Maskvos mulas
Maskvos mulas yra garsus kokteilis, žinomas dėl savo gaivinančio aštrių, saldžių ir aitrių skonių derinio. Jis pasižymi paprastu, bet stipriu degtinės, aštraus imbierinio alaus ir šviežių žaliųjų citrinų sulčių mišiniu. Patiekiamas su ledu savo ikoniškame variniame puodelyje, jis suteikia gaivią ir putojančią gėrimo patirtį. Puodelis ne tik suteikia unikalią estetiką, bet ir padeda išlaikyti gėrimą išskirtinai šaltą.
Paruošimas
Paruošimo laikas: 3 minutės
Paruošimo laikas
Sudėtingumas
Gėrimų klasifikacija
Maskvos mulas klasifikuojamas kaip klasikinis kokteilis ir ilgas gėrimas. Jis taip pat priklauso „Buck“ gėrimų šeimai, kuriai būdingas bazinis spiritinis gėrimas, sumaišytas su imbieriniu alumi arba imbieriniu eliu ir citrusiniais vaisiais. Dėl šios paprastos sudėties jis priskiriamas prie nesenstančios ir lengvai pagaminamos klasikos.
Patiekimas
Šis šaltas, vidutinio stiprumo alkoholinis gėrimas garsiai patiekiamas atšaldytame variniame puodelyje, kuris sustiprina vėsos pojūtį. Įprasta porcija yra standartinio kokteilio dydžio, maždaug nuo 6 iki 8 uncijų.
Porcijos dydis
180–240 ml / 6–8 uncijos
Alkoholio kiekis
Apytiksliai 10–14 % alk. tūrio
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Varinis puodelis
Taurės paruošimas
Atšaldytas
Atsiradimo istorija
Legenda pasakoja, kad Maskvos mulas buvo išrastas 1940-aisiais Los Andžele. Tai buvo degtinės platintojo (Johno Martino iš „Heublein“), imbierinio alaus gamintojo (Jacko Morgano iš „Cock 'n' Bull“) ir moters, turėjusios varinių puodelių perteklių, rinkodaros bendradarbiavimo rezultatas. Kartu jie sukūrė gėrimą, siekdami išpopuliarinti savo produktus, ir jis greitai tapo sensacija visose Jungtinėse Valstijose.
Kilmė
Jungtinės Valstijos, apie 1941 m.
Maskvos mulas
Gėrimas visų pirma žinomas kaip Maskvos mulas. Alternatyvus pavadinimas yra „Vodka Buck“, nes jis priklauso „Buck“ kokteilių šeimai, kuri gaminama iš stipriojo gėrimo, citrusinių vaisių ir imbierinio elio arba imbierinio alaus. Pavadinimas kilęs ne iš Maskvos, Rusijos, o buvo JAV vykdytos rinkodaros kampanijos dalis.
Originalus pavadinimas
Moscow Mule
Alternatyvus pavadinimas
Vodka Buck
Savybių apžvalga
Maskvos mulas siūlo traškią ir gaivinančią patirtį su dominuojančiu aštriu imbiero skoniu ir gaiviu žaliųjų citrinų aromatu. Tai putojantis, lengvos tekstūros gėrimas su subalansuotu saldžiarūgščiu skoniu, paliekantis švarų, aštrų poskonį.
Skonis
Aštrus imbieras, gaivi žalioji citrina, traškus, gaivinantis
Aromatas
Aštrus imbieras, citrusinė žalioji citrina
Skonio balansas
Rūgštus, saldus, aštrus
Poskonis
Švarus, aštrus, išliekantis imbiero poskonis
Gazuotumas
Putojantis, šnypščiantis
Spalva ir išvaizda
Blyškus, drumstas, šviesiai auksinis
Tekstūra
Lengvas, putojantis
Sezoniškumas
Gaivus, vasariškas, tinka visiems sezonams
Skonio intensyvumas ir potyris
Gėrimo skonio profilį lemia ryškus imbierinio alaus aštrumas ir žaliųjų citrinų aitrumas, su vidutiniu saldumu ir alkoholio stiprumu. Didelis gazuotumas suteikia gaivumo.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas
Ingredientai
Esminiai ingredientai yra degtinė, aštrus imbierinis alus ir šviežiai spaustos žaliųjų citrinų sultys. Imbierinio alaus kokybė yra raktas į gėrimo išskirtinį skonį.
- Degtinė60 ml / 2 uncijosGeriausiai tinka švari, neutralaus skonio degtinė.
- Imbierinis alus120 ml / 4 uncijosNorėdami gauti geriausių rezultatų, naudokite aštrų, aukštos kokybės imbierinį alų, o ne imbierinį elį.
- Žaliųjų citrinų sultys15 ml / 0,5 uncijosGeriausiam skoniui būtinos šviežiai spaustos žaliųjų citrinų sultys.
Ledo tipas
- Kubeliais
Maišymo įranga
Jums tereikia matavimo indelio tiksliam matavimui ir baro šaukšto greitam, švelniam pamaišymui. Gėrimas gaminamas tiesiai puodelyje, todėl plaktuvas nereikalingas.
- Matavimo indelis (džigeris)
- Baro šaukštas švelniam maišymui
Paruošimas
Tiesiog paruoškite gėrimą ledo pripildytame variniame puodelyje: įpilkite degtinės ir žaliųjų citrinų sulčių, užpilkite imbieriniu alumi, švelniai pamaišykite ir papuoškite.
1. Visiškai pripildykite varinį puodelį arba aukštą taurę ledo kubeliais.
2. Ant ledo užpilkite 60 ml (2 uncijas) degtinės.
3. Įspauskite 15 ml (0,5 uncijos) šviežių žaliųjų citrinų sulčių.
4. Užpilkite 120 ml (4 uncijomis) atšaldyto, aštraus imbierinio alaus.
5. Labai švelniai pamaišykite baro šaukštu, kad sudedamosios dalys susimaišytų, išsaugant gazuotumą.
6. Papuoškite žaliosios citrinos skiltele ir, jei norite, mėtos šakele.
7. Nedelsiant patiekite ir mėgaukitės.
Papuošimas
Papuoškite šviežia žaliosios citrinos skiltele, kurią galima įspausti į gėrimą papildomam aitrumui, ir kvapnia mėtos šakele papildomam aromatui.
- Žaliosios citrinos skiltelė ant krašto arba gėrime
- Mėtos šakelė, įdėta į gėrimą
Dietinė informacija
Maskvos mulas natūraliai yra be pieno produktų, be kiaušinių, be riešutų, veganiškas ir vegetariškas. Kad jis būtų be glitimo, įsitikinkite, kad tiek degtinė, tiek imbierinis alus yra sertifikuoti kaip produktai be glitimo, nes kai kuriuose prekės ženkluose gali būti glitimo.
✓ Sudėtyje yra alkoholio
✓ Be kofeino
✓ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✓ Be riešutų
✓ Be glitimo
✓ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams
Maistingumo informacija
Įprastame Maskvos mule yra apie 180–200 kalorijų, 15–20 gramų angliavandenių ir cukraus, daugiausia iš imbierinio alaus. Maistinė vertė gali skirtis priklausomai nuo naudojamo imbierinio alaus prekės ženklo.
Kalorijos
Apytiksliai 180–200 kcal / 750–840 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
Apytiksliai 15–20 g
Angliavandenių lygis
Cukrus
Apytiksliai 15–18 g
Cukraus lygis
Progos
Maskvos mulas yra universalus ir gaivus gėrimas, puikiai tinkantis šiltu oru, pavyzdžiui, vasaros vakarėliams ir kepsninėms. Tai taip pat populiarus pasirinkimas laimės valandai ir neformaliems socialiniams susibūrimams bet kuriuo metų laiku.
- Vasaros vakarėlis
- Laimės valanda
- Neformalus susitikimas
- Kepsninė
Rekomenduojami deriniai
Aštrus ir gaivus Maskvos mulo profilis puikiai dera su aromatingais ir aštriais patiekalais. Jis atsveria tako ir ant grilio keptos mėsos sodrumą bei papildo ryškius Azijos virtuvės skonius. Taip pat puikiai tinka prie sūrių užkandžių ir rūkytos žuvies.
- Aštrūs Azijos virtuvės patiekalai
- Tako
- Ant grilio kepta vištiena
- Lengvi užkandžiai, pavyzdžiui, suktinukai
- Rūkyta lašiša
Maskvos mulas: gaivus spyris variniame puodelyje
Maskvos mulas yra klasikinis degtinės pagrindo kokteilis, garsėjantis gaiviu ir aštriu charakteriu. Dėl paprasto trijų ingredientų recepto – degtinės, imbierinio alaus ir žaliųjų citrinų – jį neįtikėtinai lengva paruošti. Tradiciškai patiekiamas išskirtiniame variniame puodelyje, kuris išlaiko jį ledinį, šis gėrimas siūlo puikų aštraus imbiero, aitrios žaliosios citrinos ir švaraus degtinės skonio balansą. Tai universalus ir populiarus pasirinkimas bet kuriam sezonui ar progai, mėgstamas dėl savo paprastumo ir gaivinančio skonio.
Variacijos
Panašūs kokteiliai
Jums taip pat gali patikti
Aperol Sour
Ryškus ir gaivus kokteilis, kuriame karčiai saldžios „Aperol“ natos dera su citrinų sulčių rūgštumu ir saldumo dvelksmu, vainikuotas šilkine puta.
Tia Mia
Dūminis ir atogrąžų posūkis klasikinio Mai Tai kokteilio tema, pasižymintis skaldyta baze iš mezcalio ir Jamaikos romo.
Elderfashioned
Gėlių aromato ir elegantiška klasikinio „Old Fashioned“ kokteilio interpretacija, kurioje subtilų saldumą suteikia šeivamedžių žiedų likeris.
Vodka Collins
Gaivus, tyras ir putojantis aukštas gėrimas, pagamintas iš degtinės, šviežių citrinų sulčių, cukraus ir gazuoto vandens.
Ar jau išbandėte šiuos?
Parako sąmokslas
Rafinuotas ir dūminis džino rūgštusis kokteilis, kurio sudėtyje yra parako arbatos skonio džinas, Fernet-Branca ir šiek tiek Demerara saldumo.
Karštas džino "Twist"
Šiltas, paprastas klasikinis kokteilis, gaminamas iš džino, karšto vandens, citrinos ir cukraus, garsus dėl paminėjimo Charleso Dickenso literatūroje.
Artist's Special kokteilis
Žavingas ir subalansuotas klasikinis kokteilis, kurio pagrindą sudaro škotiškas viskis, riešutų skonio cheresas, rūgštus citrinas ir raudonųjų vaisių saldumas.
Smith & Kearns
Paprastas ir kreminis kavos likerio aukštas kokteilis (highball), papildytas netikėtu klubo sodos burbuliavimu.