晨间莓果活力冰沙
晨间莓果活力冰沙是一款美味且充满活力的饮品，旨在为您开启新的一天。它结合了混合莓果的抗氧化能力、香蕉的奶油质地以及奇亚籽和酸奶的健康益处。这款冰沙不仅美味，而且饱腹感强，提供了纤维、蛋白质和维生素的均衡组合。对于即取即走的早餐或清爽的零食来说，这是一个快速、简单且健康的选择。
准备
准备时间: 5 分钟
准备时间
难度
饮品分类
这款饮品被归类为冰沙，非常适合作为早餐。它属于无酒精、健康的混合饮料类别，通常用于开启快速而营养的一天。
享用
这是一种冷的无酒精饮品，盛放在高脚大玻璃杯或梅森罐中。这是一份量足的单人份，非常适合作为代餐。
份量
约 350-400 毫升 / 12-14 盎司
酒精含量
酒精含量0%
酒精浓度
饮用温度
冷的
杯型
高脚杯或梅森罐
杯具处理
无
背景故事
这款冰沙没有特定的历史背景，而是从20世纪末至21世纪初的健康与养生运动中演变而来。它代表了一种现代的早餐方式，优先考虑营养、便利和天然成分。莓果、香蕉和像奇亚籽这样的“超级食物”的组合是自制和商业冰沙的流行配方。
产地
冰沙的概念在美国开始流行，尤其是在加利福尼亚州，始于20世纪60年代和70年代，随着健康食品店的兴起。这种特定的组合是一种当代的创造，没有单一的起源地。
晨间莓果活力冰沙
这款饮品通常被称为“晨间莓果活力冰沙”。别名如“混合莓果早餐冰沙”或“莓果奇亚籽能量冰沙”则突出了其关键成分和作为早餐的适宜性。
原始名称
Morning Berry Buzz Smoothie
别名
- 混合莓果早餐冰沙
- 莓果奇亚籽能量冰沙
特点概述
这款冰沙拥有充满活力的果香和风味，香蕉的甜味与莓果的酸味完美平衡。它质地浓稠、柔滑，呈现美丽的紫色，是一年四季皆宜的清爽饮品。
风味
果味, 莓果味, 甜, 微酸, 坚果味
香气
新鲜莓果, 香蕉, 甜香
口感平衡
甜, 微酸
余味
干净, 果味, 清爽
气泡感
无气泡
色泽外观
鲜艳的紫色, 深粉色, 不透明, 浓稠
质地
浓稠, 顺滑, 奶油状, 略带籽粒感
季节性
清爽, 全年皆宜
风味强度与体验
风味浓郁果香，甜度适中，奶油感强。不含酒精，不含气泡，无咸味、苦味或辣味。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
此配方需要冷冻混合莓果和一根熟香蕉作为基底，与植物基酸奶、牛奶和奇亚籽混合，以增加奶油口感和营养。可选择性地加入少许枫糖浆以增加甜味。
- 混合冷冻莓果1杯（约150克）使用冷冻莓果（如草莓、蓝莓和覆盆子）可以让冰沙变得浓稠和冰冷，无需额外加冰。
- 熟香蕉半根中等大小一根熟透带斑点的香蕉能增加天然的甜度和奶油般的口感。
- 植物基酸奶1/2杯 / 120毫升 / 4盎司可使用椰子、燕麦或大豆酸奶。若想让冰沙更浓稠，可使用希腊式植物基酸奶。
- 植物基牛奶1/2杯 / 120毫升 / 4盎司燕麦奶、杏仁奶或豆奶效果都很好。如果喜欢稀一点的口感，可以多加一些。
- 奇亚籽1汤匙增加纤维、omega-3脂肪酸，并有助于使冰沙变稠。
- 枫糖浆1汤匙(可选)可选项，用于增加甜度。也可以使用龙舌兰蜜或一颗去核的枣。
冰块类型
- 无
调制设备
高速搅拌机是获得完美顺滑和奶油般质地所需的唯一基本设备。
- 搅拌机
制作步骤
只需将所有食材放入搅拌机中搅拌至顺滑。如果需要，可加入更多牛奶调整稠度，然后倒出、装饰并立即享用。
1. 准备所有食材：1杯混合冷冻莓果、半根熟香蕉、1/2杯植物基酸奶、1/2杯植物基牛奶、1汤匙奇亚籽，以及可选的1汤匙枫糖浆。
2. 将所有食材放入高速搅拌机的搅拌杯中。
3. 盖紧盖子，高速搅拌30-60秒，或直至混合物完全顺滑呈奶油状。
4. 检查稠度。如果冰沙对您来说太稠，可以再加一点植物基牛奶，然后再次搅拌几秒钟。
5. 将冰沙倒入高脚杯或梅森罐中。
6. 如果需要，用几颗新鲜莓果或一枝薄荷装饰，并立即用粗吸管饮用。
装饰
用几颗新鲜莓果或一枝薄荷装饰，以增强其视觉吸引力并增添清新香气。
- 新鲜莓果：在顶部放几颗新鲜蓝莓或一片切开的草莓。
- 薄荷枝：一小枝新鲜薄荷，用于增色和增香。
饮食信息
这款冰沙天然不含酒精、不含咖啡因，并且通过选择合适的植物基牛奶和酸奶，可以轻松制成纯素、无乳制品、无麸质和无坚果的版本。
✕ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这款冰沙的热量适中，每份约含250-300千卡。其碳水化合物和来自水果的天然糖分含量相对较高。
卡路里
约 250-300 千卡 / 1046-1255 千焦
卡路里水平
碳水化合物
约 45-55克
碳水化合物水平
糖
约 25-30克
糖分水平
适用场合
这款冰沙是快速营养早餐的理想选择，也可作为出色的运动后恢复饮品或健康的下午茶点。
- 早餐
- 运动后小食
- 健康零食
- 快餐
配餐建议
这款冰沙分量十足，可单独作为早餐或零食享用。它也与一片全麦牛油果吐司或一把坚果搭配得很好，以增加蛋白质和健康脂肪。
- 一片全麦牛油果吐司。
- 一小碗格兰诺拉麦片或坚果。
- 单独作为一顿完整的餐食享用。
充满活力的晨间莓果冰沙
晨间莓果活力冰沙是一款极好的无酒精饮品，既美味又营养丰富。它是一款制作快捷简便的冰沙，非常适合忙碌的早晨，融合了混合莓果的酸甜风味与香蕉和植物基酸奶的奶油质地。富含来自水果和奇亚籽的维生素、抗氧化剂和纤维，它能提供持续的能量释放，助您度过一整天。其鲜艳的颜色和清新的口感，使其成为任何寻求满意早餐或零食的人的愉快健康选择。