Nome Kokteyli
Nome sadə, lakin zərif bir kokteyl olub, quru gin ilə Sarı Şartrezin gözəl qarşılıqlı təsirini nümayiş etdirir. Bir damla portağal acılığı dərinlik və incə sitrus qaldırılması əlavə edir, harmoniya dolu və mürəkkəb bir dad profili yaradır. Martini və ya məşhur qardaşı Alaska kokteyli kimi spirtli kokteylləri qiymətləndirənlər üçün mükəmməl birbaşa və güclü içkidir.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 3 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Nome klassik, spirtli bir kokteyl kimi təsnif edilir. Martini və onun çoxsaylı variantları ilə eyni ailəyə aid olan, qığılcım kimi qəbul edilən qarışdırılmış, gin əsaslı bir içkidir.
Servis
Buzsuz ('up') soyudulmuş kupe və ya Nick & Nora şüşəsində təqdim edilir, bu güclü, soyuq və aromatik kokteyl içmək üçün nəzərdə tutulmuşdur.
Porsiya ölçüsü
Təxminən 75 ml / 2.5 oz
Alkoqol tərkibi
Təxminən 35-40% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Soyuq
Qədəh növü
Kupe
Qədəhin hazırlanması
Soyudulmuş
Yaranma hekayəsi
Nome kokteyli daha məşhur Alaska kokteylinin birbaşa törəməsidir, Jacques Straubun 1913-cü ildə nəşr etdiyi "Straub's Manual of Mixed Drinks" kitabına gedib çıxır. Alaska bir qədər şirin Old Tom gindən istifadə edir. Nome, Alaskada başqa bir şəhər adını daşıyır, xüsusilə daha quru London Dry stilini tələb edir, bu da içkinin daha təzə və güclü versiyasını yaradır, bu da müasir damaqları cəlb edir.
Mənşə
Birləşmiş Ştatlar, 20-ci əsrin əvvəlləri. İlk dəfə 1913-cü ildə sənədləşdirilmiş Alaska kokteylinin birbaşa variantı hesab edilir.
Nome Kokteyli
Bu içki həmişə Nome Kokteyli kimi tanınır. Esasında, ən məşhur Alaska kokteylinin bir variantıdır, fərqi ondadır ki, ənənəvi Old Tom Gin əvəzinə London Dry Gin istifadə edilir.
Orijinal ad
Nome Cocktail
Alternativ ad
London Dry Gin ilə Alaska Kokteyli
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Nome, gin və Şartrezdən gələn mürəkkəb otlu və botanik profila malikdir, hamar, spirtli xarakterə və təmiz, istiləşdirici bitişə malikdir. Açıq qızıl rəngi və ipəkli teksturası onu zərif bir içmə təcrübəsi edir.
Dad
Otlu, Botanik, Sitrus, Hafif şirin, Ginevər ön planda
Ətir
Otlu, Çiçəkli, Ginevər, Bal
Dad balansı
Spirtli, Balanslı, Yarımquru
Daddan sonra qalan dad
Uzun, İstiləşdirici, Təmiz, Otlu
Qazlılıq
Həmişəki
Rəng və görünüş
Açıq sarı, Açıq, Qızıl çaları
Tekstura
İpəkli, Hamar, Spirtli
Mövsümilik
İllik, Təzə, lakin güclü
Dad intensivliyi və təəssürat
Güclü, spirtli bir içki, ifadə edilmiş otlu şirinlik və botanik notlarla, ginin quruğu ilə balansı.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Bu sadə üçtərəfli kokteyldir, bazada London Dry Gin, unikal otlu şirinliyi üçün Sarı Şartrez və mürəkkəblik üçün bir damla portağal acılığı tələb edir.
- London Dry Gin60 ml / 2 ozTəzə, ginevr ön planda olan gin ən yaxşısıdır.
- Sarı Şartrez15 ml / 0.5 ozBal, otlu şirinlik və mürəkkəblik təmin edir.
- Portağal Acılığı1 damlaDərinlik əlavə edir və gin və likörün botanikalarını birləşdirir.
Buz növü
- Kublu
Qarışdırma avadanlıqları
Standart qarışdırma avadanlığına ehtiyacınız olacaq: maddələri buzla birləşdirmək üçün qarışdırma şüşəsi, qarışdırmaq üçün bar qaşığı, ölçmək üçün cigger və tökmək üçün süzgəc.
- Qarışdırma şüşəsi
- Bar qaşığı
- Cigger
- Süzgəc
Hazırlanma qaydası
Üsul sadədir: bütün maye maddələri buzla qarışdırma şüşəsində birləşdirin, soyudulana qədər qarışdırın və öncədən soyudulmuş kupe şüşəsinə süzün, sonra limon qabıq ilə bəzəyin.
1. Kupe və ya Nick & Nora şüşəsini dondurucuda və ya buzlu su ilə dolduraraq soyudun.
2. London Dry Gin, Sarı Şartrez və portağal acılığını qarışdırma şüşəsinə əlavə edin.
3. Qarışdırma şüşəsini iki üçdə bir hissəsinə təzə, kublu buz doldurun.
4. Bar qaşığı ilə təxminən 20-30 saniyə yaxşı soyudulana və düzgün seyreltilənə qədər qarışdırın.
5. Şüşənizi soyutmaq üçün buzlu sudan istifadə etdiyiniz halda, onu tökün.
6. Kokteyli soyudulmuş servis şüşəsinə süzün.
7. Limon qabıq götürün, yağlarını içkinin səthinə sıxın və sonra bəzək kimi içərin.
Bəzədilmə
Sadə limon qabıq klassik bəzəkdir; yağlarını içkinin səthinə sıxın, sonra parlaq, təzə sitrus aroması əlavə etmək üçün içərin.
- Limon qabıq, içkinin üzərinə sıxılmış
Qidalanma məlumatı
Bu kokteyl spirtlidir və kafein, süd, yumurta, qoz və qluten kimi ümumi allergenlərdən təbii olaraq azaddır. Vegan və vegetarian pəhrizlərinə uyğundur.
✓ Alkoqol ehtiva edir
✓ Kofeinsiz
✓ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✓ Qoz-fındıqsız
✓ Qlütensiz
✓ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
Bu spirtli bir kokteyldir, buna görə də kalorilərinin çoxu spirtlərdən gəlir. Sarı Şartrezdən əldə edilən karbohidratlar və şəkər nisbətən azdır.
Kalori
Təxminən 180-200 kkal / 753-837 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
Təxminən 5-7 q
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
Təxminən 5-7 q
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Bu, yeməkdən əvvəl iştahı artırmaq üçün əla aperitiftir. Kokteyl partiyaları və ya mürəkkəb, klassik bir içki tələb edən hər hansı bir hal üçün də mükəmməldir.
- Aperitif
- Kokteyl Partiyası
- Mürəkkəb İçmə
- Xörəkdən əvvəl içki
Uyğunlaşdırma təklifləri
Nome-nin otlu və spirtli xarakteri sadə, duzlu qəlyanaltılarla yaxşı gedir. Zeytun, duzlu qozlar və ya yumşaq pendirlər onun profilini üstələmədən tamamlayır. Təzə istirdiyə ilə də fantastik bir ortaşdır, onun təmiz, botanik notları ilə duzluluğunu kəsir.
- Zeytun
- Duzlu qozlar
- Yumşaq pendirlər
- İstirdiyə
Nome Kokteyli: Təzə və Otlu Klassik
Nome təzə, zərif və qiymətləndirilməmiş klassik kokteyldir. Alaska-nın sadə bir variantı olaraq, London Dry-ı Old Tom gin ilə dəyişdirir, nəticədə daha quru və güclü bir profil əldə edir, bu da onu yaxınlaşdırır.
Bənzər Kokteyllər
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Old Fashioned
Viski, şəkər və acılıqdan ibarət, ekspressiv portağal qabıqları ilə bəzədilmiş, zamanı aşmayan və mürəkkəb bir kokteyl.
Chelsea Sidecar
Klassik Sidecar kokteylinin təzə, şadlandırıcı və botanik qin əsaslı variantı.
Navy Grog
Üç romun, balın və sitrus meyvələrinin güclü qarışımını təqdim edən klassik Tiki kokteyli, ənənəvi olaraq imza buz konusunda verilir.
Zombie
Çox güclü və mürəkkəb tiki kokteyli, çoxlu rom, meyvə şirəsi və baharatların qarışığıdır.
Bunları artıq sınamısınız?
Baş Prokuror
Şotland viskisi, quru vermut və bir qədər portağalın zərif balansı ilə hazırlanmış mürəkkəb və quru qarışdırılmış kokteyl.
Jockey Club
Parıltılı sitruslu və fərqlənən qozlu badamlı bitişi olan klassik cin kokteyli.
The Slope
Sofistikləşdirilmiş və spirtli içkilərlə hazırlanan qarğıdalı viski kokteyli, şirin ərik və otlu vermut ilə balansı.
Tipperary Kokteyli
İrlandiya viskisi, şirin vermut və Yaşıl Chartreuse ilə Manhattanın möhkəm və otlu bir variantı.