न्यू यॉर्क सॉर
तैयारी
तैयारी का समय: 5 मिनट
पेय वर्गीकरण
सर्विंग
पृष्ठभूमि
न्यू यॉर्क सॉर
- कॉन्टिनेंटल सॉर
- दक्षिणी व्हिस्की सॉर
विशेषताओं का अवलोकन
स्वाद की तीव्रता और अनुभव
सामग्री
- राई या बॉर्बन व्हिस्की60 मिली / 2 औंसराई एक मसालेदार नोट प्रदान करती है, जबकि बॉर्बन मीठा होता है।
- ताज़ा नींबू का रस30 मिली / 1 औंससर्वोत्तम स्वाद के लिए ताज़ा निचोड़ा हुआ आवश्यक है।
- सरल सिरप22.5 मिली / 0.75 औंसचीनी से पानी का 1:1 अनुपात का उपयोग करें। स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
- अंडे का सफेद15 मिली / 0.5 औंस(वैकल्पिक)एक समृद्ध, मलाईदार बनावट और फोम हेड जोड़ता है। शाकाहारी विकल्प के लिए एक्वाफाबा के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
- सूखी लाल शराब15 मिली / 0.5 औंसएक फलदार, सूखी लाल जैसे मालबेक, शिराज या क्लारेट अच्छी तरह से काम करता है।
बर्फ का प्रकार
- हिलाने के लिए क्यूबड बर्फ, परोसने के लिए एक बड़ा क्यूब या गोला
मिश्रण उपकरण
- कॉकटेल शेकर सामग्री को मिलाने और ठंडा करने के लिए।
- तरल पदार्थों की सटीक माप के लिए जिगर।
- हॉथोर्न और महीन जाल स्ट्रेनर्स एक चिकनी डालने के लिए।
- बार चम्मच शराब को तैरने में मदद करने के लिए।
निर्देश
सजावट
- नींबू का मोड़, तेल छोड़ने और रिम पर रखने के लिए पेय पर व्यक्त किया गया।
आहार संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
अवसर
- कॉकटेल पार्टी
- सुरुचिपूर्ण सभा
- रात के खाने से पहले का पेय
- शरद ऋतु की शाम
पेयरिंग सुझाव
- चारक्यूटेरी बोर्ड
- एज्ड चीज़
- स्टीक या ग्रिल्ड मीट
- भुनी हुई सब्जियां
न्यू यॉर्क सॉर: रूबी क्राउन के साथ एक क्लासिक सॉर
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