Nojito de Granada
Nojito de Granada ir skaists un gards bezalkoholiskais klasiskā mohito variants. Tas lieliski līdzsvaro granātābolu sulas saldās un skābās notis ar svaigas piparmētras vēsumu un laima spilgto skābumu. Papildināts ar gāzētu ūdeni, tas ir dzirkstošs un uzmundrinošs dzēriens, kas piemērots jebkuram gadījumam, piedāvājot sarežģītu garšu buķeti bez alkohola.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Nojito de Granada tiek klasificēts kā bezalkoholiskais kokteilis – dzēriens, kas radīts, lai atdarinātu kokteiļa baudīšanas pieredzi. Tas ietilpst augļu kategorijā, pateicoties izteiktajai granātābolu garšai, un ir radošs, bezalkoholisks klasiskās mohito dzērienu saimes variants.
Pasniegšana
Pasniedz aukstu augstajā Highball vai Collins glāzē ar lielu daudzumu ledus. Šis ir atsvaidzinošs, pilnībā bezalkoholisks dzēriens, kas ideāli piemērots nesteidzīgai malkošanai.
Porcijas lielums
~240 ml
Alkohola saturs
0% tilp. alk.
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Highball (augstā) glāze
Glāzes apstrāde
Nav
Priekšvēsture
Šis dzēriens ir mūsdienīgs radījums, kas dzimis no augošā pieprasījuma pēc izsmalcinātām bezalkoholiskām alternatīvām. Tas izmanto klasiskā mohito popularitāti un ar antioksidantiem bagāto granātābolu, lai radītu veselīgu un garšīgu alternatīvu. Lai gan tam nav dziļas vēsturiskas izcelsmes, tas pārstāv mūsdienu tendenci – apzinātu dzeršanu un radošu miksoloģiju.
Izcelsme
Šis ir mūsdienīgs bezalkoholiskais kokteilis bez konkrētas izcelsmes vietas, taču tas smeļas iedvesmu no kubiešu Mohito. Tas parādījās 21. gadsimta sākumā kā daļa no globālās "craft" bezalkoholisko kokteiļu kustības.
Nojito de Granada
Dzēriens ir plaši pazīstams kā Granātābolu Mohito bezalkoholiskais kokteilis vai Granātābolu Nohito. Nosaukums "Nojito de Granada" ir izteiksmīgāks, spāņu valodas iedvesmots nosaukums, kas apvieno "No-jito" (bezalkoholiskais mohito) ar "Granada", kas spāņu valodā nozīmē granātābols, kas ir galvenā sastāvdaļa.
Oriģinālnosaukums
Nojito de Granada
Alternatīvi nosaukumi
- Granātābolu Mohito bezalkoholiskais kokteilis
- Granātābolu Nohito
- Bezalkoholiskais granātābolu Mohito
Raksturojuma pārskats
Šis bezalkoholiskais kokteilis piedāvā atsvaidzinošu piparmētru un laima aromātu, kam seko saldskāba granātābolu garša. Tam ir viegla, dzirkstoša tekstūra un satriecošs rubīnsarkans izskats, kas padara to par perfektu atsvaidzinošu dzērienu visa gada garumā.
Garša
augļu, skābens, salds, piparmētru, atsvaidzinošs, spirgts
Aromāts
piparmētras, citrusaugļu, granātābola
Garšas līdzsvars
saldskābs
Pēcgarša
tīra, atsvaidzinoša, īsa
Gāzējums
viegli, dzirkstošs
Krāsa un izskats
tumši rubīnsarkana, rozā, caurspīdīga ar piparmētru lapiņām
Tekstūra
viegla, kraukšķīga, putojoša
Sezonalitāte
atsvaidzinošs, vasarīgs, baudāms visu gadu
Garšas intensitāte un pieredze
Garšā dominē patīkams augļu garšas un skābuma līdzsvars, ar mērenu saldumu un gāzējumu. Tas ir pilnībā bezalkoholisks dzēriens bez rūgtuma, sāļuma vai krēmīguma.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Šim bezalkoholiskajam kokteilim nepieciešamas svaigas piparmētru lapiņas, laima sula, cukura sīrups un granātābolu sula, ko papildina ar gāzētu ūdeni. Svaigas sastāvdaļas ir galvenais, lai sasniegtu spilgtu un atsvaidzinošu garšu.
- Piparmētru lapiņas10-12 lapiņasIzmantojiet svaigu piparmētru, lai iegūtu vislabāko garšu.
- Laima sula30 mlĻoti ieteicams izmantot svaigi spiestu sulu.
- Cukura sīrups15 mlVar aizstāt ar agaves nektāru, lai nodrošinātu, ka dzēriens ir vegānisks. Pielāgojiet daudzumu pēc garšas.
- Granātābolu sula90 mlIzmantojiet 100% tīru, nesaldinātu granātābolu sulu.
- Gāzēts ūdens60 mlVai sodas ūdens. Pieliešanai līdz augšai.
- Granātābola sēkliņas1 tējkarote(pēc izvēles)Dekorācijai.
- Laima šķēlīte1 šķēlīte(pēc izvēles)Dekorācijai.
- Piparmētras zariņš1 zariņš(pēc izvēles)Dekorācijai.
Ledus veids
- Smalcināts vai kubiņos
Jaukšanas aprīkojums
Jums būs nepieciešama piestiņa, lai atbrīvotu ēteriskās eļļas no piparmētrām, un augsta glāze, kurā pagatavot dzērienu. Bāra karote noderēs vieglai samaisīšanai beigās.
- Piestiņa (muddler), lai viegli saspaidītu piparmētru lapiņas.
- Highball (augstā) glāze, dzēriena pagatavošanai un pasniegšanai.
- Bāra karote, samaisīšanai.
Instrukcijas
Dzēriens tiek pagatavots tieši pasniegšanas glāzē, vispirms saspaidot piparmētru ar laimu un sīrupu, pēc tam pievienojot ledu, granātābolu sulu un nedaudz gāzēta ūdens. Ātra samaisīšana un dekorēšana pabeidz pagatavošanu.
1. Highball glāzes apakšā viegli saspiediet piparmētru lapiņas ar laima sulu un cukura sīrupu. Nesasmalciniet piparmētru, tikai viegli saspaidiet to, lai atbrīvotos ēteriskās eļļas.
2. Piepildiet glāzi ar smalcinātu ledu vai ledus kubiņiem.
3. Pievienojiet glāzē granātābolu sulu.
4. Papildiniet ar gāzētu ūdeni.
5. Viegli samaisiet dzērienu ar bāra karoti, lai sastāvdaļas sajauktos.
6. Dekorējiet ar svaigu piparmētras zariņu, uzkaisītām granātābola sēkliņām un laima šķēlīti. Pasniedziet nekavējoties.
Garnēšana
Dekorējiet ar svaigu piparmētras zariņu, uzkaisītām granātābola sēkliņām krāsai un tekstūrai, un laima šķēlīti uz glāzes malas.
- Piparmētras zariņš, viegli uzsists, lai atbrīvotu aromātu, un ievietots dzēriena augšpusē.
- Granātābola sēkliņas, uzkaisītas pa virsu.
- Laima šķēlīte, uzlikta uz glāzes malas.
Informācija par uzturu
Šis dzēriens dabiski ir bezalkoholisks, bez kofeīna, bez piena produktiem, bez lipekļa un piemērots gan vegāniem, gan veģetāriešiem, ja medus vietā tiek izmantots cukura sīrups vai agaves sīrups.
✕ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✓ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šis bezalkoholiskais kokteilis satur salīdzinoši maz kaloriju, un tā enerģētiskā vērtība galvenokārt nāk no dabīgajiem un pievienotajiem cukuriem sulā un sīrupā. Tas nodrošina mērenu ogļhidrātu daudzumu.
Kalorijas
Vidēji 110-140 kcal / 460-585 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
Vidēji 28-35 g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
Vidēji 25-32 g
Cukura līmenis
Gadījumi
Lieliski piemērots vasarīgām svinībām, vēlajām brokastīm vai bērna gaidību svinībām, Nojito de Granada ir svinīga izvēle jebkuriem svētkiem. Tā ir arī lieliska iespēja skaidrajiem šoferīšiem vai ikvienam, kurš meklē gardu, veselīgu dzērienu.
- Bērna gaidību svinības
- Vēlās brokastis
- Vasarīgas svinības
- Skaidrā šoferīša izvēle
- Veselīga alternatīva
Saderības ieteikumi
Nojito de Granada lieliski sader ar viegliem un svaigiem ēdieniem, piemēram, salātiem, grilētu balto gaļu un Vidusjūras reģiona uzkodu platēm (mezze). Tā saldskābais profils var arī papildināt asus ēdienus, radot atvēsinošu kontrastu.
- Vieglie salāti
- Grilēta vista vai zivs
- Vidusjūras reģiona uzkodas
- Augļu plates
- Asi ēdieni
Nojito de Granada: Rubīnsarkans atspirdzinājums
Nojito de Granada ir vizuāli satriecošs un apburoši atsvaidzinošs bezalkoholiskais kokteilis. Pievienojot piesātinātu, skābenu granātābolu sulu, tas pārvērš klasisko mohito par bezalkoholisku pērli. Viegli pagatavojams un pārpilns ar svaigām piparmētru un laima garšām, tas ir eleganta un veselīga izvēle jebkuram gadījumam, pierādot, ka bezalkoholiskie dzērieni var būt tikpat aizraujoši un sarežģīti kā to alkoholiskie līdzinieki.
Līdzīgi bezalkoholiskie kokteiļi
Nevainīgā Mērija
Sāļš, uz tomātu bāzes veidots bezalkoholiskais kokteilis ar garšvielām, ar pilnīgi atšķirīgu garšas profilu, bet vēl viena klasiska bezalkoholiska izvēle.
Šērlija Templa
Vienkāršāks, saldāks bezalkoholiskais kokteilis, kas pagatavots no ingvera limonādes un grenadīna, kam trūkst Nohito svaigo zāļu notis.
Dzērveņu-laima dzirkstošais dzēriens
Granātābolu sulas vietā izmanto dzērveņu sulu, lai iegūtu cita veida skābenu, augļu garšu.
Jums varētu patikt arī
Bezalkoholiskais Mohito
Neticami atsvaidzinošs un dzirkstošs mokteilis, kas lieliski līdzsvaro mētras vēsumu, svaiga laima asumu un vieglu saldumu.
Bezalkoholiskā arbūzu Margarita
Atsvaidzinoša, bezalkoholiska klasiskās Margaritas versija, kas pārbagāta ar salda arbūza un spirdzinoša laima garšu.
Dzirkstošais dzērveņu un ingvera atspirdzinājums
Spilgts un dzirkstošs bezalkoholiskais dzēriens, kas lieliski sabalansē dzērveņu skābumu ar ingvera pikanto siltumu.
Līčiju un rožu špriceris
Elegants un aromātisks bezalkoholiskais špriceris, kas apvieno saldās, ziedu notis no līčijiem un rozēm.
Vai esat jau izmēģinājuši šos?
Kadiķu dārza eliksīrs
Izsmalcināts un botānisks bezalkoholisks dzirkstošais dzēriens, kas iemieso džina kokteiļa esenci ar kadiķa, kraukšķīga gurķa un ziedainā plūškoka notīm.
Rooibos Sour
Izsmalcināta, bezalkoholiska klasiskā "sour" kokteiļa versija, kurā rooibos tējas zemes un saldās notis ir līdzsvarotas ar svaigu citrusaugļu garšu.
Dzērveņu Mīlule
Spilgts un atsvaidzinošs mokteilis, kas lieliski līdzsvaro dzērveņu skābumu ar klementīnu saldo citrusu un aromātisku rozmarīna noti.
Saules akmens špriceris
Spilgts un atsvaidzinošs bezalkoholiskais špriceris, kas līdzsvaro sarkano apelsīnu saldo skābumu ar svaiga rozmarīna aromātiskajām, priežu notīm.