Nojito de Granada

Nojito de Granada este o interpretare frumoasă și delicioasă, fără alcool, a clasicului mojito. Echilibrează perfect notele dulci și acrișoare ale sucului de rodie cu răcoarea mentei proaspete și aciditatea vibrantă a lime-ului. Completat cu apă minerală carbogazoasă, este o băutură spumoasă și revigorantă, potrivită pentru orice ocazie, oferind un profil aromatic complex, fără alcool.
Nojito de Granada

Preparare

Timp de preparare: 5 minute

Timp de preparare
Dificultate

Clasificarea băuturilor

Nojito de Granada este clasificat ca un mocktail, o băutură non-alcoolică concepută pentru a imita experiența unui cocktail. Se încadrează în categoria fructată datorită aromei proeminente de rodie și este o variantă creativă, fără alcool, a familiei clasice de băuturi mojito.

Servire

Servit rece într-un pahar înalt de tip Highball sau Collins, cu multă gheață, aceasta este o băutură răcoritoare, complet fără alcool, perfectă pentru a fi savurată.
Dimensiunea porției
~240 ml / 8 oz
Conținut de alcool
0% ABV
Tărie alcoolică
Temperatura de servire
Rece
Tip de pahar
Pahar Highball
Tratarea paharului
Niciunul

Istoric

Această băutură este o creație modernă, născută din cererea în creștere pentru opțiuni non-alcoolice sofisticate. Se bazează pe popularitatea clasicului mojito și a rodiei bogate în antioxidanți pentru a crea o alternativă sănătoasă și plină de gust. Deși nu are o istorie profundă, reprezintă tendința contemporană a consumului conștient și a mixologiei creative.
Origine
Acesta este un mocktail modern fără o origine specifică, dar se inspiră din Mojito-ul cubanez. A apărut la începutul secolului al XXI-lea ca parte a mișcării globale a mocktailurilor artizanale.

Nojito de Granada

Băutura este cunoscută în mod obișnuit ca Mocktail Mojito cu Rodie sau No-jito cu Rodie. Numele „Nojito de Granada” este un nume mai evocator, de inspirație spaniolă, care combină „No-jito” (un mojito non-alcoolic) cu „Granada”, cuvântul spaniol pentru rodie, care este ingredientul vedetă.
Nume original
Nojito de Granada
Nume alternative
  • Mocktail Mojito cu Rodie
  • No-jito cu Rodie
  • Mojito Virgin cu Rodie

Prezentare generală a caracteristicilor

Acest mocktail oferă o explozie răcoritoare de mentă și lime la nivel olfactiv, urmată de o aromă fructată dulce-acrișoară de la rodie. Are o textură ușoară, spumoasă și un aspect uimitor de roșu rubiniu, fiind o băutură răcoritoare perfectă pe tot parcursul anului.
Gust
fructat, acrișor, dulce, mentolat, răcoritor, citric
Aromă
mentă, citrice, rodie
Echilibrul gustului
dulce-acrișor
Postgust
curat, răcoritor, scurt
Efervescență
ușor, spumos
Culoare și aspect
roșu rubiniu intens, roz, limpede cu frunze de mentă
Textură
ușoară, proaspătă, efervescentă
Sezonalitate
răcoritor, de vară, pe tot parcursul anului

Intensitatea aromei & Experiență

Aroma este dominată de un echilibru plăcut între gustul fructat și cel acrișor, cu o dulceață și carbonatare moderate. Este o băutură complet non-alcoolică, fără amăreală, gust sărat sau cremozitate.
Dulceață
Salinitate
Aciditate
Amăreală
Iuțeală
Fructuozitate
Cremozitate
Carbonatare

Ingrediente

Acest mocktail necesită frunze proaspete de mentă, suc de lime, sirop simplu de zahăr și suc de rodie, toate completate cu apă minerală carbogazoasă. Ingredientele proaspete sunt esențiale pentru a obține un profil gustativ vibrant și răcoritor.
  • Frunze de mentă10-12 frunze
    Folosiți mentă proaspătă pentru cea mai bună aromă.
  • Suc de lime30 ml / 1 oz
    Se recomandă cu tărie sucul proaspăt stors.
  • Sirop simplu de zahăr15 ml / 0.5 oz
    Poate fi înlocuit cu nectar de agave pentru a fi sigur că este vegan. Ajustați după gust.
  • Suc de rodie90 ml / 3 oz
    Folosiți suc de rodie 100% pur, neîndulcit.
  • Apă minerală carbogazoasă60 ml / 2 oz
    Sau sifon. Pentru a completa.
  • Semințe de rodie1 linguriță(opțional)
    Pentru garnitură.
  • Felie de lime1 felie(opțional)
    Pentru garnitură.
  • Crenguță de mentă1 crenguță(opțional)
    Pentru garnitură.

Tip de gheață

  • Zdrobită sau cuburi

Echipamente de amestecare

Veți avea nevoie de un pistil (muddler) pentru a elibera uleiurile din mentă și de un pahar înalt pentru a prepara băutura. O lingură de bar este utilă pentru o amestecare finală, delicată.
  • Pistil (muddler), pentru a zdrobi ușor frunzele de mentă.
  • Pahar Highball, pentru prepararea și servirea băuturii.
  • Lingură de bar, pentru amestecare.

Instrucțiuni

Băutura se prepară direct în paharul de servire, zdrobind mai întâi menta cu lime și sirop, apoi adăugând gheață, suc de rodie și un strop de apă minerală carbogazoasă. O amestecare rapidă și o garnitură completează prepararea.
1. În partea de jos a unui pahar Highball, zdrobiți ușor frunzele de mentă cu sucul de lime și siropul simplu de zahăr. Nu rupeți menta, doar striviți-o ușor pentru a-i elibera uleiurile.
2. Umpleți paharul cu gheață zdrobită sau cuburi.
3. Adăugați sucul de rodie în pahar.
4. Completați cu apă minerală carbogazoasă.
5. Amestecați băutura ușor cu o lingură de bar pentru a combina ingredientele.
6. Garnisiți cu o crenguță de mentă proaspătă, o presărare de semințe de rodie și o felie de lime. Serviți imediat.

Garnitură

Garnisiți cu o crenguță de mentă proaspătă, o presărare de semințe de rodie pentru un plus de culoare și textură, și o felie de lime pe margine.
  • Crenguță de mentă, lovită ușor pentru a elibera aroma și așezată deasupra băuturii.
  • Semințe de rodie, presărate deasupra.
  • Felie de lime, așezată pe marginea paharului.

Informații dietetice

Această băutură este în mod natural fără alcool, fără cofeină, fără lactate, fără gluten și potrivită atât pentru vegani, cât și pentru vegetarieni, atunci când este preparată cu sirop de zahăr sau agave în loc de miere.
✕ Conține alcool
✓ Fără cofeină
✓ Fără lactate
✓ Fără ouă
✓ Fără soia
✓ Fără nuci
✓ Fără gluten
✓ Potrivit pentru vegani
✓ Potrivit pentru vegetarieni

Informații nutriționale

Acest mocktail are un conținut relativ scăzut de calorii, energia sa provenind în principal din zaharurile naturale și adăugate din suc și sirop. Furnizează o cantitate moderată de carbohidrați.
Calorii
În medie 110-140 kcal / 460-585 kJ
Nivel de calorii
Carbohidrați
În medie 28-35 g
Nivel de carbohidrați
Zahăr
În medie 25-32 g
Nivel de zahăr

Ocazii

Perfect pentru petreceri de vară, brunch-uri sau petreceri pentru viitoarele mămici, Nojito de Granada este o alegere festivă pentru orice celebrare. Este, de asemenea, o opțiune excelentă pentru șoferii desemnați sau pentru oricine caută o băutură delicioasă și sănătoasă.
  • Petrecere pentru viitoarea mămică
  • Brunch
  • Petrecere de vară
  • Alegerea șoferului desemnat
  • Alternativă sănătoasă

Sugestii de asociere

Nojito de Granada se potrivește minunat cu mâncăruri ușoare și proaspete, cum ar fi salatele, carnea albă la grătar și platourile de mezze mediteraneene. Profilul său dulce și acrișor poate, de asemenea, să completeze mâncărurile picante, oferind un contrast răcoritor.
  • Salate ușoare
  • Pui sau pește la grătar
  • Aperitive mediteraneene
  • Platouri cu fructe
  • Mâncăruri picante

Nojito de Granada: O băutură răcoritoare de un roșu rubiniu

Nojito de Granada este un mocktail uimitor din punct de vedere vizual și delicios de răcoritor. Transformă clasicul mojito într-o bijuterie non-alcoolică prin adăugarea sucului bogat și acrișor de rodie. Ușor de preparat și plin de aromele proaspete de mentă și lime, este o alegere elegantă și sănătoasă pentru orice ocazie, demonstrând că băuturile fără alcool pot fi la fel de incitante și complexe ca și omologii lor alcoolici.

Mocktailuri Similare

Virgin Mary

Un mocktail savuros, pe bază de roșii, cu condimente, complet diferit ca profil aromatic, dar o altă alegere clasică non-alcoolică.

Shirley Temple

Un mocktail mai simplu, mai dulce, preparat cu ginger ale și grenadine, căruia îi lipsesc notele proaspete, ierboase, ale Nojito-ului.

Sparkler cu Merișoare și Lime

Folosește suc de merișoare în loc de rodie pentru un alt tip de aromă acrișoară, fructată.

S-ar putea să vă placă și

Fizz de Ienupăr și Trandafir

Un spritzer non-alcoolic elegant și aromatic, care surprinde notele botanice ale ginului și parfumul delicat al trandafirului, fără alcool.

Agua Fresca de Pepene Roșu

O băutură simplă și incredibil de răcoritoare, preparată din pepene roșu amestecat, apă, suc de lime și un strop de îndulcitor.

Agua Fresca Picantă cu Pepene Roșu

Un mocktail răcoritor de dulce și subtil picant, preparat din pepene roșu proaspăt, lime și un strop de jalapeño.

Piña Colada Virgin

O băutură cremoasă, dulce și tropicală, preparată la blender cu suc de ananas, cremă de cocos și gheață.

Ați Încercat Acestea Deja?

Fizz de Piersici și Tarhon

Un mocktail sofisticat și răcoritor care combină piersica dulce cu notele subtile, asemănătoare anasonului, ale tarhonului proaspăt.

Sparkler Condimentat cu Kaki

O băutură non-alcoolică festivă și aromatică, ce se remarcă prin dulceața de miere a fructului de kaki, condimente încălzitoare și un final vioi și efervescent.

Cooler de Pajiște Verde

O băutură răcoritoare non-alcoolică, crocantă și revigorantă, cu castravete proaspăt, mentă și o notă picantă de lime, completată cu apă minerală carbogazoasă.

Pussyfoot Cocktail

Un mocktail vibrant, fructat și răcoritor din era Prohibiției, care echilibrează citricele dulci și acrișoare cu o efervescență delicată de ginger ale.