Montreal Cocktail

Montreal Cocktail to hołd dla miasta, od którego wziął swoją nazwę, oferując złożone i wielowarstwowe doznania smakowe. Jego bazą jest solidna kanadyjska whisky żytnia, uzupełniona rześkimi, botanicznymi nutami wytrawnego wermutu. Dodatek Bénédictine D.O.M. wprowadza unikalną ziołową słodycz i miodowy charakter, a kropla Angostura bitters łączy wszystko w całość z nutą rozgrzewającej przyprawy. Jest to mieszany, aromatyczny drink, idealny dla tych, którzy cenią dobrze zbalansowane, mocne klasyki.
Montreal Cocktail

Przygotowanie

Czas przygotowania: 3 minut

Czas przygotowania
Poziom trudności

Klasyfikacja napojów

Montreal Cocktail to klasyczny, mocny koktajl na bazie alkoholu. Należy do kategorii drinków mieszanych, stylem przypominającym Manhattan lub Brooklyn, często podawany jako aperitif lub digestif.

Serwowanie

Podawaj ten mocny drink lodowato zimny w uprzednio schłodzonym kieliszku coupe lub Nick & Nora. Jego zawartość alkoholu jest znaczna, co czyni go mocnym koktajlem do powolnego picia.
Wielkość porcji
Około 90 ml lub 3 oz (przed rozcieńczeniem)
Zawartość alkoholu
Około 30-34% ABV
Moc alkoholu
Temperatura serwowania
Zimny
Typ szkła
Kieliszek coupe
Przygotowanie szkła
Schłodzony

Historia

Chociaż jego dokładne pochodzenie nie jest jednoznacznie udokumentowane, uważa się, że Montreal Cocktail powstał w połowie XX wieku jako kanadyjska wariacja na temat koktajli Manhattan lub Brooklyn. Wymaga on specjalnie kanadyjskiej whisky żytniej, celebrując dziedzictwo destylacyjne kraju. Drink ten jest dumnym, choć mniej znanym, krewnym innych koktajli nazwanych na cześć wielkich miast.
Pochodzenie
Kanada, prawdopodobnie stworzony w połowie XX wieku. Nazwany na cześć miasta Montreal w prowincji Quebec.

Montreal Cocktail

Drink ten jest konsekwentnie znany jako Montreal Cocktail. Czasami, zwłaszcza w Quebecu w Kanadzie, może być określany francuską nazwą „Le Cocktail Montréal”.
Oryginalna nazwa
Montreal Cocktail
Alternatywna nazwa
Le Cocktail Montréal

Przegląd cech

Jest to gładki, bursztynowy koktajl o złożonym aromacie żytnich przypraw i ziół. Smak to mistrzowskie połączenie pikantnej whisky, słodkiego likieru Bénédictine i wytrawnego wermutu, prowadzące do długiego, rozgrzewającego finiszu.
Smak
Pikantny, Ziołowy, Półsłodki, Złożony, Wyrazisty
Aromat
Aromatyczny, Ziołowy, Przyprawy żytnie, Skórka pomarańczy
Balans smaku
Gorzko, Słodko
Posmak
Długi, Rozgrzewający, Ziołowy, Pikantny
Musowanie
Niegazowany
Kolor i wygląd
Bursztynowy, Złotobrązowy, Klarowny
Tekstura
Gładki, Jedwabisty, O średniej treściwości
Sezonowość
Rozgrzewający, Jesienny, Zimowy, Całoroczny

Intensywność smaku i doznania

Smak jest umiarkowanie intensywny, zdominowany przez pikantność żytniej whisky i ziołowy charakter likieru Bénédictine. Jest to mocny, wyrazisty drink, który nie jest ani zbyt słodki, ani zbyt gorzki.
Słodycz
Słoność
Kwaśność
Goryczka
Ostrość
Owocowość
Kremowość
Nasycenie

Składniki

Będziesz potrzebować kanadyjskiej whisky żytniej jako bazy, uzupełnionej wytrawnym wermutem, likierem Bénédictine i kroplą Angostura bitters. Wszystkie składniki są niezbędne do uzyskania charakterystycznego profilu smakowego.
  • Kanadyjska whisky żytnia60 ml / 2 oz
    Dobrej jakości, pikantna kanadyjska whisky żytnia jest kluczowa dla charakteru tego drinka.
  • Wytrawny wermut15 ml / 0.5 oz
    Zapewnia rześką, aromatyczną wytrawność, równoważącą pozostałe składniki.
  • Bénédictine D.O.M.15 ml / 0.5 oz
    Nadaje charakterystyczną ziołową słodycz i złożoność.
  • Angostura Aromatic Bitters1 dash
    Dodaje ostatnią warstwę przypraw i łączy smaki w całość.

Rodzaj lodu

  • W kostkach

Sprzęt do mieszania

Ten koktajl jest mieszany, a nie wstrząsany, więc będziesz potrzebować szklanicy barmańskiej, łyżki barmańskiej i sitka. Jigger jest również niezbędny do dokładnych pomiarów.
  • Szklanica barmańska do mieszania koktajlu.
  • Łyżka barmańska do mieszania.
  • Jigger (miarka barmańska) do odmierzania składników.
  • Sitko barmańskie (strainer Julep lub Hawthorne) do odcedzania do kieliszka.

Instrukcje

Ten drink jest łatwy do przygotowania: połącz wszystkie składniki w wypełnionej lodem szklanicy barmańskiej, mieszaj do schłodzenia i odcedź do schłodzonego kieliszka coupe. Ostatnim akcentem jest dekoracja z wyciśniętej skórki pomarańczy.
1. Umieść kieliszek (coupe lub Nick & Nora) w zamrażarce, aby go schłodzić.
2. Napełnij szklanicę barmańską kostkami lodu.
3. Dodaj do szklanicy barmańskiej kanadyjską whisky żytnią, wytrawny wermut, Bénédictine i Angostura bitters.
4. Mieszaj łyżką barmańską przez około 20-25 sekund, aż zewnętrzna strona szklanicy będzie dobrze schłodzona.
5. Przecedź mieszankę do wcześniej schłodzonego kieliszka.
6. Weź świeżą skórkę z pomarańczy, wyciśnij z niej olejki nad powierzchnią drinka, skręcając ją, a następnie użyj jej do dekoracji.

Dekorowanie

Klasyczną dekoracją jest skórka z pomarańczy. Wyciśnij olejki ze skórki nad powierzchnią drinka, aby dodać jasny, cytrusowy aromat, a następnie wrzuć ją do środka.
  • Skórka z pomarańczy, wyciśnięta nad drinkiem i wrzucona do środka lub umieszczona na krawędzi kieliszka.

Informacje dietetyczne

Ten koktajl jest wegański i nie zawiera nabiału, jajek ani kofeiny. Jednakże, ponieważ jest zrobiony z whisky (alkoholu zbożowego), nie jest uważany za bezglutenowy.
✓ Zawiera alkohol
✓ Bez kofeiny
✓ Bez nabiału
✓ Bez jajek
✓ Bez soi
✓ Bez orzechów
✕ Bezglutenowy
✓ Przyjazny dla wegan
✓ Przyjazny dla wegetarian

Informacje o wartościach odżywczych

Drink zawiera około 210 kalorii na porcję, z umiarkowaną zawartością cukru pochodzącego głównie z likieru Bénédictine. Ma stosunkowo niską zawartość węglowodanów poza cukrem.
Kalorie
Średnio 200-220 kcal / 837-920 kJ
Poziom kalorii
Węglowodany
Średnio 7-9 g
Poziom węglowodanów
Cukier
Średnio 7-9 g
Poziom cukru

Okazje

Ten koktajl jest idealny na eleganckie okazje, takie jak spokojne spotkanie przy koktajlu lub jako stylowy aperitif przed kolacją. Jego rozgrzewający i złożony profil sprawia również, że jest doskonałym digestifem po kolacji, którym można się delektować powoli.
  • Spotkanie przy koktajlu
  • Drink przed kolacją
  • Drink po kolacji
  • Eleganckie spotkanie

Sugestie łączenia

Pikantne i ziołowe nuty Montreal Cocktail doskonale komponują się z wytrawnymi i bogatymi potrawami. Jest doskonałym towarzyszem deski wędlin, ostrych serów, a nawet kawałka wysokiej jakości ciemnej czekolady dla kontrastującego doznania smakowego.
  • Ostre sery, takie jak dojrzały cheddar
  • Deska wędlin i serów
  • Ciemna czekolada
  • Wędzone orzechy

Montreal Cocktail: Kanadyjski Klasyk

Montreal Cocktail to ukryty klejnot w świecie klasycznych koktajli, idealny dla miłośników żytniej whisky i mocnych drinków. Osiąga wspaniałą równowagę między pikantnością kanadyjskiej whisky, wytrawnością wermutu i unikalną miodowo-ziołową nutą likieru Bénédictine. Choć nie jest tak sławny jak jego nowojorskie odpowiedniki, oferuje wyrazisty i wyrafinowany profil, który jest zarówno rozgrzewający, jak i złożony. To prawdziwy koktajl do powolnego delektowania się, najlepiej w relaksującym i eleganckim otoczeniu.

Podobne koktajle

Manhattan

Używa słodkiego wermutu zamiast wytrawnego wermutu i Bénédictine.

Brooklyn

Używa wytrawnego wermutu, ale z likierem maraschino i Amer Picon/innym amaro zamiast Bénédictine.

Vieux Carré

Bardziej złożony; używa zarówno whisky żytniej, jak i koniaku, słodkiego wermutu, Bénédictine oraz bittersów Angostura i Peychaud's.

Może Ci się również spodobać

Margarita Fizz

Orzeźwiająca i musująca wariacja na temat klasycznej Margarity, rozjaśniona wodą sodową, z jedwabistą, pienistą teksturą dzięki białku jaja.

Oaxacan Last Word

Dymna, ziołowa i cierpka wariacja klasycznego koktajlu Last Word, w której gin zastąpiono rzemieślniczym mezcalem.

Scotch z wodą sodową

Prosty i orzeźwiający highball, który podkreśla charakter szkockiej whisky dzięki rześkiemu musowaniu wody sodowej.

Whiskey Highball

Orzeźwiający i prosty long drink przygotowany z whiskey i wody gazowanej, podawany na lodzie.

Czy próbowałeś już tych?

Koktajl Charlie Brown

Wyrafinowana wariacja na bazie bourbonu na temat Perfect Manhattan, zrównoważona dwoma rodzajami bittersów dla dodatkowej złożoności.

Szampański Cobbler

Prosty, elegancki i orzeźwiający klasyczny koktajl z szampanem, lekko słodzony i podawany na kruszonym lodzie z sezonowymi owocami.

Smith & Kearns

Prosty i kremowy highball z likieru kawowego, zwieńczony zaskakującym musowaniem wody sodowej.

Korzenny Collins Gruszkowy

Orzeźwiająca i jesienna wariacja na temat klasycznego Collinsa, z ciepłymi smakami korzennej gruszki.