Navy Cocktail
Navy Cocktail er vitnisburður um fegurð einfaldleika í blöndun. Þetta er skarpur, hressandi og ilmandi drykkur sem fullkomlega jafnvægir plönturótir ginsins með bjarta sýru fersks límisafa og snekk af sætleika. Mikilvæg viðbót Angostura bitters veitir lag af kryddi og flóknleika sem lyftir það yfir einfaldan Gimlet eða Gin Sour, sem gerir það að smekkvæmri og tímalausri vali fyrir hvern ginelskandi.
Undirbúningur
Undirbúningstími: 3 mínútur
Undirbúningstími
Erfiðleikastig
Flokkun drykkja
Navy Cocktail er flokkaður sem klassískur cocktail, tilheyrandi sýrufjölskyldu drykkja. Einföld, glæsileg uppbygging hans og sögulegar rætur setja hann fastlega inn í safn uppskrifta fyrir bannið.
Framreiðsla
Borinn upp 'straight up' í kældum coupe eða cocktail glasi, Navy Cocktail er kaldur, umtalsverður sterkur drykkur með klassískri kynningu. Mikilvægt er að kæla glasið fyrir áður til að viðhalda hressileika þess.
Skammtastærð
Umsvifalaust 100 ml / 3.5 oz
Áfengismagn
Áætlað 25-30% ABV
Áfengisstyrkur
Framreiðsluhitastig
Kaldur
Glastegund
Coupe
Undirbúningur glass
Kældur
Baksaga
Þó nákvæm uppruni hans sé óljós, þá líklega kvam Navy Cocktail fram á snemma 20. öld, deilandi þema tengingu með öðrum hernafnadrykkjum eins og Army & Navy. Talið er að hann hafi verið vinsæll meðal sjóliðsmenn, sem endurspeglar áhyggjur af einföldum, sterkum og sítrusáhrifum drykkjum. Uppskriftin birtist í sögulegum cocktail handbókum, sem staðfestir stöðu hans sem klassískan frá þessum tíma.
Uppruni
Bandaríkin, snemma 20. öld. Drykkurinn er talinn klassískur fyrir bannið.
Navy Cocktail
Navy Cocktail er stöðuglega þekktur undir einföldu nafninu sínu og hefur engin víðtæk önnur nöfn. Þetta er sérstakur drykkur, en oftast borinn saman við Army & Navy cocktail vegna hernafnanna.
Upprunalegt heiti
Navy Cocktail
Yfirlit eiginleika
Þetta er sýru-framúr drykkur með hressandi einkenni, sem sýnir bjarta límis og plönturót ginsins. Sléttur áferð hans lýkur hreint með ánægjulegt langvarandi krydd frá bitters, sem gerir það að fullkomnu klassískum drykkjum allan ársins hring.
Bragð
Sítruskenndur, Kryddaður, Ilmandi, Sýrður
Ilmur
Juniper, Ferskt Límisafur, Krydd, Plönturót
Bragðjafnvægi
Sýrður, Létt Sætur
Eftirbragð
Hrein, Hress, Langvarandi krydd, Hressandi
Freyðing
Kyrr
Útlit og litur
Ljósgulur, Létt skýjaður af ferskum safa
Áferð
Sléttur, Silkimjúkur, Léttur
Árstíðabundin einkenni
Hressandi, Allt árið um kring
Bragðstyrkur og upplifun
Bragðprofillið er ráðandi af bjartri sýru frá límisafanum, jafnvægi af umtalsverðum sætleika og áfengisstyrk. Biturs og krydd er subtílt en til staðar, sem bætir flóknleika við ávaxtaríka, sítruskennda smekkinn.
Sætleiki
Selta
Sýrustig
Beiskja
Kryddstyrkur
Ávaxtakeimur
Rjómakennd
Kolsýra
Hráefni
Þú þarft klassískan London Dry Gin, nýpressan límisaf, einfaldan sirup og nokkrar dropa af Angostura bitters. Ferskuleiki límisafans er mikilvægur fyrir gæði lokadrykkjarins.
- London Dry Gin60 ml / 2 ozGæða gin með sterkum juniper bakgrunni virkar best.
- Lime Juice22.5 ml / 0.75 ozVerður að vera nýpressaður fyrir bestu niðurstöður.
- Simple Syrup15 ml / 0.5 ozNotaðu 1:1 hlutfall af sykri og vatni. Hægt er að skipta út fyrir Gomme sirup fyrir ríkari áferð.
- Angostura Aromatic Bitters2 dashesÞessi efni er lykilatriði til aðgreina drykkinn frá einföldum Gimlet.
Tegund íss
- Cubed
Blöndunarbúnaður
Þetta er shaken cocktail, sem krefst staðlaðs sett af bar áhöldum: cocktail shaker, jigger til mælinga og Hawthorne og fine-mesh strainer fyrir hreina hellingu.
- Cocktail shaker til að kæla og þynna
- Jigger til nákvæmra mælinga
- Hawthorne strainer fyrir aðal síun
- Fine-mesh strainer fyrir tvöfaldri síun
Leiðbeiningar
Undirbúningurinn felur í sér að hrista öllum innihaldsefnum með ís, þá tvöföldu síun í forhæfðu coupe glasi. Lokaskreyting með lime twist fullkomnar þennan klassíska cocktail.
1. Kældu coupe eða cocktail glasið þitt með því að fylla það með ís og vatni, eða með því að setja það í frystinn.
2. Blandið gininu, ferska límisafanum, einföldum sirup og Angostura bitters í cocktail shaker.
3. Fylltu shakerinn með teningum ís þar til hann er um tveir þriðju fullur.
4. Festu lokið og hristu kraftsamlega í 12-15 sekúndur, þar til ytri hlið shakerinn er vel kæld.
5. Tæmdu ísinn úr kældu glasi þínu.
6. Tvöföldu síun innihaldið í shakerinn í gegnum Hawthorne strainer og fine-mesh strainer í kælda glasið.
7. Skreyttu með lime twist, tjáðu olíurnar yfir drykkinn áður en þú þjónar.
Skreyting
Einfaldur lime twist er klassískt skraut. Tjáning olíanna úr hýðrunum yfir yfirborði drykksins áður en hann er sleppt í bætir frábæra ilmandi vídd.
- Lime twist til að tjá olíur yfir drykkinn og setja í glasið
Upplýsingar um mataræði
Þessi cocktail er náttúrulega frjálst frá algengum ofnæmisvaldum eins og mjólk, eggjum, hnetum og soju. Ef gert er ráð fyrir hreinu gini, þá er hann einnig glútenfrjálst, sem gerir hann hentugan fyrir bæði vegan og grænmetisætur.
✓ Inniheldur áfengi
✓ Koffínlaust
✓ Án mjólkurvara
✓ Eggjalaust
✓ Sojalaust
✓ Hnetulaust
✓ Glútenlaust
✓ Hentar vegönum
✓ Hentar grænmetisætum
Næringarupplýsingar
Þessi cocktail hefur umtalsverðan kaloríamagn, aðallega frá áfenginu og sykrinum í einföldum sirup. Kolvetni- og sykurinnihaldið er tiltölulega lágt fyrir cocktail.
Hitaeiningar
Meðaltals 170-190 kcal / 711-795 kJ
Magn hitaeininga
Kolvetni
Umsvifalaust 10 grömm
Magn kolvetna
Sykur
Umsvifalaust 10 grömm
Sykurmagn
Tilefni
Þessi cocktail er frábær aperitif, fullkominn til að örva geðabolið fyrir máltíð. Hann er líka smekkvæmt val fyrir Happy Hour samkomur eða hvaða atburði sem fagnar klassískum cocktail.
- Aperitif
- Happy Hour
- Classic Cocktail Party
- Summer Evening
Tillögur að pörun
Skarpur, sítruskenndur prófíll cocktailsins passar frábærlega með sjávarmat, sérstaklega hráum ostrum eða rækjum. Hressandi eðli hans skertir einnig auðvelda, saltan snakk eins og olífur og bætir létta, sýra osti.
- Ostrur
- Rækjukokteil
- Marineraðar Olífur
- Léttar Ostir
Navy Cocktail: Hækkun á Klassískum Einfaldleika
Navy Cocktail er vanmetin gimsteinn frá klassískum cocktail tímabilinu. Hann býður upp á fullkomlega jafnvægi sýruprófíl, þar sem hágæða gin og ferskt límisaf er gefið dýpt og ilmandi lyftingu af Angostura bitters. Auðvelt að búa til en flókið á bragði, það er smekkvæmt skref upp frá grunn Gin Sour eða Gimlet. Þessi drykkur er frábært val fyrir þá sem meta hreinan, hressan og hressandi cocktail með nikk úr sögunni.
Similar Cocktails
Þér gæti einnig líkað
Gin og Tonic
Ferskur og klassískur hárbolli úr gin og tonic vatni, venjulega skreytt með keilulaga eða sneið af límonu.
Aperol Spritz
Líflegur og hressandi ítalskur aperitíf með bittersætt appelsínubragð, gerður úr Aperol, Prosecco og skvettu af gosvatni.
Kentucky Mule
Gefandi og kryddaður hábolli kokteill sem skiptir vodka út fyrir ríkan Kentucky bourbon í dásamlegri útgáfu af klassíska Moscow Mule.
Medicina Latina
Reyktur, kryddaður og sýrlegur tequila-undirstaða kokteil sem þjónar sem latnesk-innblásin útgáfa af Penicillin.
Hefur þú prófað þessa?
Whiskey Mac
Einfaldur og hitaandi klassískur drykkur úr skottnesku whisky og grænu engifer víni.
Fallen Angel
Bjartur, flókinn og varfáttur gin-kokteill með áhugaverðum undirtónum af myntu og límónu.
New York Cocktail
Klassískur brandysýrur bjartari með sýru úr lime, ávaxtasætu úr grenadíni og snekk af appelsínu.
Celeste Cocktail
Elegantly og ilmfrægur gin sýrur jafnvægi með abrikóslikör, orgeat og snekk af anis frá Peychaud's bitters.