石榴无酒精莫吉托
石榴无酒精莫吉托是对经典莫吉托的一款美观又美味的无酒精诠释。它完美地平衡了石榴汁的酸甜与新鲜薄荷的清凉以及青柠的明亮酸度。顶部加入气泡水，使其成为一款充满气泡、提神醒脑的饮品，适合任何场合，不含任何酒精却能提供复杂的风味层次。
准备
准备时间: 5 分钟
准备时间
难度
饮品分类
石榴无酒精莫吉托被归类为无酒精鸡尾酒，这是一种旨在模仿鸡尾酒体验的无酒精饮料。由于其突出的石榴风味，它属于果味类别，是对经典莫吉托系列饮品的一种富有创意的无酒精改良。
享用
在又高又长的高球杯或柯林斯杯中加入足量冰块后冷饮，这是一款清爽提神、完全不含酒精的饮品，非常适合小酌。
份量
约240毫升 / 8盎司
酒精含量
0%酒精度
酒精浓度
饮用温度
冷饮
杯型
高球杯
杯具处理
无
背景故事
这款饮品是现代的产物，诞生于对精致无酒精饮品日益增长的需求。它利用了经典莫吉托的流行度和富含抗氧化剂的石榴，创造出一种健康又美味的替代品。虽然没有深厚的历史背景，但它代表了当代注重健康饮酒和创意调酒的趋势。
产地
这是一款没有特定起源的现代无酒精鸡尾酒，但其灵感来源于古巴的莫吉托。它出现于21世纪初，是全球精调无酒精鸡尾酒运动的一部分。
石榴无酒精莫吉托
这款饮品通常被称为“石榴莫吉托无酒精鸡尾酒”或“石榴无酒精莫吉托”。“Nojito de Granada”这个名字是一个更具西班牙风情、更富诗意的名称，它结合了“No-jito”（无酒精的莫吉托）和“Granada”（西班牙语中石榴的意思），而石榴正是这款饮品的主要成分。
原始名称
Nojito de Granada
别名
- 石榴莫吉托无酒精鸡尾酒
- 石榴无酒精莫吉托
- 无酒精石榴莫吉托
特点概述
这款无酒精鸡尾酒闻起来有薄荷和青柠的清爽气息，随后是来自石榴的酸甜果味。它口感轻盈，带有气泡，外观呈现迷人的宝石红色，是一款完美的、适合全年的清爽饮品。
风味
果味、酸、甜、薄荷味、清爽、清新
香气
薄荷、柑橘、石榴
口感平衡
酸甜
余味
干净、清爽、短暂
气泡感
轻盈、气泡感
色泽外观
深宝石红色、粉红色、清澈并带有薄荷叶
质地
轻盈、爽口、起泡
季节性
清爽、夏日风情、全年皆宜
风味强度与体验
风味以果味和酸味的愉悦平衡为主导，甜度和气泡感适中。这是一款完全不含酒精的饮品，没有苦味、咸味或奶油味。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
这款无酒精鸡尾酒需要新鲜薄荷叶、青柠汁、单糖浆和石榴汁，最后用气泡水加满。新鲜的原料是获得其充满活力和清爽风味的关键。
- 薄荷叶10-12片使用新鲜薄荷以获得最佳风味。
- 青柠汁30毫升 / 1盎司强烈推荐使用鲜榨汁。
- 单糖浆15毫升 / 0.5盎司可用龙舌兰花蜜替代以确保为纯素。根据口味调整。
- 石榴汁90毫升 / 3盎司使用100%纯、无糖的石榴汁。
- 气泡水60毫升 / 2盎司或苏打水。用于加满。
- 石榴籽1茶匙(可选)用于装饰。
- 青柠角1角(可选)用于装饰。
- 薄荷枝1枝(可选)用于装饰。
冰块类型
- 碎冰或冰块
调制设备
您需要一个捣棒来释放薄荷的香气，一个高杯来直接调制饮品。吧勺可用于最后的轻柔搅拌。
- 捣棒，用于轻轻捣压薄荷叶。
- 高球杯，用于直接调制和盛装饮品。
- 吧勺，用于搅拌。
制作步骤
这款饮品直接在杯中调制，首先将薄荷与青柠汁和糖浆捣压，然后加入冰块、石榴汁和少量气泡水。快速搅拌并加以装饰即可完成。
1. 在高球杯底部，将薄荷叶与青柠汁和单糖浆轻轻捣压。不要撕碎薄荷叶，只需轻轻捣压以释放其油脂。
2. 用碎冰或冰块装满杯子。
3. 将石榴汁加入杯中。
4. 用气泡水加满。
5. 用吧勺轻轻搅拌以混合各种原料。
6. 用一枝新鲜薄荷枝、撒上一些石榴籽和一片青柠角作为装饰。立即享用。
装饰
用一枝新鲜的薄荷枝、撒上一些石榴籽来增加色彩和口感，并在杯沿放上一片青柠角作为装饰。
- 薄荷枝，拍打以释放香气，并置于饮品顶部。
- 石榴籽，撒在顶部。
- 青柠角，置于杯沿。
饮食信息
这款饮品天然不含酒精、不含咖啡因、不含乳制品、不含麸质，并且在使用糖浆或龙舌兰蜜（而非蜂蜜）制作时，适合纯素食者和素食者饮用。
✕ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这款无酒精鸡尾酒的热量相对较低，其能量主要来自果汁和糖浆中的天然糖和添加糖。它提供适量的碳水化合物。
卡路里
平均 110-140千卡 / 460-585千焦
卡路里水平
碳水化合物
平均 28-35克
碳水化合物水平
糖
平均 25-32克
糖分水平
适用场合
石榴无酒精莫吉托非常适合夏日派对、早午餐或迎婴派对，是任何庆祝活动的节日佳选。对于指定驾驶员或任何寻求美味、注重健康的饮品的人来说，它也是一个绝佳的选择。
- 迎婴派对
- 早午餐
- 夏日派对
- 指定驾驶员之选
- 健康之选
配餐建议
石榴无酒精莫吉托与沙拉、烤白肉和地中海开胃菜等清淡新鲜的食物搭配绝佳。其酸甜的风味也可以通过提供清凉的对比来衬托辛辣菜肴。
- 轻食沙拉
- 烤鸡肉或鱼肉
- 地中海开胃菜
- 水果拼盘
- 辛辣菜肴
石榴无酒精莫吉托：宝石红的清爽
石榴无酒精莫吉托是一款视觉上令人惊艳、口感清爽宜人的无酒精鸡尾酒。它通过加入浓郁酸甜的石榴汁，将经典的莫吉托变成了一款无酒精的珍品。它制作简单，充满了薄荷和青柠的新鲜风味，是任何场合的优雅健康之选，证明了无酒精饮品也可以像含酒精的同类一样令人兴奋和复杂。