Nightingale

Name: Nightingale
Prep time: 4 min
Total time: 4 min
Yield: 1 porzjon
Ingredients: 50 ml / 1.75 oz Ġin; 25 ml / 0.75 oz Likur tal-Flur tal-Buxkall; 20 ml / 0.66 oz Campari; 20 ml / 0.66 oz Meraq tal-Lumi Frisk

Ingredjenti Istruzzjonijiet

In-Nightingale huwa koktej eleganti u rifreskanti b'lewn impressjonanti roża ruby. Jibbilanċja perfettament in-noti botaniċi tal-ġin mal-karattru fjurali u ħelu tal-likur tal-flur tal-buxkall, il-ħajja qarsa ta' meraq tal-lumi frisk, u finitura pjaċevoli u morra mill-Campari. Din ix-xarba sofistikata hija eżempju perfett ta' sour modern, li jappella għal dawk li jgawdu togħmiet kumplessi iżda aċċessibbli.

Preparazzjoni

Ħin ta’ preparazzjoni: 4 minuti

Ħin ta’ preparazzjoni

Diffikultà

Klassifikazzjoni tax-Xorb

In-Nightingale huwa koktej klassiku modern, tipikament servut bħala aperittiv minħabba l-profil ibbilanċjat tiegħu ta' ħelu, qares u morr. Jaqa' fil-kategorija ta' xorb imħawwad b'bażi ta' ġin.

Porzjon

Din ix-xarba tiġi servuta straight up f'tazza coupe jew tat-tip koktej imkessħa. Huwa koktej moderatament qawwi servut kiesaħ, mingħajr silġ fit-tazza.

Daqs tal-porzjon

Madwar 120 ml / 4 oz (qabel id-dilwizzjoni)

Kontenut ta’ alkoħol

Madwar 20-24% ABV

Qawwa tal-alkoħol

Temperatura tas-servizz

Kiesaħ

Tip ta’ tazza

Coupe

Trattament tat-tazza

Imkessaħ

L-istorja ta’ wara

In-Nightingale nħoloq fl-2011 mill-bartender Jörg Meyer f'Le Lion • Bar de Paris f'Amburgu, il-Ġermanja. Meyer huwa famuż ukoll għall-ħolqien tal-Gin Basil Smash. Ix-xarba malajr kisbet popolarità fix-xena tal-koktejs artiġjanali għall-bilanċ perfett u l-kulur sabiħ tagħha.

Oriġini

Maħluq f'Amburgu, il-Ġermanja, fl-2011 minn Jörg Meyer f'Le Lion • Bar de Paris.

Nightingale

Ix-xarba hija primarjament magħrufa bħala n-Nightingale jew Nightingale Cocktail, mingħajr l-ebda ismijiet alternattivi oħra użati b'mod mifrux.

Isem oriġinali

Nightingale

Isem alternattiv

Nightingale Cocktail

Ħarsa ġenerali lejn il-karatteristiċi

In-Nightingale joffri profil ta' togħma kumpless li huwa taċ-ċitru, fjurali, u pjaċevoli morr, b'tessut lixx u frisk. Id-dehra roża vibranti tiegħu u n-natura rifreskanti tiegħu jagħmluh xarba eleganti li tgawdiha s-sena kollha.

Togħma

fjurali, taċ-ċitru, morr, botaniku, kemxejn ħelu

Aroma

ġnibru, grejpfrut, flur tal-buxkall, tal-ħxejjex

Bilanċ tat-togħma

ħelu, qares, morr

Togħma ta’ wara

nadif, imrar li jibqa', tal-ħxejjex

Effervexxenza

bla gass

Dehra tal-kulur

roża vibranti, ruby, ċar

Konsistenza

lixx, iqarmeċ u frisk

Staġjonalità

rifreskanti, sajfi, għas-sena kollha

Intensità tat-togħma u Esperjenza

Din ix-xarba tippreżenta intensità bbilanċjata, b'livelli moderati ta' ħlewwa, qdusija u mrar, ikkumplimentati minn noti ta' frott u fjuri. Għandha saħħa medja ta' alkoħol u hija kompletament bla gass.

Ħlewwa

Melħija

Qarsa

Imrar

Pikkantezza

Togħma ta’ frott

Kremużità

Karbonazzjoni

Ingredjenti

Dan il-koktej jeħtieġ erba' ingredjenti ewlenin: ġin botaniku, likur tal-flur tal-buxkall b'aroma ta' fjuri, l-aperittiv morr Campari, u meraq tal-lumi moxxut frisk għall-aċidità.

Ġin50 ml / 1.75 oz
London Dry Gin jaħdem tajjeb ħafna biex jaqta' t-togħmiet l-oħra.
Likur tal-Flur tal-Buxkall25 ml / 0.75 oz
St-Germain huwa l-aktar għażla komuni.
Campari20 ml / 0.66 oz
Jipprovdi l-imrar u l-kulur karatteristiċi.
Meraq tal-Lumi Frisk20 ml / 0.66 oz
Għandu jkun moxxut frisk għall-aħjar riżultati.

Tip ta’ silġ

Kubu

Tagħmir għat-taħlit

Se jkollok bżonn sett standard ta' cocktail shaker, inkluż jigger għall-kejl u passaturi biex tikseb tferrigħ nadif. Għasir taċ-ċitru huwa essenzjali għall-meraq frisk.

Cocktail shaker biex tkessaħ u tħallat l-ingredjenti.
Jigger jew għodda tal-kejl għal proporzjonijiet preċiżi.
Passaturi (Hawthorne u passatur fin) għal tessut lixx.
Għasir taċ-ċitru għal meraq tal-lumi frisk.

Istruzzjonijiet

Il-preparazzjoni tinvolvi t-tkessiħ ta' tazza, it-tħawwid tal-ingredjenti likwidi kollha bis-silġ sakemm jiksħu, u mbagħad it-tferrigħ b'passatur doppju fit-tazza ppreparata. Qoxra mibruma tal-grejpfrut bħala tiżjin tikkompleta x-xarba.

1. Kessaħ it-tazza coupe jew tat-tip koktej tiegħek billi timlieha bis-silġ u l-ilma, jew billi tpoġġiha fil-friża għal mill-inqas 15-il minuta.

2. Żid il-ġin, il-likur tal-flur tal-buxkall, il-Campari, u l-meraq tal-lumi frisk f'cocktail shaker.

3. Imla x-shaker b'silġ f'forma ta' kubi.

4. Ħawwad b'mod vigoruż għal 12-15-il sekonda sakemm il-parti ta' barra tax-shaker tkun kesħet sew.

5. Armi s-silġ mit-tazza mkessħa tiegħek.

6. Għaddi l-kontenut tax-shaker minn passatur doppju ġewwa t-tazza mkessħa biex tneħħi kwalunkwe biċċiet tas-silġ jew polpa taċ-ċitru.

7. Oħroġ iż-żjut aromatiċi minn qoxra mibruma tal-grejpfrut billi tagħsarha fuq il-wiċċ tax-xarba, imbagħad itfagħha fit-tazza bħala tiżjin.

8. Servi minnufih u gawdi.

Dekorazzjoni

L-iżejjen standard huwa qoxra mibruma tal-grejpfrut, li tingħasar fuq il-wiċċ tax-xarba biex iżżid żjut aromatiċi li jikkumplimentaw it-togħmiet.

Qoxra mibruma tal-grejpfrut, magħsura fuq ix-xarba biex toħroġ iż-żjut u mbagħad imqiegħda fit-tazza.

Informazzjoni dwar id-dieta

Dan il-koktej ġeneralment huwa ħieles minn allerġeni komuni bħall-prodotti tal-ħalib, il-bajd, il-ġewż, u l-glutina. Madankollu, mhuwiex meqjus bħala vegan fil-biċċa l-kbira tar-reġjuni minħabba l-koloranti użati fil-Campari.

✓ Fih alkoħol

✓ Mingħajr kaffeina

✓ Mingħajr prodotti tal-ħalib

✓ Mingħajr bajd

✓ Mingħajr sojja

✓ Mingħajr ġewż

✓ Mingħajr glutina

✕ Adattat għall-vegani

✓ Adattat għall-veġetarjani

Informazzjoni nutrizzjonali

Porzjon wieħed tan-Nightingale fih ammont moderat ta' kaloriji, primarjament mill-alkoħol u z-zokkor fil-likuri. Il-kontenut ta' karboidrati u zokkor huwa wkoll moderat.

Kaloriji

Bħala medja 190-220 kcal / 795-920 kJ

Livell ta’ kaloriji

Karboidrati

Bħala medja 15-18 g

Livell ta’ karboidrati

Zokkor

Bħala medja 14-17 g

Livell ta’ zokkor

Okkażjonijiet

In-Nightingale huwa aperittiv eċċellenti, perfett biex tixorbu bil-mod qabel ikla jew waqt cocktail party sofistikat. Il-kwalitajiet rifreskanti tiegħu jagħmluh ukoll għażla mill-aqwa għal serati sħan tas-sajf jew okkażjonijiet ta' ċelebrazzjoni.

Xarba ta' qabel l-ikel
Cocktail party
Serata tas-sajf
Toxt ta' ċelebrazzjoni

Suġġerimenti ta’ tqabbil

Il-profil ibbilanċjat ta' ħelu, qares u morr tan-Nightingale jgħaqqad tajjeb ma' appetizers mielħa u mħawra. Ikkunsidra li sservih ma' żebbuġ, laħam ippreservat, ġobon ħafif, jew gdimiet ibbażati fuq frott tal-baħar biex jikkumplimentaw it-togħmiet kumplessi tiegħu.

Snacks mielħa bħal żebbuġ jew proxxutto
Appetizers ħfief bħal bruschetta
Ġobon tal-mogħoż u galletti
Canapés tal-frott tal-baħar

In-Nightingale: Sinfonija Moderna ta' Togħma

In-Nightingale huwa koktej klassiku modern u sofistikat maħluq minn Jörg Meyer f'Amburgu. Jippreżenta bilanċ mill-isbaħ bejn il-botaniċi tal-ġin, il-ħlewwa fjurali tal-likur tal-flur tal-buxkall, l-imrar deċiżiv tal-Campari, u l-qdusija friska tal-lumi. Servut straight up f'tazza coupe b'qoxra mibruma tal-grejpfrut, huwa kemm sabiħ viżwalment kif ukoll delizzjuż. Dan l-aperittiv rifreskanti huwa perfett għal dawk li japprezzaw xarba kumplessa u kompluta li la hija ħelwa żżejjed u lanqas morra żżejjed.