हॉटटब में नग्न
हॉटटब में नग्न लोकप्रिय नेकेड एंड फेमस कॉकटेल पर एक रचनात्मक बदलाव है। यह येलो चार्ट्रूस के लिए स्ट्रेगा को प्रतिस्थापित करता है, जो अधिक जटिल, पुदीने और केसर-संक्रमित हर्बलता जोड़ता है। सेलेरी बिटर्स का अतिरिक्त, कड़वे एपेरोल और स्मोकी मेज़कल के लिए एक आश्चर्यजनक नमकीन प्रतिपक्ष प्रदान करता है। यह एक खूबसूरती से संतुलित और आकर्षक पेय बनाता है जो साहसी तालू के लिए है।
तैयारी
तैयारी का समय: 3 मिनट
तैयारी का समय
कठिनाई
पेय वर्गीकरण
हॉटटब में नग्न को आधुनिक क्लासिक कॉकटेल के रूप में वर्गीकृत किया गया है। यह "समान भागों" खट्टे पेय के परिवार में आता है, जो अपनी संतुलित संरचना और सीधे व्यंजनों के लिए जाने जाते हैं। इस प्रारूप में मेज़कल जैसे समकालीन सामग्रियों का उपयोग इसे एक आधुनिक रचना के रूप में स्थापित करता है।
सर्विंग
यह कॉकटेल एक सुरुचिपूर्ण प्रस्तुति के लिए एक ठंडे कूप या निक एंड नोरा ग्लास में "सीधा" परोसा जाता है। इसकी मध्यम से उच्च अल्कोहल सामग्री अच्छी तरह से एकीकृत है, जो एक चिकना, आत्मा-आगे का अनुभव प्रदान करती है।
सर्विंग का आकार
लगभग 90 मिली / 3 औंस (पतला करने से पहले)
अल्कोहल की मात्रा
25-28% ABV (अनुमानित)
अल्कोहल की तीव्रता
परोसने का तापमान
ठंडा
गिलास का प्रकार
कूप
गिलास की तैयारी
ठंडा किया हुआ
पृष्ठभूमि
बार्टेंडर ब्रैंडन ब्रामहाल द्वारा न्यूयॉर्क शहर के प्रसिद्ध बार अटाबॉय में बनाया गया, यह पेय जोकिन सिमो के "नेकेड एंड फेमस" पर एक चतुर बदलाव है। नाम मूल का एक चंचल विस्तार है, जो अधिक आरामदेह और शायद थोड़ा अधिक भोगवादी अनुभव का सुझाव देता है। यह पूरी तरह से दिखाता है कि क्लासिक फॉर्मूले में मामूली समायोजन पूरी तरह से नया और रोमांचक स्वाद प्रोफाइल कैसे ला सकते हैं।
उत्पत्ति
2010 के दशक में न्यूयॉर्क शहर, यूएसए में अटाबॉय बार में बनाया गया।
हॉटटब में नग्न
"हॉटटब में नग्न" नाम, "नेकेड एंड फेमस" कॉकटेल से प्रेरित एक चंचल और यादगार बदलाव है। इसके व्यापक रूप से मान्यता प्राप्त वैकल्पिक नाम नहीं हैं, हालांकि इसे कभी-कभी छोटा कर दिया जाता है। नाम आरामदेह भोग की भावना पैदा करता है, जो इसके जटिल लेकिन सुलभ चरित्र के अनुरूप है।
मूल नाम
Naked in a Hottub
वैकल्पिक नाम
नग्न हॉटटब
विशेषताओं का अवलोकन
इस कॉकटेल में धुआं और जड़ी-बूटियों की एक जटिल सुगंध है, जो एक अनोखे नमकीन नोट के साथ एक संतुलित कड़वा-मीठा स्वाद की ओर ले जाती है। इसमें एक चिकना, कुरकुरा बनावट और एक साफ, स्मोकी फिनिश है, जो इसे किसी भी मौसम के लिए एक ताज़ा विकल्प बनाता है।
स्वाद
स्मोकी, कड़वा-मीठा, हर्बल, जटिल, थोड़ा नमकीन, खट्टे
सुगंध
मेज़कल धुआं, नारंगी, पुदीना, केसर, अजवाइन, जड़ी-बूटियाँ
स्वाद संतुलन
कड़वा-मीठा, खट्टा
बाद का स्वाद
लगातार धुआं, हर्बल कड़वाहट, साफ
फ़िज़
कोई नहीं
रंग और दिखावट
हल्का नारंगी, धुंधला सुनहरा
बनावट
चिकना, कुरकुरा
मौसमीयता
साल भर, ताज़ा
स्वाद की तीव्रता और अनुभव
स्वाद स्पष्ट है, जिसमें स्मोकी मेज़कल की पृष्ठभूमि के खिलाफ मध्यम खटास और कड़वाहट का संतुलित मिश्रण है। मिठास सूक्ष्म है, और अल्कोहल एक सुखद गर्मी प्रदान करता है जो भारी नहीं है।
मिठास
खारापन
खट्टापन
कड़वाहट
तीखापन
फलों का स्वाद
मलाई
कार्बोनेशन
सामग्री
यह एक समान-भाग कॉकटेल है जिसके लिए मेज़कल, एपेरोल, स्ट्रेगा लिकर और ताज़ा नींबू के रस की आवश्यकता होती है। पेय के अनूठे चरित्र को परिभाषित करने वाला एक एकल डैश अजवाइन बिटर्स महत्वपूर्ण अंतिम स्पर्श है।
- मेज़कल22.5 मिली / 0.75 औंसएक अच्छी गुणवत्ता, हल्के स्मोकी मेज़कल जैसे डेल मैगुए विदा या एक एस्पैडिन सबसे अच्छा काम करता है।
- एपेरोल22.5 मिली / 0.75 औंसयह विशेषता कड़वी नारंगी नोट और जीवंत रंग प्रदान करता है।
- स्ट्रेगा22.5 मिली / 0.75 औंसपुदीना, सौंफ और केसर के नोटों के साथ एक इतालवी हर्बल लिकर। यह नेकेड एंड फेमस से येलो चार्ट्रूस को बदल देता है।
- ताज़ा नींबू का रस22.5 मिली / 0.75 औंसताज़ा निचोड़ा हुआ चमक और संतुलन के लिए आवश्यक है।
- अजवाइन बिटर्स1 डैशयह प्रमुख घटक है जो एक अनूठा नमकीन जटिलता जोड़ता है।
बर्फ का प्रकार
- हिलाने के लिए क्यूबड आइस
मिश्रण उपकरण
इस रेसिपी के लिए आपको एक मानक कॉकटेल शेकर सेट की आवश्यकता होगी। एक जिगर संतुलन के लिए सटीक माप सुनिश्चित करता है, और एक फाइन-मेश स्ट्रेनर एक चिकनी, बर्फ-चिप-मुक्त बनावट के लिए अनुशंसित है।
- कॉकटेल शेकर
- जिगर या मापने का उपकरण
- फाइन-मेश स्ट्रेनर (डबल स्ट्रेनिंग के लिए)
- साइट्रस जूसर
निर्देश
प्रक्रिया में सभी सामग्रियों को बर्फ से भरे शेकर में मिलाना, अच्छी तरह से ठंडा होने तक हिलाना और एक प्री-चिल्ड कूप ग्लास में डबल स्ट्रेन करना शामिल है। यह एक ठंडा, चिकना और पूरी तरह से पतला पेय सुनिश्चित करता है।
1. अपने कूप या निक एंड नोरा ग्लास को कम से कम 10 मिनट के लिए फ्रीजर में ठंडा करें।
2. कॉकटेल शेकर में मेज़कल, एपेरोल, स्ट्रेगा, ताज़ा नींबू का रस और अजवाइन बिटर्स मिलाएं।
3. शेकर को तीन-चौथाई क्यूबड आइस से भरें।
4. ढक्कन सुरक्षित करें और तब तक जोरदार तरीके से हिलाएं जब तक कि शेकर का बाहरी भाग पाला न हो जाए।
5. शेकर के अंतर्निहित स्ट्रेनर और एक फाइन-मेश स्ट्रेनर के माध्यम से मिश्रण को डबल स्ट्रेन करें अपने ठंडे ग्लास में।
6. तुरंत ठंडा परोसें।
सजावट
यह पेय आमतौर पर बिना किसी भौतिक गार्निश के "नग्न" परोसा जाता है, जिससे रंग और सुगंध खुद ही बोलें। यदि वांछित हो, तो आप अतिरिक्त साइट्रस किक के लिए सतह पर नींबू के मोड़ से तेल व्यक्त कर सकते हैं।
- कोई नहीं, या पेय पर व्यक्त किया गया नींबू का मोड़
आहार संबंधी जानकारी
यह कॉकटेल स्वाभाविक रूप से डेयरी, अंडे, नट्स, सोया और ग्लूटेन जैसे सामान्य एलर्जी से मुक्त है। यह शाकाहारी और शाकाहारी आहार का पालन करने वाले व्यक्तियों के लिए पूरी तरह से उपयुक्त है।
✓ अल्कोहल युक्त है
✓ कैफीन-मुक्त
✓ डेयरी-मुक्त
✓ अंडा-मुक्त
✓ सोया-मुक्त
✓ नट्स-मुक्त
✓ ग्लूटेन-मुक्त
✓ वीगन-अनुकूल
✓ शाकाहारी-अनुकूल
पोषण संबंधी जानकारी
इस कॉकटेल में एपेरोल और स्ट्रेगा लिकर्स से ज्यादातर कैलोरी और चीनी की मात्रा मध्यम होती है। इसे कम कैलोरी या कम चीनी वाला पेय नहीं माना जाता है।
कैलोरी
औसतन 180-210 किलो कैलोरी / 753-879 किलो जूल
कैलोरी स्तर
कार्बोहाइड्रेट
औसतन 12-15 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट स्तर
चीनी
औसतन 11-14 ग्राम
चीनी का स्तर
अवसर
यह पेय भोजन से पहले भूख को उत्तेजित करने के लिए एक उत्कृष्ट और परिष्कृत एपेरिटिफ के रूप में कार्य करता है। इसका अनूठा स्वाद प्रोफ़ाइल इसे सामाजिक सभाओं या कॉकटेल पार्टियों में बातचीत शुरू करने वाला बनाता है। यह विशेष रूप से साहसी पीने वालों के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है जो आधुनिक स्वाद संयोजनों का पता लगाना चाहते हैं।
- कॉकटेल घंटा
- एपेरिटिफ
- सामाजिक सभा
- साहसी स्वाद
पेयरिंग सुझाव
हॉटटब में नग्न का कड़वा-मीठा और स्मोकी प्रोफाइल नमकीन और स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों के साथ उत्कृष्ट रूप से जुड़ता है। यह ठीक किए गए मांस और पनीर की समृद्धि को काटता है जबकि हल्के समुद्री भोजन व्यंजनों की चमक को पूरक करता है। इसकी जटिलता एपेरिटिफ कोर्स के लिए एक बहुमुखी विकल्प बनाते हुए, नमकीन स्नैक्स के साथ अच्छी तरह से खड़ी होती है।
- जैतून या मारकोना बादाम जैसे नमकीन स्नैक्स
- सेविच या झींगा कॉकटेल जैसे हल्के ऐपेटाइज़र
- मैनचेगो या एक ताजा बकरी पनीर जैसे हल्के पनीर
- मसालेदार चोरिज़ो या सलामी
हॉटटब में नग्न: एक स्मोकी और हर्बल आधुनिक चमत्कार
हॉटटब में नग्न एक परिष्कृत और आकर्षक आधुनिक कॉकटेल है जो स्वादों की एक यात्रा प्रदान करता है। यह अच्छी तरह से पसंद किए गए "नेकेड एंड फेमस" टेम्पलेट पर स्ट्रेगा के अनूठे हर्बल नोटों और अजवाइन के एक आश्चर्यजनक नमकीन संकेत को जोड़कर बनाता है। परिणाम एक खूबसूरती से संतुलित पेय है जहां धुआं, कड़वाहट, हर्बलता और खट्टा खट्टे सभी सद्भाव में खेलते हैं। यह विवेकी पीने वाले के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है जो एक कॉकटेल की तलाश में है जो परिचित और रोमांचक दोनों है।
समान कॉकटेल
The Last Word
एक क्लासिक निषेध-युग का कॉकटेल जिन, ग्रीन चार्ट्रूस, मारास्किनो लिकर और नींबू के रस के समान भागों से बनाया जाता है। यह समान-भाग, हिला हुआ, हर्बल प्रोफाइल साझा करता है।
पेपर प्लेन
एक और आधुनिक समान-भाग क्लासिक जो बॉर्बन, एपेरोल, अमरो नॉनिनो और नींबू के रस का उपयोग करता है। यह मीठे एपेरोल और साइट्रस बेस को साझा करता है लेकिन मेज़कल के बजाय व्हिस्की के साथ।
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चॉकलेट केक शॉट
एक लोकप्रिय और आश्चर्यजनक रूप से भ्रामक पार्टी शॉट जो हेज़लनट लिकर और साइट्रस वोदका को जादुई रूप से चॉकलेट केक का स्वाद देने के लिए जोड़ता है जब इसे चीनी नींबू के साथ पिया जाता है।
ब्रांडी और सोडा
एक सरल, सुरुचिपूर्ण और ताज़ा हाईबॉल जो ब्रांडी के गर्म, फलदार स्वाद को सोडा पानी के कुरकुरे बुलबुले के साथ जोड़ती है।
जेम्सन और अदरक
एक सरल, ताज़ा और पूरी तरह से संतुलित हाईबॉल जो जेम्सन आयरिश व्हिस्की की चिकनाई को अदरक एले की मसालेदार मिठास के साथ जोड़ती है।
बॉबी बर्न्स
एक समृद्ध और परिष्कृत स्कॉच-आधारित कॉकटेल जिसमें मीठी वर्माउथ और बेनेडिक्टाइन लिकर का शहदयुक्त, हर्बल स्पर्श है।
क्या आपने इन्हें अभी तक आज़माया है?
गनशॉप फिज़
एल्डरफ्लावर, अंगूर और एक हॉप IPA फ़्लोट के साथ एक ताज़ा और जटिल जिन फिज़।
Dunhill Cocktail
साइट्रस, जड़ी-बूटियों और सौंफ के संकेत के साथ एक परिष्कृत और सुगंधित स्टिर की गई जिन कॉकटेल।
Kangaroo Cocktail
वोदका और सूखे वर्मुथ के साथ बनाया गया एक कुरकुरा, साफ और स्पिरिट-फॉरवर्ड क्लासिक, जो अब प्रसिद्ध Vodka Martini के मूल रूप का प्रतिनिधित्व करता है।
Gloom Raiser
जिन, सूखी वर्माउथ और एब्सिन्थे के संकेत के साथ एक स्पिरिट-फॉरवर्ड क्लासिक कॉकटेल, जिसका उद्देश्य मनोबल बढ़ाना है।