Navy Kokteyli

Navy Kokteyli miksologiyada sadəliyin gözəlliyinin şahidi kimi çıxış edir. Zəfəranın bitki notları, təzə limon şirəsinin parlaq turşuluğu və bir qədər şirinliyin mükəmməl tarazlığını təmin edən kəskin, təzələşdirici və aromatik içkidir. Angostura acılıqlarının əlavə edilməsi onu sadə Gimlet və ya Zəfəran Turşusundan uzaqlaşdıran bir baharat və mürəkkəblik təbəqəsi təmin edir, hər zəfəran sevənin üçün mürəkkəb və zamanı aşmayan bir seçim edir.

Hazırlanma

Hazırlanma vaxtı: 3 dəqiqə

Hazırlanma vaxtı

Çətinlik

İçkilərin təsnifatı

Navy Kokteyli klassik kokteyl kimi təsnif edilir və turşu ailəsinə aiddir. Sadə, zərif quruluşu və tarixi kökləri onu pre-prohibition üslublu reseptlərin kanonuna möhkəm yerləşdirir.

Servis

Soyudulmuş coupe və ya kokteyl şüşəsində 'straight up' verilən Navy Kokteyli soyuq, orta dərəcədə güclü içkidir, klassik təqdimatla. Onun temperaturunu qorumaq üçün şüşəni əvvəlcədən soyutmaq vacibdir.

Porsiya ölçüsü

Təxminən 100 ml / 3.5 oz

Alkoqol tərkibi

Təxminən 25-30% ABV

Alkoqol dərəcəsi

Servis temperaturu

Soyuq

Qədəh növü

Coupe

Qədəhin hazırlanması

Soyudulmuş

Yaranma hekayəsi

Dəqiq mənşəyi bəlli olmasa da, Navy Kokteylinin 20-ci əsrin əvvəllərində ortaya çıxdığı güman edilir, Army & Navy kimi hərbi adlandırılmış içkilərlə tematik əlaqəsi var. Dəniz zabitləri arasında məşhur bir seçim olduğu, sadə, güclü və sitruslu zəfəran içkilərinə üstünlük verilməsi ilə bağlıdır. Resept tarixi kokteyl təlimatlarında görünür, bu da onun o dövrdən bəri klassik statusunu təsdiqləyir.

Mənşə

Birləşmiş Ştatlar, 20-ci əsrin əvvəlləri. İçki pre-Prohibition klassiki hesab edilir.

Navy Kokteyli

Navy Kokteyli adıyla tutarlı bir şekilde bilinir və geniş tanınan alternativ adları yoxdur. Hərbi mövzuya malik adlandırma baxımından Army & Navy kokteyli ilə müqayisə olunsa da, fərqli bir içkidir.

Orijinal ad

Navy Cocktail

Xüsusiyyətlərə ümumi baxış

Bu, parlaq limon və bitki zəfəran aromalarını nümayiş etdirən turşu-yönlü kokteyldir. Hamar teksturası acılıqdan xoş bir uzun müddət davam edən baharatla bitir, il boyu klassik üçün mükəmməl edir.

Dad

Sitruslu, Bitki, Aromatik, Turşu

Ətir

Andız, Təzə Limon, Baharat, Bitki

Dad balansı

Turşu, Yüngül Şirin

Daddan sonra qalan dad

Təmiz, Təzə, Uzun müddət davam edən baharat, Təzələşdirici

Qazlılıq

Həmişə sakit

Rəng və görünüş

Solğun sarı, Təzə şirədən bir qədər buludlu

Tekstura

Hamarlı, İpəkli, Yüngül bədənli

Mövsümilik

Təzələşdirici, İl boyu

Dad intensivliyi və təəssürat

Limonun parlaq turşuluğu ilə üstünlük təşkil edən bir dad profili, orta şirinlik və alkoqol gücü ilə balansı saxlayır. Acılıq və baharat incə olsa da, meyvəli, sitruslu dadına mürəkkəblik əlavə edir.

Şirinlik

Duzluluq

Turşuluq

Acılıq

Ədviyyəlilik

Meyvəlilik

Kremli quruluş

Qazlılıq

İnqrediyentlər

Klassik London Dry Gin, təzə sıxılmış limon şirəsi, sadə şərbət və bir neçə damcı Angostura acılıqlarına ehtiyacınız olacaq. Limon şirəsinin təzəliyi son içkinin keyfiyyəti üçün ən vacibidir.

London Dry Gin60 ml / 2 oz
Güclü andız bazasına malik keyfiyyətli zəfəran ən yaxşısıdır.
Limon Şirəsi22.5 ml / 0.75 oz
Ən yaxşı nəticələr üçün təzə sıxılmış olmalıdır.
Sadə Şərbət15 ml / 0.5 oz
Şəkər ilə suyun 1:1 nisbətində istifadə edin. Daha zəngin tekstura üçün Gomme şərbəti ilə əvəz edilə bilər.
Angostura Aromatik Acılıqları2 damcı
Bu maddə içkini sadə Gimletdən fərqləndirməyin açarıdır.

Buz növü

Kublu

Qarışdırma avadanlıqları

Bu, kokteylin silkələnməsi, standart bar alətləri tələb edir: kokteyl şeykeri, ölçmə üçün jigger və təmiz tökülmə üçün həm Hawthorne, həm də incə torlu süzgəclər.

Soyutma və seyreltmə üçün kokteyl şeykeri
Dəqiq ölçmə üçün jigger
Birincili süzmə üçün Hawthorne süzgəci
İkiqat süzmə üçün incə torlu süzgəc

Hazırlanma qaydası

Hazırlanma bütün maddələri buzla silkələməyi, sonra ikiqat soyudulmuş coupe şüşəsinə tökməyi əhatə edir. Klassik kokteyli tamamlayan son bəzək limon burulmasıdır.

1. Coupe və ya kokteyl şüşənizi buz və su ilə dolduraraq, yaxud onu dondurucuda qoyaraq soyudun.

2. Zəfəran, təzə limon şirəsi, sadə şərbət və Angostura acılıqlarını kokteyl şeykerində birləşdirin.

3. Şeykeri iki üçdə bir hissəyə qədər kublu buzla doldurun.

4. Qapağı bağlayın və şeykerin xarici hissəsi yaxşı soyudulana qədər 12-15 saniyə boyunca şiddətlə silkələyin.

5. Soyudulmuş şüşədən buzu boşaldın.

6. Hawthorne süzgəci və incə torlu süzgəcdən keçirərək şeykerin içərisindən soyudulmuş şüşəyə tökün.

7. İçkinin üzərinə yağları sıxaraq limon burulması ilə bəzəyin.

Bəzədilmə

Sadə limon burulması klassik bəzəkdir. İçkinin səthinə qabıqdan sıxılan yağlar əlavə etmək gözəl aromatik ölçü əlavə edir.

İçkinin üzərinə yağları sıxmaq və şüşəyə qoymaq üçün limon burulması

Qidalanma məlumatı

Bu kokteyl təbii olaraq süd, yumurta, qoz və soya kimi ümumi allergenlərdən azaddır. Distillə edilmiş zəfəran istifadə edildiyi təqdirdə, o da qlütensizdir, bu da onu həm vegan, həm də vegetarian pəhrizlərinə uyğun edir.

✓ Alkoqol ehtiva edir

✓ Kofeinsiz

✓ Süd məhsulları olmadan

✓ Yumurtasız

✓ Soyasız

✓ Qoz-fındıqsız

✓ Qlütensiz

✓ Veqanlara uyğundur

✓ Vegetarianlara uyğundur

Qidalanma məlumatı

Bu kokteylin orta kaloriliyi, sadə şərbətdəki alkoqol və şəkərdən qaynaqlanır. Karbohidrat və şəkər miqdarı kokteyl üçün nisbətən azdır.

Kalori

Orta hesabla 170-190 kkal / 711-795 kJ

Kalori səviyyəsi

Karbohidratlar

Təxminən 10 qram

Karbohidrat səviyyəsi

Şəkər

Təxminən 10 qram

Şəkər səviyyəsi

Fürsətlər

Bu kokteyl əla aperitifdir, yeməkdən əvvəl damağı stimullaşdırmağa idealdır. Həmçinin, xoşbəxt saat görüşləri və ya klassik kokteylləri qeyd edən hər hansı bir tədbir üçün mürəkkəb bir seçimdir.

Aperitif
Happy Hour
Klassik Kokteyl Partiyası
Yay Axşamı

Uyğunlaşdırma təklifləri

Kokteylin kəskin, sitruslu profili dəniz qidası, xüsusən təzə istəkan və ya krevvetka ilə gözəl uyğunlaşır. Onun təzələşdirici təbiəti həmçinin duzlu qəlyanaltılar, məsələn zeytunların dadını kəsir və yüngül, turşulu pendirləri tamamlayır.

İstəkan
Krevvetka Kokteyli
Turşudulmuş Zeytun
Yüngül Pendirlər

Navy Kokteyli: Klassik Sadəliyə Salam

Navy Kokteyli klassik kokteyl dövründən qiymətli bir incidir. Yüksək keyfiyyətli zəfəran və təzə limonun Angostura acılıqları tərəfindən dərinləşdirildiyi və aromatikləşdirildiyi mükəmməl tarazlı turşu profilini təklif edir. Hazırlanması asan, lakin dadı mürəkkəb olan bu içki zəfəranı həvəs edənlər üçün mükəmməl bir seçimdir.

Bənzər Kokteyllər

Gimlet

Gəncəllikdə zəfəran və limon şərbəti (Rose's kimi) ilə hazırlanır, lakin müasir versiyalarında təzə limon və sadə şərbət istifadə olunur. Acılıq ehtiva etmir.

Southside

Zəfəran turşusu ki, təzə tətil elementini əlavə edən təzə burulmuş nanə yarpaqları daxildir. Bu, 'up' verilən bir zəfəran mojitosudur.

Bunları da bəyənə bilərsiniz

Donmuş Margarita

Teqila, limon və portağal likörünün buzlu, qarışdırılmış versiyası, isti hava üçün mükəmməl.

Georgia Şaftalısı

Şaftalının ləzzətli dadını, vodka, portağal və bir az turşu qoz şirəsi ilə balansı olan şirin və təzə highball kokteyli.

Hinoki Martini

Klassik Martini-nin zərif, aromatik və dadlı variantı, Yapon Hinoki sərvindən ilhamlanıb.

French Blonde

Qreypfrut şirəsi, Lillet Blanc və böyürtkən çiçəyi likörü ilə hazırlanan təzə və zərif cin kokteyli.

Bunları artıq sınamısınız?

Artillery Punch

Gürcüstanın Savannah şəhərindən olan güclü və tarixi Amerika punchu, qarğıdalı viskisi, rom, brendi və limonun məşhur güclü qarışımını özündə əks etdirir.

Jaguar Kokteyli

Parıltılı tropik meyvə ilə balansı gələn otlu, qozlu və acı-şirin notların simfoniyasına malik güclü və mürəkkəb rom kokteyli.

Gettysburg Mule

klassik Moscow Mule-un ədviyyəli və təzə çovdar viskisi ilə hazırlanan bir variantı, viski həvəskarları üçün mükəmməl.

Chartreuse Fix

Yoğun otlu və təzələşdirici tropik turşusu, Yaşıl Chartreuse-un mürəkkəb xarakterini vurğulayır.