Nojito de Granada
O Nojito de Granada é uma bela e deliciosa versão sem álcool do clássico mojito. Equilibra perfeitamente as notas doces e ácidas do sumo de romã com o frescor da hortelã fresca e a acidez vibrante da lima. Finalizado com água com gás, é uma bebida borbulhante e revigorante adequada para qualquer ocasião, oferecendo um perfil de sabor complexo sem qualquer álcool.
Preparação
Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de preparação
Dificuldade
Classificação da Bebida
O Nojito de Granada é classificado como um mocktail, uma bebida não alcoólica concebida para imitar a experiência de um coquetel. Enquadra-se na categoria de frutados devido ao sabor proeminente de romã e é uma variação criativa e sem álcool da clássica família de bebidas mojito.
Serviço
Servido frio num copo alto Highball ou Collins com bastante gelo, esta é uma bebida refrescante e completamente sem álcool, perfeita para ser saboreada.
Tamanho da dose
~240 ml / 8 oz
Teor alcoólico
0% ABV
Força alcoólica
Temperatura de serviço
Frio
Tipo de copo
Copo Highball
Tratamento do copo
Nenhum
História
Esta bebida é uma criação moderna, nascida da crescente procura por opções sofisticadas não alcoólicas. Aproveita a popularidade do mojito clássico e da romã rica em antioxidantes para criar uma alternativa saudável e saborosa. Embora não tenha uma história profunda, representa a tendência contemporânea de consumo consciente e mixologia criativa.
Origem
Este é um mocktail moderno sem uma origem específica, mas inspira-se no Mojito cubano. Surgiu no início do século XXI como parte do movimento global de mocktails artesanais.
Nojito de Granada
A bebida é comummente conhecida como Mocktail de Mojito de Romã ou No-jito de Romã. O nome "Nojito de Granada" é um nome mais evocativo de inspiração espanhola, combinando "No-jito" (um mojito não alcoólico) com "Granada", a palavra espanhola para romã, que é o ingrediente estrela.
Nome original
Nojito de Granada
Nomes alternativos
- Mocktail de Mojito de Romã
- No-jito de Romã
- Mojito Virgem de Romã
Visão geral das características
Este mocktail oferece uma explosão refrescante de hortelã e lima no aroma, seguida por um sabor frutado doce-ácido da romã. Tem uma textura leve e borbulhante e uma aparência deslumbrante em tom vermelho rubi, tornando-o uma bebida refrescante perfeita para todo o ano.
Sabor
frutado, ácido, doce, mentolado, refrescante, cítrico
Aroma
hortelã, citrinos, romã
Equilíbrio de sabor
doce-ácido
Sabor residual
limpo, refrescante, curto
Efervescência
leve, borbulhante
Aparência da cor
vermelho rubi intenso, rosa, transparente com folhas de hortelã
Textura
leve, nítido, efervescente
Sazonalidade
refrescante, de verão, todo o ano
Intensidade do sabor e Experiência
O sabor é dominado por um agradável equilíbrio de frutuosidade e acidez, com doçura e carbonatação moderadas. É uma bebida completamente não alcoólica, sem amargor, salinidade ou cremosidade.
Doçura
Salinidade
Acidez
Amargor
Picante
Frutado
Cremosidade
Carbonatação
Ingredientes
Este mocktail requer folhas de hortelã fresca, sumo de lima, xarope de açúcar e sumo de romã, tudo finalizado com água com gás. Ingredientes frescos são a chave para alcançar o perfil de sabor vibrante e refrescante.
- Folhas de Hortelã10-12 folhasUse hortelã fresca para o melhor sabor.
- Sumo de Lima30 ml / 1 ozRecomenda-se vivamente que seja espremido na hora.
- Xarope de Açúcar15 ml / 0.5 ozPode ser substituído por néctar de agave para garantir que seja vegan. Ajuste a gosto.
- Sumo de Romã90 ml / 3 ozUse sumo de romã 100% puro e sem açúcar.
- Água com Gás60 ml / 2 ozOu club soda. Para completar.
- Bagas de Romã1 colher de chá(opcional)Para guarnição.
- Fatia de Lima1 fatia(opcional)Para guarnição.
- Ramo de Hortelã1 ramo(opcional)Para guarnição.
Tipo de gelo
- Picado ou em Cubos
Equipamentos de mistura
Vai precisar de um macerador para libertar os óleos da hortelã e de um copo alto para preparar a bebida. Uma colher de bar é útil para uma mexida final suave.
- Macerador, para esmagar suavemente as folhas de hortelã.
- Copo Highball, para preparar e servir a bebida.
- Colher de bar, para mexer.
Instruções
A bebida é preparada diretamente no copo de servir, começando por macerar a hortelã com a lima e o xarope, depois adicionando gelo, sumo de romã e um toque de água com gás. Uma mexida rápida e a guarnição completam a preparação.
1. No fundo de um copo Highball, macere suavemente as folhas de hortelã com o sumo de lima e o xarope de açúcar. Não rasgue a hortelã, apenas esmague-a levemente para libertar os seus óleos.
2. Encha o copo com gelo picado ou em cubos.
3. Adicione o sumo de romã ao copo.
4. Complete com água com gás.
5. Dê uma mexida suave na bebida com uma colher de bar para combinar os ingredientes.
6. Guarneça com um ramo de hortelã fresca, uma pitada de bagas de romã e uma fatia de lima. Sirva imediatamente.
Decoração
Guarneça com um ramo de hortelã fresca, uma pitada de bagas de romã para um toque de cor e textura, e uma fatia de lima na borda.
- Ramo de Hortelã, batido para libertar o aroma e colocado no topo da bebida.
- Bagas de Romã, salpicadas por cima.
- Fatia de Lima, colocada na borda do copo.
Informações Dietéticas
Esta bebida é naturalmente isenta de álcool, cafeína, laticínios e glúten, e é adequada tanto para vegans como para vegetarianos quando preparada com xarope de açúcar ou agave em vez de mel.
✕ Contém álcool
✓ Sem cafeína
✓ Sem laticínios
✓ Sem ovos
✓ Sem soja
✓ Sem frutos secos
✓ Sem glúten
✓ Adequado para vegans
✓ Adequado para vegetarianos
Informação nutricional
Este mocktail tem relativamente poucas calorias, com a sua energia a provir principalmente dos açúcares naturais e adicionados do sumo e do xarope. Fornece uma quantidade moderada de hidratos de carbono.
Calorias
Em média 110-140 kcal / 460-585 kJ
Nível de calorias
Hidratos de carbono
Em média 28-35 g
Nível de hidratos de carbono
Açúcar
Em média 25-32 g
Nível de açúcar
Ocasiões
Perfeito para festas de verão, brunches ou chás de bebé, o Nojito de Granada é uma escolha festiva para qualquer celebração. É também uma excelente opção para condutores designados ou qualquer pessoa que procure uma bebida deliciosa e consciente da saúde.
- Chá de Bebé
- Brunch
- Festa de Verão
- Escolha para o Condutor Designado
- Alternativa Saudável
Sugestões de harmonização
O Nojito de Granada combina maravilhosamente com comidas leves e frescas como saladas, carnes brancas grelhadas e travessas de mezze mediterrânico. O seu perfil doce e ácido também pode complementar pratos picantes, proporcionando um contraste refrescante.
- Saladas leves
- Frango ou peixe grelhado
- Aperitivos mediterrânicos
- Pratos de fruta
- Pratos picantes
Nojito de Granada: Um Refresco Vermelho Rubi
O Nojito de Granada é um mocktail visualmente deslumbrante e deliciosamente refrescante. Transforma o mojito clássico numa joia não alcoólica com a adição do rico e ácido sumo de romã. Fácil de preparar e repleto dos sabores frescos de hortelã e lima, é uma escolha elegante e saudável para qualquer ocasião, provando que as bebidas sem álcool podem ser tão emocionantes e complexas como as suas congéneres alcoólicas.
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