Monte Carlo

Monte Carlo este un cocktail clasic ce oferă un profil de arome bogat și complex. Echilibrează cu măiestrie caracterul condimentat al whiskey-ului de secară cu notele dulci și ierboase ale lichiorului Bénédictine D.O.M. Un strop de bitter Angostura adaugă profunzime și leagă ingredientele, rezultând o băutură fină, încălzitoare și elegantă. Este adesea considerat o variantă încântătoare a familiei de cocktailuri Manhattan.
Monte Carlo

Preparare

Timp de preparare: 3 minute

Timp de preparare
Dificultate

Clasificarea băuturilor

Monte Carlo este clasificat ca un cocktail clasic. Aparține familiei de băuturi amestecate, pe bază de spirtoase, adesea considerat un aperitiv sau digestiv sofisticat datorită tăriei și profilului său de arome complex.

Servire

Acesta este un cocktail pe bază de spirtoase, servit rece și "up" (fără gheață) într-un pahar de tip Cupa sau Nick & Nora răcit. Este o băutură relativ tare, care se savurează cel mai bine cu înghițituri mici.
Dimensiunea porției
Aproximativ 90 ml / 3 oz
Conținut de alcool
Aproximativ 32-36% ABV
Tărie alcoolică
Temperatura de servire
Rece
Tip de pahar
Cupa
Tratarea paharului
Pahar răcit

Istoric

Monte Carlo a apărut pentru prima dată tipărit în influenta carte a lui David A. Embury din 1948, "The Fine Art of Mixing Drinks". Embury l-a menționat ca o variantă a cocktailului Manhattan, lăudându-i caracterul unic derivat din Bénédictine. Numele său evocă farmecul și sofisticarea faimosului cazinou și district Monte Carlo din Monaco, fiind potrivit pentru o băutură atât de elegantă și cosmopolită.
Origine
Statele Unite, circa anii 1940.

Monte Carlo

Băutura este cel mai frecvent cunoscută sub numele de Monte Carlo, "Monte Carlo Cocktail" fiind numele său formal sau complet. Nu există alte denumiri alternative acceptate pe scară largă pentru această rețetă specifică.
Nume original
Monte Carlo Cocktail
Nume alternativ
Monte Carlo Cocktail

Prezentare generală a caracteristicilor

Monte Carlo prezintă o culoare bogată de chihlimbar și o textură mătăsoasă, cu un profil de arome încălzitor și complex, dominat de notele condimentate ale secarei și de dulceața ierboasă. Aroma sa este un amestec parfumat de whiskey, miere și condimente, ducând la un final lung și fin.
Gust
Condimentat, ierbos, subtil dulce, complex, încălzitor
Aromă
Whiskey, miere, ierburi, condimente de patiserie
Echilibrul gustului
Echilibrat, tărie alcoolică pronunțată, o notă de dulceață, un strop de amăreală
Postgust
Lung, fin, încălzitor, condimentat, ierbos
Efervescență
Necarbogazos
Culoare și aspect
Chihlimbar bogat, limpede, auriu-maroniu
Textură
Mătăsos, fin, bogat
Sezonalitate
Încălzitor, tomnatic, iernatic, potrivit tot anul

Intensitatea aromei & Experiență

Această băutură este definită de prezența puternică a alcoolului și de notele condimentate ale secarei, echilibrate de o dulceață subtilă de la lichior și o notă de amăreală. Este un cocktail necarbogazos, cu o aromă intensă.
Dulceață
Salinitate
Aciditate
Amăreală
Iuțeală
Fructuozitate
Cremozitate
Carbonatare

Ingrediente

Acest cocktail din trei ingrediente necesită un Whiskey de Secară condimentat, lichiorul ierbos unic Bénédictine D.O.M. și câțiva stropi de bitter clasic Aromatic Angostura.
  • Whiskey de Secară60 ml / 2 oz
    Un whiskey de secară de calitate, cu o concentrație alcoolică ridicată (precum 100-proof/50% ABV), funcționează cel mai bine pentru a face față lichiorului Bénédictine.
  • Bénédictine D.O.M.15 ml / 0.5 oz
    Acest lichior francez dulce și ierbos este esențial pentru aroma distinctivă a cocktailului.
  • Bitter Aromatic Angostura2 stropi
    Adaugă complexitate condimentată și echilibrează dulceața lichiorului.

Tip de gheață

  • Cuburi

Echipamente de amestecare

Veți avea nevoie de ustensile de bar standard pentru un cocktail amestecat: un pahar de amestec, un jigger pentru măsurare, o lingură de bar pentru amestecat și o strecurătoare.
  • Pahar de amestec pentru a mixa ingredientele cu gheață.
  • Jigger sau instrument de măsurare pentru turnări precise.
  • Lingură de bar pentru amestecat.
  • Strecurătoare Hawthorne sau Julep pentru a strecura lichidul răcit.

Instrucțiuni

Acesta este un cocktail amestecat, preparat într-un pahar de amestec cu gheață, apoi strecurat într-un pahar cupa răcit. Procesul este simplu: răciți, combinați ingredientele, amestecați, strecurați și ornați.
1. Răciți un pahar de tip cupa sau Nick & Nora în congelator sau umplându-l cu apă și gheață.
2. Combinați whiskey-ul de secară, Bénédictine și bitter-ul Angostura într-un pahar de amestec.
3. Umpleți paharul de amestec pe două treimi cu cuburi de gheață mari și solide.
4. Amestecați cu o lingură de bar timp de aproximativ 20-30 de secunde, până când exteriorul paharului devine înghețat și băutura este bine răcită.
5. Dacă ați folosit apă cu gheață, goliți paharul de servire.
6. Strecurați cocktailul din paharul de amestec în paharul de servire răcit.
7. Luați o coajă proaspătă de lămâie, țineți-o deasupra băuturii și stoarceți-o pentru a elibera uleiurile pe suprafața acesteia.
8. Ornați lăsând spirala de lămâie să cadă în pahar și serviți imediat.

Garnitură

O simplă spirală de lămâie este garnitura clasică. Uleiurile citrice stoarse deasupra băuturii adaugă un strat aromatic proaspăt care completează notele ierboase și condimentate.
  • Spirală de Lămâie - Stoarceți uleiurile dintr-o coajă proaspătă de lămâie deasupra suprafeței băuturii înainte de a o lăsa să cadă înăuntru.

Informații dietetice

Acest cocktail este vegan, vegetarian și nu conține cofeină, lactate, ouă, nuci și soia. Nu este considerat fără gluten datorită utilizării whiskey-ului de secară, deși procesul de distilare elimină majoritatea proteinelor de gluten.
✓ Conține alcool
✓ Fără cofeină
✓ Fără lactate
✓ Fără ouă
✓ Fără soia
✓ Fără nuci
✕ Fără gluten
✓ Potrivit pentru vegani
✓ Potrivit pentru vegetarieni

Informații nutriționale

Acesta este un cocktail moderat caloric, majoritatea caloriilor provenind din alcool. Conținutul de carbohidrați și zahăr este relativ scăzut, derivat în întregime din lichiorul Bénédictine.
Calorii
În medie 190-210 kcal / 795-880 kJ
Nivel de calorii
Carbohidrați
În medie 7-9 g
Nivel de carbohidrați
Zahăr
În medie 7-9 g
Nivel de zahăr

Ocazii

Perfect ca un aperitiv sofisticat înainte de cină sau ca o băutură de seară încălzitoare, Monte Carlo se potrivește oricărei ocazii care cere un cocktail clasic, pe bază de spirtoase. Este o alegere excelentă pentru serile liniștite sau evenimentele sociale elegante.
  • Petrecere Cocktail
  • Băutură Aperitiv
  • Băutură de Seară
  • Întâlnire Sofisticată

Sugestii de asociere

Profilul bogat, condimentat și ierbos al cocktailului Monte Carlo se asociază minunat cu alimente savuroase și consistente. Completează salinitatea brânzeturilor maturate și a mezelurilor, iar complexitatea sa face față cu brio bogăției ciocolatei negre sau plăcerii simple a nucilor condimentate.
  • Brânzeturi maturate precum cheddar iute sau Gruyère
  • Platou de mezeluri maturate
  • Ciocolată neagră
  • Nuci condimentate sau sărate

Monte Carlo: Un Pariu pe Sofisticare

Monte Carlo este un cocktail rafinat și elegant pe bază de whiskey de secară, datând din anii 1940. Îmbină frumos nota condimentată a secarei cu aromele complexe, mieroase și ierboase ale lichiorului Bénédictine, totul legat de bitter-ul aromatic Angostura. Servit rece și fără gheață, este băutura perfectă pentru cei care apreciază un cocktail echilibrat, puternic și cu rădăcini istorice. Numele său evocă imagini ale farmecului de altădată, făcându-l o alegere excelentă pentru o seară sofisticată.

Cocktailuri Similare

Bobby Burns

Un clasic similar preparat cu Scotch whisky, vermut dulce și o cantitate mică de Bénédictine.

S-ar putea să vă placă și

Cuba Libre

Un cocteil highball răcoritor și simplu, cu rom, cola și suc proaspăt de lime.

Gin Tonic Spaniol

O versiune uimitoare vizual și aromatică a clasicului Gin Tonic, servită într-un pahar mare de tip balon cu garnituri botanice alese.

Goombay Smash

Un punch cu rom dulce, fructat și puternic din Bahamas, care combină rom de cocos, rom brun, suc de ananas și suc de portocale.

Tequila Sour

Un cocktail răcoritor și perfect echilibrat, care evidențiază notele pământii ale tequilei pe un fundal de lime acrișor și o dulceață delicată.

Ați Încercat Acestea Deja?

Black Velvet

Un cocktail frapant, stratificat, preparat din părți egale de bere stout și vin spumant.

Corn 'n' Oil

Un clasic bogat și picant din Barbados, care echilibrează romul închis la culoare cu dulceața complexă a falernumului și o notă de lime.

Punch St. Cecilia Society

Un punch potent și semnificativ din punct de vedere istoric, de format mare, din Charleston-ul secolului al XVIII-lea, ce conține un amestec complex de brandy, rom, lichior de piersici, ceai verde și lămâie.

Brain Duster

Un cocktail potent și aromatic pre-prohibiție, care conține whiskey de secară, absint și vermut italian.