerbaceju tal-Monte Carlo jaqbel b'mod sabiħ ma' ikel savory u rikk. Jikkomplimenta l-melħ tal-ġobnijiet imxewwxa u l-laħmijiet imħawwar, u l-kumplessità tiegħu toqgħod tajjeb ma' r-rikkezza taċ-ċoklata skura jew il-pjaċir sempluċi ta' ġewż imħawwar.

Ġobnijiet imxewwxa bħal cheddar qawwi jew Gruyère
Bord ta' charcuterie b'laħmijiet imħawwar
Ċoklata skura
Ġewż imħawwar jew imsal

Il-Monte Carlo: Logħba fuq is-Sofistikazzjoni

Il-Monte Carlo huwa cocktail ta' rye whiskey raffinat u eleganti, li jmur lura għall-1940s. Jiżżewweġ b'mod sabiħ il-kick pikkanti ta' rye mal-noti kumplessi ta' ħmiel u ħerbaceja ta' Bénédictine liqueur, kollha marbuta flimkien ma' Angostura bitters aromatiċi. Servut kiesaħ u straight up, huwa sorbenti perfett għal dawk li japprezzaw xarba spirit-forward ibbilanċjata sew b'għeruq storici. L-isem tiegħu jevoċa immaġini ta' glamour antik, u jagħmilha għażla eċċellenti għal lejl sofistikat.