花園裸女
「花園裸女」是一款充滿活力且優雅的現代經典之作，完美平衡了甜、酸、苦的風味。它結合了琴酒的草本植物特性、阿佩羅 (Aperol) 的苦甜橙香、聖傑曼 (St-Germain) 的花香甜美，以及新鮮萊姆汁的鮮明酸度，是一款精緻且極度清爽的飲品。其迷人的珊瑚色澤和明亮的風味，使其成為欣賞複雜而平易近人的雞尾酒愛好者的最愛。
準備
準備時間: 4 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
「花園裸女」被歸類為現代經典雞尾酒，常作為餐前精緻的開胃酒。其平衡且清新的特性使其成為絕佳的味蕾喚醒者。它屬於等比例酸酒家族，類似於「臨別一語 (The Last Word)」。
飲用方式
以直飲（不加冰）的方式盛裝在預先冰鎮的碟型香檳杯 (Coupe) 或尼克與諾拉杯 (Nick & Nora) 中，這是一款相對小杯但風味濃郁的冷飲。對於此類型的雞尾酒來說，其酒精濃度適中。
份量
約 90 毫升 / 3 盎司（搖盪前）
酒精含量
約 20-24% ABV
酒精濃度
飲用溫度
冰鎮
酒杯類型
碟型香檳杯 (Coupe)
酒杯處理
預先冰鎮
背景故事
這款雞尾酒由知名調酒師 Lynnette Marrero 和 Jim Kearns 於 2008 年左右為紐約市的 Freeman's 餐廳創作，是現代精緻雞尾酒運動的見證。它運用了如「臨別一語 (The Last Word)」等酒款所普及的「等比例」配方模式，展現了當代原料的和諧融合。其名稱喚起了一種在繁茂花園中發現的新鮮、充滿活力和自然的風味感。
來源地
美國紐約市，約 2008 年。
花園裸女
這款雞尾酒的名稱相當固定，一直以來都以其原名「Naked in the Garden」為人所知，並沒有其他廣為人知的別名。
原始名稱
Naked in the Garden
特色總覽
這款飲品以其花香、柑橘的香氣和美麗的珊瑚色澤愉悅感官。風味是苦甜橙、甜美接骨木花和酸爽萊姆之間複雜的相互作用，最終呈現出一款清脆、滑順且極度清爽的雞尾酒。
風味
花香、苦甜、柑橘、草本、酸爽
香氣
葡萄柚、接骨木花、杜松子、橙皮
口感平衡
平衡、甜、酸、苦
餘韻
純淨、悠長的苦甜柑橘味
氣泡感
無氣泡
色澤外觀
淡珊瑚色、粉橘色、清澈
質地
滑順、清脆、絲滑
季節性
清爽、夏日風情、春季氣息
風味強度與體驗
風味以顯著的酸度和果味為主導，並由中等的甜度、苦度和酒精強度取得平衡。這是一款無氣泡的飲品，沒有鹹、辣或奶油的調性。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
這是一款等比例的雞尾酒，需要四種關鍵原料：琴酒、阿佩羅 (Aperol)、聖傑曼接骨木花利口酒 (St-Germain) 和新鮮萊姆汁。每種成分的品質對最終的口感至關重要。
- 倫敦干型琴酒22.5 毫升 / 0.75 盎司經典的倫敦干型琴酒提供了必要的草本植物基底。
- 阿佩羅 (Aperol)22.5 毫升 / 0.75 盎司增添了苦甜的橙味及其標誌性的顏色。
- 聖傑曼接骨木花利口酒 (St-Germain)22.5 毫升 / 0.75 盎司提供了甜美花香調，定義了這款雞尾酒的特性。
- 萊姆汁22.5 毫升 / 0.75 盎司必須使用現榨的才能帶來明亮的風味和酸度。
冰塊類型
- 方冰
調酒設備
要調製這款飲品，您將需要一套標準的雞尾酒工具：一個雪克杯、一個用於測量的量酒器，以及兩個過濾器以獲得滑順的口感。
- 雞尾酒雪克杯，用於冷卻和稀釋材料。
- 量酒器 (Jigger) 或測量工具，用於精確計量。
- 霍桑過濾器 (Hawthorne strainer)，用於在搖盪後擋住冰塊。
- 細網過濾器 (Fine-mesh strainer)，用於雙重過濾以去除小冰屑。
作法
過程很簡單：測量並將所有材料加入裝滿冰的雪克杯中，搖盪至充分冷卻，然後雙重過濾到冰鎮的碟型香檳杯中。最後以芳香的葡萄柚皮捲裝飾作結。
1. 將您的碟型香檳杯 (Coupe) 或尼克與諾拉杯 (Nick & Nora) 放入冷凍庫中冰鎮至少 10 分鐘。
2. 將所有材料——琴酒、阿佩羅 (Aperol)、聖傑曼 (St-Germain) 和新鮮萊姆汁——倒入雞尾酒雪克杯中。
3. 將雪克杯裝入三分之二滿的方冰。
4. 蓋緊蓋子，用力搖盪 12-15 秒，直到雪克杯外部結霜變冷。
5. 使用霍桑過濾器和細網過濾器，將雞尾酒雙重過濾到您預先冰鎮好的杯中。
6. 切下一條葡萄柚皮，擠壓使其油脂噴灑在飲品表面，然後將其置於杯緣或放入杯中作為裝飾。
裝飾
必要的裝飾是葡萄柚皮捲。在杯口上方擠壓其油脂，會增添一股活潑的柑橘香氣，與飲品的風味相得益彰。
- 葡萄柚皮捲，在飲品上方擠壓以釋放其芳香油脂。
飲食資訊
這款雞尾酒通常不含咖啡因、乳製品、雞蛋、堅果和麩質等常見過敏原。它適合純素和素食飲食，但嚴格的純素食者可能需要確認所用特定烈酒的過濾過程。
✓ 含酒精
✓ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✓ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這款雞尾酒的熱量適中，主要來自利口酒中的酒精和糖分。碳水化合物和糖含量也適中，反映了其平衡但不過於甜膩的特性。
熱量
平均 190-210 大卡 / 795-880 千焦
熱量等級
碳水化合物
平均 15-18 克
碳水化合物等級
糖
平均 14-17 克
糖分等級
場合
這款雞尾酒用途廣泛，非常適合作為餐前開胃酒、早午餐的精緻選擇，或是在夏日花園派對上的清爽飲品。其優雅的呈現方式和平衡的風味，無論是慶祝時刻還是休閒聚會都非常適合。
- 雞尾酒時光
- 夏日派對
- 早午餐
- 餐前飲品
搭配建議
這款飲品的苦甜和柑橘調性與清淡新鮮的食物完美搭配。它能中和油膩感，使其成為羊奶起司或義式生火腿等開胃菜的絕佳伴侶，並能提升精緻海鮮或爽脆沙拉的風味。
- 輕食海鮮，如酸橘汁醃魚或烤蝦
- 羊奶起司和義式生火腿開胃菜
- 搭配柑橘油醋醬的新鮮沙拉
- 鹹味小吃，如橄欖和馬可納杏仁
花園裸女：一曲現代風味的交響樂
「花園裸女」是一款精緻的等比例雞尾酒，展現了琴酒、阿佩羅 (Aperol)、接骨木花利口酒和萊姆之間的協同作用。它誕生於 2000 年代末期，被譽為現代經典，因其在花香、甜、苦、酸元素之間的完美平衡而備受讚譽。盛裝在碟型香檳杯中，並以芬芳的葡萄柚皮捲裝飾，既美觀又風味複雜。對於任何需要一杯精心調製的雞尾酒的場合來說，這款飲品都是一個清爽而優雅的選擇。