Cóctail Montreal
Is ómós é Cóctail Montreal don chathair a bhfuil a ainm air, ag tairgeadh taithí ól casta agus sraitheach. Tosaithe le bunús de fhíon Candach láidir, comhlánaithe ag na nótaí botanacha crisp de vermouth tirim. Cuireann an cur leis an Bénédictine D.O.M. milseog luibheach agus carachtar miodrach uathúil isteach, agus cuireann dash de bitters Angostura gach rud le chéile le beagán spíosra te. Is deoch stirte, aromatach é, foirfe dóibh siúd a mheastóidh cóctail clasaiceach, lán d'aire, a bheith cothrom.
Ullmhúchán
Am ullmhúcháin: 3 nóiméid
Am ullmhúcháin
Deacracht
Aicmiú Deochanna
Is cóctail clasaiceach, atá lán d'aire, é Cóctail Montreal. Tá sé sa chatagóir de dheochanna a stirtear, cosúil le Manhattan nó Brooklyn, agus tá sé áitithe go minic mar aperitif nó digestif.
Riar
Seirbhísigh an deoch lán d'aire seo fuar go leor i gcupa réamh-fhuaraithe nó gloine Nick & Nora. Tá a ábhar alchóil suntasach, rud a dhéanann é ina cóctail láidir, in-sip.
Méid riartha
Timpeall 90 ml nó 3 oz (roimh dhíolúine)
Cion alcóil
Timpeall 30-34% ABV
Neart alcóil
Teocht riartha
Fuar
Cineál gloine
Coupe
Cóireáil gloine
Fuaraithe
Cúlscéal
Cé nach bhfuil a thionscnamh cruinn d'fhéachaint, creideann sé gur cruthaíodh Cóctail Montreal i lár na 20ú céad mar athbhreithniú Candach ar an cóctail Manhattan nó Brooklyn. Tá sé ag iarraidh go sonrach fíon Candach, ag céiliúradh oidhreacht destillation na tíre. Seasann an deoch mar siblin bródúil, cé nach bhfuil sé chomh cáil, le cóctail eile ainmnithe as príomhchathracha.
Bunús
Canada, is dócha a cruthaíodh i lár na 20ú céad. Tá sé ainmnithe as cathair Montreal, Quebec.
Cóctail Montreal
Tá an deoch seo ina chónaith mar Cóctail Montreal. Uaireanta, tugtar air an t-ainm Francach, "Le Cocktail Montréal," go háirdeach, go sonrach laistigh de Quebec, Canada.
Bunainm
Montreal Cocktail
Ainm eile
Le Cocktail Montréal
Forbhreathnú ar na saintréithe
Is cóctail smooth, dath amber é seo le aroma casta de spíosra fíon agus luibheanna. Tá an blas ina chomhtháiteacht mháistir de fhíon spíosrach, Bénédictine milis, agus vermouth tirim, ag dul i bhfeidhm le críoch fhada, te.
Blas
Spíosrach, Luibheach, Leisceach, Casta, Láidir
Cumhra
Aromatach, Luibheach, Spíosra Fíon, Peel Oráiste
Cothromaíocht bhlasta
Bitter, Milis
Iarbhlas
Fada, Te, Luibheach, Spíosrach
Súilíneacht
Still
Cuma datha
Amber, Dath Óir-Donn, Tréithiúil
Uigeacht
Smooth, Síoda, Meán-bodied
Séasúracht
Te, Fómhar, Geimhreadh, Ar feadh na bliana
Déine blais agus eispéireas
Tá an blas idirghníomhach, faoi stiúir na spíosraíochta de fhíon rye agus an charachtar luibheach de Bénédictine. Is deoch láidir, lán d'aire é nach bhfuil ró-milis ná bitter.
Milseacht
Saillteacht
Géire
Searbhas
Spíosracht
Torthaíocht
Uachtarúlacht
Carbónú
Comhábhair
Beidh fíon Candach rye mar bhonn, comhlánaithe ag vermouth tirim, liqueur Bénédictine, agus dash de bitters Angostura. Tá gach comhábhar riachtanach chun an próifíl blas comhartha a bhaint amach.
- Fíon Candach Rye60 ml / 2 ozTá fíon Candach rye ar ardchaighdeán riachtanach do charachtar an deoch.
- Vermouth Tirim15 ml / 0.5 ozCinntíonn sé tirim, aromatach a chothromú ar na comhábhair eile.
- Bénédictine D.O.M.15 ml / 0.5 ozCuireann sé an milseog luibheach uathúil agus casta isteach.
- Bitters Aromatach Angostura1 dashCuireann sé sraith dheireanach de spíosra agus tógann sé na blasanna le chéile.
Cineál oighir
- Cubed
Trealamh measctha
Tá an cóctail seo stirte, ní shaken, mar sin beidh glas meascaithe, spoon barra, agus strainer uait. Tá jigger chomh maith riachtanach le haghaidh tomhasanna cruinne.
- Glas meascaithe chun an cóctail a stir.
- Spoon barra chun stir.
- Jigger chun comhábhair a thomhas.
- Strainer (Julep nó Hawthorne) chun a straebhú isteach sa ghlas.
Treoracha
Tá an deoch seo éasca a ullmhú trí chomhábhair uile a chur in glas meascaithe lán d'ice, stirring go fuar, agus a straebhú isteach i gcupa fhuaraithe. Is é an teagmhas deireanach garnish le peel oráiste expressed.
1. Cuir do ghlas seirbhíse (cupa nó Nick & Nora) sa reoiteoir chun fuarú.
2. Lánigh glas meascaithe le ice cubes.
3. Cuir an fíon Candach rye, vermouth tirim, Bénédictine, agus bitters Angostura sa glas meascaithe.
4. Stir le spoon barra ar feadh thart ar 20-25 soicind, go dtí go bhfuil taobh amuigh an glais meascaithe fhuar go maith.
5. Straebh an meascramh isteach sa do ghlas seirbhíse réamh-fhuaraithe.
6. Tóg peel oráiste úr, express na olaí thar an dromchla an deoch trí twisting é, ansin úsáid é chun garnish.
Maisiú
Is é an garnish clasaiceach peel oráiste. Express na olaí ón bpeel thar an dromchla an deoch chun aroma citrus geal a chur le haghaidh dropping isteach.
- Peel oráiste, expressed thar an deoch agus dropped isteach nó curtha ar an rim.
Faisnéis aiste bia
Tá an cóctail seo vegan agus saor ó dairy, uibheanna, agus caffeine. Mar sin féin, ós a dhéantar é as fíon (spiorad gráin), ní mheastar é a bheith saor ó ghlútan.
✓ Tá alcól ann
✓ Saor ó chaiféin
✓ Saor ó dhéiríocht
✓ Saor ó uibheacha
✓ Saor ó shoighe
✓ Saor ó chnónna
✕ Saor ó ghlútan
✓ Oiriúnach do veigeáin
✓ Oiriúnach do veigeatóirí
Faisnéis chothaithe
Tá thart ar 210 calaí sa deoch in aghaidh an seirbhíse, le ábhar siúcra measartha go príomha ón liqueur Bénédictine. Tá sé íseal go dlúth i gcarbóhidráití lasmuigh dá ábhar siúcra.
Calraí
Go meán 200-220 kcal / 837-920 kJ
Leibhéal calraí
Carbaihiodráití
Go meán 7-9 g
Leibhéal carbaihiodráití
Siúcra
Go meán 7-9 g
Leibhéal siúcra
Ócáidí
Tá an cóctail seo ideálach d'fheistí sofisticiúla, mar uair cóctail ciúin nó mar aperitif ro-dhinnear elegant. Déanann a próifíl te agus casta freisin é a dhéanamh ar fheabhas mar digestif tar éis dhinnear le sip agus savour.
- Uair Cóctail
- Deoch Ro-dhinnear
- Deoch Tar Éis Dinnear
- Comhrá Sofisticiúil
Moltaí péireála
Páirtear na nótaí spíosrach agus luibheach de Cóctail Montreal go hálainn le bia savory agus saibhir. Tá sé ina companion ar fheabhas le bord charcuterie, cáis géara, nó fiú píosa de seoladh dorcha ar ardchaighdeán le haghaidh taithí blas contrárach.
- Cáis géara cosúil le cheddar aosta
- Bord charcuterie
- Seoladh dorcha
- Cnámhcaigh smoked
Cóctail Montreal: Clasaic Candach
Is gem ceilte é Cóctail Montreal sa domhan na gcóctail clasaiceach, foirfe do lovers de fhíon rye agus deochanna lán d'aire. Bainteann sé amach comhtháiteacht iontach idir spíosra an fhíon Candach, tirim an vermouth, agus an honeyed-herbaceousness uathúil de Bénédictine. Cé nach bhfuil sé chomh cáil le a chomhghleacaithe Nua-Eabrach, tairgeann sé próifíl difriúil agus sofisticiúil atá te agus casta. Is sipper fíor é, is fearr a bhaineann tú taitneamh as go mall i suíomh scaoilte agus refined.
Cóctail Cosúla
Manhattan
Úsáideann vermouth milis in ionad vermouth tirim agus Bénédictine.
Brooklyn
Úsáideann vermouth tirim, ach le liqueur maraschino agus Amer Picon/amaro eile in ionad Bénédictine.
Vieux Carré
Níos casta; úsáideann sé rye agus cognac araon, vermouth milis, Bénédictine, agus bitters Angostura agus Peychaud's.
B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin
Red Hook
Cóctail spiorad-mhór, sofisticiúil de whiskey rí, le castacht bittersweet Punt e Mes agus teas beag leacht Maraschino.
Appletini
Cóctail uisce beatha crisp agus beoga a chothabháil an blas milis agus tart úll glas.
Elderflower Spritz
Cóctail álainn éadrom, bláthanna, agus spleodrach a dhéantar le liqueur elderflower, prosecco, agus uisce sóda, foirfe le haghaidh sipping aimsire te.
Kentucky Sour
Cóctail sour clasaiceach agus úr a léiríonn go foirfe an carachtar saibhir, mín de bourbon Kentucky.
Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?
Cóctail Algonquin
Cóctail clasaiceach agus sofisticiúil a chomhcheanglaíonn spíosraíocht whiskey rí agus vermouth tirim agus milteacht troipiceach sú pineapple.
Bentley Cocktail
Cóctail réamh-Toirmeasc sofisticiúil agus mín le Calvados agus Dubonnet Rouge.
Horse's Neck
Cóctail highball úr agus elegant a chomhcheanglaíonn brandy nó bourbon le ginger ale spíosrach agus spiréal fada de sliog limón.
Cynar Negroni
Twist earthy agus luibheagán ar an Negroni clasaiceach, ag cur Campari in ionad an amaro bunaithe ar artichoke, Cynar.