Naked in a Hottub
Naked in a Hottub on luova muunnelma suositusta Naked & Famous -cocktailista. Siinä Strega korvaa Yellow Chartreusen, mikä lisää monimutkaisempaa, minttuista ja sahramilla maustettua yrttisyyttä. Selleribittereiden lisääminen tarjoaa yllättävän suolaisen vastapainon katkeranmakealle Aperolille ja savuiselle mezcalille. Tämä luo kauniin tasapainoisen ja kiehtovan juoman seikkailunhaluiselle maistajalle.
Valmistus
Valmistusaika: 3 minuuttia
Valmistusaika
Vaikeustaso
Juoman luokittelu
Naked in a Hottub luokitellaan moderniksi klassikkococktailiksi. Se kuuluu "yhtä suurten osien" sour-cocktailien perheeseen, jotka tunnetaan tasapainoisesta rakenteestaan ja yksinkertaisista resepteistään. Nykyaikaisten ainesosien, kuten mezcalin, käyttö tässä muodossa vahvistaa sen asemaa modernina luomuksena.
Tarjoilu
Tämä cocktail tarjoillaan "straight up" eli ilman jäitä jäähdytetystä coupe- tai Nick & Nora -lasista elegantin esillepanon takaamiseksi. Sen kohtalainen tai korkea alkoholipitoisuus on hyvin integroitunut, tarjoten pehmeän ja väkevän alkoholijuoman hallitseman kokemuksen.
Annoskoko
Noin 90 ml / 3 oz (ennen laimentumista)
Alkoholisisältö
25–28 % (arvioitu)
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kylmä
Lasityyppi
Coupe-lasi
Lasin käsittely
Jäähdytetty
Taustatarina
Tämän juoman loi baarimikko Brandon Bramhall arvostetussa newyorkilaisessa Attaboy-baarissa, ja se on nerokas muunnelma Joaquín Simón "Naked & Famous" -cocktailista. Nimi on leikkisä jatke alkuperäiselle, vihjaten rennompaan ja ehkä hieman ylellisempään kokemukseen. Se osoittaa täydellisesti, kuinka pienet muutokset klassiseen kaavaan voivat johtaa täysin uuteen ja jännittävään makuprofiiliin.
Alkuperä
Luotu 2010-luvulla Attaboy-baarissa New Yorkissa, Yhdysvalloissa.
Naked in a Hottub
Nimi "Naked in a Hottub" on leikkisä ja mieleenpainuva muunnelma cocktailista, josta se sai inspiraationsa, "Naked & Famous". Sillä ei ole laajalti tunnettuja vaihtoehtoisia nimiä, vaikka sitä saatetaan joskus lyhentää. Nimi herättää mielikuvan rennosta hemmottelusta, mikä sopii sen monimutkaiseen mutta helposti lähestyttävään luonteeseen.
Alkuperäinen nimi
Naked in a Hottub
Vaihtoehtoinen nimi
Naked Hottub
Ominaisuuksien yleiskatsaus
Tässä cocktailissa on monivivahteinen savun ja yrttien aromi, joka johtaa tasapainoiseen katkeranmakeaan makuun ainutlaatuisella suolaisella vivahteella. Siinä on pehmeä, raikas rakenne ja puhdas, savuinen jälkimaku, mikä tekee siitä virkistävän valinnan mihin tahansa vuodenaikaan.
Maku
Savunmakuinen, katkeranmakea, yrttinen, monivivahteinen, hieman suolainen, sitruksinen
Aromi
Mezcalin savu, appelsiini, minttu, sahrami, selleri, yrtit
Maun tasapaino
Katkeranmakea, hapan
Jälkimaku
Viipyvä savu, yrttinen katkeruus, puhdas
Kuplivuus
Ei lainkaan
Väri ja ulkonäkö
Haalean oranssi, samean kultainen
Koostumus
Pehmeä, raikas
Kausiluonteisuus
Ympärivuotinen, virkistävä
Maun intensiteetti & kokemus
Maku on voimakas, ja siinä on tasapainoinen yhdistelmä kohtalaista happamuutta ja katkeruutta savuisen mezcalin taustalla. Makeus on hienovarainen, ja alkoholi antaa miellyttävän lämmön tunteen olematta kuitenkaan liian hallitseva.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Mausteisuus
Hedelmäisyys
Kermaisuus
Hiilihappoisuus
Ainesosat
Tämä on yhtä suurista osista koostuva cocktail, joka vaatii mezcalia, Aperolia, Strega-likööriä ja tuoretta limemehua. Yksi tilkka selleribittereitä on ratkaiseva viimeinen silaus, joka määrittelee juoman ainutlaatuisen luonteen.
- Mezcal22,5 ml / 0.75 ozHyvälaatuinen, kevyen savuinen mezcal, kuten Del Maguey Vida tai espadín, toimii parhaiten.
- Aperol22,5 ml / 0.75 ozAntaa ominaisen karvasappelsiinin vivahteen ja kirkkaan värin.
- Strega22,5 ml / 0.75 ozItalialainen yrttilikööri, jossa on mintun, fenkolin ja sahramin vivahteita. Se korvaa Naked & Famous -cocktailin Yellow Chartreusen.
- Tuore limemehu22,5 ml / 0.75 ozVastapuristettu on välttämätön raikkauden ja tasapainon kannalta.
- Selleribitterit1 tilkkaAvainainesosa, joka lisää ainutlaatuista suolaista monivivahteisuutta.
Jäätyyppi
- Jääpaloja ravistamiseen
Sekoitusvälineet
Tarvitset tähän reseptiin tavallisen cocktail-ravistinsetin. Mitta-astia takaa tarkat mitat tasapainon saavuttamiseksi, ja hienojakoista siivilää suositellaan pehmeän, jäämurskattoman rakenteen aikaansaamiseksi.
- Cocktail-ravistin
- Mitta-astia (jigger)
- Hienojakoinen siivilä (tuplasiivilöintiin)
- Sitruspuserrin
Ohjeet
Prosessi sisältää kaikkien ainesosien yhdistämisen jäällä täytettyyn ravistimeen, ravistamisen kunnes se on hyvin jäähdytetty, ja tuplasiivilöinnin esijäähdytettyyn coupe-lasiin. Tämä takaa kylmän, pehmeän ja täydellisesti laimentuneen juoman.
1. Jäähdytä coupe- tai Nick & Nora -lasia pakastimessa vähintään 10 minuutin ajan.
2. Yhdistä mezcal, Aperol, Strega, tuore limemehu ja selleribitterit cocktail-ravistimeen.
3. Täytä ravistin kolme neljäsosaa täyteen jääpaloilla.
4. Sulje kansi tiiviisti ja ravista voimakkaasti 12–15 sekuntia, kunnes ravistimen ulkopinta on huurteinen.
5. Tuplasiivilöi seos ravistimen sisäänrakennetun siivilän ja hienojakoisen siivilän läpi jäähdytettyyn lasiisi.
6. Tarjoile heti kylmänä.
Koristelu
Tämä juoma tarjoillaan tyypillisesti "alasti" ilman fyysistä koristetta, jolloin väri ja tuoksu saavat puhua puolestaan. Halutessasi voit puristaa limenkuorisuikaleesta öljyjä juoman pinnalle saadaksesi ylimääräisen sitruksisen potkun.
- Ei koristetta, tai limenkuorisuikale puristettuna juoman päälle
Ruokavaliotiedot
Tämä cocktail ei luonnostaan sisällä yleisiä allergeeneja, kuten maitotuotteita, kananmunia, pähkinöitä, soijaa tai gluteenia. Se sopii täysin kasvis- ja vegaaniruokavaliota noudattaville henkilöille.
✓ Sisältää alkoholia
✓ Kofeiiniton
✓ Maidoton
✓ Kananmunaton
✓ Soijaton
✓ Pähkinätön
✓ Gluteeniton
✓ Vegaaninen
✓ Kasvis
Ravintotiedot
Tässä cocktailissa on kohtalainen kalori- ja sokeripitoisuus, joka tulee pääasiassa Aperol- ja Strega-likööreistä. Sitä ei pidetä vähäkalorisena tai vähäsokerisena juomana.
Kalorit
Keskimäärin 180–210 kcal / 753–879 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
Keskimäärin 12–15 g
Hiilihydraattitaso
Sokeri
Keskimäärin 11–14 g
Sokeritaso
Tilaisuudet
Tämä juoma toimii erinomaisena ja hienostuneena aperitiivina, joka herättää ruokahalun ennen ateriaa. Sen ainutlaatuinen makuprofiili tekee siitä loistavan keskustelunavaajan seurustelutilaisuuksissa tai cocktail-juhlissa. Se sopii erityisen hyvin seikkailunhaluisille juojille, jotka haluavat tutustua moderneihin makuyhdistelmiin.
- Cocktail-hetki
- Aperitiivi
- Seurustelutilaisuus
- Seikkailullinen maistelu
Yhdistelyehdotukset
Naked in a Hottubin katkeranmakea ja savuinen profiili sopii erinomaisesti suolaisten ruokien kanssa. Se leikkaa läpi kypsytettyjen lihojen ja juustojen täyteläisyyden ja täydentää kevyiden mereneläväruokien raikkautta. Sen monivivahteisuus kestää hyvin suolaisia naposteltavia, mikä tekee siitä monipuolisen valinnan aperitiiviksi.
- Suolaiset naposteltavat, kuten oliivit tai Marcona-mantelit
- Kevyet alkupalat, kuten ceviche tai katkarapucocktail
- Miedot juustot, kuten manchego tai tuore vuohenjuusto
- Mausteinen chorizo tai salami
Naked in a Hottub: Savuinen ja yrttinen moderni ihme
Naked in a Hottub on hienostunut ja kiehtova moderni cocktail, joka tarjoaa makumatkan. Se rakentuu pidetyn "Naked & Famous" -pohjan päälle vaihtamalla tilalle Stregan ainutlaatuiset yrttiset vivahteet ja yllättävän suolaisen sellerin häivähdyksen. Tuloksena on kauniin tasapainoinen juoma, jossa savu, katkeruus, yrttisyys ja hapan sitrus soivat harmoniassa. Se on erinomainen valinta vaativalle juojalle, joka etsii cocktailia, joka on tuttu mutta jännittävän erilainen.
Samankaltaiset cocktailit
The Last Word
Klassinen kieltolain aikainen cocktail, joka valmistetaan yhtä suurista osista giniä, Green Chartreusea, Maraschino-likööriä ja limemehua. Sillä on yhteinen "yhtä suuret osat", ravistettu ja yrttinen profiili.
Paper Plane
Toinen moderni klassikko, joka käyttää yhtä suuria osia bourbonia, Aperolia, Amaro Noninoa ja sitruunamehua. Sillä on yhteinen katkeranmakea Aperol- ja sitruspohja, mutta viskillä mezcalin sijaan.
Saatat pitää myös näistä
Penicillin
Moderni klassikkococktail, jossa yhdistyvät mestarillisesti savuinen skottiviski, mausteinen inkivääri, makea hunaja ja hapan sitruuna.
Matador
Virkistävä ja yksinkertainen tequila-cocktail, jossa maistuvat ananaksen trooppiset maut ja pirteä lime.
Skinny Bitch
Raikas, puhdas ja vähäkalorinen cocktail, joka valmistetaan vodkasta, soodavedestä ja tuoreesta limelohkosta.
Viskicobbler
Ihastuttavan virkistävä 1800-luvun viilentäjä, joka sisältää viskiä, sokeria ja kauden hedelmiä, tarjoiltuna murskatun jään päällä.
Oletko jo kokeillut näitä?
Guadalajara
Virkistävä ja moniulotteinen tequila sour, jossa yhdistyvät ainutlaatuisella tavalla ananas, karvasmakea Cynar ja ripaus suolaa.
Montreal-cocktail
Hienostunut ja mausteinen ruisviskicocktail, jota tasapainottavat kuiva vermutti ja Bénédictinen yrttinen makeus.
Holland House Cocktail
Raikas, aromaattinen kieltolakia edeltävän ajan cocktail, joka sisältää geneveriä tai giniä, tasapainotettuna kuivalla vermutilla, maraschinoliköörillä ja tuoreella sitruunamehulla.
Tequila Honey Bee
Eloisa ja virkistävä tequila sour, joka on makeutettu kukkaisella hunajalla ja kirkastettu tuoreella sitruunamehulla.