Naked in the Garden
Naked in the Garden er lifandi og glæsilegur modern classic sem fullkomlega jafnvægir sætt, sýrt og beiskt. Með sameiningu jurtabótarefna í gin með bittersæta appelsínunni í Aperol, blómalegu sætleika St-Germain og skerpandi sýru fersks lime safa, þá er þetta smekkur góður og mjög endurgjöfandi drykkur. Töfrandi korall liturinn og bjartir bragðirnir gera hann að uppáhalds þeim sem meta flókin en aðgengileg kokteila.
Undirbúningur
Undirbúningstími: 4 mínútur
Undirbúningstími
Erfiðleikastig
Flokkun drykkja
Naked in the Garden er flokkaður sem modern classic kokteill, oft njóttur sem smekkur góður aperitif áður en máltíð. Jafnvægið og endurgjöf hans gerir hann fullkominn fyrir bragðlaukana. Hann tilheyrir fjölskyldu jafnra sýra, svipað og The Last Word.
Framreiðsla
Borinn beint upp í kældum coupe eða Nick & Nora glasi, þetta er tiltölulega lítill en sterkur drykkur, njóttur kaldur. ABV er umráðandi fyrir kokteila af þessu tagi.
Skammtastærð
U.þ.b. 90 ml / 3 oz (áður en hrist)
Áfengismagn
U.þ.b. 20-24% ABV
Áfengisstyrkur
Framreiðsluhitastig
Kaldur
Glastegund
Coupe
Undirbúningur glass
Kældur
Baksaga
Búinn til um 2008 af frægu barþjónunum Lynnette Marrero og Jim Kearns fyrir Freeman's veitingastaðinn í New York City, þessi kokteill er vitnisburður um modern handverks kokteila hreyfinguna. Hann leikur á „jafnhlutatækni“ sem vinsældum af drykkjum eins og The Last Word, sýnir samstöðugt blöndu af samtímalegum innihaldsefnum. Nafnið hans vekur tilfinningu um fersk, lifandi og náttúruleg bragð sem finnast í gróskumiklu garði.
Uppruni
New York City, Bandaríkin, um 2008.
Naked in the Garden
Þessi kokteill er stöðuglega þekktur á upprunalegu nafninu, „Naked in the Garden“, og hefur ekki víðtækt þekktar aðrar nafn.
Upprunalegt heiti
Naked in the Garden
Yfirlit eiginleika
Þessi drykkur fyllir skynjunina með blómalegum, citrus ilmi og fallegum korall lit. Bragðið er flókið samspil bittersætra appelsínu, sætra elderflower og sýra lime, sem gefur tilfinningu um skarpur, sléttur og algerlega endurgjöfandi kokteila.
Bragð
Blómalegur, Bittersætur, Citrus, Jurta, Sýrður
Ilmur
Grefald, Elderflower, Juniper, Appelsínuberi
Bragðjafnvægi
Jafnvægur, Sætur, Sýrður, Beiskur
Eftirbragð
Hreinn, Langvarandi Bittersætur Citrus
Freyðing
Enginn
Útlit og litur
Ljós Korall, Rósa-Appelsínugulur, Tær
Áferð
Sléttur, Skarpur, Silkimjúkur
Árstíðabundin einkenni
Endurgjöfandi, Sumarlegur, Vor
Bragðstyrkur og upplifun
Bragðprofillið er leitt af áberandi sýrð og ávextum, jafnvægt af umráðandi sætleika, beiskju og áfengisstyrk. Þetta er kyrrður drykkur án salta, krydda eða rjóma.
Sætleiki
Selta
Sýrustig
Beiskja
Kryddstyrkur
Ávaxtakeimur
Rjómakennd
Kolsýra
Hráefni
Þetta er jafnhlutakokteill sem krefst fjögurra lykilinnihaldsefna: gin, Aperol, St-Germain Elderflower Likör og nýpressaður lime safi. Gæði hvers þáttar eru nauðsynleg fyrir endanlega smekkinn.
- London Dry Gin22.5 ml / 0.75 ozKlassískt London Dry Gin veitir nauðsynlegu jurtabótarefnin.
- Aperol22.5 ml / 0.75 ozBætir við bittersætum appelsínubragðum og einkennilegum lit.
- St-Germain Elderflower Likör22.5 ml / 0.75 ozVeitir sætan, blómalegan bragð sem skilgreina einkennileika kokteilsins.
- Lime Safi22.5 ml / 0.75 ozVerður að vera nýpressaður fyrir bjartleika og sýru.
Tegund íss
- Kúbbar
Blöndunarbúnaður
Til að búa til þennan drykk þarftu venjulegan leik af kokteilsverkfærum: sjúkur, mælir og tvo síta fyrir sléttan áferð.
- Kokteilsjúkur til að kæla og þynna innihaldsefnið.
- Mælir eða mælitæki til nákvæmra hlutfalla.
- Hawthorne síti til að halda aftur ís eftir hrist.
- Fínnet síti til að tvíhristra til að fjarlægja litla ísflögur.
Leiðbeiningar
Ferlið er einfalt: mældu og bættu öllum innihaldsefnum í ísfylltan sjúkur, hristaðu þar til vel kælt og tvístreymtu í kælt coupe. Lokið með ilmandi grefalds snúðum.
1. Kældu coupe eða Nick & Nora glasið þitt í frystinum í að minnst 10 mínútur.
2. Hella öllum innihaldsefnum – gin, Aperol, St-Germain og nýpressuðum lime safa – í kokteilsjúkur.
3. Fylltu sjúkurinn tveimur þriðju fullum af kúbba ís.
4. Lokaðu lokinu og hristaðu kraftsamlega í 12-15 sekúndur, þar til ytri hlið sjúkursins er frostbitin og köld.
5. Tvístreymtu kokteilsins í gegnum Hawthorne síti og fínnet síti í kælda glasið þitt.
6. Skeraðu braut úr grefaldshúð, þrýstu olíunum yfir yfirborð drykksins með því að kreista hann og settu hann síðan á brúnina eða slepptu honum í sem skreytingu.
Skreyting
Nauðsynlegur skreytingar er grefalds snúður. Þrýstingur á olíurnar yfir glasið bætir við lifandi citrus ilmi sem fyllir drykkinn.
- Grefalds snúður, þrýstur yfir drykkinn til að losa ilmfrumur.
Upplýsingar um mataræði
Þessi kokteill er almennt laus við algenga ofnæmisvalda eins og koffein, mjólkurvörur, egg, hnetur og glúten. Hann hentar bæði vegan og grænmetisætum, þó að strangar veganistar gætu viljað staðfesta síun ferlið á áfenginu sem notað er.
✓ Inniheldur áfengi
✓ Koffínlaust
✓ Án mjólkurvara
✓ Eggjalaust
✓ Sojalaust
✓ Hnetulaust
✓ Glútenlaust
✓ Hentar vegönum
✓ Hentar grænmetisætum
Næringarupplýsingar
Þessi kokteill hefur umráðandi kaloríumagn, aðallega frá áfenginu og sykrinum í likörunum. Kolvetna- og sykurinnihaldið er einnig umráðandi, sem endurspeglar jafnvægið en ekki ofursætt prófíl.
Hitaeiningar
Meðaltals 190-210 kcal / 795-880 kJ
Magn hitaeininga
Kolvetni
Meðaltals 15-18 g
Magn kolvetna
Sykur
Meðaltals 14-17 g
Sykurmagn
Tilefni
Þessi kokteill er frábærlega fjölhæfur, fullkominn sem aperitif áður en máltíð, smekkur góður kostur fyrir brunch eða endurgjöfandi drykkur á sumar garðveislu. Glæsileg kynning hans og jafnvægið bragð henta bæði hátíðlegum augnablikum og afslöppunum.
- Kokteilstund
- Sumarveisla
- Brunch
- Drykkur fyrir máltíð
Tillögur að pörun
Bittersætt og citrus bragð drykksins passa fullkomlega með léttum og ferskum mat. Hann skertir gegnum auðvelda, gerir hann frábær samfélagi fyrir hors d'oeuvres eins og geitaost eða prosciutto og auðveldar bragð af viðkvæmum sjávarréttum eða krispum salötum.
- Léttur sjávarréttur eins og ceviche eða grilluð rækja
- Geitaostur og prosciutto hors d'oeuvres
- Ferskar salöt með citrus sýru
- Söltur snakk eins og olívur og Marcona möndlur
Naked in the Garden: Modern Samhæfing Bragða
Naked in the Garden er smekkur góður, jafnhlutakokteill sem sýnir samspil milli gin, Aperol, elderflower likör og lime. Búningur hans í seinu 2000 mörkti hann sem modern classic, fagnað fyrir fullkomna jafnvægi blómalegra, sætra, bittersætra og sýra þátta. Borinn upp í coupe með ilmandi grefalds snúðum, er hann bæði sjónrænt aðlaðandi og ljúffengur flókin.
Svipaðir Kokteilar
Þér gæti einnig líkað
Frystur Aperol Spritz
Endurnærandi ís, blandaður útgáfa af klassíska ítalska Aperol Spritz, fullkominn fyrir heita sumardaga.
Blá Máni Kokteill
Elegantes og blómlagskur ginsýra með sérkenni fjólublárri lit frá crème de violette.
Radler
Endurgjöfandi og einfaldur þýskur bjórkokkteill gerður með því að blanda bjór og sprúðandi sítrónsóda eða citrus gos.
Hemingway Daiquiri
Súrt, flókið og hressandi rom-undirstaða kokteill búinn til fyrir höfundinn Ernest Hemingway, með greipafrukt, límónu og maraschino áfengi.
Hefur þú prófað þessa?
Doctor Funk
Flókin og gefandi klassískur Tiki cocktail með rom, sítrus og sérstakt sneið af anis frá absinthe eða Pernod.
Manhattan Transfer
Flókin og jurtaríkur snúningur á klassíska Manhattan, með Amaro Ramazzotti fyrir flókið, bittersætt bragð.
Morgunljómi
Hressandi og flókin skosk viskífizz með ríkri, froðkenndri áferð frá eggjahvítu og subtíl jurtarót frá absinti.
Pink Gin
Einfaldur og hressandi klassískur kokteill gerður úr gin og nokkrum dropum af Angostura bitters.