Nome'i kokteil

Name: Nome'i kokteil
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 portsjon
Ingredients: 60 ml / 2 oz London Dry džinn; 15 ml / 0,5 oz Kollane Chartreuse; 1 tilk Apelsinibitter

Koostisosad Juhised

Nome on lihtne, kuid elegantne kokteil, mis toob esile kuiva džinni ja kollase Chartreuse'i keerukate ürdinootide kauni koosmängu. Tilk apelsinibitterit lisab sügavust ja peent tsitruselist nüanssi, luues harmoonilise ja peene maitseprofiili. See on otsekohene ja kange jook, mis sobib ideaalselt neile, kes hindavad kangemaitselisi kokteile nagu Martini või selle kuulus sugulane Alaska kokteil.

Valmistamine

Valmistusaeg: 3 minutit

Valmistusaeg

Raskusaste

Joogi klassifikatsioon

Nome liigitatakse klassikaliseks, kangemaitseliseks kokteiliks. See on segatud, džinnipõhine jook, mis kuulub samasse perekonda Martini ja selle paljude variatsioonidega ning mida nauditakse sageli aperitiivina.

Serveerimine

Serveeritakse 'up' (ilma jääta) jahutatud coupe- või Nick & Nora klaasis; see on kange, külm ja aromaatne kokteil, mis on mõeldud nautimiseks.

Portsjoni suurus

Umbes 75 ml / 2,5 oz

Alkoholisisaldus

Hinnanguliselt 35-40% ABV

Alkoholi kangus

Serveerimistemperatuur

Külm

Klaasi tüüp

Coupe-klaas

Klaasi töötlemine

Jahutatud

Taustalugu

Nome'i kokteil on otsene järeltulija kuulsamale Alaska kokteilile, mis pärineb Jacques Straubi 1913. aasta raamatust "Straub's Manual of Mixed Drinks". Alaska kasutab veidi magusamat Old Tom džinni. Nome, mis on saanud nime teise Alaska linna järgi, nõuab spetsiifiliselt kuivemat London Dry stiili, luues joogist kargema ja värskendavama versiooni, mis meeldib kaasaegsele maitsele.

Päritolu

Ameerika Ühendriigid, 20. sajandi algus. Seda peetakse Alaska kokteili otseseks variatsiooniks, mis dokumenteeriti esmakordselt 1913. aastal.

Nome'i kokteil

Jook on järjepidevalt tuntud kui Nome'i kokteil. See on sisuliselt tuntud Alaska kokteili variatsioon, mida eristab London Dry džinni kasutamine traditsioonilise Old Tom džinni asemel.

Originaalnimi

Nome Cocktail

Alternatiivne nimi

Alaska kokteil London Dry džinniga

Omaduste ülevaade

Nome'il on džinnist ja Chartreuse'ist pärinev keerukas ürdine ja botaaniline profiil, sileda, kangemaitselise iseloomu ning puhta ja soojendava järelmaitsega. Selle kahvatukuldne värv ja siidine tekstuur muudavad selle elegantseks nautimiskogemuseks.

Maitse

Ürdine, Botaaniline, Tsitruseline, Kergelt magus, Kadakamarjane

Aroom

Rohune, Lilleline, Kadakamarjane, Meene

Maitsetasakaal

Kangemaitseline, Tasakaalus, Poolkuiv

Järelmaitse

Pikk, Soojendav, Puhas, Ürdine

Gaseeritus

Gaseerimata

Värv ja välimus

Kahvatukollane, Selge, Kuldne varjund

Tekstuur

Siidine, Sile, Kange

Hooajalisus

Aastaringne, Värskendav, kuid kange

Maitse intensiivsus ja elamus

Tugev, kangemaitseline jook, millel on väljendunud ürdine magusus ja botaanilised noodid, mida tasakaalustab džinni kuivus. See ei ole hapu, soolane ega kreemjas ning ei ole gaseeritud.

Magusus

Soolsus

Hapusus

Mõrudus

Vürtsikus

Puuviljasus

Kreemisus

Gaseeritus

Koostisosad

See on lihtne kolme koostisosaga kokteil, mille baasiks on London Dry džinn, unikaalse ürdise magususe annab kollane Chartreuse ja keerukust lisab tilk apelsinibitterit.

London Dry džinn60 ml / 2 oz
Karge, kadakamarjane džinn sobib kõige paremini.
Kollane Chartreuse15 ml / 0,5 oz
Annab meese, ürdise magususe ja keerukuse.
Apelsinibitter1 tilk
Lisab sügavust ja ühendab džinni ning likööri botaanilised noodid.

Jää tüüp

Jääkuubikud

Segamisvahendid

Teil on vaja standardset segamisvarustust: segamisklaasi koostisosade jääga kombineerimiseks, baarilusikat segamiseks, mõõtetopsi mõõtmiseks ja sõela valamisel.

Segamisklaas
Baarilusikas
Mõõtetops
Sõel

Juhised

Meetod on lihtne: ühendage kõik vedelad koostisosad segamisklaasis jääga, segage kuni jahutumiseni ja kurnake eelnevalt jahutatud coupe-klaasi, seejärel kaunistage sidrunikoorega.

1. Jahutage coupe- või Nick & Nora klaas sügavkülmas või täites selle jääveega.

2. Lisage London Dry džinn, kollane Chartreuse ja apelsinibitter segamisklaasi.

3. Täitke segamisklaas kaks kolmandikku värskete jääkuubikutega.

4. Segage baarilusikaga umbes 20-30 sekundit, kuni see on hästi jahutatud ja korralikult lahjendatud.

5. Kui kasutasite serveerimisklaasi jahutamiseks jäävett, valage see välja.

6. Kurnake kokteil jahutatud serveerimisklaasi.

7. Võtke sidrunikoor, keerake seda joogi pinna kohal, et selle õlid vabaneksid, ja seejärel lisage see garneeringuks joogi sisse.

Kaunistamine

Lihtne sidrunikoor on klassikaline garneering; pressige selle õlid joogi pinnale enne sisse panemist, et lisada erksat ja värsket tsitruselist aroomi.

Sidrunikoor, joogi kohal pressitud

Toitumisalane teave

See kokteil on alkohoolne ja looduslikult vaba tavalistest allergeenidest nagu kofeiin, piimatooted, munad, pähklid ja gluteen (destilleeritud alkohoolsetest jookidest). See sobib nii vegan- kui ka taimetoitlastele.

✓ Sisaldab alkoholi

✓ Kofeiinivaba

✓ Piimavaba

✓ Munavaba

✓ Sojavaba

✓ Pähklivaba

✓ Gluteenivaba

✓ Sobib veganitele

✓ Sobib taimetoitlastele

Toitumisalane teave

See on kangemaitseline kokteil, seega enamik selle kaloritest pärineb alkoholist. Selles on suhteliselt vähe süsivesikuid ja suhkrut, mis pärinevad ainult kollasest Chartreuse'ist.

Kalorid

Umbes 180-200 kcal / 753-837 kJ

Kalorite tase

Süsivesikud

Umbes 5-7 g

Süsivesikute tase

Suhkur

Umbes 5-7 g

Suhkru tase

Sündmused

See on suurepärane aperitiiv söögiisu tekitamiseks enne einet. See sobib suurepäraselt ka kokteilipidudele või mis tahes sündmusele, mis nõuab peent ja klassikalist naudingut.

Aperitiiv
Kokteilipidu
Peen nautimine
Õhtusöögielne jook

Sobitamissoovitused

Nome'i ürdine ja kangemaitseline iseloom sobib hästi lihtsate soolaste suupistetega. Oliivid, soolatud pähklid või mahedad juustud täiendavad selle profiili ilma seda varjutamata. See võib olla ka suurepärane kaaslane värsketele austritele, lõigates oma puhaste botaaniliste nootidega läbi nende soolasuse.

Oliivid
Soolatud pähklid
Mahedad juustud
Austrid

Nome'i kokteil: karge ja ürdine klassika

Nome on karge, elegantne ja alahinnatud klassikaline kokteil. Alaska lihtsa variatsioonina vahetab see Old Tom džinni London Dry vastu, mille tulemuseks on kuivem ja värskendavam, kergesti nauditav profiil. Selle kaunis tasakaal kadakamarjase džinni, magusa ürdise kollase Chartreuse'i ja vihje apelsini vahel teeb sellest täiusliku aperitiivi nõudlikele joojatele, kes naudivad sügavuse ja iseloomuga kangeid segatud kokteile.

Sarnased kokteilid

Alaska kokteil

Algne versioon, milles kasutatakse veidi magusamat Old Tom džinni London Dry džinni asemel.

Võib-olla meeldib sulle ka

Rohelise Tee Shot

Populaarne ja petlikult mahe shot, mis tasakaalustab magusat virsikut ja hapukat tsitrust Iiri viski pehmusega.

Ananassi Margarita

Magus ja terav troopiline versioon klassikalisest Margaritast, milles domineerib ananassi elav maitse.

Põlev B-52

Visuaalselt vapustav, kihiline shot kohvi-, koore- ja apelsinilikööriga, mis enne tarbimist süüdatakse.

Sinine Havai

Särav, troopiline rummikokteil ananassi ja kookose magusate maitsetega, mis on kuulus oma vapustava taevasinise värvi poolest.

Kas oled neid juba proovinud?

Savoy Corpse Reviver

Rikkalik ja aromaatne brändipõhine klassikaline kokteil Savoy kokteiliraamatust, millel on julged ürdi- ja mündinoodid.

Kuldne Kinnas

Peen ja kangepoolne kokteil, mis tasakaalustab šoti viski suitsusust Jamaica rummi iseloomu, pähklise šerri ja erksa apelsiniga.

White Lily kokteil

Karge ja aromaatne džinni-sour erksate tsitrusenootide, apelsinilikööri magususe ja absindiga loputamisest saadud aniisihõnguga.

Longshoreman

Värskendav ja ainulaadselt ürdine kokteil, mis sisaldab Skandinaavia akvaviiti, värsket tilli ja laimimahla.