न्यू पाल

न्यू पाल एक परिष्कृत और आधुनिक है जो क्लासिक ओल्ड पाल पर आधारित है, जिसे बारटेंडर पीटर वेस्टिनोस ने बनाया है। लिलेट ब्लैंक को सूखी वर्माउथ से बदलकर, यह एक उज्जवल, अधिक पुष्प चरित्र प्राप्त करता है जबकि कैम्पेरी की दृढ़ कड़वाहट और राई व्हिस्की के मसालेदार बैकबोन को बनाए रखता है। यह एक उत्कृष्ट एपेरिटिफ़ है, जो उन लोगों के लिए एकदम सही है जो नेग्रोनी-शैली के कॉकटेल का आनंद लेते हैं लेकिन एक सूक्ष्म भिन्नता की तलाश में हैं। बनाने में आसान लेकिन स्वाद में जटिल, न्यू पाल इस बात का प्रमाण है कि एक छोटा बदलाव एक अद्भुत रूप से अलग पीने के अनुभव को कैसे बना सकता है।