Cóctail Nua Eabrach

Is cóctail eisceachtúil agus de ghnáth foréigneach é an Cóctail Nua Eabrach ón ré ro-Thoirmeach. Cothaitheann sé na nótaí saibhre, fruity de bhrandaí le húsáid cruinn, glan de sú lime úr. Cuireann beagán grenaidine hue róisúil álainn agus sraith de chomhleacht pomegranate milis, agus ceapadh oighir bitheannaigh na blasanna go léir le chéile. Is rogha sófisticiúil agus úr é an cóctail a bhuaileadh seo dóibh siúd a bhaineann taitneamh as sours maith cothrom.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 3 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Is cóctail clasaiceach é an Cóctail Nua Eabrach a bhuíocht le teaghlach na sour deochanna. Measann sé mar chlasaic ro-Thoirmeach, ag feiceáil i leabhair cóctail suntasacha ó thús na 20ú haoise. Cuireann a chomhdhéanamh díreach de spior, citris, agus milseoir é go daingean sa chatagóir shíoraí de cóctail a bhuaileadh.

Riar

Tá sé ar fáil díreach i gcupa fuaraithe nó gloine cóctail, cuireann an deoch seo fuar, measartha láidir cuaird i láthair eisceachtúil. Tá an fócas ar an leacht fuaraithe féin, le casú citris simplí chun aroma.

Méid riartha

Timpeall 4.5 oz / 135 ml

Cion alcóil

Timpeall 22-26% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Coupe

Cóireáil gloine

Fuaraithe

Cúlscéal

Feictear an Cóctail Nua Eabrach in "Leabhar Cóctail The Savoy" Harry Craddock, a bhfuil tionchar mór air, ón bhliain 1930. Is minic a bhíonn a stair mearbhaithe le New York Sour, deoch bunaithe ar whiskey le snámh deoch fíona dearg. Seasann an leagan brandaí seo, áfach, ar a féin mar chlasaic dhifriúil agus blasta. Tá sé ina ionadaí ar stíl de cheapadh cóctail ón tús na 20ú haoise a dhírigh ar fhoirmúlacha simplí, cothrom agus comhábhair ar ardchaighdeán.

Bunús

Stáit Aontaithe, is dócha Cathair Nua Eabrach, tús na 20ú haoise. Cé nach bhfuil a chreatóir cruinn ar eolas, cuireann a áireamh i leabhair cóctail móra na tréimhse a stádas mar chlasaic Mheiriceá.

Cóctail Nua Eabrach

Tá an deoch seo ina chónaí ar a dtuiscint mar Cóctail Nua Eabrach, ag cur idir é agus an Cóctail Nua Eabrach ainmnithe cosúil ach difriúil. Is minic a thugtar Brandaí Nua Eabrach air chun a bhunspior a shoiláireacht. Léiríonn an t-ainm féin a thionscnamh is dócha i gcultúr cóctail Mheiriceá tús na 20ú haoise.

Bunainm

New York Cocktail

Ainm eile

Brandaí Nua Eabrach

Forbhreathnú ar na saintréithe

Cuireann an deoch seo cothrom álainn de mil agus sour, le texture smooth agus dath róisúil álainn. Tá an aroma ina measc geal de citris agus brandaí, ag dul i gcion ar chríochnadh glan, úr, agus fruity.

Blas

Brandaí, Lime tart, Pomegranate milis, zest oighir, Cothrom

Cumhra

Brandaí fruity, Lime úr, Ola oighir aromatic

Cothromaíocht bhlasta

Mil, Sour

Iarbhlas

Glan, Te, Fruity

Súilíneacht

None

Cuma datha

Pinkish-orange, Róisúil, Glan

Uigeacht

Smooth, Síoda

Séasúracht

Úr, Ar feadh na bliana

Déine blais agus eispéireas

Cuireann an Cóctail Nua Eabrach blas meán-intensity i láthair, faoi stiúir fruity taitneamhach agus comhtháthú foirfe idir mil agus sour. Is deoch neamh-carbónaithe é le teocht alchol dáingean ach comhtháite.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Beidh tú ag teastáil de bhunús brandaí, comhlánaithe le sú lime úr le sourness agus grenaidine le mil agus dath. Is ríthábhachtach dash amháin de oighir bitheannaigh chun domhan aromatic a chur leis.

Brandaí2 oz / 60 ml
Oibríonn Cognac V.S. nó V.S.O.P. ar ardchaighdeán go hálainn nó brandaí graip eile.
Sú Lime Úr0.75 oz / 22.5 ml
Tá sé riachtanach go mbeidh sú úr squeezed chun an blas is fearr a fháil.
Grenaidine0.5 oz / 15 ml
Bain úsáid as grenaidine ar ardchaighdeán a rinneadh as pomegranates fíor, nó déan tú féin chun blas níos fearr.
Oighir Bitheannaigh1 dash
Cuireann sé sraith subtle de chomhleacht agus na blasanna eile a cheanglaíonn.

Cineál oighir

Cubed

Trealamh measctha

Is cóctail a bhuaileadh é seo, mar sin tá cóctail shaker caighdeánach riachtanach. Beidh tú ag teastáil freisin jigger le haghaidh tomhais agus strainer chun an deoch a pour isteach sa ghloine.

Cóctail shaker chun fuarú agus diluting.
Jigger nó uirlis tomhais le haghaidh comhréireachtaí cruinne.
Strainer agus Fine-mesh strainer chun freastal gan shards oighir.

Treoracha

Tá ullmhú i gceist ag buailteáil na comhábhair go léir le oighir go dtí go bhfuil sé fuaraithe go maith. Ansin déantar an deoch a double-strain isteach i gcupa fuaraithe agus críochnaithe le cas oighir aromatic.

1. Fuaraithe do cupa nó gloine cóctail trí líonadh é le oighir nó á chur sa reoiteoir ar feadh cúpla nóiméad.

2. Cuir an brandaí, sú lime úr, grenaidine, agus oighir bitheannaigh i cóctail shaker.

3. Líon an shaker le oighir cubed go dtí go bhfuil sé thart ar dhá thriú lán.

4. Daingean an lid agus buail go dian ar feadh 12-15 nóiméad, nó go dtí go bhfuil an taobh amuigh den shaker fuaraithe go maith.

5. Díscar an oighir ón do ghloine fuaraithe.

6. Double-strain an cóctail ón shaker isteach sa ghloine fuaraithe chun a chinntiú nach dtiteann aon chips oighir tríd.

7. Tóg cas oighir úr, express a olaí thar an dromchla an deoch trí squeezing é, agus ansin bain úsáid as mar chuid oireann.

Maisiú

Tá cas oighir simplí ach eisceachtúil ina chuid oireann. Expressing na olaí ón bpeel thar an dromchla an deoch a chuireann dimiú aromatic iontach a fháil le gach sip.

Cas oighir, expressed thar an deoch chun a olaí a scaoileadh agus ansin dropped isteach nó áit ar an rim.

Faisnéis aiste bia

Tá an cóctail seo saor ó alergí coitianta cosúil le dairy, uibheacha, cnideamh, sóí, agus glútan. Tá sé oiriúnach do aisceanna vegan agus vegetarian agus níl caifeine ann.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✓ Saor ó chnónna

✓ Saor ó ghlútan

✓ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Tá comhaire calorie measartha ag an cóctail seo, go príomha ón alchol agus siúcra sa grenaidine. Tá an t-ábhar carbohydrate agus siúcra freisin measartha, a dhéanann é ina chóireáil chothrom.

Calraí

Go meán 180-200 kcal / 753-837 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Go meán 15-17 g

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Go meán 13-15 g

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Tá an cóctail seo foirfe d'áiteanna sófisticiúla cosúil le cóctail páirtí nó mar aperitif roimh dhinnear. Is rogha iontach é a chineál clasaiceach chun ócáidí speisialta a cheiliúradh nó díreach deoch crafted go maith a bhaint taitneamh as sa bhaile.

Cóctail Páirtí
Deoch Ro-dhinnear
Comhthionól Sofisticiúil
Toasta Ceiliúrach

Moltaí péireála

Téann an Cóctail Nua Eabrach go maith le apeitíseoirí savory agus salannacha a fhéadfaidh seasamh in éadan a próifíl mil agus tart. Smaoinigh ar earraí a fhaightear ar bord caise nó charcuterie, cnideamh salannach, nó feolaí grilled éadroma. Tá a chineál úr foirfe mar deoch tosaitheach le haghaidh béile.

Apeitíseoirí éadroma
Bordanna caise agus charcuterie
Cnideamh salannach nó olives
Scealanna sicín grilled

Cóctail Nua Eabrach: Clasaic Dímhacúil Athmhúnlaithe

Is cóctail brandaí-bunaithe delightful é an Cóctail Nua Eabrach a tuillíonn níos mó aitheantais. Comhtháthú sé go maith teocht brandaí le kick beatha de lime agus na nótaí fruity mil de grenaidine, ag cruthú sour cothrom. Éasca a dhéanamh agus álainn sa ghloine, is testament é do apéal shíoraí deochanna crafted go maith simplí. Cibé acu is connoisseur tú de chóctail clasaiceacha nó nua sa scéin, cuireann an Cóctail Nua Eabrach taithí sófisticiúil agus sásamhach ar fáil.

Cóctail Cosúla

New York Sour

Úsáideann whiskey (de ghnáth rye nó bourbon) mar bhunús agus sú lemon in ionad lime, agus tá sé cáiliúil le snámh deoch fíona dearg.

Sidecar

Cóctail clasaiceach brandaí sour eile, ach úsáideann sé sú lemon agus Cointreau (nó leacht oighir eile) in ionad lime agus grenaidine.

Jack Rose

Tá applejack (brandaí úll Mheiriceá) mar spior bhunúsach agus úsáideann sé de ghnáth sú lemon le grenaidine.

Brandy Crusta

Cóctail sour brandaí níos ornate a bhuíocht le curaçao oighir, liqueur maraschino, agus bitheannaigh, a sheirbhítear i ngloine le rim siúcra sainiúil.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Rob Roy Foirfe

Cóctail fionnuar agus sofisticiúil de fionnuair Scotch a dhéantar le comhchuid vermouth mil agus tirim le blas leath-thirim, casta.

Rye agus Im

Highball crisp agus úr a chothabhóidh go foirfe an bite spíosrach de fuisce rí le teocht bhuí de im ghinger.

B-52

Shot sraithe, a bhfuil tiers sainiúla de caife, cream na hÉireann, agus liqueurs oráide air.

Hugo Spritz

Spritz éadrom agus athnuachan bláthanna déanta le liqueur lus na n-eilean, prosecco, agus beagán mint.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Glögg

Deoch fíona dearg te, spíosrach, agus milse, atá coitianta sna tíortha Nordacha le linn an gheimhridh.

Cóctail an Cairpintéara

Cóctail gin sofisticiúil agus aromatach, a neartófar go subtle le vermouth tirim agus breath de oranges.

Cóctail Parrot Buí

Cóctail réamh-Toisceachta beoga, luibheag, agus milis go subtle, a bhuíochas le Yellow Chartreuse, liqueur apricot, agus beagán absinthe.

Waterloo Cocktail

Cóctail gin sofisticiúil agus bláthanna a chothabhóidh go dánta vermouths mil agus tirim, le beagán hint de orange.