No-groni Spritz
No-groni Spritz је софистицирано и освежавајуће безалкохолно пиће дизајнирано за модерно непце. Сјајно захвата сложене, горко-слатке укусе традиционалног италијанског аперитива као што су Аперол Spritz или Негрони Sbagliato. Комбиновањем безалкохолних горких аперитива са безалкохолним пенушавим вином и нотом цитруса, пружа одрасли укус који је и задовољавајући и слављенички. Савршен је избор за оне који желе комплексно и укусно пиће без ефеката алкохола.
Priprema
Vreme pripreme: 3 minuta
Vreme pripreme
Težina
Klasifikacija pića
No-groni Spritz се класификује као моктајл, јер је то безалкохолно пиће дизајнирано да реплицира искуство коктела. Спа да у категорију "Modern Classic", што одражава његову савремену адаптацију традиционалног италијанског аперитива Spritz за растуће немалокохоличарско тржиште.
Posluživanje
Послужите ово живописно, безалкохолно Spritz хладно преко доста леда у великој чаши за вино како бисте истакли његову прелепу боју и омогућили да се његови ароми развију. То је визуелно привлачно и освежавајуће пиће без алкохола.
Veličina porcije
Приближно 200 ml / 7 oz
Sadržaj alkohola
0.0% ABV
Jačina alkohola
Temperatura posluživanja
Хладно
Vrsta čaše
Велика чаша за вино
Priprema čaše
Нема
Priča u pozadini
Ово пиће је производ растућег "sober curious" покрета и недавне експлозије висококвалитетних безалкохолних спиритуса и аперитива. Замишљено није као једноставна замена, већ као промишљено направљено пиће које стоји на својим заслугама. Зајмица структуру и профил укуса иконичних италијанских Spritz-ева, прилагођавајући их публици која тражи сложене и задовољавајуће опције осим обичних сокова или газираних пића.
Poreklo
No-groni Spritz је савремена креација, која се појавила крајем 2010-их и почетком 2020-их. Нема једног изумитеља, већ је еволуирала из колективне иновације бармена и брендова безалкохолних пића у Европи и Северној Америци, са циљем да пруже софистициране алтернативе класичним коктелима без алкохола.
No-groni Spritz
Ово пиће се често назива "Virgin" или "Alcohol-Free Negroni Spritz" како би се јасно комуцирала његова немалокохоличарска природа и инспирација. Назив "No-groni" је популаран спој речи за неалкохолне варијације Негронија, а додатак "Spritz" означава његов мехурићаст карактер.
Originalni naziv
No-groni Spritz
Alternativni nazivi
- Virgin Negroni Spritz
- Alcohol-Free Negroni Spritz
Pregled karakteristika
Ово пиће има живописни горко-слатки и цитрусан профил укуса са мехурићастом, лаганом текстуром, што га чини веома освежавајућим избором за топло време. Његова светла наранчаста нијанса и пенушавост су визуелно привлачне и ароматичне.
Ukus
Горко-сладак, цитрусан, биљни, наранча, грејпфрут, мехурићаст
Aroma
Кора наранче, биљни ботанички елементи, свеж грејпфрут
Ravnoteža ukusa
Горак, сладак, кисео
Naknadni ukus
Чиста, дуготрајна горчина, цитрусна кора
Penušavost
Мехурићав, ефервесцентни, пенушав
Izgled boje
Светло наранчаста, црвенкасто-наранчаста, чиста, провидна
Tekstura
Лагана, крцкава, ефервесцентна
Sezonalnost
Освежавајуће, летно, погодно за целу годину
Intenzitet ukusa i doživljaj
Ово пиће је умерено интензивно, дефинисано израженом горчином од аперитива који је добро избалансиран воћном слаткоћом и живахном карбонацијом. Комплексно је, али не и претерано, што га чини одличним безалкохолним аперитивом.
Slatkoća
Slanost
Kiselost
Gorčina
Ljutina
Voćnost
Kremastost
Gaziranost
Sastojci
Овај моктајл захтева квалитетан безалкохолни италијански горак аперитив као основу, употпуњен безалкохолним пенушавим вином, свежим соком грејпфрута и прскањем газиране воде.
- Non-alcoholic Italian bitter aperitif60 ml / 2 ozBrands like Lyre's Italian Spritz, Wilfred's Aperitif, or Giffard Aperitif Syrup work well.
- Non-alcoholic sparkling wine60 ml / 2 ozChoose a dry (Brut) style for the best balance.
- Fresh grapefruit juice30 ml / 1 ozFreshly squeezed is highly recommended for brightness.
- Sparkling water30 ml / 1 oz (a splash)Club soda or seltzer can also be used.
Vrsta leda
- Cubed
Oprema za mešanje
Неопходна није посебна опрема осим бар кашике за нежно помешање састојака директно у чаши за сервирање.
- Bar spoon for gentle stirring
Uputstvo
Ово је "built" пиће, што значи да се сви састојци додају директно у чашу за сервирање преко леда. Процес је брз и једноставан: додајте аперитив и сок, додајте пенушаве течности и нежно промешајте пре украшавања.
1. Узмите велику чашу за вино и потпуно је напуните коцкама леда.
2. Сипајте безалкохолни италијански горак аперитив преко леда.
3. Додајте свеже исођени сок грејпфрута.
4. Нежно додајте охлађено безалкохолно пенушаво вино.
5. Додајте прскање газиране воде да завршите.
6. Нежно промешајте бар кашиком само да бисте комбиновали састојке без губитка карбонације.
7. Украсите убацивањем свеже кришке наранче у чашу међу лед.
Dekoracija
Једноставан, али суштински украс од свежег кришке наранче додаје ароматична уља и појачава цитрусне ноте и визуелни привлачност пића.
- Orange slice, tucked into the glass
Informacije o ishrani
Ово пиће је без алкохола и кофеина и обично је без млека, јаја, орашастих плодова и глутена, што га чини погодним за веганску и вегетаријанску дијету. Увек је најбоље проверити етикете специфичних безалкохолних производа које користите.
✕ Sadrži alkohol
✓ Bez kofeina
✓ Bez mlečnih proizvoda
✓ Bez jaja
✓ Bez soje
✓ Bez orašastih plodova
✓ Bez glutena
✓ Pogodno za vegane
✓ Pogodno za vegetarijance
Nutritivne informacije
Ово је релативно пиће са ниским садржајем калорија и шећера у поређењу са многим безалкохолним пићима. Његов садржај угљених хидрата и шећера долази углавном из безалкохолног аперитива и свежег сока.
Kalorije
Просечно 50-70 kcal / 209-293 kJ
Nivo kalorija
Ugljeni hidrati
Просечно 12-16 g
Nivo ugljenih hidrata
Šećer
Просечно 10-15 g
Nivo šećera
Prilike
Овај моктајл је савршен као предјело за вечеру како би се стимулисао апетит. Такође служи као софистициран избор за доручак или освежавајуће пиће на било којем слављеничком дружењу, посебно током топлих месеци.
- Aperitivo Hour
- Brunch
- Summer Parties
- Celebrations
- Social Gatherings
Predlozi za uparivanje
Класичан горко-слатки карактер чини га савршеним аперитивом који се дивно слаже са сланим и укусним грицкалицама. Послужите га са средоземним предјелима, таблама са сиревима и месом (или њиховим веганским алтернативама) или једноставним чинијама висококвалитетних маслина и печених бадема како бисте употпунили његов комплексан укус.
- Слани грицкалице као што су маслине и орашасти плодови
- Лагани предјела (cicchetti)
- Табле са сиревима
- Брушета са парадајзом и базиликом
- Веганске табле са месом
No-groni Spritz: Софистицирани гутљај трезвеног славља
No-groni Spritz је елегантан и освежавајући безалкохолни моктајл савршен за сваку прилику која захтева слављеничко пиће. Мајсторски балансира горко-слатке биљне ноте са светлим цитрусима и живахним мехурићима, нудећи сложеност класичног италијанског Spritz-а без алкохола. Једноставан за прављење и визуелно запањујући са својом живописном наранчастом нијансом, то је избор за софистицирано пиће.
Možda će vam se dopasti i
Liči Mojito Bezalkoholno Piće
Освежавајуће и ароматично пиће без алкохола које комбинује слатке, цветне ноте личија са класичном освежавајућом ментом и лимуном Мохита.
Medeno Đumbir i Limunada sa Srebrnim Sjajem
Živahan i osvežavajući bezalkoholni napitak koji savršeno balansira ljutu toplinu đumbira, cvetnu slatkoću meda i svetlu kiselost svežeg limuna.
Sparkling Peach Iced Tea
Освежавајуће и пенушаво безалкохолно пиће које комбинује слатки нектар из брашака, свеже кувани црни чај и газирану воду.
Lavanda Čaj od Earl Greya sa ledom
Sofisticiran i cvetni ledeni čaj koji lepo kombinuje citrusne note Earl Greya sa umirujućim aromom lavande.
Da li ste već probali ove?
Cinderella
Класичан и очаравајући безалкохолни коктејл који спаја слатке и киселе укусе лимуна, поморанџе и ананаса са освежавајућим завршетком.
Rosemary Citrus Sour
Софистицирано, неалкохолно Sour пиће које садржи ароматичну суштину рузмарина, светлу свежину цитруса и свиленкаст, пенест врх.
Kuler od brusnice i žalfije
Sofisticirano i aromatično bezalkoholno piće koje kombinuje kiselkastu brusnicu, zemljastu žalfiju i sveži limun, sa osvježavajućom gaziranošću.
Medeni Sjaj Kruške
Софистицирано безалкохолно пиће са слатким, деликатним укусом крушке, уравнотеженим са богатим медом и нотом лимуна, преливено са газираном водом.