Naked in a Hottub
Naked in a Hottub este o reinterpretare creativă a popularului cocktail Naked & Famous. Acesta înlocuiește Strega cu Yellow Chartreuse, adăugând o notă ierboasă mai complexă, mentolată și infuzată cu șofran. Adăugarea bitterului de țelină oferă un contrapunct savuros surprinzător pentru Aperolul dulce-amărui și mezcalul afumat. Acest lucru creează o băutură splendid echilibrată și intrigantă pentru gusturile aventuroase.
Preparare
Timp de preparare: 3 minute
Timp de preparare
Dificultate
Clasificarea băuturilor
Naked in a Hottub este clasificat ca un cocktail clasic modern. Face parte din familia cocktailurilor "sour" cu părți egale, cunoscute pentru structura lor echilibrată și rețetele simple. Utilizarea sa de ingrediente contemporane, cum ar fi mezcalul, în acest format, îi consolidează statutul de creație modernă.
Servire
Acest cocktail se servește "straight up" (fără gheață) într-un pahar coupe sau Nick & Nora răcit, pentru o prezentare elegantă. Conținutul său moderat spre ridicat de alcool este bine integrat, oferind o experiență fină, cu accent pe tăria băuturii.
Dimensiunea porției
Aproximativ 90 ml / 3 oz (înainte de diluare)
Conținut de alcool
25-28% ABV (estimat)
Tărie alcoolică
Temperatura de servire
Rece
Tip de pahar
Cupa
Tratarea paharului
Răcit
Istoric
Creat de barmanul Brandon Bramhall la renumitul bar Attaboy din New York, acest cocktail este o variațiune inteligentă a rețetei "Naked & Famous" a lui Joaquín Simó. Numele este o extensie jucăușă a originalului, sugerând o experiență mai relaxată și poate puțin mai decadentă. Acesta demonstrează perfect cum ajustări minore la o formulă clasică pot duce la un profil de arome complet nou și captivant.
Origine
Creat în anii 2010 la barul Attaboy din New York, SUA.
Naked in a Hottub
Numele "Naked in a Hottub" este o variațiune jucăușă și memorabilă a cocktailului care l-a inspirat, "Naked & Famous". Nu are nume alternative recunoscute pe scară largă, deși ar putea fi prescurtat ocazional. Numele evocă un sentiment de răsfăț relaxat, potrivindu-se caracterului său complex, dar abordabil.
Nume original
Naked in a Hottub
Nume alternativ
Naked Hottub
Prezentare generală a caracteristicilor
Acest cocktail are o aromă complexă de fum și ierburi, ducând la un gust echilibrat dulce-amărui cu o notă savuroasă unică. Are o textură fină, proaspătă și un final curat, afumat, ceea ce îl face o alegere răcoritoare pentru orice anotimp.
Gust
Afumat, dulce-amărui, ierbos, complex, ușor savuros, citric
Aromă
Fum de mezcal, portocală, mentă, șofran, țelină, ierburi
Echilibrul gustului
Dulce-amărui, acru
Postgust
Fum persistent, amăreală ierboasă, curat
Efervescență
Niciuna
Culoare și aspect
Portocaliu pal, auriu tulbure
Textură
Fină, proaspătă
Sezonalitate
Tot timpul anului, răcoritor
Intensitatea aromei & Experiență
Aroma este pronunțată, cu o interacțiune echilibrată între aciditatea și amăreala moderate, pe un fundal de mezcal afumat. Dulceața este subtilă, iar alcoolul oferă o căldură plăcută fără a fi copleșitor.
Dulceață
Salinitate
Aciditate
Amăreală
Iuțeală
Fructuozitate
Cremozitate
Carbonatare
Ingrediente
Acesta este un cocktail cu părți egale, care necesită mezcal, lichior Strega, Aperol și suc proaspăt de lime. O singură picătură de bitter de țelină este atingerea finală crucială care definește caracterul unic al băuturii.
- Mezcal22.5 ml / 0.75 ozUn mezcal de bună calitate, ușor afumat, precum Del Maguey Vida sau un espadín, funcționează cel mai bine.
- Aperol22.5 ml / 0.75 ozOferă notele caracteristice de portocală amară și culoarea vibrantă.
- Strega22.5 ml / 0.75 ozUn lichior italian din ierburi, cu note de mentă, fenicul și șofran. Înlocuiește Yellow Chartreuse din rețeta Naked & Famous.
- Suc proaspăt de lime22.5 ml / 0.75 ozEste esențial să fie proaspăt stors pentru prospețime și echilibru.
- Bitter de țelină1 picăturăIngredientul cheie care adaugă o complexitate savuroasă unică.
Tip de gheață
- Cuburi de gheață pentru agitare
Echipamente de amestecare
Veți avea nevoie de un set standard de shaker de cocktail pentru această rețetă. Un jigger asigură măsurători precise pentru echilibru, iar o sită fină este recomandată pentru o textură fină, fără așchii de gheață.
- Shaker de cocktail
- Jigger sau instrument de măsurat
- Sită fină (pentru strecurare dublă)
- Storcător de citrice
Instrucțiuni
Procesul implică combinarea tuturor ingredientelor într-un shaker plin cu gheață, agitarea până la răcirea corespunzătoare și strecurarea dublă într-un pahar coupe pre-răcit. Acest lucru asigură o băutură rece, fină și perfect diluată.
1. Răciți paharul coupe sau Nick & Nora în congelator timp de cel puțin 10 minute.
2. Combinați mezcalul, Aperolul, Strega, sucul proaspăt de lime și bitterul de țelină într-un shaker de cocktail.
3. Umpleți shakerul trei sferturi cu cuburi de gheață.
4. Închideți capacul și agitați energic timp de 12-15 secunde, până când exteriorul shakerului devine înghețat.
5. Strecurați dublu amestecul, prin sita încorporată a shakerului și o sită fină, în paharul răcit.
6. Serviți imediat, cât este rece.
Garnitură
Această băutură este de obicei servită "goală", fără o garnitură fizică, lăsând culoarea și aroma să vorbească de la sine. Dacă doriți, puteți stoarce uleiurile dintr-o coajă de lime deasupra suprafeței pentru un plus de aromă citrică.
- Niciuna, sau o coajă de lime stoarsă deasupra băuturii
Informații dietetice
Acest cocktail nu conține în mod natural alergeni comuni precum lactatele, ouăle, nucile, soia și glutenul. Este complet potrivit pentru persoanele care urmează diete vegetariene și vegane.
✓ Conține alcool
✓ Fără cofeină
✓ Fără lactate
✓ Fără ouă
✓ Fără soia
✓ Fără nuci
✓ Fără gluten
✓ Potrivit pentru vegani
✓ Potrivit pentru vegetarieni
Informații nutriționale
Acest cocktail are un conținut moderat de calorii și zahăr, provenind în principal din lichiorurile Aperol și Strega. Nu este considerat o băutură cu conținut scăzut de calorii sau zahăr.
Calorii
În medie 180-210 kcal / 753-879 kJ
Nivel de calorii
Carbohidrați
În medie 12-15 g
Nivel de carbohidrați
Zahăr
În medie 11-14 g
Nivel de zahăr
Ocazii
Această băutură servește ca un aperitiv excelent și sofisticat pentru a stimula pofta de mâncare înainte de masă. Profilul său unic de arome îl face un subiect de conversație excelent la întâlniri sociale sau petreceri cocktail. Este deosebit de potrivit pentru băutorii aventuroși care doresc să exploreze combinații moderne de arome.
- Ora Cocktailului
- Aperitiv
- Întâlnire Socială
- Degustare Aventuroasă
Sugestii de asociere
Profilul dulce-amărui și afumat al cocktailului Naked in a Hottub se potrivește excelent cu alimente sărate și savuroase. Acesta taie din bogăția mezelurilor maturate și a brânzeturilor, completând în același timp prospețimea preparatelor ușoare din fructe de mare. Complexitatea sa se potrivește bine cu gustările sărate, făcându-l o alegere versatilă pentru un aperitiv.
- Gustări sărate precum măsline sau migdale Marcona
- Aperitive ușoare precum ceviche sau cocktail de creveți
- Brânzeturi slabe precum manchego sau o brânză proaspătă de capră
- Chorizo picant sau salam
Naked in a Hottub: O Minunăție Modernă, Afumată și Ierboasă
Naked in a Hottub este un cocktail modern, sofisticat și captivant, care oferă o călătorie a aromelor. Acesta se bazează pe șablonul îndrăgit al "Naked & Famous", înlocuind notele unice de ierburi ale Strega și adăugând o notă savuroasă surprinzătoare de țelină. Rezultatul este o băutură splendid echilibrată, unde fumul, amăreala, notele ierboase și citricele acre se îmbină în armonie. Este o alegere excelentă pentru băutorul pretențios care caută un cocktail familiar, dar în același timp captivant de diferit.
Cocktailuri Similare
Ultimul Cuvânt
Un cocktail clasic din perioada Prohibiției, preparat cu părți egale de Gin, Green Chartreuse, lichior Maraschino și suc de lime. Împărtășește profilul de cocktail cu părți egale, agitat și ierbos.
Avionul de Hârtie
Un alt clasic modern cu părți egale, care folosește Bourbon, Aperol, Amaro Nonino și suc de lămâie. Împărtășește baza dulce-amăruie de Aperol și citrice, dar cu whiskey în loc de mezcal.
S-ar putea să vă placă și
Matador
Un cocktail răcoritor și simplu pe bază de tequila, cu arome tropicale de ananas și lime proaspăt.
Old Fashioned cu Rom
O variantă bogată și fină a clasicului Old Fashioned, folosind rom învechit pentru un profil mai cald și mai dulce, cu note de caramel și condimente.
Sex on the Beach
Un cocktail highball fructat și răcoritor, preparat cu vodcă, schnapps de piersici, suc de portocale și suc de merișoare.
Mezcal Negroni
O variantă afumată, dulce-amăruie și complexă a clasicului Negroni, folosind mezcal în loc de gin.
Ați Încercat Acestea Deja?
St. Croix Fix
Un sour de rom vibrant și răcoritor, care echilibrează romul învechit cu dulceața tropicală a ananasului și aciditatea proaspătă a lime-ului.
Gin & It
Un cocktail clasic simplu și elegant care combină ginul cu vermutul dulce italian.
Cointreau Rickey
Un highball luminos, proaspăt și extrem de revigorant, care scoate în evidență notele dulci-amărui de portocală ale Cointreau-ului, echilibrate de suc proaspăt de lime și apă carbogazoasă efervescentă.
Demerara Dry Float
Un cocteil tiki clasic de la Don the Beachcomber, cu o bază acrișoară și fructată și un strat plutitor (float) potent de rom Demerara de 151 proof.