Nome Cocktail
Der Nome ist ein einfacher, aber eleganter Cocktail, der das wunderbare Zusammenspiel von trockenem Gin und den komplexen Kräuternoten des gelben Chartreuse zur Geltung bringt. Ein Spritzer Orangenbitter verleiht Tiefe und einen dezenten Zitrus-Kick, was ein harmonisches und anspruchsvolles Geschmacksprofil erzeugt. Er ist ein direkter und kräftiger Drink, perfekt für alle, die spirituosenbetonte Cocktails wie den Martini oder seinen berühmten Verwandten, den Alaska Cocktail, schätzen.
Zubereitung
Zubereitungszeit: 3 Minuten
Zubereitungszeit
Schwierigkeitsgrad
Getränkeklassifizierung
Der Nome wird als klassischer, spirituosenbetonter Cocktail eingestuft. Es ist ein gerührter Drink auf Gin-Basis, der zur selben Familie wie der Martini und seine vielen Variationen gehört und oft als Aperitif genossen wird.
Servieren
Serviert „up“ (ohne Eis) in einem gekühlten Coupette- oder Nick-&-Nora-Glas, ist dies ein potenter, kalter und aromatischer Cocktail, der zum langsamen Genießen gedacht ist.
Portionsgröße
Ungefähr 75 ml / 2,5 oz
Alkoholgehalt
Geschätzt 35-40% Vol.
Alkoholstärke
Serviertemperatur
Kalt
Glastyp
Coupette-Glas
Glasbehandlung
Gekühlt
Hintergrundgeschichte
Der Nome Cocktail ist ein direkter Abkömmling des berühmteren Alaska Cocktails, der auf Jacques Straubs Buch „Straub's Manual of Mixed Drinks“ aus dem Jahr 1913 zurückgeht. Der Alaska verwendet den etwas süßeren Old Tom Gin. Der Nome, benannt nach einer anderen Stadt in Alaska, verlangt ausdrücklich nach dem trockeneren London Dry Stil, was eine frischere und belebendere Version des Drinks schafft, die den modernen Gaumen anspricht.
Ursprung
Vereinigte Staaten, frühes 20. Jahrhundert. Er gilt als direkte Variante des Alaska Cocktails, der erstmals 1913 dokumentiert wurde.
Nome Cocktail
Das Getränk ist durchweg als Nome Cocktail bekannt. Es ist im Wesentlichen eine Variante des bekannten Alaska Cocktails, die sich durch die Verwendung von London Dry Gin anstelle des traditionellen Old Tom Gin auszeichnet.
Originalname
Nome Cocktail
Alternativer Name
Alaska Cocktail mit London Dry Gin
Übersicht der Eigenschaften
Der Nome besticht durch ein komplexes Kräuter- und Botanikprofil von Gin und Chartreuse, mit einem weichen, spirituosenbetonten Charakter und einem sauberen, wärmenden Abgang. Seine blassgoldene Farbe und seidige Textur machen ihn zu einem eleganten Genusserlebnis.
Geschmack
Kräuterig, Botanisch, Zitrus, Leicht süß, Wacholderbetont
Aroma
Kräuterig, Blumig, Wacholder, Honigartig
Geschmacksbalance
Spirituosenbetont, Ausgewogen, Halbtrocken
Nachgeschmack
Lang, Wärmend, Sauber, Kräuterig
Spritzigkeit
Still
Farbton und Aussehen
Blassgelb, Klar, Goldener Schimmer
Textur
Seidig, Weich, Spirituös
Saisonalität
Ganzjährig, Erfrischend und doch potent
Geschmacksintensität & Erlebnis
Ein starker, spirituosenbetonter Drink mit ausgeprägter Kräutersüße und botanischen Noten, ausbalanciert durch die Trockenheit des Gins. Er ist nicht sauer, salzig oder cremig und hat keine Kohlensäure.
Süße
Salzigkeit
Säure
Bitterkeit
Schärfe
Fruchtigkeit
Cremigkeit
Kohlensäuregehalt
Zutaten
Dies ist ein einfacher Cocktail aus drei Zutaten, der London Dry Gin als Basis, gelben Chartreuse für seine einzigartige Kräutersüße und einen Spritzer Orangenbitter für die Komplexität benötigt.
- London Dry Gin60 ml / 2 ozEin frischer, wacholderbetonter Gin funktioniert am besten.
- Gelber Chartreuse15 ml / 0,5 ozSorgt für honigartige, kräuterige Süße und Komplexität.
- Orangenbitter1 SpritzerVerleiht Tiefe und verbindet die Botanicals von Gin und Likör.
Eisart
- Eiswürfel
Mix-Zubehör
Sie benötigen Standard-Rührzubehör: ein Rührglas zum Mischen der Zutaten mit Eis, einen Barlöffel zum Rühren, einen Jigger zum Abmessen und ein Barsieb zum Abseihen.
- Rührglas
- Barlöffel
- Jigger
- Barsieb
Anleitung
Die Methode ist einfach: Alle flüssigen Zutaten in einem Rührglas mit Eis kombinieren, rühren bis es gekühlt ist, in ein vorgekühltes Coupette-Glas abseihen und dann mit einer Zitronenzeste garnieren.
1. Ein Coupette- oder Nick-&-Nora-Glas im Gefrierschrank oder durch Füllen mit Eiswasser kühlen.
2. Den London Dry Gin, gelben Chartreuse und Orangenbitter in ein Rührglas geben.
3. Das Rührglas zu zwei Dritteln mit frischen Eiswürfeln füllen.
4. Mit einem Barlöffel etwa 20-30 Sekunden rühren, bis der Drink gut gekühlt und richtig verdünnt ist.
5. Falls Sie Eiswasser zum Kühlen des Servierglases verwendet haben, schütten Sie es weg.
6. Den Cocktail in das gekühlte Servierglas abseihen.
7. Eine Zitronenschale nehmen, über der Oberfläche des Drinks drehen, um die Öle freizusetzen, und sie dann als Garnitur hineingeben.
Garnierung
Eine einfache Zitronenzeste ist die klassische Garnitur; drücken Sie ihre Öle über der Oberfläche des Drinks aus, bevor Sie sie hineingeben, um ein helles, frisches Zitrusaroma hinzuzufügen.
- Zitronenzeste, über dem Drink ausgedrückt
Diätetische Informationen
Dieser Cocktail ist alkoholisch und von Natur aus frei von gängigen Allergenen wie Koffein, Milchprodukten, Eiern, Nüssen und Gluten (aus destillierten Spirituosen). Er ist sowohl für eine vegane als auch für eine vegetarische Ernährung geeignet.
✓ Enthält Alkohol
✓ Koffeinfrei
✓ Milchfrei
✓ Eifrei
✓ Sojafrei
✓ Nussfrei
✓ Glutenfrei
✓ Vegan
✓ Vegetarisch
Nährwertangaben
Dies ist ein spirituosenbetonter Cocktail, daher stammen die meisten Kalorien aus dem Alkohol. Er ist relativ arm an Kohlenhydraten und Zucker, die ausschließlich vom gelben Chartreuse stammen.
Kalorien
Ungefähr 180-200 kcal / 753-837 kJ
Kaloriengehalt
Kohlenhydrate
Ungefähr 5-7 g
Kohlenhydratgehalt
Zucker
Ungefähr 5-7 g
Zuckergehalt
Anlässe
Dies ist ein ausgezeichneter Aperitif, um den Appetit vor dem Essen anzuregen. Er eignet sich auch perfekt für Cocktailpartys oder jeden Anlass, der einen anspruchsvollen, klassischen Drink erfordert.
- Aperitif
- Cocktailparty
- Anspruchsvoller Genuss
- Drink vor dem Abendessen
Passende Speisen
Der kräuterige und spirituosenbetonte Charakter des Nome passt gut zu einfachen, herzhaften Snacks. Oliven, gesalzene Nüsse oder milde Käsesorten ergänzen sein Profil, ohne es zu überdecken. Er kann auch ein fantastischer Begleiter zu frischen Austern sein und deren Salzigkeit mit seinen sauberen, botanischen Noten durchdringen.
- Oliven
- Gesalzene Nüsse
- Milde Käsesorten
- Austern
Der Nome Cocktail: Ein frischer und kräuteriger Klassiker
Der Nome ist ein frischer, eleganter und unterschätzter klassischer Cocktail. Als einfache Variante des Alaska tauscht er Old Tom Gin gegen London Dry Gin aus, was zu einem trockeneren und belebenderen Profil führt, das sehr zugänglich ist. Seine wunderbare Balance aus wacholderbetontem Gin, süßem, kräuterigem gelbem Chartreuse und einem Hauch von Orange macht ihn zu einem perfekten Aperitif für anspruchsvolle Trinker, die starke, gerührte Cocktails mit Tiefe und Charakter genießen.
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