Mudslide

Name: Mudslide
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porzjon
Ingredients: 45 ml / 1.5 oz Vodka; 45 ml / 1.5 oz Likur tal-Kafè; 45 ml / 1.5 oz Likur tal-Krema Irlandiża; 30 ml / 1 oz Krema Ħafifa jew Ħalib (mhux obbligatorju)

Ingredjenti Istruzzjonijiet

Il-Mudslide hija d-deżert alkoħoliku aħħari, taħlita rikka u velvet li tibbilanċja perfettament il-ħama tal-vodka man-noti ħelwin tal-likur tal-kafè u l-krema Irlandiża. Spiss servuta magħmula mill-ice u mħallta ma' l-ice, għandha l-konsistenza ta' milkshake lussuż. Ix-xarba tipikament tiġi ppreżentata f'ħġieġ imdawwar bis-sirup taċ-ċikkulata u mgħotti bi whipped cream jew ċikkulata mqaxxra. Hija cocktail divertenti, indulġenti u sodisfaċenti għal dawk li għandhom xewqa għal ħwejjeġ ħelwin.

Preparazzjoni

Ħin ta’ preparazzjoni: 5 minuti

Ħin ta’ preparazzjoni

Diffikultà

Klassifikazzjoni tax-Xorb

Il-Mudslide hija klassifikata primarjament bħala cocktail tad-deżert minħabba l-profil ħelu u krema tagħha, li jagħmilha ħġieġ eċċellenti wara l-pranzu. Hija sservi wkoll bħala digestiv, xarba li tinġibed wara l-ikla biex tgħin fid-diġestjoni. Taqa' fil-kategorija tal-klassici moderni, popolari għall-kwalitajiet indulġenti, milkshake-like tagħha.

Porzjon

Il-Mudslide hija xarba kiesħa, ta' daqs medju servuta f'ħġieġ dekorattiv bħal ħġieġ Hurricane biex turi l-livelli u l-garnish tagħha. Il-kontenut tal-alkoħol tagħha huwa moderat, iżda l-ħlewwa tagħha tista' taħbi l-punch alkoħoliku.

Daqs tal-porzjon

Madwar 210-270 ml / 7-9 oz

Kontenut ta’ alkoħol

Madwar 15-20% ABV

Qawwa tal-alkoħol

Temperatura tas-servizz

Kiesaħ

Tip ta’ tazza

Hurricane jew Highball

Trattament tat-tazza

Dawwar l-ġewwa tal-ħġieġ bis-sirup taċ-ċikkulata qabel ma tferra

L-istorja ta’ wara

Jgħidu li l-Mudslide inqabdet fl-1970 fis-Wreck Bar fil-Rum Point Club fil-Grand Cayman. L-istorja tgħid li klijent talab White Russian, iżda l-bar ma kellux krema ħafifa. Il-bartender, magħruf bħala Old Judd, b'mod inġenjuż sostitwiet bi Baileys Irish Cream, u ħoloq xarba ġdida, popolari istantanjament li saret sinjatura tal-Gżejjer Cayman.

Oriġini

Il-cocktail Mudslide oriġina fl-1970 fil-Grand Cayman, speċifikament fis-Wreck Bar.

Mudslide

Il-xarba hija magħrufa l-aktar bħala Mudslide. Spiss tiġi speċifikata bħala "Mudslide Magħsul" meta tkun imħallta ma' l-ice, li hija l-metodu ta' preparazzjoni l-aktar popolari. Xi wħud jirreferu għaliha b'mod informali bħala "Milkshake għall-Adulti" minħabba l-karatteru rikk, krema u ħelu tagħha.

Isem oriġinali

Mudslide

Ismijiet alternattivi

Mudslide Magħsul
Milkshake għall-Adulti

Ħarsa ġenerali lejn il-karatteristiċi

Din il-cocktail hija festa għas-sensi, b'profil dominanti ħelu u krema, noti qawwija ta' kafè u ċikkulata, u tekstura ħxuna, velvet. Id-dehra opaka, beige krema tagħha, spiss imdawwra ma' ċikkulata, tagħmilha daqstant attraenti viżwalment daqshekk delizzjuża.

Togħma

krema, ħelu, kafè, ċikkulata, ħalib, rikk, alkoħoliku

Aroma

kafè, ċikkulata, krema, vanilja

Bilanċ tat-togħma

ħelu

Togħma ta’ wara

ħelu, krema, kafè li jibqa

Effervexxenza

ebda

Dehra tal-kulur

beige krema, opaku, khaki, imdawwar ma' ċikkulata kannella skura

Konsistenza

lixx, ħxuna, krema, velvet, bħal milkshake

Staġjonalità

kull staġun, indulġenti

Intensità tat-togħma u Esperjenza

Il-ħut huwa intensament ħelu u krema, b'preżenza moderata ta' alkoħol maskata mill-ingredjenti rikk. Għandha ftit amara mil-likur tal-kafè iżda għal mod ieħor ħielsa minn noti salati, qawwi jew pikkanti.

Ħlewwa

Melħija

Qarsa

Imrar

Pikkantezza

Togħma ta’ frott

Kremużità

Karbonazzjoni

Ingredjenti

Il-Mudslide klassiku jeħtieġ tliet ingredjenti ewlenin biss f'partijiet ugwali: vodka, likur tal-kafè bħal Kahlúa, u likur tal-krema Irlandiża bħal Baileys. Il-krema ħafifa tista' tiżdied għal rikkezza żejda, speċjalment fil-verżjonijiet imħawla.

Vodka45 ml / 1.5 oz
Vodka newtrali jaħdem l-aħjar biex jħalli l-flejvers l-oħra jleqqu.
Likur tal-Kafè45 ml / 1.5 oz
Kahlúa hija l-għażla tradizzjonali l-aktar.
Likur tal-Krema Irlandiża45 ml / 1.5 oz
Baileys hija l-għażla klassika u oriġinali.
Krema Ħafifa jew Ħalib30 ml / 1 oz(mhux obbligatorju)
Facoltattiv, għal rikkezza żejda. Għall-Mudslide klassiku tal-Cayman, dan huwa mħassar. Għall-verżjoni imħallta, ittejjeb il-krema.

Tip ta’ silġ

Kubiku (għall-tħawwil) jew Imkesser/Kubiku (għall-ħallit)

Tagħmir għat-taħlit

Ikollok bżonn jigger għal kejl preċiż. Skont il-preferenza tiegħek, ikollok bżonn jew cocktail shaker għal verżjoni klassika jew blender għal verżjoni popolari magħmula mill-ice.

Cocktail shaker għall-verżjoni imħawla
Blender għall-verżjoni magħmula mill-ice
Jigger għall-kejl

Istruzzjonijiet

Biex tagħmel Mudslide, l-ewwel ħejji ħġieġ b'dawra ta' sirup taċ-ċikkulata. Imbagħad, jew ħawwel l-ingredjenti alkoħoliċi ma' l-ice u ċċajtar, jew blenderhom ma' l-ice għal konsistenza milkshake-like qabel ma tgarnish.

1. Ħejji l-ħġieġ billi tiddawwar sirup taċ-ċikkulata tul il-ħitan ta' ġewwa f'mudell dekorattiv. Poġġi fil-freezer biex tibred.

2. Għal Mudslide imħawwel: Żid vodka, likur tal-kafè, u krema Irlandiża f'cocktail shaker mimli b'ice.

3. Ħawwel b'mod qawwi għal 15-20 sekonda sakemm tkun friska sew.

4. Iċċajtar it-taħlita fil-ħġieġ imħejji mkessħa mimli b'ice frisk.

5. Għal Mudslide magħmul mill-ice: Għaqqad vodka, likur tal-kafè, krema Irlandiża, u 1-2 tazzi ta' ice f'blender. Blender sakemm tkun lixxa u ħxuna.

6. Ferra t-taħlita imħallta fil-ħġieġ imħejji mkessħa.

7. Garnish ix-xarba lesta b'ċikkulata mqaxxra jew dollop ta' whipped cream.

Dekorazzjoni

Garnish huwa essenzjali għall-appell tad-deżert tal-Mudslide; ibda billi tiddawwar sirup taċ-ċikkulata ġewwa l-ħġieġ tas-servizz. Temm ix-xarba bi topping ta' ċikkulata mqaxxra jew dollop ta' whipped cream.

Sirup taċ-Ċikkulata biex tiddawwar ġewwa l-ħġieġ
Ċikkulata mqaxxra fuq quddiem
Whipped Cream bħala topping fakultattiv

Informazzjoni dwar id-dieta

Din ix-xarba fiha alkoħol u ħalib, li jagħmilha mhux adatta għall-vegani jew dawk b'intolleranza għal-lattosju. Fiha ammont żgħir ta' kafè mil-likur tal-kafè iżda tipikament ħielsa mill-glutina, mingħajr bajd u mingħajr ġewż.

✓ Fih alkoħol

✕ Mingħajr kaffeina

✕ Mingħajr prodotti tal-ħalib

✓ Mingħajr bajd

✓ Mingħajr sojja

✓ Mingħajr ġewż

✓ Mingħajr glutina

✕ Adattat għall-vegani

✓ Adattat għall-veġetarjani

Informazzjoni nutrizzjonali

Il-Mudslide hija xarba tad-deżert ta' kaloriji għolja, rikka f'zokkor u karboidrati prinċipalment mil-likuri u kwalunkwe sirup taċ-ċikkulata miżjud. Hija ħġieġ indulġenti pjuttost minn għażla ħafifa ta' cocktail.

Kaloriji

Madwar 450-550 kcal / 1880-2300 kJ

Livell ta’ kaloriji

Karboidrati

Madwar 40-50 g

Livell ta’ karboidrati

Zokkor

Madwar 35-45 g

Livell ta’ zokkor

Okkażjonijiet

Din il-cocktail hija perfetta bħala deżert likwidu jew digestiv wara l-pranzu. In-natura divertenti u indulġenti tagħha tagħmilha wkoll għażla kbira għal festi, ċelebrazzjonijiet, jew sempliċement bħala ħġieġ speċjali f'il-lejla rilassanti.

Dezert
Xarba wara l-pranzu
Festa
Ċelebrazzjoni
Ħġieġ indulġenti

Suġġerimenti ta’ tqabbil

Minħabba l-profil rikk tagħha, il-Mudslide hija aħjar servuta bħala deżert waħdu. Jekk tgħaqqad, tikkomplementa deżerti dekadenti oħra bħal torta tal-lava taċ-ċikkulata, cheesecake klassiku, jew scoop sempliċi ta' ice cream tal-vanilja.

Deżerti taċ-Ċikkulata
Cheesecake
Ice cream tal-vanilja
Bħala deżert waħdu

Il-Mudslide: Deżert Dekadenti f'Ħġieġ

Il-Mudslide hija cocktail tad-deżert famuż mad-dinja kollha ċċelebrat għall-karatteru krema, milkshake-like tiegħu. Toriġina fil-Grand Cayman, tgħaqqad partijiet ugwali ta' vodka, likur tal-kafè, u krema Irlandiża biex toħloq esperjenza rikka u indulġenti. Spiss servuta magħmula mill-ice u mgħottija bi ċikkulata, hija x-xarba perfetta wara l-pranzu jew ħġieġ ċelebritarju għal kull min għandu xewqa għal ħwejjeġ ħelwin. Filwaqt li delizzjuża u faċli biex tixrob, il-kontenut għoli ta' zokkor u kaloriji tagħha jagħmilha pjaċir veru indulġenti.