Nome'i kokteil

Nome on lihtne, kuid elegantne kokteil, mis toob esile kuiva džinni ja kollase Chartreuse'i keerukate ürdinootide kauni koosmängu. Tilk apelsinibitterit lisab sügavust ja peent tsitruselist nüanssi, luues harmoonilise ja peene maitseprofiili. See on otsekohene ja kange jook, mis sobib ideaalselt neile, kes hindavad kangemaitselisi kokteile nagu Martini või selle kuulus sugulane Alaska kokteil.
Nome'i kokteil

Valmistamine

Valmistusaeg: 3 minutit

Valmistusaeg
Raskusaste

Joogi klassifikatsioon

Nome liigitatakse klassikaliseks, kangemaitseliseks kokteiliks. See on segatud, džinnipõhine jook, mis kuulub samasse perekonda Martini ja selle paljude variatsioonidega ning mida nauditakse sageli aperitiivina.

Serveerimine

Serveeritakse 'up' (ilma jääta) jahutatud coupe- või Nick & Nora klaasis; see on kange, külm ja aromaatne kokteil, mis on mõeldud nautimiseks.
Portsjoni suurus
Umbes 75 ml / 2,5 oz
Alkoholisisaldus
Hinnanguliselt 35-40% ABV
Alkoholi kangus
Serveerimistemperatuur
Külm
Klaasi tüüp
Coupe-klaas
Klaasi töötlemine
Jahutatud

Taustalugu

Nome'i kokteil on otsene järeltulija kuulsamale Alaska kokteilile, mis pärineb Jacques Straubi 1913. aasta raamatust "Straub's Manual of Mixed Drinks". Alaska kasutab veidi magusamat Old Tom džinni. Nome, mis on saanud nime teise Alaska linna järgi, nõuab spetsiifiliselt kuivemat London Dry stiili, luues joogist kargema ja värskendavama versiooni, mis meeldib kaasaegsele maitsele.
Päritolu
Ameerika Ühendriigid, 20. sajandi algus. Seda peetakse Alaska kokteili otseseks variatsiooniks, mis dokumenteeriti esmakordselt 1913. aastal.

Nome'i kokteil

Jook on järjepidevalt tuntud kui Nome'i kokteil. See on sisuliselt tuntud Alaska kokteili variatsioon, mida eristab London Dry džinni kasutamine traditsioonilise Old Tom džinni asemel.
Originaalnimi
Nome Cocktail
Alternatiivne nimi
Alaska kokteil London Dry džinniga

Omaduste ülevaade

Nome'il on džinnist ja Chartreuse'ist pärinev keerukas ürdine ja botaaniline profiil, sileda, kangemaitselise iseloomu ning puhta ja soojendava järelmaitsega. Selle kahvatukuldne värv ja siidine tekstuur muudavad selle elegantseks nautimiskogemuseks.
Maitse
Ürdine, Botaaniline, Tsitruseline, Kergelt magus, Kadakamarjane
Aroom
Rohune, Lilleline, Kadakamarjane, Meene
Maitsetasakaal
Kangemaitseline, Tasakaalus, Poolkuiv
Järelmaitse
Pikk, Soojendav, Puhas, Ürdine
Gaseeritus
Gaseerimata
Värv ja välimus
Kahvatukollane, Selge, Kuldne varjund
Tekstuur
Siidine, Sile, Kange
Hooajalisus
Aastaringne, Värskendav, kuid kange

Maitse intensiivsus ja elamus

Tugev, kangemaitseline jook, millel on väljendunud ürdine magusus ja botaanilised noodid, mida tasakaalustab džinni kuivus. See ei ole hapu, soolane ega kreemjas ning ei ole gaseeritud.
Magusus
Soolsus
Hapusus
Mõrudus
Vürtsikus
Puuviljasus
Kreemisus
Gaseeritus

Koostisosad

See on lihtne kolme koostisosaga kokteil, mille baasiks on London Dry džinn, unikaalse ürdise magususe annab kollane Chartreuse ja keerukust lisab tilk apelsinibitterit.
  • London Dry džinn60 ml / 2 oz
    Karge, kadakamarjane džinn sobib kõige paremini.
  • Kollane Chartreuse15 ml / 0,5 oz
    Annab meese, ürdise magususe ja keerukuse.
  • Apelsinibitter1 tilk
    Lisab sügavust ja ühendab džinni ning likööri botaanilised noodid.

Jää tüüp

  • Jääkuubikud

Segamisvahendid

Teil on vaja standardset segamisvarustust: segamisklaasi koostisosade jääga kombineerimiseks, baarilusikat segamiseks, mõõtetopsi mõõtmiseks ja sõela valamisel.
  • Segamisklaas
  • Baarilusikas
  • Mõõtetops
  • Sõel

Juhised

Meetod on lihtne: ühendage kõik vedelad koostisosad segamisklaasis jääga, segage kuni jahutumiseni ja kurnake eelnevalt jahutatud coupe-klaasi, seejärel kaunistage sidrunikoorega.
1. Jahutage coupe- või Nick & Nora klaas sügavkülmas või täites selle jääveega.
2. Lisage London Dry džinn, kollane Chartreuse ja apelsinibitter segamisklaasi.
3. Täitke segamisklaas kaks kolmandikku värskete jääkuubikutega.
4. Segage baarilusikaga umbes 20-30 sekundit, kuni see on hästi jahutatud ja korralikult lahjendatud.
5. Kui kasutasite serveerimisklaasi jahutamiseks jäävett, valage see välja.
6. Kurnake kokteil jahutatud serveerimisklaasi.
7. Võtke sidrunikoor, keerake seda joogi pinna kohal, et selle õlid vabaneksid, ja seejärel lisage see garneeringuks joogi sisse.

Kaunistamine

Lihtne sidrunikoor on klassikaline garneering; pressige selle õlid joogi pinnale enne sisse panemist, et lisada erksat ja värsket tsitruselist aroomi.
  • Sidrunikoor, joogi kohal pressitud

Toitumisalane teave

See kokteil on alkohoolne ja looduslikult vaba tavalistest allergeenidest nagu kofeiin, piimatooted, munad, pähklid ja gluteen (destilleeritud alkohoolsetest jookidest). See sobib nii vegan- kui ka taimetoitlastele.
✓ Sisaldab alkoholi
✓ Kofeiinivaba
✓ Piimavaba
✓ Munavaba
✓ Sojavaba
✓ Pähklivaba
✓ Gluteenivaba
✓ Sobib veganitele
✓ Sobib taimetoitlastele

Toitumisalane teave

See on kangemaitseline kokteil, seega enamik selle kaloritest pärineb alkoholist. Selles on suhteliselt vähe süsivesikuid ja suhkrut, mis pärinevad ainult kollasest Chartreuse'ist.
Kalorid
Umbes 180-200 kcal / 753-837 kJ
Kalorite tase
Süsivesikud
Umbes 5-7 g
Süsivesikute tase
Suhkur
Umbes 5-7 g
Suhkru tase

Sündmused

See on suurepärane aperitiiv söögiisu tekitamiseks enne einet. See sobib suurepäraselt ka kokteilipidudele või mis tahes sündmusele, mis nõuab peent ja klassikalist naudingut.
  • Aperitiiv
  • Kokteilipidu
  • Peen nautimine
  • Õhtusöögielne jook

Sobitamissoovitused

Nome'i ürdine ja kangemaitseline iseloom sobib hästi lihtsate soolaste suupistetega. Oliivid, soolatud pähklid või mahedad juustud täiendavad selle profiili ilma seda varjutamata. See võib olla ka suurepärane kaaslane värsketele austritele, lõigates oma puhaste botaaniliste nootidega läbi nende soolasuse.
  • Oliivid
  • Soolatud pähklid
  • Mahedad juustud
  • Austrid

Nome'i kokteil: karge ja ürdine klassika

Nome on karge, elegantne ja alahinnatud klassikaline kokteil. Alaska lihtsa variatsioonina vahetab see Old Tom džinni London Dry vastu, mille tulemuseks on kuivem ja värskendavam, kergesti nauditav profiil. Selle kaunis tasakaal kadakamarjase džinni, magusa ürdise kollase Chartreuse'i ja vihje apelsini vahel teeb sellest täiusliku aperitiivi nõudlikele joojatele, kes naudivad sügavuse ja iseloomuga kangeid segatud kokteile.

Sarnased kokteilid

Alaska kokteil

Algne versioon, milles kasutatakse veidi magusamat Old Tom džinni London Dry džinni asemel.

Võib-olla meeldib sulle ka

Arbuusi Margarita

Imeliselt värskendav ja puuviljane variatsioon klassikalisest Margaritast, milles on segatud magus arbuus, särtsakas laim ja tekiila.

Mai Tai

Klassikaline Tiki-kokteil, mis sisaldab laagerdunud rummi, tsitruse ja mandli maitsete kompleksset segu.

Harvey Wallbanger

Kõrge, värskendav viina ja apelsinimahla kokteil, millele lisab erilise ürdise ja vanillise nüansi peale valatud Galliano.

Mezcal Negroni

Suitsune, magusmõrkjas ja kompleksne versioon klassikalisest Negronist, kus džinni asemel on kasutatud mezcali.

Kas oled neid juba proovinud?

Norra Halvatus

Klassikaline kokteil, mis sisaldab Skandinaavia akvaviiti, tasakaalustatuna magusa aprikoosibrändi ja hapuka apelsinimahlaga.

Horsefeather

Vürtsikas ja värskendav highball, mis on valmistatud rukiviskist, ingveriõllest ja aromaatsetest bitteritest.

Ancient Mariner

Kompleksne, kuid värskendav tiki-kokteil, mis segab kahte tüüpi rummi greibi, laimi ja pimendilikööri sooja vürtsiga.

Galliano Hotshot

Soe, kolmekihiline shott, mis ühendab endas magusa Galliano likööri, kuuma kohvi ja jaheda koorekihi.