Lónta sa Teaslach

Is é an Lónta sa Teaslach twist cruthaitheach ar an cóctail Lónta & Fámhar atá coitianta. Cuireann sé Strega in ionad Yellow Chartreuse, ag cur níos mó castachta, mintí agus lusachas safran-infheicthe. Cuireann an cur isteach de bitters céile comhthrasanna savála ionadh a bhaineann le Aperol bittersweet agus mezcal deataí. Cruthaíonn sé deoch álainn cothrom agus intriguing do phailéad tromchúiseach.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 3 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Tá an Lónta sa Teaslach á catagóiriú mar cóctail clasaic nua-aimsire. Tá sé i dteaghlaigh na "gcóimheasanna comhionanna" sour, ar a bhfuil a struchtúr cothrom agus a recipes díreach. Cuireann a úsáid comhábhar comhaimseartha cosúil le mezcal sa fhormáid seo a stádas mar chruthú nua-aimsire ar an eolas.

Riar

Tá an cóctail seo á sheirbhheáil "straight up" i gcupa fuaraithe nó glas Nick & Nora le haghaidh láithreachta elegant. Tá a ábhar alcóil measartha go ard comhtháite, ag soláthar taithí spirit-forward smooth.

Méid riartha

Timpeall 90 ml / 3 oz (roimh dhíolúine)

Cion alcóil

25-28% ABV (measta)

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Coupe

Cóireáil gloine

Fuaraithe

Cúlscéal

Cruthaíodh ag barman Brandon Bramhall ag an bar cairdiúil New York City Attaboy, is é seo riff clever ar "Lónta & Fámhar" Joaquín Simó. Is síneadh spraíúil ar an mbunáit é an t-ainm, ag moladh taithí níos scaoilte agus b’fhéidir níos decadent. Léiríonn sé go foirfe conas is féidir le coigeartuithe beaga ar fhoirmle clasaic a bheith mar thoradh ar próifíl blas nua agus exciting.

Bunús

Cruthaíodh sna 2010í ag bar Attaboy i New York City, SAM.

Lónta sa Teaslach

Is ainm spraíúil cuimhneach "Lónta sa Teaslach" ar an cóctail a bhfuair sé inspraíocht uaidh, "Lónta & Fámhar." Níl ainmneacha malartacha forleathan aige, ach b’fhéidir go n-iompaítear an t-ainm go hachránach. Cuireann an t-ainm i gcuimhne ar scaoilteacht agus taitneamh, a oireann lena charachtar cast ach inrochtana.

Bunainm

Naked in a Hottub

Ainm eile

Teaslach Lónta

Forbhreathnú ar na saintréithe

Tá aroma casta de dheatach agus luibh ag an gcóctail seo, ag dul i bhfeidhm le blas cothrom bittersweet le nóta savála uathúil. Tá sé smooth, crisp aige agus deireadh smoky glan, a dhéanann sé ina rogha úr le haghaidh aon aimsire.

Blas

Deataí, bittersweet, lusach, casta, beagán savála, citris

Cumhra

Deatach mezcal, orange, mint, safran, céile, luibh

Cothromaíocht bhlasta

Bittersweet, sour

Iarbhlas

Deatach fada, bitterness herbal, glan

Súilíneacht

Níl

Cuma datha

Orange pale, hazy golden

Uigeacht

Smooth, crisp

Séasúracht

Ar feadh na bliana, úr

Déine blais agus eispéireas

Tá an blas ard, le hiomlán cothrom de sourness measartha agus bitterness in aghaidh chúlra de mezcal deataí. Tá an sweetness subtle, agus cuireann an alcól teocht mhilis ar fáil gan a bheith overpowering.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Is cóctail comhionanna é seo a éilíonn mezcal, Aperol, liqueur Strega, agus sú lime úr. Is é dash singil de bitters céile an teagmhas deiridh ríthábhachtach a shainmhíníonn carachtar uathúil an deoch.

Mezcal22.5 ml / 0.75 oz
Oibríonn mezcal ardchaighdeán, beagán deataí cosúil le Del Maguey Vida nó espadín is fearr.
Aperol22.5 ml / 0.75 oz
Soláthraíonn sé na nótaí bittersweet orange sainiúla agus dath beoga.
Strega22.5 ml / 0.75 oz
Liqueur herbala Iodálach le nótaí mint, fennel, agus safran. Cuireann sé Yellow Chartreuse ón Lónta & Fámhar in ionad.
Sú Juice Lime Úr22.5 ml / 0.75 oz
Tá sé riachtanach go mbeidh súite úr chun geal agus cothrom.
Bitters Céile1 dash
Is é an comhábhar eochta a chuireann castacht savála uathúil leis.

Cineál oighir

Ice cubed le haghaidh creabhrán

Trealamh measctha

Beidh tú ag teastáil de shraith creabhrán cóctail caighdeánach le haghaidh an recipe seo. Cinntíonn jigger tomhais cruinn le haghaidh cothrom, agus moltar scagairín fine-mesh le haghaidh áitghabhála smooth, saor ó chipanna oighice.

Creabhrán cóctail
Jigger nó uirlis tomhais
Scagairín fine-mesh (le haghaidh scagadh dúbailte)
Juicer citris

Treoracha

Tá an próiseas ina bhfuil comhábhair uile á gcomhcheangal i gcreabhrán lán de oighice, creabhrán go maith chilled, agus scagadh dúbailte isteach i gcupa réamh-fhuaraithe. Cinntíonn sé seo deoch fuar, smooth, agus go foirfe diluted.

1. Fuaraithe do chupa nó glas Nick & Nora sa reoiteoir ar feadh ar a laghad 10 nóiméad.

2. Comhcheangail an mezcal, Aperol, Strega, sú lime úr, agus bitters céile i gcreabhrán cóctail.

3. Lán an creabhrán trí cheathrú lán le ice cubed.

4. Daingean an lid agus creabhrán go dian ar feadh 12-15 nóiméad go dtí go bhfuil an taobh amuigh den creabhrán frosty.

5. Scagadh dúbailte an meascán tríd an scagairín tógtha isteach sa creabhrán agus scagairín fine-mesh isteach i do ghlas fuaraithe.

6. Seirbhheáil láithreach agus fuar.

Maisiú

Is gnách an deoch seo a sheirbhheáil "lónnta" gan garnish fisiceach, ag ligean don dath agus aroma labhairt dá féin. Más mian leat, is féidir leat na holaí a bhrú ó twist lime thar an dromchla le kick citris breise.

Níl, nó twist lime a bhrú os cionn an deoch

Faisnéis aiste bia

Tá an cóctail seo saor ó allergens coitianta mar dairy, uibheanna, cnideamh, sóí agus glútan. Tá sé go hiomlán oiriúnach do dhaoine a leanann aistí vegetarian agus vegan.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✓ Saor ó chnónna

✓ Saor ó ghlútan

✓ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Tá calorie agus ábhar siúcra measartha ag an gcóctail seo, ag teacht go mór ón Aperol agus liqueurs Strega. Ní mheastar é mar bhabhrán íseal-calorie ná íseal-siúcra.

Calraí

Go meán 180-210 kcal / 753-879 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Go meán 12-15 g

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Go meán 11-14 g

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Feidhmíonn an deoch seo mar aperitif den scoth agus sofhreachtúil chun an appetite a spreagadh roimh béile. Déanann a próifíl blas uathúil é ina ábhar comhrá ar comhthionóil shóisialta nó cóctail páirtí. Tá sé oiriúnach go sonrach do dhrinkers tromchúiseacha atá ag lorg iniúchadh a dhéanamh ar chomhcheangail blasanna nua-aimsire.

Uair an Chóctail
Aperitif
Comhthionól Sóisialta
Blasta Tromchúiseach

Moltaí péireála

Páirtear an próifíl bittersweet agus deataí den Lónta sa Teaslach go foirfe le bia salty agus savála. Gearrann sé tríd saolacht na meatanna caithe agus na gcáis, agus comhlánann sé geal na miasúlachtaí farraige éadroma. Tá a chasta in ann seasamh go maith le snackanna salty, a dhéanann sé ina rogha versatile le haghaidh cúrsa aperitif.

Snackanna salty cosúil le olives nó almonds Marcona
Apeitíseoirí éadroma cosúil le ceviche nó cóctail shrimp
Cáisanna mild cosúil le manchego nó cáis gabhair úr
Chorizo spíosrach nó salami

Lónta sa Teaslach: Ionadh Nua-aimsire Deataí agus Lusach

Is cóctail nua-aimsire sofhreachtúil agus compelling é an Lónta sa Teaslach a thairgeann turas de bhlástaí. Tógann sé ar an template "Lónta & Fámhar" atá go maith aitheanta trí chur isteach na nótaí herbala uathúla Strega agus hint savála ionadh de bitters céile. Is é an toradh deoch cothrom álainn ina imíonn deatach, bitterness, lusachas, agus citris sour i gcomhar.

Cóctail Cosúla

The Last Word

Cóctail clasaic Prohibition-era a dhéantar le comhchuid de Gin, Green Chartreuse, Maraschino Liqueur, agus sú lime. Roinneann sé an comhchuid, creabhrán, próifíl herbal.

Paper Plane

Clasaic nua-aimsire eile comhchuid a dhéantar le Bourbon, Aperol, Amaro Nonino, agus sú lemon. Roinneann sé an Aperol bittersweet agus bunús citris ach le whiskey in ionad mezcal.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Flor de Sevilla Spritz

Spritz beoga agus athnuachanach a chomhthéite go foirfe an blas bittersweet d'oráidí Seville le prosecco crisp agus uisce sóda sparkling.

B-51

Shot layered creamy agus nutty atá mar athrú álainn ar an B-52 clasaiceach, le liqueur hazelnut.

Pineapple Upside-Down Cake Shot

Shot milis, sraitheach a bhfuil blas iontach air cosúil le pineapple upside-down cake.

Derby Daiquiri

Cóctail tiki clasaiceach geal agus úr a chomhcheanglaíonn go maiseach rum dorcha le milte oíorange agus tart lime.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Cóctail San Martín

Cóctail gin clasaiceach, sofisticiúil ón Airgintín, cothromaithe le vermouth mil agus beagán Green Chartreuse.

Cocchi Rosa Spritz

Spritz éadrom, elegant, agus úr le nótaí bláthanna agus berry de Cocchi Americano Rosa, cothromaithe le Prosecco crisp agus beagán sóda.

Cóctail Gin Bláthanna Eile agus Oráiste Fola

Cóctail gin beoga agus úr a chothabhóidh go deas an mil sweetness-tartness de oráiste fola le nótaí bláthanna liqueur.

Cóctail Bhanríon na Máthair

Cóctail dhá chomhábhar simplí, elegant, agus stairúil, a bhfuil an-mheas air ag banríocht na Breataine.