Nojito de Granada
Nojito de Granada är en vacker och läcker alkoholfri tolkning av den klassiska mojiton. Den balanserar perfekt de söta och syrliga tonerna från granatäppeljuice med svalkan från färsk mynta och den friska syran från lime. Toppad med kolsyrat vatten är det en bubblig och uppiggande dryck som passar för alla tillfällen och erbjuder en komplex smakprofil helt utan alkohol.
Förberedelse
Förberedelsetid: 5 minuter
Förberedelsetid
Svårighetsgrad
Drinkklassificering
Nojito de Granada klassificeras som en mocktail, en alkoholfri dryck utformad för att efterlikna upplevelsen av en cocktail. Den faller inom den fruktiga kategorin på grund av den framträdande smaken av granatäpple och är en kreativ, alkoholfri variant av den klassiska mojito-familjen.
Servering
Serveras kall i ett högt Highball- eller Collinsglas över rikligt med is. Detta är en uppfriskande, helt alkoholfri drink som är perfekt att sippa på.
Portionsstorlek
~240 ml / 8 oz
Alkoholhalt
0 % vol.
Alkoholstyrka
Serveringstemperatur
Kall
Glastyp
Highballglas
Glasbehandling
Ingen
Bakgrundshistoria
Denna drink är en modern skapelse, född ur den växande efterfrågan på sofistikerade alkoholfria alternativ. Den utnyttjar populariteten hos den klassiska mojiton och det antioxidantrika granatäpplet för att skapa ett hälsosamt och smakrikt alternativ. Även om den inte har en djup historisk bakgrund, representerar den den samtida trenden med medvetet drickande och kreativ mixologi.
Ursprung
Detta är en modern mocktail utan ett specifikt ursprung, men den hämtar inspiration från den kubanska Mojiton. Den dök upp i början av 2000-talet som en del av den globala rörelsen för hantverksmässiga mocktails.
Nojito de Granada
Drinken är allmänt känd som Alkoholfri Granatäpplemojito eller Granatäpple-Nojito. Namnet "Nojito de Granada" är ett mer suggestivt spanskinspirerat namn, som kombinerar "No-jito" (en alkoholfri mojito) med "Granada", det spanska ordet för granatäpple, som är huvudingrediensen.
Ursprungligt namn
Nojito de Granada
Alternativa namn
- Alkoholfri Granatäpplemojito
- Granatäpple-Nojito
- Virgin Granatäpplemojito
Översikt över egenskaper
Denna mocktail erbjuder en uppfriskande doft av mynta och lime, följt av en sötsyrlig fruktsmak från granatäpplet. Den har en lätt, bubblig textur och ett fantastiskt rubinrött utseende, vilket gör den till en perfekt uppfriskande drink året runt.
Smak
fruktig, syrlig, söt, myntig, uppfriskande, pigg
Arom
mynta, citrus, granatäpple
Smakbalans
söt-sur
Eftersmak
ren, uppfriskande, kort
Brus
lätt, bubblig
Färg och utseende
djupt rubinröd, rosa, klar med myntablad
Textur
lätt, krispig, pärlande
Säsong
uppfriskande, somrig, året runt
Smakintensitet & upplevelse
Smaken domineras av en behaglig balans mellan fruktighet och syrlighet, med måttlig sötma och kolsyra. Det är en helt alkoholfri drink utan bitterhet, sälta eller krämighet.
Sötma
Sälta
Syrlighet
Beska
Kryddighet
Fruktighet
Krämighet
Kolsyra
Ingredienser
Denna mocktail kräver färska myntablad, limejuice, sockerlag och granatäppeljuice, allt toppat med kolsyrat vatten. Färska ingredienser är nyckeln till att uppnå den livfulla och uppfriskande smakprofilen.
- Myntablad10–12 bladAnvänd färsk mynta för bästa smak.
- Limejuice30 ml / 1 ozNypressad rekommenderas starkt.
- Sockerlag15 ml / 0.5 ozKan ersättas med agavesirap för att säkerställa att den är vegansk. Justera efter smak.
- Granatäppeljuice90 ml / 3 ozAnvänd 100 % ren, osötad granatäppeljuice.
- Kolsyrat vatten60 ml / 2 ozEller sodavatten. För att toppa med.
- Granatäppelkärnor1 tesked(valfri)Till garnering.
- Limeklyfta1 klyfta(valfri)Till garnering.
- Myntakvist1 kvist(valfri)Till garnering.
Istyp
- Krossad eller i kuber
Blandningsutrustning
Du behöver en muddlare för att frigöra oljorna från myntan och ett högt glas att bygga drinken i. En barsked är användbar för en sista försiktig omrörning.
- Muddlare, för att försiktigt krossa myntabladen.
- Highballglas, för att bygga och servera drinken i.
- Barsked, för att röra om.
Instruktioner
Drinken byggs direkt i serveringsglaset genom att först muddla mynta med lime och sockerlag, sedan tillsätta is, granatäppeljuice och en skvätt kolsyrat vatten. En snabb omrörning och garnering slutför förberedelsen.
1. I botten av ett Highballglas, muddla försiktigt myntabladen med limejuice och sockerlag. Riv inte sönder myntan, krossa den bara lätt för att frigöra dess oljor.
2. Fyll glaset med krossad is eller isbitar.
3. Tillsätt granatäppeljuicen i glaset.
4. Toppa med kolsyrat vatten.
5. Rör om drinken försiktigt med en barsked för att blanda ingredienserna.
6. Garnera med en färsk myntakvist, ett stänk granatäppelkärnor och en limeklyfta. Servera omedelbart.
Garnering
Garnera med en färsk myntakvist, ett stänk av granatäppelkärnor för färg och textur, och en limeklyfta på kanten.
- Myntakvist, slås lätt för att frigöra arom och placeras överst i drinken.
- Granatäppelkärnor, strödda över toppen.
- Limeklyfta, placerad på glaskanten.
Kostinformation
Denna drink är naturligt alkoholfri, koffeinfri, mejerifri, glutenfri och passar både veganer och vegetarianer när den görs med sockerlag eller agave istället för honung.
✕ Innehåller alkohol
✓ Koffeinfri
✓ Mjölkfri
✓ Äggfri
✓ Sojafri
✓ Nötfri
✓ Glutenfri
✓ Veganvänlig
✓ Vegetarvänlig
Näringsinformation
Denna mocktail är relativt låg i kalorier, där energin främst kommer från de naturliga och tillsatta sockerarterna i juicen och sockerlagen. Den ger en måttlig mängd kolhydrater.
Kalorier
I genomsnitt 110–140 kcal / 460–585 kJ
Kalorinivå
Kolhydrater
I genomsnitt 28–35 g
Kolhydratnivå
Socker
I genomsnitt 25–32 g
Sockernivå
Tillfällen
Perfekt för sommarfester, bruncher eller baby showers, är Nojito de Granada ett festligt val för alla firanden. Den är också ett utmärkt alternativ för den som kör eller för alla som söker en läcker, hälsomedveten dryck.
- Baby shower
- Brunch
- Sommarfest
- Val för den som kör
- Hälsosamt alternativ
Serveringsförslag
Nojito de Granada passar utmärkt med lätt och fräsch mat som sallader, grillat vitt kött och medelhavs-meze. Dess söta och syrliga profil kan också komplettera kryddstarka rätter genom att ge en svalkande kontrast.
- Lätta sallader
- Grillad kyckling eller fisk
- Medelhavs-förrätter
- Fruktfat
- Kryddstarka rätter
Nojito de Granada: En rubinröd förfriskning
Nojito de Granada är en visuellt slående och härligt uppfriskande mocktail. Den förvandlar den klassiska mojiton till en alkoholfri pärla med tillägget av fyllig, syrlig granatäppeljuice. Lätt att förbereda och sprängfylld med de fräscha smakerna av mynta och lime, är det ett elegant och hälsosamt val för alla tillfällen, vilket bevisar att alkoholfria drycker kan vara lika spännande och komplexa som sina alkoholhaltiga motsvarigheter.
Liknande mocktails
Virgin Mary
En salt, tomatbaserad mocktail med kryddor, helt annorlunda i smakprofil men ett annat klassiskt alkoholfritt val.
Shirley Temple
En enklare, sötare mocktail gjord på ginger ale och grenadin, som saknar de färska örttonerna från en Nojito.
Tranbär-Lime Sparkler
Använder tranbärsjuice istället för granatäpple för en annan typ av syrlig, fruktig smak.
Du kanske också gillar
Kryddig körsbärs- & rosmarinbål
En festlig och aromatisk alkoholfri bål som blandar syrligheten från körsbär med värmen från vinterkryddor och de doftande, tall-lika noterna från färsk rosmarin.
Blodapelsin & Salvia Sparkler
En uppfriskande och sofistikerad alkoholfri spritzer med den sötsyrliga smaken av blodapelsin och den jordnära doften av färsk salvia.
Tiramisu Islatte
En dekadent och krämig islatte som fångar alla de älskade smakerna från den klassiska italienska desserten Tiramisu i ett glas.
Persiko- & Ingefärsspritzer med Timjan
En uppfriskande och sofistikerad mocktail som balanserar söt persika, kryddig ingefära och aromatisk timjan med en livlig bubblighet.
Har du provat dessa än?
Stjärnanis & Päron Sparkler
En elegant och aromatisk alkoholfri sparkler med söt päronsmak infuserad med varma, lakritsliknande toner av stjärnanis.
Kokos Ingefära Cooler
En uppfriskande och återfuktande mocktail som balanserar den tropiska sötman från kokosvatten med den kryddiga värmen från ingefära och en aning pigg lime.
Kryddig hibiskus- och päronshrub
En sofistikerad, alkoholfri drink med en söt och syrlig päronshrub som infuserats med varma kryddor och blommig hibiskus, toppad med kolsyrat vatten.
Tranbärs- & Salviaspritzer
En uppfriskande och aromatisk mocktail som balanserar syrliga tranbär, jordig salvia och en hint av lime, toppad med kolsyrat vatten.