Alasti kümblustünnis
Naked in a Hottub on loominguline variatsioon populaarsest Naked & Famous kokteilist. See asendab Yellow Chartreuse'i Stregaga, lisades keerukama, mündise ja safraniga rikastatud ürdisuse. Selleribitteri lisamine pakub üllatavat soolast vastukaalu magus-mõrkjale Aperolile ja suitsusele mezcalile. See loob kaunilt tasakaalustatud ja intrigeeriva joogi seiklushimulisele maitsele.
Valmistamine
Valmistusaeg: 3 minutit
Valmistusaeg
Raskusaste
Joogi klassifikatsioon
Naked in a Hottub on kategoriseeritud kui modernne klassikaline kokteil. See kuulub "võrdsete osade" hapude kokteilide perekonda, mis on tuntud oma tasakaalustatud struktuuri ja lihtsate retseptide poolest. Kaasaegsete koostisosade, nagu mezcali, kasutamine selles formaadis kinnitab selle staatust modernse loominguna.
Serveerimine
Seda kokteili serveeritakse ilma jääta jahutatud coupe- või Nick & Nora klaasis elegantse esitluse saavutamiseks. Selle mõõdukas kuni kõrge alkoholisisaldus on hästi integreeritud, pakkudes sujuvat ja kanget joogikogemust.
Portsjoni suurus
Umbes 90 ml / 3 untsi (enne lahjendamist)
Alkoholisisaldus
25-28% ABV (hinnanguline)
Alkoholi kangus
Serveerimistemperatuur
Külm
Klaasi tüüp
Coupe-klaas
Klaasi töötlemine
Jahutatud
Taustalugu
Selle joogi lõi baarmen Brandon Bramhall tunnustatud New Yorgi baaris Attaboy ning see on nutikas variatsioon Joaquín Simó kokteilist "Naked & Famous". Nimi on mänguline laiendus originaalile, vihjates lõõgastunumale ja ehk veidi dekadentlikumale kogemusele. See näitab suurepäraselt, kuidas väikesed muudatused klassikalises valemis võivad tulemuseks anda täiesti uue ja põneva maitseprofiili.
Päritolu
Loodud 2010. aastatel Attaboy baaris New Yorgis, USA-s.
Alasti kümblustünnis
Nimi "Naked in a Hottub" on mänguline ja meeldejääv viide kokteilile, millest see inspireeritud on - "Naked & Famous". Sellel ei ole laialt levinud alternatiivseid nimesid, kuigi seda võidakse vahel lühendada. Nimi tekitab lõõgastunud naudingu tunde, mis sobib selle keeruka, kuid samas ligipääsetava iseloomuga.
Originaalnimi
Naked in a Hottub
Alternatiivne nimi
Alasti tünn
Omaduste ülevaade
Sellel kokteilil on kompleksne suitsu ja ürtide aroom, mis viib tasakaalustatud magus-mõrkja maitseni koos unikaalse soolaka noodiga. Sellel on sile, karge tekstuur ja puhas, suitsune järelmaitse, mis teeb sellest värskendava valiku igal aastaajal.
Maitse
Suitsune, magus-mõrkjas, ürdine, kompleksne, kergelt soolakas, tsitruseline
Aroom
Mezcali suits, apelsin, münt, safran, seller, ürdid
Maitsetasakaal
Magus-mõrkjas, hapu
Järelmaitse
Kestev suits, ürdine mõrkjus, puhas
Gaseeritus
Puudub
Värv ja välimus
Kahvatuoranž, hägune kuldne
Tekstuur
Sile, karge
Hooajalisus
Aastaringne, värskendav
Maitse intensiivsus ja elamus
Maitse on väljendunud, pakkudes tasakaalustatud koosmõju mõõduka happesuse ja mõrkjuse vahel suitsuse mezcali taustal. Magusus on peen ja alkohol annab meeldiva soojuse, olemata liiga domineeriv.
Magusus
Soolsus
Hapusus
Mõrudus
Vürtsikus
Puuviljasus
Kreemisus
Gaseeritus
Koostisosad
See on võrdsetest osadest koosnev kokteil, mis nõuab mezcali, Aperoli, Strega likööri ja värsket laimimahla. Üks tilk selleribitterit on otsustav viimane lihv, mis määratleb joogi ainulaadse iseloomu.
- Mezcal22.5 ml / 0.75 untsiKõige paremini sobib hea kvaliteediga, kergelt suitsune mezcal nagu Del Maguey Vida või espadín.
- Aperol22.5 ml / 0.75 untsiAnnab iseloomulikud mõruapelsini noodid ja erksa värvi.
- Strega22.5 ml / 0.75 untsiItaalia ürdiliköör mündi, apteegitilli ja safrani nootidega. See asendab Naked & Famous kokteili Yellow Chartreuse'i.
- Värske laimimahl22.5 ml / 0.75 untsiVärskelt pressitud mahl on kirkuse ja tasakaalu saavutamiseks hädavajalik.
- Selleribitter1 tilkVõtmekoostisosa, mis lisab ainulaadse soolaka komplekssuse.
Jää tüüp
- Jääkuubikud šeikimiseks
Segamisvahendid
Selle retsepti jaoks on vaja standardset kokteilišeikeri komplekti. Mõõteklaas tagab täpsed mõõtmised tasakaalu saavutamiseks ja peenike sõel on soovitatav sileda, jääpuruta tekstuuri saamiseks.
- Kokteilišeiker
- Mõõteklaas või mõõtevahend
- Peenike sõel (topeltkurnamiseks)
- Tsitrusepress
Juhised
Protsess hõlmab kõigi koostisosade segamist jääga täidetud šeikeris, raputamist kuni korraliku jahtumiseni ja topeltkurnamist eeljahutatud coupe-klaasi. See tagab külma, sileda ja täiuslikult lahjendatud joogi.
1. Jahuta oma coupe- või Nick & Nora klaasi sügavkülmas vähemalt 10 minutit.
2. Sega kokteilišeikeris mezcal, Aperol, Strega, värske laimimahl ja selleribitter.
3. Täida šeiker kolmveerandi ulatuses jääkuubikutega.
4. Sulge kaas ja raputa tugevalt 12-15 sekundit, kuni šeikeri välispind on härmas.
5. Kurna segu topelt läbi šeikeri sisseehitatud sõela ja peenikese sõela oma jahutatud klaasi.
6. Serveeri kohe, kui jook on külm.
Kaunistamine
Seda jooki serveeritakse tavaliselt "paljalt" ilma füüsilise garneeringuta, lastes värvil ja aroomil enda eest rääkida. Soovi korral võite joogi pinnale pressida laimikooreribast õlid täiendava tsitruselise nüansi saamiseks.
- Puudub, või joogi kohal pressitud laimikooreriba
Toitumisalane teave
See kokteil on loomulikult vaba levinud allergeenidest nagu piimatooted, munad, pähklid, soja ja gluteen. See sobib täielikult taimetoitlastele ja veganitele.
✓ Sisaldab alkoholi
✓ Kofeiinivaba
✓ Piimavaba
✓ Munavaba
✓ Sojavaba
✓ Pähklivaba
✓ Gluteenivaba
✓ Sobib veganitele
✓ Sobib taimetoitlastele
Toitumisalane teave
Sellel kokteilil on mõõdukas kalori- ja suhkrusisaldus, mis tuleneb peamiselt Aperoli ja Strega likööridest. Seda ei peeta madala kalorsusega ega madala suhkrusisaldusega joogiks.
Kalorid
Keskmiselt 180-210 kcal / 753-879 kJ
Kalorite tase
Süsivesikud
Keskmiselt 12-15 g
Süsivesikute tase
Suhkur
Keskmiselt 11-14 g
Suhkru tase
Sündmused
See jook sobib suurepäraselt elegantseks aperitiiviks, et enne sööki isu tekitada. Selle ainulaadne maitseprofiil muudab selle heaks vestluse alustajaks seltskondlikel koosviibimistel või kokteilipidudel. See sobib eriti hästi seiklushimulistele joojatele, kes soovivad avastada kaasaegseid maitsekombinatsioone.
- Kokteilitund
- Aperitiiv
- Seltskondlik koosviibimine
- Seikluslik maitsmine
Sobitamissoovitused
Naked in a Hottub'i magus-mõrkjas ja suitsune profiil sobib suurepäraselt soolaste ja vürtsikate toitudega. See lõikab läbi kuivatatud liha ja juustude rikkalikkuse, samal ajal täiendades kergete mereanniroogade kirkust. Selle komplekssus peab hästi vastu soolastele suupistetele, muutes selle mitmekülgseks valikuks aperitiivikäiguks.
- Soolased suupisted nagu oliivid või Marcona mandlid
- Kerged eelroad nagu ceviche või krevetikokteil
- Mahedad juustud nagu manchego või värske kitsejuust
- Vürtsikas chorizo või salaami
Alasti kümblustünnis: Suitsune ja ürdine modernne imeteos
Naked in a Hottub on peen ja köitev modernne kokteil, mis pakub maitsete rännakut. See tugineb armastatud "Naked & Famous" mallile, vahetades sisse Strega unikaalsed ürdinoodid ja üllatava soolaka sellerivihje. Tulemuseks on kaunilt tasakaalustatud jook, kus suits, mõrkjus, ürdisus ja hapu tsitrus mängivad harmoonias. See on suurepärane valik nõudlikule joojale, kes otsib kokteili, mis on tuttav, kuid samas põnevalt erinev.
Sarnased kokteilid
The Last Word
Klassikaline keeluseaduseaegne kokteil, mis on valmistatud võrdsetes osades džinnist, Green Chartreuse'ist, Maraschino liköörist ja laimimahlast. See jagab võrdsete osade, šeigitud, ürdise profiili.
Paper Plane
Veel üks modernne võrdsete osade klassika, mis kasutab Bourbonit, Aperoli, Amaro Noninot ja sidrunimahla. See jagab magus-mõrkjat Aperoli ja tsitruse baasi, kuid viskiga mezcali asemel.
Võib-olla meeldib sulle ka
Medicina Latina
Suitsune, vürtsikas ja hapu tequilapõhine kokteil, mis on ladina-ameerikalik versioon Penicillinist.
Negroni Sbagliato
Klassikalise Negroni sädelev ja kergem versioon, kus džinn on asendatud proseccoga, andes joogile värskendava ja kihiseva nüansi.
Suitusne Paper Plane
Suitsune, magushapu ja hapu kokteil, mis on variatsioon klassikalisest Paper Plane'ist, asendades burbooni mezcaliga.
Rummi Sazerac
Rikkalik ja aromaatne variatsioon New Orleansi klassikast, kus traditsiooniline rukkiviski on asendatud laagerdunud rummi komplekssete ja iseloomulike nootidega.
Kas oled neid juba proovinud?
Corn 'n' Oil
Rikkalik ja vürtsikas Bajani klassik, mis tasakaalustab tumedat rummi falernum'i kompleksse magususe ja laimi hõnguga.
Sitsiilia Suudlus
Magus ja pähkline likööripõhine kokteil, mis ühendab Southern Comforti puuviljase vürtsikuse amaretto rikkaliku mandlimaitsega.
Kuldne Hirv
Üllatavalt särav ja värskendav sour-kokteil, mis tasakaalustab Jägermeisteri keerukaid ürdiseid noote tsitruse ja ingveriga.
Valge Sazerac
Särav, ürdine ja mõrkjasmagus variatsioon klassikalisest Sazeracist, milles kasutatakse džinni ja emajuurelikööri Suze'i, et saavutada iseloomulikult karge profiil.