Mudslide
Mudslide er fullkominn drykkur fyrir sætari tennur, ríkur og flauðsamur blönduður drykkur sem jafnvægir fullkomlega sléttleika vodka með sætum tónum kaffilíkjörs og írsks rjóma. Hann er oft borinn fram frystur og blandaður með ís og hefur áferð lúxusmjólkurdrykkja. Drykkurinn er venjulega kynntur í glasi sem er útsmurt með súkkulaðisírópi og toppað með þeyttum rjóma eða útskurðu súkkulaði. Hann er skemmtilegur, ríkulegur og fullnægjandi kokteil fyrir þá sem hafa sætan tennur.
Undirbúningur
Undirbúningstími: 5 mínútur
Undirbúningstími
Erfiðleikastig
Flokkun drykkja
Mudslide er aðallega flokkaður sem eftirréttskokteil vegna sætra og kremkennda prófílsins, sem gerir hann að frábærum eftirrétti. Hann virkar einnig sem meltingardrykkur, drykkur sem njótin er eftir máltíð til að hjálpa meltingu. Hann fellur í flokk nútímalegra klassíkera, vinsæll fyrir ríkuleika sinn, eins og mjólkurdrykkja.
Framreiðsla
Mudslide er kaldur, miðlungsstór drykkur sem er borinn fram í skrautlegu glasi, eins og Hurricane-glasi, til að sýna lagskiptingu og skraut. Alkóhólhlutfallið er umtalsvert, en sætan bragð getur maskerað áfengisbragðið.
Skammtastærð
Umsvifalaust 210-270 ml / 7-9 oz
Áfengismagn
Umsvifalaust 15-20% ABV
Áfengisstyrkur
Framreiðsluhitastig
Kaldur
Glastegund
Hurricane eða Highball
Undirbúningur glass
Útsmurtur innsíðan á glasi með súkkulaðisírópi áður en hellt er í
Baksaga
Sagt er að Mudslide hafi verið uppfinningin á árunum 1970 í Wreck Bar í Rum Point Club í Grand Cayman. Sagan segir að viðskiptamaður hafi beðið um White Russian, en barinn hafði engan þykkan rjóma. Bartenderinn, þekktur sem Old Judd, skipti snjalllega út fyrir Baileys Irish Cream og skapaði nýjan, strax vinsælan drykk sem varð tákn Cayman-eyja.
Uppruni
Mudslide kokteilinn er uppruninn á árunum 1970 í Grand Cayman, sérstaklega í Wreck Bar.
Mudslide
Drykkurinn er þekktastur sem Mudslide. Hann er oft nefndur "Frozen Mudslide" þegar hann er blandaður með ís, sem er vinsælasta undirbúningsaðferðin. Sumir vísa til hans óformlega sem "Adult Milkshake" vegna ríkrar, kremkenndrar og sætar eðlis.
Upprunalegt heiti
Mudslide
Önnur heiti
- Frozen Mudslide
- Adult Milkshake
Yfirlit eiginleika
Þessi kokteil er veisla fyrir hvernig skynjunina, með áberandi sætt og kremkennt prófíl, sterkum kaffi- og súkkulaðitónum og þykkri, flauðsamri áferð. Óopakt, kremkennd beig útlit hans, oft útsmurt með súkkulaði, gerir hann eins aðlaðandi að sjá til og ljúffengur.
Bragð
kremkenndur, sætur, kaffi, súkkulaði, mjólkurkenndur, ríkur, áfengislykt
Ilmur
kaffi, súkkulaði, rjómi, vanilli
Bragðjafnvægi
sætur
Eftirbragð
sætur, kremkenndur, langvarandi kaffibragð
Freyðing
engin
Útlit og litur
kremkenndur beig, óopakt, khaki, útsmurt með dökkbrúnu súkkulaði
Áferð
sléttur, þykkur, kremkenndur, flauðsamur, eins og mjólkurdrykkja
Árstíðabundin einkenni
allt árið, ríkulegur
Bragðstyrkur og upplifun
Bragðið er mjög sætt og kremkennt, með umtalsverða áfengisáhrif maskerað af ríku innihaldi. Hann hefur örlítið biturt bragð frá kaffilíkjörinni en er að öðru leyti laus við salt, sýrt eða kryddað.
Sætleiki
Selta
Sýrustig
Beiskja
Kryddstyrkur
Ávaxtakeimur
Rjómakennd
Kolsýra
Hráefni
Klassíska Mudslide krefjast aðeins þriggja kjarnaþátta í jöfnri hlutföllum: vodka, kaffilíkjör eins og Kahlúa og írskt rjómalíkör eins og Baileys. Þykkan rjóma má bæta við fyrir aukið ríkuleika, sérstaklega í hristum útgáfum.
- Vodka45 ml / 1.5 ozHlutlaus vodka virkar best til að láta aðra bragðið skína.
- Coffee Liqueur45 ml / 1.5 ozKahlúa er hefðbundin valið.
- Irish Cream Liqueur45 ml / 1.5 ozBaileys er klassískt og upprunalegt val.
- Heavy Cream or Milk30 ml / 1 oz(valfrjálst)Valfrjálst, fyrir aukið ríkuleika. Fyrir klassíska Mudslide frá Cayman er þetta sleppt. Fyrir blandaða útgáfuna bætir það kremkennd.
Tegund íss
- Kubbar (fyrir hristingu) eða mulinn/kubbar (fyrir blöndun)
Blöndunarbúnaður
Þú þarft mæliskál fyrir nákvæmar mælingar. Samkvæmt óskum þínum þarftu annað hvort kokteilhristara fyrir klassíska útgáfu eða blöndunartæki fyrir vinsæla frysta útgáfu.
- Kokteilhristari fyrir hristna útgáfu
- Blöndunartæki fyrir frysta útgáfu
- Mæliskál fyrir mælingu
Leiðbeiningar
Til að búa til Mudslide, undirbúðu fyrst glas með súkkulaðisírópshvirfli. Síðan, annað hvort hrista áfengisinnihaldinu með ís og síuðu, eða blandaðu því með ís fyrir frysta, mjólkurdrykkjalíkt samkvæmni áður en þú skreyttir.
1. Undirbúðu glasið með því að útsmurtu súkkulaðisírópi eftir veggjum innan úr í skrautlegu mynstri. Settu í frysti til að kæla.
2. Fyrir hristan Mudslide: Bættu vodka, kaffilíkjör og írsku rjómanum í kokteilhristara fylltan með ís.
3. Hristaðu kraftsamlega í 15-20 sekúndur þar til vel kælt.
4. Síuðu blönduna í undirbúið kælt glas fyllt með ferskum ís.
5. Fyrir frystan Mudslide: Blandið vodka, kaffilíkjör, írsku rjómanum og 1-2 bollum af ís í blöndunartæki. Blandið þar til slétt og þykkur.
6. Hellið blönduðu blöndunni í undirbúið kælt glas.
7. Skreyttu fullunnu drykkinn með útskurðu súkkulaði eða dollu af þeyttum rjóma.
Skreyting
Skraut er lykilatriði í eftirréttakennslu Mudslide; byrjaðu á að útsmurtu súkkulaðisírópi innsíðan á þjónustuglasinu. Loktu drykknum með álagi útskurðs súkkulaði eða dollu af þeyttum rjóma.
- Súkkulaðisíróp til að útsmurtu innsíðan á glasið
- Útskurður súkkulaði ofan á
- Þeyttur rjómi sem valfrjálst álag
Upplýsingar um mataræði
Þessi drykkur inniheldur áfengi og mjólkurvörur, sem gerir hann óhentugan fyrir vegana eða þá sem eru með laktósaóþol. Hann inniheldur lítið magn af koffíni úr kaffilíkjörinni en er venjulega glútenlaust, eggalaust og hnetulaust.
✓ Inniheldur áfengi
✕ Koffínlaust
✕ Án mjólkurvara
✓ Eggjalaust
✓ Sojalaust
✓ Hnetulaust
✓ Glútenlaust
✕ Hentar vegönum
✓ Hentar grænmetisætum
Næringarupplýsingar
Mudslide er hátt í kaloríum eftirréttsdrykkur, ríkur í sykri og kolvetnum aðallega frá áfenginu og hvaða bættum súkkulaðisírópi sem er. Hann er ríkulegur kostur frekar en léttur kokteil.
Hitaeiningar
Umsvifalaust 450-550 kcal / 1880-2300 kJ
Magn hitaeininga
Kolvetni
Umsvifalaust 40-50 g
Magn kolvetna
Sykur
Umsvifalaust 35-45 g
Sykurmagn
Tilefni
Þessi kokteil er fullkominn sem fljótandi eftirréttur eða meltingardrykkur eftir máltíð. Skemmtilegur og ríkulegur eðli hans gerir hann einnig að frábæru vali fyrir veislur, afmæli eða einfaldlega sem sérstaka ánægju á afslappandi kvöldi.
- Dessert
- After-dinner drink
- Party
- Celebration
- Indulgent treat
Tillögur að pörun
Miðað við ríkan prófíl sinn er Mudslide best borinn fram sem eftirréttur á eigin vélum. Ef þú ert að para hann, þá bætir hann vel við öðrum ríkulegum eftirréttum eins og súkkulaðilava köku, klassískri ostaköku eða einfaldri skeið af vanilluís.
- Súkkulaði eftirréttir
- Ostakaka
- Vanilluís
- Sem sjálfstæður eftirréttur
Mudslide: Ríkulegur eftirréttur í glasi
Mudslide er heimsmekjarafturréttskokteil fagnað fyrir kremkennda, mjólkurdrykkjalíkt eðli sitt. Upprunnið í Grand Cayman, sameinar það jafna hluta vodka, kaffilíkjör og írskt rjóma til að skapa ríkan og ríkulegan upplifun. Hann er oft borinn fram blandaður með ís og skreyttur með súkkulaði, hann er fullkominn eftirréttsdrykkur eða afmælisfagnað fyrir alla sem hafa sætan tennur. Þó ljúffengur og auðvelt að drekka, gerir hátt sykur- og kaloríainnihaldið hann að sannarlega ríkulegu ánægju.
Similar cocktails
Þér gæti einnig líkað
Írskt kaffi
Klassískur og huggandi heitur kokteill gerður úr írsku viskíi, sterkum kaffi og sykri, krýndur fljótandi lagi af þykkri rjóma.
Vodka Martini
Hress, hreinn og sterkur klassískur cocktail gerður úr vodka og þurru vermouth, skreytt með sítrónu eða ólívu.
Baby Guinness
Sætur og kremkenndur lagskiptur shot sem eftirlíkur snjalllega útlit lítils krana af Guinness bjór.
Spiked Hot Chocolate
Ríkur, kremkenndur og dekadentur heitur kakó sem er hækkaður með rausnarlegri skammta af uppáhalds áfenginu þínu fyrir huggandi og hlýjandi gæði.
Hefur þú prófað þessa?
Kangaroo Cocktail
Skarpt, hreint og sterkur klassískur drykkur gerður úr vodka og þurru vermouth, sem táknar upprunalega formið af nú fræga Vodka Martini.
Twenty-Seventh State
Flókin og gefandi gin sýra í jafnvægi með blómalegu eldreblómi, jurtalegu gulu Chartreuse og björtu greipafrukta.
Fínkokkteill
Flókin og smááfanginn viskydrykkur með tónum af kirsuberjum, appelsínu og kryddi.
Picon Punch
Klassískur baskísk-amerískur aperitíf með bittersætum appelsínubragði Amer Picon, í jafnvægi við gos, grenadín og snert af brandý.