熱水缸裡的裸體
「熱水缸裡的裸體」是對熱門雞尾酒「Naked & Famous」的創意變奏。它用女巫利口酒（Strega）取代了黃色查特酒（Yellow Chartreuse），增添了更複雜、帶有薄荷和番紅花氣息的草本風味。芹菜苦精的加入，為苦甜的阿貝羅和煙燻的梅斯卡爾提供了一個令人驚喜的鹹鮮對比。這為喜愛探索的品飲者創造了一款平衡優美且引人入勝的飲品。
準備
準備時間: 3 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
「熱水缸裡的裸體」被歸類為現代經典雞尾酒。它屬於「等份」酸酒家族，此類調酒以其平衡的結構和直接的酒譜而聞名。它在這種配方中使用像梅斯卡爾這樣的當代成分，鞏固了其作為現代創作的地位。
飲用方式
這款雞尾酒以「不加冰塊」的方式盛裝在預冷的碟形香檳杯或尼克諾拉杯中，呈現出優雅的樣貌。其中等到偏高的酒精濃度融合得很好，帶來順口、酒感鮮明的體驗。
份量
約 90 毫升 / 3 盎司（稀釋前）
酒精含量
約 25-28% ABV（估計）
酒精濃度
飲用溫度
冰鎮
酒杯類型
碟形香檳杯
酒杯處理
冰杯
背景故事
這款酒由調酒師 Brandon Bramhall 在紐約市著名酒吧 Attaboy 創作，是 Joaquín Simó 的「Naked & Famous」的巧妙變奏。酒名是原作的俏皮延伸，暗示著一種更放鬆、或許也更奢華的體驗。它完美地展示了對經典配方的微小調整如何能產生全新且令人興奮的風味。
來源地
於 2010 年代由美國紐約市 Attaboy 酒吧創作。
熱水缸裡的裸體
「熱水缸裡的裸體」這個名字，是對其靈感來源雞尾酒「Naked & Famous」的一個俏皮且令人難忘的變奏。它沒有廣為人知的別名，儘管有時可能會被簡稱。這個名字喚起一種輕鬆放縱的感覺，與其複雜卻平易近人的特性相得益彰。
原始名稱
Naked in a Hottub
別名
裸體熱水缸
特色總覽
這款雞尾酒具有煙燻和草本的複雜香氣，接著是平衡的苦甜風味與獨特的鹹鮮味。它口感滑順、清脆，尾韻乾淨並帶有煙燻感，是任何季節的清爽選擇。
風味
煙燻、苦甜、草本、複雜、微鹹、柑橘
香氣
梅斯卡爾煙燻、橙、薄荷、番紅花、芹菜、草本
口感平衡
苦甜、酸
餘韻
煙燻味縈繞、草本苦韻、清爽
氣泡感
無
色澤外觀
淡橙色、朦朧金色
質地
滑順、清脆
季節性
全年皆宜、清爽
風味強度與體驗
風味顯著，中等的酸度與苦度在煙燻梅斯卡爾的背景下達到平衡的交融。甜度細微，酒精則提供宜人的溫暖感而不會過於強烈。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
這是一款等份調製的雞尾酒，需要梅斯卡爾、阿貝羅、女巫利口酒和新鮮萊姆汁。一滴芹菜苦精是決定這款酒獨特個性的關鍵點睛之筆。
- 梅斯卡爾22.5 毫升 / 0.75 盎司建議使用品質優良、帶有淡淡煙燻味的梅斯卡爾，例如 Del Maguey Vida 或 espadín 品種。
- 阿貝羅22.5 毫升 / 0.75 盎司提供獨特的苦橙風味和鮮豔的色澤。
- 女巫利口酒22.5 毫升 / 0.75 盎司一款帶有薄荷、茴香和番紅花風味的義大利草本利口酒。它取代了 Naked & Famous 中的黃色查特酒。
- 新鮮萊姆汁22.5 毫升 / 0.75 盎司新鮮現榨對於提亮風味和平衡至關重要。
- 芹菜苦精1 滴增添獨特鹹鮮複雜風味的關鍵成分。
冰塊類型
- 方冰（用於搖盪）
調酒設備
您需要一套標準的雪克杯組來調製這份酒譜。量酒器能確保精準的比例以達到平衡，而細網濾冰器則建議用來獲得無碎冰的滑順口感。
- 雪克杯
- 量酒器
- 細網濾冰器（用於雙重過濾）
- 柑橘榨汁器
作法
製作過程包括將所有材料放入裝滿冰塊的雪克杯中，搖盪至充分冰鎮，然後雙重過濾到預冷的碟形香檳杯中。這能確保調製出一杯冰涼、順口且稀釋完美的飲品。
1. 將您的碟形香檳杯或尼克諾拉杯放入冷凍庫預冷至少10分鐘。
2. 將梅斯卡爾、阿貝羅、女巫利口酒、新鮮萊姆汁和芹菜苦精加入雪克杯中。
3. 在雪克杯中加入方冰至四分之三滿。
4. 蓋緊蓋子，用力搖盪12-15秒，直到雪克杯外層結霜。
5. 使用雪克杯內建的隔冰器和一個細網濾冰器，將混合物雙重過濾到您預冷的杯中。
6. 立即上桌，趁冰飲用。
裝飾
這款酒通常以「裸」的方式呈現，不加任何實體裝飾物，讓色澤與香氣自行表現。如果需要，您可以在酒體表面上方擠壓萊姆皮捲釋放皮油，增添額外的柑橘氣息。
- 無，或是在酒體上方擠壓萊姆皮捲釋放皮油
飲食資訊
這款雞尾酒天然不含乳製品、雞蛋、堅果、大豆和麩質等常見過敏原。它完全適合素食者和純素食者飲用。
✓ 含酒精
✓ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✓ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這款雞尾酒的熱量和糖分含量適中，主要來自阿貝羅和女巫利口酒。它不屬於低熱量或低糖飲品。
熱量
平均 180-210 大卡 / 753-879 千焦
熱量等級
碳水化合物
平均 12-15 克
碳水化合物等級
糖
平均 11-14 克
糖分等級
場合
這款酒是一款絕佳且精緻的開胃酒，能在餐前刺激食慾。其獨特的風味使其在社交聚會或雞尾酒派對上成為絕佳的話題。它特別適合喜歡探索現代風味組合的品飲者。
- 雞尾酒時光
- 開胃酒
- 社交聚會
- 探索品飲
搭配建議
「熱水缸裡的裸體」其苦甜與煙燻的風味，與鹹鮮食物搭配得天衣無縫。它能消解醃製肉品和起司的豐腴感，同時與清爽海鮮料理的明亮風味相得益彰。其複雜的層次也能很好地襯托鹹味點心，使其成為開胃酒階段的百搭選擇。
- 鹹味點心，如橄欖或馬可納杏仁
- 清爽開胃菜，如檸汁醃魚生或鮮蝦雞尾酒
- 溫和的起司，如曼徹格起司或新鮮山羊起司
- 西班牙辣香腸或薩拉米
熱水缸裡的裸體：一款煙燻草本的現代奇蹟
「熱水缸裡的裸體」是一款精緻且引人入勝的現代雞尾酒，提供了一場風味之旅。它以廣受喜愛的「Naked & Famous」為基礎，換上了女巫利口酒獨特的草本風味，並加入了令人驚喜的芹菜鹹鮮味。最終呈現出一杯完美平衡的飲品，其中煙燻、苦味、草本氣息和酸爽柑橘和諧共存。對於尋求熟悉卻又新奇刺激的雞尾酒的品飲者來說，這是一個絕佳的選擇。