Cocktail Moonlight

Name: Cocktail Moonlight
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 porție
Ingredients: 45 ml / 1.5 oz Gin London Dry; 22.5 ml / 0.75 oz Cointreau; 7.5 ml / 0.25 oz Crème de Violette; 30 ml / 1 oz Suc proaspăt de lime

Moonlight Cocktail este o băutură elegantă și aromatică ce oferă o alternativă mai fină și mai florală la faimosul său văr, Aviation. Combină claritatea botanică a ginului cu portocala dulce din Cointreau, caracterul floral unic al crème de violette și aciditatea pronunțată a sucului proaspăt de lime. Rezultatul este un cocktail frumos echilibrat, sofisticat și vizual impresionant, cu o nuanță subtilă, mistică.

Preparare

Timp de preparare: 3 minute

Timp de preparare

Dificultate

Clasificarea băuturilor

Moonlight Cocktail este un cocktail clasic din era pre-Prohibiție. Se încadrează în categoria sour datorită utilizării sucului de citrice, care echilibrează dulceața lichiorurilor și notele botanice ale ginului.

Servire

Acest cocktail se servește straight up (fără gheață), foarte rece, într-un pahar cupă răcit pentru a-i menține temperatura și a-i evidenția culoarea delicată. Este o băutură moderat de tare, cu o prezentare rafinată.

Dimensiunea porției

Aproximativ 105 ml / 3.5 oz

Conținut de alcool

Aproximativ 25-28% ABV

Tărie alcoolică

Temperatura de servire

Rece

Tip de pahar

Cupă

Tratarea paharului

Răcit

Istoric

Acest cocktail datează de la începutul secolului al XX-lea, apărând pentru prima dată în publicația din 1917 a lui Hugo Ensslin, „Recipes for Mixed Drinks”. La fel ca Aviation, a căzut în uitare timp de multe decenii din cauza indisponibilității ingredientului său floral cheie, crème de violette. Odată cu renașterea spirtoaselor și lichiorurilor clasice, Moonlight Cocktail a fost redescoperit de barmani și entuziaști în căutarea unei mostre din istoria cocktailurilor.

Origine

Statele Unite, circa anii 1910. Rețeta a fost popularizată chiar înainte de începerea Prohibiției, capturând esența culturii timpurii a cocktailurilor americane.

Cocktail Moonlight

Băutura este cunoscută în mod constant sub numele de Moonlight Cocktail. Deși există un „Moonlight Cooler”, acesta este de obicei o variantă long drink preparată cu apă minerală și nu este un nume alternativ direct pentru cocktailul clasic preparat la shaker.

Nume original

Moonlight Cocktail

Nume alternativ

Moonlight Cooler

Prezentare generală a caracteristicilor

Moonlight Cocktail oferă o experiență senzorială încântătoare, cu un profil de gust predominant floral și citric, echilibrat de notele botanice ale ginului. Aroma sa este un buchet parfumat de violetă și lime, ducând la o textură curată, fină și un final revigorant.

Gust

Floral, Citric, Botanic, Proaspăt, Ușor dulce

Aromă

Violetă, Ienupăr, Lime, Coajă de portocală

Echilibrul gustului

Acrișor, Dulce, Botanic

Postgust

Curat, Floral, Citric persistent

Efervescență

Plat

Culoare și aspect

Pal, Eteric, Nuanță foarte deschisă de lavandă sau albastru-cer

Textură

Mătăsos, Fin, Corp lejer

Sezonalitate

Răcoritor, Primăvară, Vară

Intensitatea aromei & Experiență

Gustul este definit de o aciditate plăcută de la lime, echilibrată de o dulceață ușoară și note fructate de la lichioruri. Are o prezență moderată de alcool și nu este carbogazos, rezultând o înghițitură fină.

Dulceață

Salinitate

Aciditate

Amăreală

Iuțeală

Fructuozitate

Cremozitate

Carbonatare

Ingrediente

Acest cocktail este construit pe o bază de Gin London Dry, modificat cu Cointreau, Crème de Violette și suc proaspăt de lime. Toate cele patru ingrediente sunt esențiale pentru a obține profilul său clasic floral și citric.

Gin London Dry45 ml / 1.5 oz
Un stil clasic London Dry funcționează cel mai bine pentru a permite celorlalte arome să iasă în evidență.
Cointreau22.5 ml / 0.75 oz
Triple Sec poate fi folosit ca înlocuitor, dar Cointreau este preferat pentru profilul său echilibrat.
Crème de Violette7.5 ml / 0.25 oz
Acest lichior oferă notele florale specifice și culoarea pală. Folosiți cu moderație, deoarece poate fi copleșitor.
Suc proaspăt de lime30 ml / 1 oz
Sucul proaspăt stors este esențial pentru cel mai bun gust și echilibru.

Tip de gheață

Cuburi de gheață pentru agitare.

Echipamente de amestecare

Veți avea nevoie de un set standard de shaker de cocktail, incluzând un jigger pentru măsurare și strecurători pentru o turnare curată. Un storcător de citrice este de asemenea recomandat pentru sucul proaspăt de lime.

Shaker de cocktail pentru a răci și dilua ingredientele.
Jigger sau instrument de măsurare pentru proporții exacte.
Strecurătoare Hawthorne și o strecurătoare cu sită fină (pentru strecurare dublă).

Instrucțiuni

Prepararea este simplă: răciți paharul, combinați toate ingredientele într-un shaker cu gheață, agitați bine și strecurați dublu în paharul pregătit înainte de a orna.

1. Răciți paharul cupă umplându-l cu gheață și apă sau plasându-l în congelator pentru cel puțin 10 minute.

2. Adăugați ginul, Cointreau, crème de violette și sucul proaspăt de lime într-un shaker de cocktail.

3. Umpleți shakerul cu cuburi de gheață, sigilați-l și agitați energic timp de 12-15 secunde, până se răcește bine.

4. Aruncați gheața din paharul cupă răcit. Strecurați dublu cocktailul în pahar folosind o strecurătoare Hawthorne și o strecurătoare cu sită fină pentru a îndepărta orice așchii mici de gheață.

5. Ornați cu o spirală din coajă de lime sau o floare comestibilă și serviți imediat.

Garnitură

O simplă spirală din coajă de lime este garnitura clasică, adăugând o explozie de aromă citrică ce completează băutura. O floare comestibilă opțională poate fi folosită pentru a accentua tema sa florală.

O spirală din coajă de lime, stoarsă deasupra băuturii pentru a elibera uleiurile și apoi lăsată să cadă înăuntru sau așezată pe marginea paharului.
Floare comestibilă de violetă (opțional), plutind la suprafață pentru o notă vizuală elegantă.

Informații dietetice

Acest cocktail nu conține în mod natural alergeni comuni precum lactatele, ouăle, nucile, soia și glutenul. Este potrivit atât pentru dietele vegane, cât și pentru cele vegetariene.

✓ Conține alcool

✓ Fără cofeină

✓ Fără lactate

✓ Fără ouă

✓ Fără soia

✓ Fără nuci

✓ Fără gluten

✓ Potrivit pentru vegani

✓ Potrivit pentru vegetarieni

Informații nutriționale

Acest cocktail are un conținut caloric moderat, provenind în principal din alcool și lichioruri. Conținutul de carbohidrați și zahăr este relativ scăzut, venind de la Cointreau, crème de violette și sucul de lime.

Calorii

În medie 190-210 kcal / 795-880 kJ

Nivel de calorii

Carbohidrați

În medie 12-14 grame

Nivel de carbohidrați

Zahăr

În medie 11-13 grame

Nivel de zahăr

Ocazii

Caracterul său elegant și revigorant face ca Moonlight Cocktail să fie perfect pentru întâlniri sofisticate, petreceri cocktail sau ca aperitiv înainte de o masă rafinată. Este deosebit de potrivit pentru serile de primăvară și vară.

Petrecere cocktail
Băutură aperitiv
Seară de primăvară
Întâlnire elegantă

Sugestii de asociere

Profilul proaspăt și floral al Moonlight Cocktail se potrivește bine cu mâncăruri ușoare și proaspete. Completează fructele de mare, brânzeturile moi și preparatele cu note de ierburi sau citrice, acționând ca un agent de curățare a paletei gustative fără a copleși mâncarea.

Aperitive ușoare
Preparate din fructe de mare precum stridii sau cocktail de creveți
Brânză de capră cu biscuiți sărați
Pui cu lămâie și ierburi aromatice

Cocktailul Moonlight: Un Clasic Eteric Renăscut

Moonlight Cocktail este o bijuterie uitată din epoca de aur a cocktailurilor, oferind o experiență gustativă unică și sofisticată. Echilibrează cu măiestrie notele botanice ale ginului cu lime-ul proaspăt, portocala dulce și notele florale distinctive ale crème de violette. Mai puțin comun decât fratele său, Aviation, acesta oferă o călătorie încântătoare pentru palatul aventuros. Ușor de preparat, dar complex în gust, este o alegere perfectă pentru oricine dorește să exploreze lumea elegantă a gin sour-urilor clasice.

Cocktailuri Similare

Aviation

Aviation este cea mai faimoasă rudă, folosind suc de lămâie în loc de lime și adăugând lichior Maraschino, care conferă o notă complexă de cireșe-migdale.

Cocktail Blue Moon

Un clasic mai simplu din aceeași epocă, de obicei preparat doar cu gin, crème de violette (sau Crème Yvette) și suc de lămâie, ceea ce îl face foarte floral și acrișor.

S-ar putea să vă placă și

Margarita Picantă

O variantă intensă și răcoritoare a clasicului Margarita, infuzată cu iuțeala ardeilor chili proaspeți.

Kentucky Sour

Un cocktail sour clasic și răcoritor, care evidențiază perfect caracterul bogat și fin al bourbonului din Kentucky.

Cuvântul Murdar

O reinterpretare afumată și ierboasă a cocktailului clasic Last Word, înlocuind ginul cu mezcal.

Vodcă cu Cola

Un highball simplu și răcoritor care combină caracterul neutru al vodcii cu aroma dulce, caramelizată, a Coca-Cola.

Ați Încercat Acestea Deja?

Newark

O variație sofisticată și robustă a cocktailului Brooklyn, cu brandy de mere, vermut dulce, Fernet-Branca și lichior maraschino.

Averna Limonata

Un highball italian simplu și răcoritor, care echilibrează perfect notele ierboase amărui-dulci ale Amaro Averna cu sucul de lămâie acidulat și vibrant.

Monte Carlo

Un cocktail sofisticat și puternic, pe bază de whiskey de secară, echilibrat de dulceața ierboasă a lichiorului Bénédictine și de notele condimentate ale bitter-ului Angostura.

Veverița Roz

Un cocktail de desert dulce, cremos și cu aromă de migdale, cu o nuanță distinctivă de roz pastel.