Smoothie energizant de dimineață cu fructe de pădure

Morning Berry Buzz Smoothie este o băutură delicioasă și energizantă, concepută pentru a-ți începe ziua în forță. Acesta combină puterea antioxidantă a fructelor de pădure cu cremozitatea bananei și beneficiile pentru sănătate ale semințelor de chia și iaurtului. Acest smoothie nu este doar delicios, ci și sățios, oferind un amestec echilibrat de fibre, proteine și vitamine. Este o opțiune rapidă, ușoară și sănătoasă pentru un mic dejun la pachet sau o gustare răcoritoare.
Smoothie energizant de dimineață cu fructe de pădure

Preparare

Timp de preparare: 5 minute

Timp de preparare
Dificultate

Clasificarea băuturilor

Această băutură este clasificată ca un smoothie, perfect pentru micul dejun. Se încadrează în categoria băuturilor non-alcoolice, sănătoase, preparate la blender, adesea consumate pentru un început de zi rapid și nutritiv.

Servire

Aceasta este o băutură rece, non-alcoolică, servită într-un pahar mare înalt sau un borcan tip Mason. Este o porție individuală consistentă, perfectă ca înlocuitor de masă.
Dimensiunea porției
Aproximativ 350-400 ml / 12-14 oz
Conținut de alcool
0% ABV
Tărie alcoolică
Temperatura de servire
Rece
Tip de pahar
Pahar înalt sau borcan tip Mason
Tratarea paharului
Niciunul

Istoric

Acest smoothie nu are o istorie specifică, ci a evoluat din mișcarea de sănătate și wellness de la sfârșitul secolului XX și începutul secolului XXI. Reprezintă o abordare modernă a micului dejun, prioritizând nutriția, comoditatea și ingredientele naturale. Combinația de fructe de pădure, banană și „superalimente” precum semințele de chia este o formulă populară pentru smoothie-urile preparate acasă și cele comerciale.
Origine
Conceptul de smoothie a câștigat popularitate în Statele Unite, în special în California, începând cu anii 1960 și 70, odată cu dezvoltarea magazinelor cu alimente sănătoase. Această combinație specifică este o creație contemporană fără un singur punct de origine.

Smoothie energizant de dimineață cu fructe de pădure

Băutura este cunoscută în mod obișnuit ca Morning Berry Buzz Smoothie. Denumiri alternative precum Mixed Berry Breakfast Smoothie sau Berry Chia Power Smoothie evidențiază ingredientele sale cheie și potrivirea sa pentru o masă de dimineață.
Nume original
Morning Berry Buzz Smoothie
Nume alternative
  • Smoothie de mic dejun cu amestec de fructe de pădure
  • Smoothie energizant cu fructe de pădure și chia

Prezentare generală a caracteristicilor

Acest smoothie se mândrește cu o aromă fructată vibrantă, cu un echilibru perfect între dulceața bananei și aciditatea fructelor de pădure. Are o textură groasă, cremoasă și o nuanță superbă de violet, fiind o delicatesă răcoritoare în orice moment al anului.
Gust
fructat, fructe de pădure, dulce, ușor acrișor, nucos
Aromă
fructe de pădure proaspete, banană, dulce
Echilibrul gustului
dulce, ușor acru
Postgust
curat, fructat, răcoritor
Efervescență
neacidulat
Culoare și aspect
violet vibrant, roz intens, opac, gros
Textură
gros, fin, cremos, cu semințe fine
Sezonalitate
răcoritor, pe tot parcursul anului

Intensitatea aromei & Experiență

Aroma este intens fructată și moderat de dulce, cu un grad ridicat de cremozitate. Este non-alcoolic, necarbonatat și nu are gust sărat, amar sau picant.
Dulceață
Salinitate
Aciditate
Amăreală
Iuțeală
Fructuozitate
Cremozitate
Carbonatare

Ingrediente

Această rețetă necesită fructe de pădure congelate și o banană coaptă pentru bază, amestecate cu iaurt vegetal, lapte și semințe de chia pentru cremozitate și nutriție. O notă opțională de sirop de arțar poate fi adăugată pentru un plus de dulceață.
  • Amestec de fructe de pădure congelate1 cană (aprox. 150g)
    Folosirea fructelor de pădure congelate (precum căpșuni, afine și zmeură) face smoothie-ul gros și rece fără a fi nevoie de gheață.
  • Banană coaptă1/2 medie
    O banană coaptă, cu pete, adaugă dulceață naturală și cremozitate.
  • Iaurt vegetal1/2 cană / 120 ml / 4 oz
    Folosiți iaurt de cocos, ovăz sau soia. Pentru un smoothie mai gros, folosiți un iaurt vegetal în stil grecesc.
  • Lapte vegetal1/2 cană / 120 ml / 4 oz
    Laptele de ovăz, migdale sau soia funcționează bine. Adăugați mai mult pentru o consistență mai subțire.
  • Semințe de chia1 lingură
    Adaugă fibre, omega-3 și ajută la îngroșarea smoothie-ului.
  • Sirop de arțar1 lingură(opțional)
    Opțional, pentru un plus de dulceață. Se poate folosi și sirop de agave sau o curmală fără sâmbure.

Tip de gheață

  • Niciuna

Echipamente de amestecare

Un blender de mare viteză este singurul echipament esențial necesar pentru a obține o textură perfect fină și cremoasă.
  • Blender

Instrucțiuni

Pur și simplu combinați toate ingredientele într-un blender și mixați până devin o compoziție fină. Ajustați consistența cu mai mult lapte dacă este necesar, apoi turnați, garnisiți și savurați imediat.
1. Adunați toate ingredientele: 1 cană de amestec de fructe de pădure congelate, 1/2 banană coaptă, 1/2 cană de iaurt vegetal, 1/2 cană de lapte vegetal, 1 lingură de semințe de chia și opțional 1 lingură de sirop de arțar.
2. Puneți toate ingredientele în cana unui blender de mare viteză.
3. Fixați capacul și mixați la viteză mare timp de 30-60 de secunde, sau până când amestecul este complet fin și cremos.
4. Verificați consistența. Dacă smoothie-ul este prea gros pentru gustul dumneavoastră, adăugați încă puțin lapte vegetal și mixați din nou pentru câteva secunde.
5. Turnați smoothie-ul într-un pahar înalt sau un borcan tip Mason.
6. Garnisiți cu câteva fructe de pădure proaspete sau un fir de mentă, dacă doriți, și serviți imediat cu un pai lat.

Garnitură

Garnisiți cu câteva fructe de pădure proaspete sau un fir de mentă pentru a-i spori atractivitatea vizuală și a adăuga o aromă proaspătă.
  • Fructe de pădure proaspete: Câteva afine proaspete sau o căpșună feliată deasupra.
  • Fir de mentă: Un mic fir de mentă proaspătă pentru culoare și aromă.

Informații dietetice

Acest smoothie este în mod natural fără alcool, fără cofeină și poate fi ușor preparat în variantă vegană, fără lactate, fără gluten și fără nuci, alegând lapte și iaurturi vegetale corespunzătoare.
✕ Conține alcool
✓ Fără cofeină
✓ Fără lactate
✓ Fără ouă
✓ Fără soia
✓ Fără nuci
✓ Fără gluten
✓ Potrivit pentru vegani
✓ Potrivit pentru vegetarieni

Informații nutriționale

Acest smoothie este moderat caloric, cu aproximativ 250-300 kcal pe porție. Este relativ bogat în carbohidrați și zaharuri naturale provenite din fructe.
Calorii
Aproximativ 250-300 kcal / 1046-1255 kJ
Nivel de calorii
Carbohidrați
Aproximativ 45-55g
Nivel de carbohidrați
Zahăr
Aproximativ 25-30g
Nivel de zahăr

Ocazii

Ideal pentru un mic dejun rapid și nutritiv, acest smoothie servește și ca o excelentă băutură de recuperare după antrenament sau o gustare sănătoasă de după-amiază.
  • Mic dejun
  • Gustare după antrenament
  • Gustare sănătoasă
  • Masă rapidă

Sugestii de asociere

Acest smoothie este suficient de consistent pentru a fi savurat singur la micul dejun sau ca gustare. Se potrivește bine și cu o felie de pâine prăjită integrală cu avocado sau o mână de nuci pentru un plus de proteine și grăsimi sănătoase.
  • O felie de pâine prăjită integrală cu avocado.
  • Un bol mic de granola sau nuci.
  • Savurat ca atare, ca o masă completă.

Smoothie-ul energizant de dimineață cu fructe de pădure

Morning Berry Buzz Smoothie este o băutură fantastică fără alcool, care este atât delicioasă, cât și incredibil de nutritivă. Este un smoothie rapid și ușor de preparat, perfect pentru diminețile aglomerate, combinând aromele dulci și acrișoare ale fructelor de pădure cu textura cremoasă a bananei și iaurtului vegetal. Plin de vitamine, antioxidanți și fibre din fructe și semințe de chia, oferă o eliberare susținută de energie pentru a te ajuta pe parcursul zilei. Culoarea sa vibrantă și gustul proaspăt îl fac o alegere delicioasă și sănătoasă pentru oricine caută un mic dejun sau o gustare satisfăcătoare.

S-ar putea să vă placă și

Smoothie cu Fructe de Pădure, Ghimbir și Chia

Un smoothie vibrant și plin de nutrienți, care combină fructele de pădure dulci cu o notă picantă de ghimbir și beneficiile semințelor de chia.

Smoothie tip Prăjitură cu Fulgi de Ovăz și Stafide

Un smoothie cremos și sănătos care surprinde aromele reconfortante, condimentat-dulci, ale unei prăjituri clasice cu fulgi de ovăz și stafide.

Smoothie Antiinflamator cu Ananas și Turmeric

Un smoothie vibrant, cremos, plin de ananas tropical, turmeric cu note pământii și ghimbir picant, conceput pentru a combate inflamația și a întări imunitatea.

Smoothie Pădurea Neagră

Un smoothie decadent, dar sănătos, care surprinde aromele clasice ale prăjiturii Pădurea Neagră de ciocolată bogată și cireșe dulci într-o formă cremoasă, de băut.