Nudo in Giardino
Il Naked in the Garden è un classico moderno vibrante ed elegante che bilancia perfettamente note dolci, aspre e amare. Combinando le qualità botaniche del gin con l'arancia agrodolce dell'Aperol, la dolcezza floreale del St-Germain e l'acidità pungente del succo di lime fresco, è un drink sofisticato e altamente rinfrescante. La sua splendida tonalità corallo e i suoi sapori vivaci lo rendono uno dei preferiti da chi apprezza i cocktail complessi ma accessibili.
Preparazione
Tempo di preparazione: 4 minuti
Tempo di preparazione
Difficoltà
Classificazione della bevanda
Il Naked in the Garden è classificato come un cocktail classico moderno, spesso gustato come un sofisticato aperitivo prima di un pasto. Il suo carattere equilibrato e rinfrescante lo rende un perfetto apripista per il palato. Appartiene alla famiglia dei sour in parti uguali, simile a The Last Word.
Servizio
Servito liscio in una coppa o in un bicchiere Nick & Nora raffreddato, questo è un drink relativamente piccolo ma potente, da gustare freddo. Il tenore alcolico è moderato per un cocktail di questo stile.
Porzione
Circa 90 ml / 3 oz (prima della shakerata)
Gradazione alcolica
Circa 20-24% ABV
Tenore alcolico
Temperatura di servizio
Freddo
Tipo di bicchiere
Coppa
Trattamento del bicchiere
Raffreddata
Storia
Creato intorno al 2008 dagli acclamati bartender Lynnette Marrero e Jim Kearns per il ristorante Freeman's a New York City, questo cocktail è una testimonianza del movimento moderno dei cocktail artigianali. Gioca sul modello "in parti uguali" reso popolare da drink come The Last Word, mostrando una miscela armoniosa di ingredienti contemporanei. Il suo nome evoca un senso di sapori freschi, vibranti e naturali che si trovano in un giardino lussureggiante.
Origine
New York City, USA, circa 2008.
Nudo in Giardino
Questo cocktail è costantemente conosciuto con il suo nome originale, "Naked in the Garden," e non ha nomi alternativi ampiamente riconosciuti.
Nome originale
Naked in the Garden
Panoramica delle caratteristiche
Questo drink delizia i sensi con un aroma floreale e agrumato e una bellissima tonalità corallo. Il sapore è un complesso intreccio di arancia agrodolce, dolce fiore di sambuco e lime aspro, risultando in un cocktail fresco, liscio e assolutamente rinfrescante.
Sapore
Floreale, Agrodolce, Agrumato, Erbaceo, Aspro
Aroma
Pompelmo, Fiore di Sambuco, Ginepro, Scorza d'Arancia
Equilibrio del gusto
Equilibrato, Dolce, Acido, Amaro
Retrogusto
Pulito, Agrumato Agrodolce Persistente
Effervescenza
Nessuna
Colore e aspetto
Corallo Chiaro, Rosa-Aranciato, Limpido
Consistenza
Liscio, Fresco, Setoso
Stagionalità
Rinfrescante, Estivo, Primaverile
Intensità del sapore ed esperienza
Il profilo aromatico è guidato da una pronunciata acidità e fruttuosità, bilanciate da una moderata dolcezza, amarezza e gradazione alcolica. È un drink fermo senza note salate, speziate o cremose.
Dolcezza
Salinità
Acidità
Amaro
Piccantezza
Fruttato
Cremosità
Carbonatazione
Ingredienti
Questo è un cocktail in parti uguali che richiede quattro ingredienti chiave: gin, Aperol, Liquore ai Fiori di Sambuco St-Germain e succo di lime fresco. La qualità di ogni componente è cruciale per il gusto finale.
- Gin London Dry22.5 ml / 0.75 ozUn classico London Dry Gin fornisce la spina dorsale botanica essenziale.
- Aperol22.5 ml / 0.75 ozAggiunge note di arancia agrodolce e il suo colore caratteristico.
- Liquore ai Fiori di Sambuco St-Germain22.5 ml / 0.75 ozFornisce note dolci e floreali che definiscono il carattere del cocktail.
- Succo di Lime22.5 ml / 0.75 ozDeve essere spremuto fresco per garantire vivacità e acidità.
Tipo di ghiaccio
- A cubetti
Attrezzatura da mixology
Per preparare questo drink, avrai bisogno di un set standard di attrezzi da cocktail: uno shaker, un jigger per misurare e due filtri per una consistenza liscia.
- Shaker per cocktail per raffreddare e diluire gli ingredienti.
- Jigger o misurino per proporzioni accurate.
- Filtro Hawthorne (strainer) per trattenere il ghiaccio dopo la shakerata.
- Filtro a maglie fini (fine strainer) per una doppia filtrazione per rimuovere piccoli frammenti di ghiaccio.
Istruzioni
Il processo è semplice: misura e aggiungi tutti gli ingredienti in uno shaker pieno di ghiaccio, shakera fino a quando non è ben freddo e filtra due volte in una coppa raffreddata. Termina con una guarnizione aromatica di twist di pompelmo.
1. Raffredda la tua coppa o bicchiere Nick & Nora in freezer per almeno 10 minuti.
2. Versa tutti gli ingredienti — gin, Aperol, St-Germain e succo di lime fresco — in uno shaker per cocktail.
3. Riempi lo shaker per due terzi con ghiaccio a cubetti.
4. Chiudi bene il coperchio e shakera energicamente per 12-15 secondi, finché l'esterno dello shaker non sarà brinato e freddo.
5. Filtra due volte il cocktail attraverso un filtro Hawthorne e un filtro a maglie fini nel tuo bicchiere pre-raffreddato.
6. Taglia una striscia di buccia di pompelmo, spremi gli oli sulla superficie del drink e poi posizionala sul bordo o lasciala cadere dentro come guarnizione.
Guarnizione
La guarnizione essenziale è un twist di pompelmo. Spruzzare i suoi oli sul bicchiere aggiunge un vivace aroma agrumato che completa i sapori del drink.
- Twist di pompelmo, spruzzato sopra il drink per rilasciare i suoi oli aromatici.
Informazioni dietetiche
Questo cocktail è generalmente privo di allergeni comuni come caffeina, latticini, uova, noci e glutine. È adatto sia a diete vegane che vegetariane, anche se i vegani più stretti potrebbero voler verificare il processo di filtraggio degli specifici alcolici utilizzati.
✓ Contiene alcol
✓ Senza caffeina
✓ Senza latticini
✓ Senza uova
✓ Senza soia
✓ Senza frutta a guscio
✓ Senza glutine
✓ Adatto ai vegani
✓ Adatto ai vegetariani
Informazioni nutrizionali
Questo cocktail ha un contenuto calorico moderato, proveniente principalmente dall'alcol e dallo zucchero dei liquori. Anche il contenuto di carboidrati e zuccheri è moderato, riflettendo il suo profilo equilibrato ma non eccessivamente dolce.
Calorie
In media 190-210 kcal / 795-880 kJ
Livello calorico
Carboidrati
In media 15-18 g
Livello di carboidrati
Zucchero
In media 14-17 g
Livello di zuccheri
Occasioni
Questo cocktail è meravigliosamente versatile, perfetto come aperitivo pre-cena, una scelta sofisticata per il brunch o un sorso rinfrescante a una festa estiva in giardino. La sua presentazione elegante e il profilo di gusto equilibrato si adattano sia a momenti celebrativi che a riunioni informali.
- Ora dell'Aperitivo
- Festa Estiva
- Brunch
- Drink Pre-cena
Suggerimenti di abbinamento
Le note agrodolci e agrumate del drink si abbinano magnificamente con cibi leggeri e freschi. Contrasta la ricchezza, rendendolo un eccellente compagno per antipasti come formaggio di capra o prosciutto, ed esalta i sapori di delicati piatti di pesce o insalate croccanti.
- Piatti leggeri di pesce come ceviche o gamberi alla griglia
- Antipasti con formaggio di capra e prosciutto
- Insalate fresche con vinaigrette agli agrumi
- Snack salati come olive e mandorle Marcona
Nudo in Giardino: Una Sinfonia Moderna di Sapori
Il Naked in the Garden è un sofisticato cocktail in parti uguali che mette in mostra la sinergia tra gin, Aperol, liquore ai fiori di sambuco e lime. La sua creazione alla fine degli anni 2000 lo ha consacrato come un classico moderno, celebrato per il suo perfetto equilibrio di elementi floreali, dolci, amari e aspri. Servito liscio in una coppa con un fragrante twist di pompelmo, è sia visivamente accattivante che deliziosamente complesso. Questo drink è una scelta rinfrescante ed elegante per ogni occasione che richieda un cocktail ben fatto.
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