Montreal Cocktail
Montreal Cocktail er en hyldest til sin navngivne by og tilbyder en kompleks og lagdelt drikkeoplevelse. Den starter med en base af robust canadisk rye whisky, suppleret med de friske, botaniske noter af tør vermouth. Tilsætningen af Bénédictine D.O.M. introducerer en unik urte sødme og honningagtig karakter, mens et stænk Angostura bitters binder det hele sammen med et strejf af varmende krydderi. Det er en omrørt, aromatisk drink perfekt til dem, der sætter pris på en velafbalanceret, spiritus-fremtrædende klassiker.
Tilberedning
Tilberedningstid: 3 minutter
Tilberedningstid
Sværhedsgrad
Drinksklassifikation
Montreal Cocktail er en klassisk cocktail med fokus på spiritus. Den falder ind under kategorien af omrørte drinks, svarende i stil til en Manhattan eller en Brooklyn, ofte nydt som en aperitif eller en digestif.
Servering
Server denne spiritus-fremtrædende drink iskold i et forkølet coupe- eller Nick & Nora-glas. Alkoholindholdet er bemærkelsesværdigt, hvilket gør det til en stærk, sippende cocktail.
Portionsstørrelse
Cirka 90 ml eller 3 oz (før fortynding)
Alkoholindhold
Cirka 30-34% ABV
Alkoholstyrke
Serveringstemperatur
Kold
Glastype
Coupe
Klargøring af glas
Afkølet
Baggrundshistorie
Selvom dens nøjagtige oprindelse ikke er endeligt dokumenteret, menes Montreal Cocktail at være blevet skabt i midten af det 20. århundrede som en canadisk fortolkning af Manhattan eller Brooklyn cocktail. Den specificerer canadisk rye whisky og fejrer landets destilleringsarv. Drikken står som en stolt, om end mindre kendt, søster til andre cocktails opkaldt efter større byer.
Oprindelse
Canada, sandsynligvis skabt i midten af det 20. århundrede. Den er opkaldt efter byen Montreal, Quebec.
Montreal Cocktail
Drikken er konsekvent kendt som Montreal Cocktail. Lejlighedsvis kan den refereres til med sit franske navn, "Le Cocktail Montréal", især i Quebec, Canada.
Oprindeligt navn
Montreal Cocktail
Alternativt navn
Le Cocktail Montréal
Oversigt over egenskaber
Dette er en glat, ravfarvet cocktail med en kompleks aroma af rye krydderi og urter. Smagen er en mesterlig balance mellem krydret whisky, sød Bénédictine og tør vermouth, der fører til en lang, opvarmende finish.
Smag
Krydret, Urteagtig, Halvsød, Kompleks, Robust
Aroma
Aromatisk, Urteagtig, Rye Krydderi, Appelsinskal
Smagsbalance
Bitter, Sød
Eftersmag
Lang, Opvarmende, Urteagtig, Krydret
Brus
Stille
Udseende og farve
Amber, Gyldenbrun, Klar
Tekstur
Glat, Silkeagtig, Medium-fyldig
Sæson
Opvarmende, Efterårsagtig, Vinteragtig, Hele året
Smagsintensitet & oplevelse
Smagen er moderat intens, ledet af rye whiskys krydderi og Bénédictines urte karakter. Det er en stærk, spiritus-fremtrædende drink, der hverken er overdrevent sød eller bitter.
Sødme
Salthed
Syrlighed
Bitterhed
Krydrethed
Frugtighed
Cremethed
Kulsyre
Ingredienser
Du skal bruge canadisk rye whisky som base, suppleret med tør vermouth, Bénédictine likør og et stænk Angostura bitters. Alle ingredienser er essentielle for at opnå den signatur smagsprofil.
- Canadisk Rye Whisky60 ml / 2 ozEn god kvalitet, krydret canadisk rye er essentiel for drikkens karakter.
- Tør Vermouth15 ml / 0.5 ozSikrer en frisk, aromatisk tørhed for at balancere de andre ingredienser.
- Bénédictine D.O.M.15 ml / 0.5 ozGiver den signatur urte sødme og kompleksitet.
- Angostura Aromatisk Bitters1 dashTilføjer et sidste lag af krydderi og binder smagene sammen.
Istype
- Terninger
Barudstyr
Denne cocktail omrøres, ikke shakes, så du skal bruge et blandeglas, en bar ske og en si. En jigger er også nødvendig for nøjagtige målinger.
- Blandeglas til at omrøre cocktailen.
- Bar ske til at omrøre.
- Jigger til at måle ingredienser.
- Si (Julep eller Hawthorne) til at si i glasset.
Instruktioner
Denne drink er nem at tilberede ved at kombinere alle ingredienserne i et isfyldt blandeglas, omrøre indtil det er afkølet og si i et afkølet coupe-glas. Det sidste touch er at pynte med en presset appelsintwist.
1. Placer dit serveringsglas (et coupe- eller Nick & Nora-glas) i fryseren for at afkøle det.
2. Fyld et blandeglas med isterninger.
3. Tilsæt den canadiske rye whisky, tør vermouth, Bénédictine og Angostura bitters til blandeglasset.
4. Omrør med en bar ske i ca. 20-25 sekunder, indtil ydersiden af blandeglasset er godt afkølet.
5. Si blandingen i dit forkølede serveringsglas.
6. Tag en frisk appelsinskal, pres olien over drikkens overflade ved at vride den, og brug den derefter til at pynte.
Garniture
Den klassiske pynt er en appelsintwist. Pres olien fra skallen over drikkens overflade for at tilføje en lys citrus aroma, før du taber den i.
- Appelsintwist, presset over drikken og tabt i eller placeret på kanten.
Kostinformation
Denne cocktail er vegansk og fri for mælkeprodukter, æg og koffein. Men da den er lavet af whisky (en kornspiritus), betragtes den ikke som glutenfri.
✓ Indeholder alkohol
✓ Koffeinfri
✓ Uden mælkeprodukter
✓ Uden æg
✓ Sojafri
✓ Nøddefri
✕ Glutenfri
✓ Vegansk
✓ Vegetarisk
Næringsindhold
Drikken indeholder omkring 210 kalorier pr. portion med et moderat sukkerindhold primært fra Bénédictine likøren. Den er relativt lav i kulhydrater uden for dens sukkerindhold.
Kalorier
Gennemsnitligt 200-220 kcal / 837-920 kJ
Kalorieniveau
Kulhydrater
Gennemsnitligt 7-9 g
Kulhydratniveau
Sukker
Gennemsnitligt 7-9 g
Sukkerniveau
Anledninger
Denne cocktail er ideel til sofistikerede omgivelser, såsom en stille cocktail time eller som en elegant aperitif før middagen. Dens opvarmende og komplekse profil gør den også til en fremragende digestif efter middagen, der kan nydes og smages.
- Cocktail Time
- Før-middagsdrink
- Efter-middagsdrink
- Sofistikeret Sammenkomst
Serveringsforslag
Montreal Cocktails krydrede og urteagtige noter passer smukt til salte og rige fødevarer. Det er en fremragende ledsager til en charcuteriplade, skarpe oste eller endda et stykke kvalitetsmørk chokolade for en kontrasterende smagsoplevelse.
- Skarpe oste som lagret cheddar
- Charcuteriplader
- Mørk chokolade
- Røgede nødder
Montreal Cocktail: En canadisk klassiker
Montreal Cocktail er en skjult perle i verden af klassiske cocktails, perfekt til elskere af rye whisky og spiritus-fremtrædende drinks. Den opnår en vidunderlig balance mellem rye whiskyens krydderi, vermouths tørhed og Bénédictines unikke honning-urteagtighed. Selvom den ikke er så berømt som sine New York-modparter, tilbyder den en distinkt og sofistikeret profil, der både er opvarmende og kompleks. Det er en ægte sipper, der bedst nydes langsomt i et afslappet og raffineret miljø.
Lignende Cocktails
Du vil måske også kunne lide
Papirflyver
En perfekt afbalanceret moderne klassisk cocktail med lige dele bourbon, Aperol, Amaro Nonino og citronsaft.
Chocolatini
En dekadent og cremet dessertcocktail, der smager som en sofistikeret, afkølet flydende chokolade-godbid i et glas.
Red Snapper
En fyldig og krydret gin-baseret variant af den klassiske Bloody Mary, der tilbyder en mere kompleks botanisk smag.
Old Cuban
En sofistikeret cocktail med mynte, der blander lagret rom og lime med Champagnes elegante brus.
Har du prøvet disse endnu?
Brandy Smash
En forfriskende og aromatisk klassisk cocktail med brandy, knust mynte, sukker og knust is.
Pollyanna Cocktail
En sofistikeret, spiritus-fremtrædende klassisk cocktail, der balancerer bourbons varme med den urteagtige Bénédictine og tør vermouth.
Brain Duster
En potent og aromatisk cocktail fra før forbudstiden med rye whiskey, absint og italiensk vermouth.
Gin Fix
En forfriskende og simpel klassiker fra det 19. århundrede, der balancerer gin med ananassødme og citronsyre.